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03-31
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每天早上,我都會吃早點,每每來到早點攤前,看著什么包子、餃子、粑這些,我總是了了解決,吃著吃著就想起了每年三月三奶奶做的臘肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三,在我們這管這天叫鬼節(jié),又叫粑節(jié)。
快到粑節(jié)了,那個星期天我早早的起床,拉著妹妹,到野外采了好多的韭菜,奶奶也提前把米淘洗干凈晾曬干磨成了粉,就等著粑節(jié)的到來了,去年的粑節(jié)正好也是清明節(jié),我們祭祖回來后,奶奶就在忙活了,正在那和粉,里面放了韭菜和臘肉丁,我蹲在奶奶旁,問奶奶為什么三月初三叫粑節(jié),為什么要吃粑。奶奶告訴我,在我們這有這么個說法,這要從女媧造人說起,女媧在第七天造好了人,但是她已經很累了,仙氣不足,給人靈魂時,沒附在肉體,風一吹就飄到野外了,每到三月三那天,野外的一種野韭菜氣味最濃,人的靈魂都被吸引了,附在了上面,女媧就叫人去吃這種野韭菜,還要吃米糊,這樣就歸位了,后來人們就將這種韭菜加米粉摻和在一起做成粑,吃下,靈魂就不再飄走了,粑魂粑魂,再說韭菜粑諧音久財發(fā)。我聽了,覺得有點迷信,但總算也是一種期盼,期盼平平安安,財運大發(fā),寧可信其有,不可信其無。
奶奶揉了好多粑,我在灶下添柴,奶奶在鍋里放了些油,把揉好的粑放入鍋中,煎幾分鐘后又翻轉過來再煎兩三分鐘,奶奶說“好了,別再添柴了。”還沒等奶奶裝起來,我就從鍋里搶出一個,那個燙的我左手換右手,香氣撲鼻使我忘記了痛,妹妹大老遠就喊著“好香好香”,沖進廚房把我手中的粑,搶了去,我還沒來得及看清呢,奶奶邊說別急別急,多著呢,又從鍋里取出一個用紙包著放到了我們的手里。我望著這焦黃的粑,直流口說,我輕輕咬了一口,外脆里嫩,既有臘肉的香味,又有韭菜的清香,好吃極了,我越吃越帶勁,一個粑不知不覺就下肚了。我看看妹妹,只見她雙手捧著,從四周吃起,一個圓形最后成了圓點被她塞進了嘴里,最后還用舌頭向嘴唇四周撈了了一下,就像牛吃草一樣。
奶奶拿了兩個用碗裝著放在鍋臺里邊,供灶神,然后用筷子夾起慢慢地吃著,嘴角還一厥一厥的,每吃一口都用舌頭舔一下嘴唇。我一口氣吃了六個,妹妹說她也吃了六個。實在肚子裝不下,那個好吃真是沒的說。恨不得扒在鍋沿吃??上О謰尦D暝谕獯蚬ぃ瑳]能吃到奶奶的美味,我想,他們在外也作了家鄉(xiāng)的這種粑吧,因為今天可是三月三啊!吃完后,妹妹挺著個大肚子大搖大擺的一手拿著一個出去了,我也不甘落后,也拿著兩個藏了起來,等能吃時在來享受。還叮囑奶奶說,晚上還要吃這粑。想著想著,口水都流進了裝早點的袋子里??斓饺氯?,我又可以嘗到奶奶的,臘肉韭菜粑了。三月三,真好。
你要走了。原諒我不親昵地叫你,因為名字太多,我實在無法抉擇。還記得么,當我把你所有的名字寫下來時,你撒嬌般的感動伴著一個淚水漣漣的表情??晌抑滥悴粫薜?。你曾許下諾言,初中三年你決不會讓我們看到你哭的樣子。可你最終還是違反了,因為一個男孩的欺負。你邊擦干眼淚邊說,這不算。后面的解釋我早已記不清了,可我記得你倔強的表情,那個高傲的孩子,永遠長不大。
那等到三月三日,我們分別...
