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08-25
對于現(xiàn)代人來說，酸奶機(jī)提供了很大的便利。但是，很多人還不會用，那么，怎么用酸奶機(jī)做酸奶呢?下面，出國留學(xué)網(wǎng)為您帶來“怎么用酸奶機(jī)做酸奶”，歡迎大家的閱讀哦，更多內(nèi)容盡在出國留學(xué)網(wǎng)。
怎么用酸奶機(jī)做酸奶
1. 把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出;
2. 用開水對酸奶機(jī)的容器進(jìn)行殺菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?
4. 把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻;
5. 把容器蓋蓋好，放入酸奶機(jī)本體內(nèi);
6. 冬天制作的時候，可以在本體內(nèi)加入溫水;
7. 把酸奶機(jī)的上蓋蓋好;
8. 插好插頭，酸奶機(jī)開始工作;微電腦酸奶機(jī)需要設(shè)定好發(fā)酵時間(詳情請參照使用說明書);
9. 用純酸奶作發(fā)酵源時，發(fā)酵時間6-8小時;用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時，發(fā)酵時間8-12小時;發(fā)酵時間會受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響，所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當(dāng)延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發(fā)酵源時最長不超過10小時) 10.發(fā)酵好的酸奶凝結(jié)成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳;
11.酸奶在食用前，可根據(jù)自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進(jìn)行調(diào)味后食用;
12.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
我家有一臺小熊酸奶機(jī)，粉色的，圓嘟嘟的，就象一只可愛的小熊。下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您帶來的最新周記大全作文《做酸奶》，希望大家能夠喜歡。如果想要更多關(guān)于周記大全作文，請繼續(xù)關(guān)注我們出國留學(xué)網(wǎng)的作文欄目。
星期三放學(xué)，媽媽對我說她在網(wǎng)上買了一臺酸奶機(jī)，我迫不及待的想看看它是什么樣子。
過了三天，酸奶機(jī)終于來了，回到家，我馬上把箱子打開，只見它整體是白色的，外殼上有一個小熊的標(biāo)志，里面有兩個內(nèi)膽，一個大，一個小，大的是塑料的，小的是玻璃的。媽媽告訴我，大的能做三斤酸奶，小的能做兩斤酸奶。
我和媽媽參考說明書開始做酸奶，先把內(nèi)膽洗干凈，用開水消毒，然后把五包純奶和一包發(fā)酵劑倒入容器，用勺子攪拌均勻。再把放有奶的容器蓋子蓋好，連蓋放入酸奶機(jī)中，蓋上最外面的蓋子，記住，不要忘了蓋里面的蓋子喲!最后，把插頭插入電源里，就不用管它了，八小時至十二小時后，酸奶就做好了，中間不要頻繁的打開蓋子。
做好后，把容器取出來，打開蓋子聞一聞，如果有惡臭的味道，說明已經(jīng)壞了，如果有牛奶的香氣和酸酸的氣味，說明是正常的。我們第一次就做成功了。
酸奶做好后，把它放入冰箱里冷藏幾小時再食用，效果更佳。食用時倒出一小杯，在里面放入蜂蜜，果肉，攪拌均勻即可。媽媽第一次在里面放了紅紅的櫻桃和蘋果，好吃極了。
如果你來我家做客，我一定請你嘗嘗喲!
