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上海高考食譜網(wǎng) 發(fā)布2018最新最全的 高考食譜 相關(guān)資訊，高考營養(yǎng)食譜由高考網(wǎng)精心策劃，合理的高三高考生食譜對于高考前的考生順利完成考試有一定的輔助作用。如何增加孩子的營養(yǎng)，是每位做家長關(guān)注的問題。因此高考學(xué)生食譜很重要，我們將準(zhǔn)備了高考食譜大全及做法、高考前兩個月營養(yǎng)補(bǔ)腦食譜吃什么補(bǔ)品和菜譜的相關(guān)內(nèi)容。

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上海高考食譜

高考食譜推薦：汆鲅魚丸子

湯菜兩用，鮮嫩適口。材料主料：鲅魚200克，輔料：肥瘦豬肉50克，雞蛋75克，韭菜30克，菠菜30克，調(diào)料：花椒4克，鹽3克，胡椒粉3克，香油8克做法 1.將韭菜切末，菠菜切絲鲅魚肉和豬肉一起剁成肉餡，放入碗中，加入花椒粉，打入雞蛋，順一... [詳情]

2012-11-21
高考食譜推薦：益智雞

材料藥材人參10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材雞腿1只、蔥1根、薯3片調(diào)味料鹽、米酒各適量做法 1、雞腿切成小塊，汆燙備用；蔥切段。 2、將藥材、食材放入鍋內(nèi)，并加入可覆蓋過雞塊的水，用大火煮沸后，改小火煮30分鐘。 3、起鍋前，加... [詳情]

2012-11-20
營養(yǎng)保健專家推薦的補(bǔ)腦健智的食品

營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食。 1.牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最... [詳情]

2012-05-31
高考健康飲食--營養(yǎng)午餐三原則

午餐飲食三大原則——要吃飽吃好午飯怎么吃午餐必須吃好吃飽。對于發(fā)育中的學(xué)生說，主食要吃到150克以上，還要吃較多的副食，并喝些水。原則之一：提供數(shù)量和質(zhì)量最充分的食品一般來說，有一樣葷菜或豆制品，再加上兩樣蔬菜就可以了。原則之二：保證一... [詳情]

2012-05-27

高考飲食安排可多吃含有豐富DHA的鱸魚、海魚

“最新科研發(fā)現(xiàn)，科學(xué)合理地搭配飲食，能夠幫助考生在生理上達(dá)到完滿狀態(tài)?！?月17日，新安百姓講堂內(nèi)座無虛席，著名醫(yī)學(xué)保健專家、省衛(wèi)生廳原廳長戴光強(qiáng)告訴大家：“大腦運轉(zhuǎn)的最佳狀態(tài)有4條標(biāo)準(zhǔn)，即大腦的思維最清晰，反應(yīng)最敏捷，記憶力最強(qiáng)勢，另外，大腦在興奮的同時還... [詳情]

2012-05-24
2012年高考家長應(yīng)以平常心安排高考飲食

　距離高考還有半個月，考生們進(jìn)入了最后的沖刺和倒計時階段。很多父母焦急地守候在身邊，希望能夠在衣食住行和心理鼓勵上為孩子作好后勤服務(wù)。于是，不少人開始為孩子精心打造“高考飲食”、“智力補(bǔ)充劑”。其實，準(zhǔn)備高考期間，切忌添加或者顛覆既往的飲食習(xí)慣和內(nèi)容，或者額外... [詳情]

2012-05-24
2012年高考女生需適當(dāng)補(bǔ)鐵

　缺鐵會導(dǎo)致女性思考能力下降，所以，高三備考階段的女生一定要防缺鐵。一些女性月經(jīng)量較多，損失了不少血液，容易引起缺鐵性貧血。鐵在人體內(nèi)含量雖微，但它的營養(yǎng)功能卻非常重要。鐵是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素和其他酶系統(tǒng)的主要成分。人體一旦缺鐵，制造出來的紅細(xì)胞... [詳情]

2012-05-24
高考期間考試飲食的總體原則

　專家說道出場專家：范志紅中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授，食品科學(xué)博士。 ■考試期的飲食有什么基本原則？考試飲食的總體原則，可以歸納為以下三個主題：把握安全，不要因為飲食不當(dāng)引起任何不適。保持思維能力，讓大腦長時間高效率地工作。保證夜間睡眠良... [詳情]

2012-05-24

高考期間盲目用藥提神會適得其反

　隨著高考的日子一天天臨近,不少考生擔(dān)心由于過于緊張導(dǎo)致休息不好,考試當(dāng)天會精神不振影響臨場發(fā)揮。為此,有的家長提議考生考前喝咖啡或紅牛、含參片等方式提神,給臨場發(fā)揮打上一針興奮劑。營養(yǎng)學(xué)專家指出,盲目采用這些方式提神不但不可靠,還可能會適得其反,一定要謹(jǐn)慎。... [詳情]

