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08-08
夏天天氣炎熱,為了保持新鮮,很多人喜歡把食物放在冰箱冰凍。朋友,長期吃冰箱里的食物對身體不好的。下面是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“長期食用冰箱里的食物有哪些危害”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對您有所幫助。更多文章在出國留學(xué)網(wǎng)生活百科欄目,希望您關(guān)注與閱讀。
1、冰箱肺炎
冰箱如果平時(shí)不經(jīng)常擦洗,冷凍機(jī)的排氣口和蒸發(fā)器中就很容易繁殖真菌。這些真菌耐寒力極強(qiáng),能在冰箱低溫下生長繁殖,并隨塵埃散布至空氣中。過敏性體質(zhì)者和兒童吸入這種帶菌空氣后,極可能出現(xiàn)咳嗽、胸痛、寒戰(zhàn)、發(fā)熱、胸悶和氣喘等癥狀,臨床上稱之為冰箱肺炎。
2、冰箱頭痛
夏天剛從冰箱冷凍室取出的食品溫度一般在-6℃以下,而口腔溫度在37℃左右,兩者溫差懸殊。若快速進(jìn)食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起頭部血管痙攣,產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等的一系列癥狀。
3、冰箱腸炎
冰箱冷藏室內(nèi)的低溫雖能抑制多數(shù)細(xì)菌的繁殖,但有些嗜冷霉菌仍可繼續(xù)生長。如耶爾森氏菌在0℃左右的低溫環(huán)境中仍能大量繁殖,隨未再加熱的食品進(jìn)入結(jié)腸后,可使結(jié)腸黏膜脫落,發(fā)生腫脹,引起廣泛炎癥,致人腹痛、腹瀉、嘔吐。該病稱為耶爾森氏菌結(jié)腸炎。
4、冰箱胃炎
夏季,人若多吃冰箱內(nèi)的冷食物,胃腸在受到強(qiáng)烈的低溫刺激后,血管會驟然收縮變細(xì),血流量減少,胃腸道消化液停止分泌,由此導(dǎo)致生理功能失調(diào),誘發(fā)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀,稱之為冰箱胃炎。
1、冷食不宜馬上吃:
冰箱內(nèi)取出的、不能再加熱的食品,宜在室溫下放置一段時(shí)間后再食用。冰箱里的冷飲、冷食,天氣再熱,也不要拿出來就吃,更不要在大汗淋漓、口渴難忍時(shí)過量食用。冰鎮(zhèn)西瓜別超過兩小時(shí):西瓜最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃,如果需要冷處理,冰箱內(nèi)放置時(shí)間不應(yīng)超過兩小時(shí),這樣既可防暑降溫,又不傷脾胃。脾胃虛弱、消化能力較差的人最好少吃或不吃冷飲、冷食,兒童、老人尤要注意吃冷飲的衛(wèi)生。
2、食物擺放有講究:
冰箱內(nèi)存放的食品一定要生熟分開,防止交叉污染,食用前應(yīng)檢查食品質(zhì)量。有些食品在放冰箱前,需作一些處理,如蔬菜要先摘除腐葉,魚類應(yīng)先除去內(nèi)臟和鱗;熱的食品宜待充分冷卻后再放入箱內(nèi);食品要用食品袋或用新鮮紙包裝或放入密閉的容器內(nèi),以防止食品的干耗和串味;經(jīng)解凍過的食品,不要再冷凍;生熟食物不宜混合放在一塊,這樣可減少食物的污染;剩飯菜要單獨(dú)擺放,避免污染。食品亦不可堆積存放,互相之間要留適當(dāng)?shù)拈g隙。以冰箱里往外取食物時(shí),用多少取多少,不要用不完又放進(jìn)去。冰箱里存放食物不要太多,東西之間應(yīng)有空隙,以利空氣對流,若是大件大塊的食品,應(yīng)切開后存放。
3、不宜放入冰箱冷藏的食物:
黃瓜、青椒、茄子等蔬菜在冰箱中久存,會出現(xiàn)凍傷———變黑、變軟、變味。香蕉、火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果也不宜冷藏,否則果肉會變黑和變味。土豆、紅薯、蘿卜等,因其表皮比較厚實(shí),一般不容易腐爛,不用放入冰箱儲存,存放于室內(nèi)陰涼干燥處即可。
4、存放時(shí)間有限制:
要掌握不同食品的存放時(shí)間,選擇適當(dāng)?shù)拇娣艆^(qū)。冰箱存放食物的時(shí)間不宜過長,肉類生品冷藏時(shí)間一般不宜超過2天,瓜果蔬菜不宜超過5天...