03-30
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充滿奇風異彩的壯族節(jié)慶,多數是以村寨或家庭為中心的。說到交際最廣泛、規(guī)模跨州過縣、可以把所有人都牽動起來的節(jié)慶,莫過于三月三的歌墟了。
壯族人的能歌善舞是舉世聞名的,他們以歌來講述事情、表露情感、渲泄情緒,自古以來就有以歌會友、賽歌選賢能、以歌傳情擇偶、賽歌擇婿等風俗,逐漸形成了“歌墟”這種以歌為主的節(jié)日盛會。
每到農歷三月初三,壯鄉(xiāng)處處成了歌的海洋。盛裝打扮的人們向“歌墟”涌去,他們帶著節(jié)前已做好的五色糯米飯和彩蛋,先去祭祀歌仙劉三姐的神像,祈求她賜予歌才。劉三姐是壯族人心目中美與愛、智慧與才能的化身,據說“歌墟”便是為紀念劉三姐而起的。
人們敬過劉三姐后,即爭相亮七歌喉相對唱,歌聲此起彼落。打擂臺式的對歌是最有趣的,應對雙方或單對單、或組對組,歌詞往往都是脫口而出,即興“爆肚”,以難倒對方為勝,當然大不乏戲謔詼諧之詞,逗得聽眾哄堂大笑。
節(jié)日期間,不但有歡歌笑語,還有搶花炮,耍雜技、舞龍舞鳳、演壯戲等各種文娛活動;而最終碩果累累的,卻是造就了雙雙對對的美好姻緣。
實際上,壯族男女青年把三月三視為他(她)們的“情人節(jié)”,誰不想抓住這每年一度最好的交際機會,覓得意中人呢?這時,傳情擇偶的對歌便在歌墟的一角展開。通常先是小伙子唱“游覽歌”觀察特色對手,遇到合適的對象,就唱起見面歌、邀請歌,女方如果有意,便以歌聲回應,彼此有了傾慕之心,就唱愛慕歌。若姑娘覺得小伙子的人才、歌才都合意,就會悄悄將自己精心繡制的繡球贈給意中人。
繡球是用12塊花瓣結成的一個圓球,每瓣代表一個月份,它是壯族人的傳情信物。有的專訪,歌墟場上還會搭起彩棚讓男女青年互拋繡球,那場面既歡樂又讓人感到情意綿綿,煞是動人。隆重的歌墟往往要一連狂歡幾天。而近年來,壯族歌節(jié)更發(fā)展成為“廣西國際民歌藝術節(jié)”,全國乃至世界各地的民歌好手也云集而來,自然,活動內容也更加豐富多彩了。
今年,我第一次到鄉(xiāng)下外婆家去過三月三,農歷三月三是壯族傳統的節(jié)日。壯族人民做的五色糯米飯?zhí)爻雒沂窃缬卸劦?。一聽見五色糯米飯這個詞,我嘴都讒了。
到了外婆家,我叫外婆演示一次做糯米飯的程序給我看,外婆笑了笑就答應了。開始,外婆把楓葉放在臼中搗爛,曬干浸入一定量的水中,外婆還說,這楓葉一定要泡到明天才能繼續(xù)做。
第二天,外婆把葉渣撈出來濾凈,(滑雪作文)然后取出黑色染料液體。黑色染料液體要放入鍋中用文水煮到五、六十度,再把糯米浸入其中。外婆接著把黃梔子的果實提取,再將黃梔子搗碎成片后放入清水里浸泡,就可以得到黃橙色的雜料液體。
緊接著,外婆又用同一品種而葉片形狀不同的紅藍草經水煮而成的紅色雜料液體和紫色雜料液體跟糯米浸泡。外婆還告訴我說,這些植物葉片稍長的,顏色就稍深點,煮出來的顏色較濃,泡出來的米即成紫色;葉片較圓的,顏色較淺,煮出來的顏色較淡,泡出來的米即成鮮紅。經外婆這么有一講,我才知道:原來一種植物還會有兩種顏色呢,真...