2012-05-24
高考生最好的營養(yǎng)在平時

　看著孩子整天埋頭書堆，在一旁著急又幫不上忙的家長們，很自然就把孩子的飲食營養(yǎng)當(dāng)成頭等大事。不少家長持有“逢考必補(bǔ)、大考大補(bǔ)”的營養(yǎng)觀念，變著法給孩子做好吃的，大魚大肉輪著來，保健品營養(yǎng)品成箱買.....。其實，這樣做往往適得其反，不但容易把考生的胃給慣壞，... [詳情]

2012-05-24
高考飲食-家長應(yīng)該注意考生飲食的三個問題

導(dǎo)讀：距離2012高考十多天，考前一個月不僅僅要從心理上去進(jìn)行有效的調(diào)整，在飲食上也需要以營養(yǎng)健康為原則，進(jìn)行科學(xué)的進(jìn)食，目前，考生飲食問題成為高三家長揪心問題，以下飲食解決建議僅供大家參考。問題1 家長：孩子進(jìn)入沖刺階段，出現(xiàn)頭昏腦漲、煩躁失眠、注意力不集... [詳情]

2012-05-21
2012高考-專家對考前飲食的建議

“美國哈佛大學(xué)的博士做了個有意思的實驗。”戴光強(qiáng)說：“博士讓3位受試者分別吃不同搭配的早餐，并觀察每個人的血糖水平及變化情況：一份早餐主要含糖類(碳水化合物)，以面包和麥片粥為主，加果汁。這份早餐使受試者血糖迅速上升達(dá)到高水平，但血糖水平很快就直線下降，受試者... [詳情]

2012-05-19

高考飲食-健康營養(yǎng)的一日三餐推薦

清爽而營養(yǎng)的早餐 “一日之計在于晨”,早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了。你需要在早餐中攝入一天中20%卡路里的熱量和足夠的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可使你集中注意力并使你精神充沛。注意！果醬和白糖會使你依舊迷迷糊糊，而且還會增加肥胖、糖尿病、結(jié)腸癌和心血管疾病的可能... [詳情]

2012-05-19
2012高考營養(yǎng)晚餐推介：開心百合蝦

　食譜原料蝦仁250克、新鮮的百合1頭、開心果仁50克、蛋清半個、蔥蒜片適量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、鹽1小勺。制作方法 1、在蝦仁中加入一小勺淀粉、小半勺鹽、小半個蛋清； 2、用手抓勻，要多抓一會兒，將蝦仁腌制十分鐘... [詳情]

2012-05-18
2012高考營養(yǎng)晚餐推介：萵筍炒平菇

　食譜原料萵筍平菇蒜調(diào)料鹽豬油蔬之鮮制作方法 1.準(zhǔn)備材料。 2.萵筍去皮后切片。 3.蒜去皮后拍扁切幾刀。 4.鍋中加入豬油。 5.放入蒜粒炒香。 6.然后倒入萵筍片翻炒至稍軟。 7.倒入... [詳情]

2012-05-18
2012高考營養(yǎng)午餐推介：平菇炒肉

　食譜原料平菇炒肉，瘦肉，鹽，雞精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，蔥，蒜制作方法 1.平菇洗干凈切好（手撕也可以）用水快速灼一下?lián)破饌溆?，姜、蒜、蔥切碎。 2.瘦肉切小片加入適量的油、麻油、少許鹽和生抽、料酒、生粉攪拌均勻腌20分鐘。 3.瘦肉先下鍋炒七... [詳情]

2012-05-18

2012高考健康飲食-讓考生安然入眠的桂圓蓮子

十幾歲的年齡正是生長發(fā)育、新陳代謝旺盛時期，這些孩子所需要的熱能和各種營養(yǎng)素本來就比成人多，考前復(fù)習(xí)階段又是腦力勞動高度集中期，營養(yǎng)對他們就更重要了。這一時期，在維持充足能量的基礎(chǔ)上，給考生增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等... [詳情]

2012-05-15
2012高考健康飲食-多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可改善考生記憶力

北京同仁堂王府井中醫(yī)醫(yī)院主治醫(yī)師劉釗日前做客2012年教育面對面——高招直播咨詢，為家長講解考前如何調(diào)配孩子的營養(yǎng)。他建議，多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可改善孩子的記憶力。考生考前的實際狀態(tài)與營養(yǎng)的關(guān)系非常密切?？记斑@段時間，家長要給孩子做好飲食規(guī)劃。3... [詳情]

2012-05-15
有關(guān)高考晚餐飲食的三大原則

晚餐飲食三大原則——注意營養(yǎng)搭配晚飯怎么吃晚餐的豐富不僅要表現(xiàn)在菜肴的數(shù)量上，更要體現(xiàn)在營養(yǎng)搭配上。那些制作起來稍微麻煩一點的原料，那些在早餐和午餐很難吃到，而在營養(yǎng)上又具有特點的食物在晚上就要優(yōu)先考慮了。原則之一：食物多樣化晚餐容易發(fā)生一個傾... [詳情]

2012-05-14