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我家有一臺小熊酸奶機(jī)，粉色的，圓嘟嘟的，就象一只可愛的小熊。
我和媽媽準(zhǔn)備做葡萄酸奶，先把牛奶放進(jìn)小熊酸奶機(jī)的內(nèi)膽里，再倒進(jìn)酸奶乳和葡萄，攪拌均勻，在小熊酸奶機(jī)里放一點(diǎn)水，把攪拌均勻的葡萄牛奶的內(nèi)膽盒放進(jìn)小熊酸奶機(jī)里，夏天加電垣溫半天，冬天一夜的時間就做好了，加點(diǎn)糖以后就可以喝了，做好的酸牛奶可好喝了，溫溫的有點(diǎn)甜有點(diǎn)酸，liuxue86.com晃動起來顫顫的軟軟的，象豆腐腦一樣，在冰箱里再冰凍一下，口感會更好，如果在冰箱里放上一個長方形的中間空的小盒子，倒進(jìn)做好的酸奶，再加上一個小棍，凍一下就成冰糕了。
做葡萄酸奶真好玩，下次我還做。
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今天中午放學(xué)的電話后，爸爸來接我回家，我們一路走著，突然我聽到爸爸的電話鈴聲響了，爸爸接完電話后拉著我去公交車站臺。我們剛到，4路車就開來了，我看見媽媽跳下車手里提著一個盒子。我大叫一聲“媽媽”！03-13
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我最愛喝的飲料是酸奶，酸酸的甜甜的，最重要的是酸奶中含有維生素C、b等營養(yǎng)成分，還有乳酸菌能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，在腸道中能抑制腐敗菌的繁殖，特別有營養(yǎng)。以前我們都是在超市買酸奶，可是后來媽媽在書上看到，乳酸菌三天內(nèi)活性最高，三天后就漸漸失去功效了。為了吃到新鮮的酸奶，媽媽買了一臺酸奶機(jī)，我們開始自己在家做酸奶。
以前一直都是媽媽做酸奶，我只管喝，昨天我想親自給媽媽做一次酸奶。首先我在盆里倒了
50毫升純酸奶做發(fā)酵源，然后又倒入1000毫升鮮牛奶，攪拌均勻后放入酸奶機(jī)，將時間設(shè)定好后，我和媽媽就睡覺了。今天早上起來，我終于喝上了自己親手做的酸牛奶，哇，味道真是不錯??！我盛了滿滿一大碗酸奶讓媽媽品嘗，媽媽喝了一口之后，說這是她喝過的最好喝的酸奶，還抱著我的臉蛋親了好幾口，我都不好意思了。其實我知道不是我做的酸奶好喝，而是因為我?guī)蛬寢尭苫盍?，媽媽心里高興。以后我一定多幫媽媽干活，做一個好孩子。
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身邊的科學(xué)（三）發(fā)酵
我來做酸奶
酸奶味道酸酸甜甜的每個小朋友都愛吃（大人也愛吃，呵呵。），可是它是怎么做出來的呢？你知道嗎？
前幾天，媽媽做酸奶了，看著那一袋袋的純牛奶變成好吃的酸奶，我也想做一次，今天終于有機(jī)會了，因為媽媽同意在她的指導(dǎo)下我自己來做了，哈哈，好高興??！
制作材料
第一步：準(zhǔn)備原材料
包括：純牛奶4袋共計1000毫升
乳酸菌1袋（可以制作1公斤酸奶的袋裝菌種,媽媽說這可是制作酸奶的關(guān)鍵材料哦！）
酸奶機(jī)一臺
第二步：制作前準(zhǔn)備
首先將酸奶機(jī)清洗干凈，里面的不銹鋼容器要用開水燙過（最好是煮過）才能使用（小朋友一定不能自己煮，可能會燙傷自己，由大人完成。因為容器絕對不能受到臟東西的污染，也不能接觸到油，這可是媽媽的經(jīng)驗呦！）。另外，純牛奶不能使用冷凍的，一定要使用在常溫下保存的，否則肯定會失敗，這可是媽媽告訴我的呦！
倒入牛奶
倒入菌群
第三步：制作
首先將純牛奶倒入酸奶機(jī)的容器內(nèi)，然后加入乳酸菌，充分?jǐn)嚢杈鶆颍w好蓋子，插上酸奶機(jī)電源，媽媽說大約等待10個小時，美味的酸奶就做成了。
充分?jǐn)嚢?/p>
第四步:調(diào)制
剛剛做好的酸奶是沒有甜味的，需要自己添加一些輔料，比如蜂蜜、果汁、水果等等，這個時候，你就可以盡情發(fā)揮自己的想象力，自己調(diào)制誘人的美味酸奶了?？次易龅暮脝?？你還可以調(diào)制成美味、美觀的水果沙拉呢！怎么樣，饞了吧！哈哈，快動手來做吧！
成功了，不錯把！
酸奶沙拉
媽媽講科學(xué)：酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成的，酸奶機(jī)的作用其實就是一個恒溫的低溫發(fā)熱源，提供牛奶發(fā)酵所需的熱量。發(fā)酵是微生物分解有機(jī)物質(zhì)的一個特殊的過程，是一種生物化學(xué)反應(yīng)。我們經(jīng)常食用的米酒、饅頭，都是經(jīng)過酵母發(fā)酵后制作成的，它們發(fā)酵的主要功臣就是一種微生物，酸奶是有乳酸菌發(fā)酵而成，饅頭由酵母發(fā)酵而成，而...
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