03-30
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布依族是中國的少數民族,在黔西南州主要分布在南北盤江兩岸。我老家是布依族,居住在貞豐縣平街鄉(xiāng)的北盤江岸邊。布依族有許多民族節(jié)日和風俗習慣,讓我記憶最深刻的節(jié)日是布依族三月三。
我們布依族村子每年由五家人輪流做東,牽頭組織做每年的節(jié)日活動。三月三的節(jié)日由東家開會決定收錢的多少,然后分頭告訴各戶,大家按照規(guī)定的時間把錢交上,東家在節(jié)日的前一天把東西準備好。
節(jié)日當天,小孩們穿著五顏六色的新服裝,歡快的跳舞,盡情的歌唱;年輕的哥哥姐姐在做古歌比賽;阿姨們上午在家里打糍粑,下午去藏山;叔叔們殺豬祭山祭祖。
神秘的儀式在寨中的古樹下進行,只有大男人才能參加,做一些神秘的活動,我們不知道。儀式開始前,由東家和先生在村邊路上的樹枝上掛稻草繩作為標記,有專人看守著。東家大喊:“各家各戶藏山嘍!各家各戶藏山嘍-…”家家戶戶紛紛關門上山,就開始藏山。儀式開始了,外面的人不能進村,也不能路過村子,否則將受到懲罰。儀式結束后,東家又大喊:“各家各戶回家嘍!各家各戶回家嘍-…”大家回家做飯祭祖。
在山上的活動有古歌比賽、吹木葉比賽、斗牛比賽、放風箏比賽等等。
古歌比賽在樹林里進行,男女分為兩派,一邊問一邊答,場面非常熱烈。答對的大家熱烈鼓掌,答錯的大家嘲笑他們。比賽一直持續(xù)到傍晚,大人叫回家時才收場,大家依依不舍地分手了。
參加布依族過三月三,你會覺得非常有趣!非常奇妙!非常神秘!
大家都知道,三月三是我們景寧畬族人民的傳統節(jié)日。今年三月三的主題是:“浪漫畬鄉(xiāng),詩畫景寧”。節(jié)目可多可熱鬧了,有“詩畫畬山”攝影展;有廣場文藝表演和畬族服裝表演;有畬族婚嫁表演;還有木偶戲等民間藝術表演。
雖然這幾天天氣時不時地下起傾盆大雨和陰冷,但還是阻擋不了人們去參與和觀看的熱情。
星期六上午,我和爸爸去看“詩畫畬山”攝影展??吭谟沂诌叺氖钱屶l(xiāng)的山水風景照片和畬族婚嫁照片,每一張照片都是那么地美麗,那么地神奇,我們景寧真不愧為華東的香格里拉。左手邊的是移民搬遷照片和灘坑庫區(qū)風景照。移民滿臉笑容,庫區(qū)風景秀麗,我想他們移到新的地方肯定會幸福,庫區(qū)的風景將來會更美麗。
今天中午,在景寧賓館旁邊看到了一些穿著畬族服飾的大媽用杉木枝條擋住前進的道路。一打聽才知道今天要在這條街上舉行畬族婚嫁表演?;榧薇硌莸膬热菔沁@樣的:新娘的婆家人讓新郎對山歌,對不出來就罰酒。一會兒,就聽到吹吹打打的鑼鼓聲,從建行那個方向傳來。啊!迎親的隊伍真的來了,那場面真壯觀啊!隊伍前面是一頭披著紅綢布的大公牛,接下來是鑼鼓樂隊,最后是大紅花轎,我數了數,總共有12對新郎新娘。爸爸向旅行社經理打聽,原來這些新郎新娘都是“貨真價實”的,不是假扮表演的。除了一對是本地的新郎新娘,其他都是從杭州等外地趕來參加這種有紀念意義的婚禮的,他們真幸福啊!
以...
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今天我特別激動,因為我們期待已久的三月三終于到了。
早上,我起床以后,洗完臉,吃完早餐,又看了一下電視。中午,爸爸帶我去大街上,大街上可熱鬧了,有很多東西:大龍蝦、大蔥餅、草鞋??我還買了一個蹦蹦,還開了一次車。
到了晚上,我和爸爸媽媽還有表姐一起去看晚會了。我們在路上看到有些沒有票的人,他們有的在山上看,有的爬到樹上看,還有的把木頭墻拆了一個大洞,爬進去看。
到了廣場,我們把票交給警察叔叔,進了廣場后,我們看見有免費的銀光拍拍手拿,我們就拿了幾個:我拿了三個,爸爸拿了一個,媽媽也拿了一個,表姐拿了兩個,我拿得最多。媽媽帶我和表姐走到觀眾席上面,往下一看,真是人山人海。媽媽走到一個空位,叫我們先坐下來,爸爸去找我們的位置。過了一會兒,爸爸上來了,說:“我已經找到了位置,我們先下去?!倍斫阃薪o一個老爺爺,我不肯下去,因為看不到嘛!還有表姐在這里我們就沒意思了。最后,我和表姐還是下去了。
在下面,我東看看,西看看,就是看不著,又叫爸爸抱我看,才抱了一會,手又酸了。又過了好長時間,才開始節(jié)目。我在心里想:怎么這么慢呀,整整浪費了我兩個小時時間。我又叫爸爸把我抱起來看,可是又像剛才一樣,才抱一會兒,手又酸了。然后,爸爸提出一個主意,同意回家看的舉手,我們都舉了,于是,我們騎著摩托車開走了。
到了家里,家里可熱鬧了,有表伯,姨父、姨媽??大家都來了。我就坐下來看電視,我看到三個男人在打鼓,打的可精彩了,還有八個女演員在跳舞,舞臺上燈光閃爍,金碧輝煌??戳艘粫矣X得想睡覺,就去睡了。
棗陽市吳店鎮(zhèn)是東漢光武帝劉秀的故鄉(xiāng),所以稱作古帝鄉(xiāng)。吳店鎮(zhèn)西南有座山叫獅子山,山上有座白水寺,是湖北有名的旅游文化名勝之地。帝鄉(xiāng)的農歷三月三日,每年都要舉辦盛大的廟會,以紀念這位中國古代偉大的帝王?!}記
農歷三月初三日,春風和煦,陽光明媚,古帝鄉(xiāng)人潮涌動,齊集獅子山白水寺之上,游覽大好春光,瞻仰劉秀金像;舒展身心于山野,祈福平安于寺廟。
是日,八方游人如同百川歸海,帝鄉(xiāng)繁華之街道更顯節(jié)日之盛裝。滿街橫幅迎風招展,琳瑯商品擺放兩邊;勁歌熱奏吸游人,辣舞狂跳促展銷。街中車流如織,人流如潮。行人摩肩接踵,游者絡繹不絕;老人面露祥和之氣,小孩盡顯歡樂之容,青年極扮瀟灑之酷,少女盡穿時髦之裝。繁華錦繡,平日少有。
古帝鄉(xiāng)吳店鎮(zhèn),物華天寶,地杰人靈,交通便利,民風淳樸。憶往昔,龍飛白水孕育氤氳之氣,光武中興譜寫輝煌篇章??唇癯?,漢十高速橫貫全境,明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)初顯靚麗容顏;社會主義新農村建設如火如荼,小康>和諧社會芳容初綻。政治清明又顯盛世氣象,人民安樂再露喜悅情懷。三月三日是舒展之日,是自在之日,是喜慶之日,是祥和之日。
白水湖微波蕩漾,獅子山滿目青翠。嫩綠枝頭新葉招手,古色建筑古香依舊。白水寺前九龍環(huán)山,劉秀殿后萬木爭春。遠看山寺桃花朵朵盛開,近看洛陽牡丹株株...
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