03-16
你是不是會有這樣的擔(dān)心:在出差的時(shí)候家里停電,導(dǎo)致冰箱里的食物變壞?現(xiàn)在你只要一枚小小的硬幣就能知道食物是不是有事了,而且超簡單!首先,你要冰凍一杯水,然后把一枚硬幣放在冰凍的水上,等你回家的時(shí)候看下硬幣,如果硬幣在頂層 → 沒停過電;硬幣在杯中 → 短暫停電;硬幣在杯底 → 長時(shí)間停電。
冰箱的出現(xiàn)為人們解決了長期儲存食物的煩惱,但眾所周知,冰箱并不是萬能的,如果遭遇停電,那么隨著密閉艙室內(nèi)的溫度升高,細(xì)菌繁殖會加速,食物變質(zhì)在所難免。
近日,在網(wǎng)上流傳一個(gè)小技巧,據(jù)說出遠(yuǎn)門時(shí)只要在冰箱里放一枚硬幣,回家時(shí)就可以確定冰箱的食物是否變質(zhì)。
具體的方法是,在出遠(yuǎn)門之前先將一杯清水放入冰箱冷凍結(jié)冰,然后在冰塊上放一枚硬幣。
這樣一來,如果冰箱遭遇過停電的話,杯子里的冰塊就會被融化,硬幣也會因此而下沉,如果冷凍室是斷續(xù)性制冷的話,里面的水會反復(fù)的結(jié)冰和融化,但硬幣一旦沉下去就無法升起來了。
同時(shí),冰塊融化也很可能代表著冰箱里的食物不再新鮮,食用前要更加消息。
那么這樣的方法到底管不管用呢?
對此,萬維家電網(wǎng)分享了實(shí)測結(jié)果。
首先拔掉冰箱電源,打開冰箱門,把水杯置于普通環(huán)境中。一個(gè)小時(shí)后,我們發(fā)現(xiàn),冰箱里面的硬幣位置并沒有發(fā)生什么變化,但冰塊有裂紋,表層有融化痕跡。
2個(gè)小時(shí)后,我們發(fā)現(xiàn)水杯的冰塊已經(jīng)有明顯融化,硬幣已經(jīng)滑入杯底。
4個(gè)小時(shí)后,水杯中的冰塊已經(jīng)大部分融化。
6小時(shí)后,水杯中的冰快已經(jīng)全部融化,硬幣在杯底的位置清晰可見。
通過實(shí)測,可以看出這個(gè)技巧還是很實(shí)用的,至少能證明,硬幣一旦滑入杯底,冰箱至少已經(jīng)斷電2個(gè)小時(shí)以上。下次如果你出遠(yuǎn)門很長時(shí)間才回來,想吃冰箱里面的食物之前就可以通過觀察硬幣的位置來判斷冰箱是否斷電過很長時(shí)間了。
至于網(wǎng)上有傳言稱冰箱短暫停電,硬幣會停留在水杯的中間,小編實(shí)測是不靠譜的。由于冰的融化是由外到內(nèi),冰塊一旦融化到一定程度,由于硬幣的重力平衡問題,很容易發(fā)生傾斜,因此,即使杯中的冰塊沒有完全融化,硬幣也會很容易滑入杯底。
那么,冰箱斷電后,冰箱食物到底能保鮮多久呢?
普通冰箱斷電后即便在空載的情況下,2個(gè)小時(shí)后內(nèi)部溫度就會升高到10℃左右,超過3個(gè)小時(shí)基本上就不能保鮮了;如果冰箱內(nèi)食物多,那失去保鮮功能就更快,而且由于空氣不流通,甚至比放在室內(nèi)更容易使食物變質(zhì)。
此外,美國疾控中心給出的建議是,如果停電在4小時(shí)以內(nèi),冰箱內(nèi)的食物完全可以食用。不過前提是,停電期間冰箱門一定要關(guān)嚴(yán)。如果超過4小時(shí),冷凍層處于很滿的狀態(tài),食物可安全保鮮48小時(shí),半滿狀態(tài)只能保鮮24小時(shí)。
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快樂的暑假,討厭的夏天一起來到了我們的身邊。我喜歡暑假,因?yàn)槲铱梢杂泻芏鄷r(shí)間去做我自己想做的事情。我不喜歡夏天,因?yàn)橄奶觳粌H熱得人直冒汗,還會把我曬得黑黑的,害我不敢出去玩兒。
今天我在我的小房間做作業(yè),小風(fēng)扇突然間壞掉了,然而天卻特別的熱。媽媽不得不頂著烈日去幫我買一個(gè)新的小風(fēng)扇。我一個(gè)人待在家里享受著短暫的自由時(shí)光。接著我便朝冰箱發(fā)起進(jìn)攻。我把冰箱里最后的一支雪糕拿出來吃掉了,然而卻并不解饞。接著我便心血來潮干起來自己做起冰淇淋來。
我記得媽媽以前做過牛奶冰棒,是用奶粉沖的。于是我用盡全身力氣將一壺?zé)崴乖谝粋€(gè)大玻璃容器里,再將半袋奶粉倒了進(jìn)去。我隨便攪了攪便丟進(jìn)了冰箱。我打開冰箱門準(zhǔn)備將泡好的奶粉放進(jìn)冰箱里,沒想到我的手突然斗了一下,熱乎乎的奶粉全部被我傾倒在了。
媽媽回來把我大罵了一頓。通過這一次我明白了自己不能往冰箱里放熱牛奶,也懂得了一個(gè)人在家不能做危險(xiǎn)的事情。
【作者:孔甜甜】
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寫景 |
12-07
提起冰箱就讓我忍俊不禁,因?yàn)橥甑奈液捅溆嘘P(guān)的一件事,現(xiàn)在回想起來仍覺得記憶猶新。
淮南的夏季,溫度可高了,有時(shí)候高達(dá)40℃以上,就連柏油馬路上都可以烙面餅了,這就是人們常說的“火爐”啊!
在我五歲時(shí)的一個(gè)夏天,媽媽把我送到姥姥家就去上班了。那時(shí)的天氣十分悶熱,走在哪里都是熱的,畫會兒畫,感覺熱;看會兒動畫片,感覺還是熱;連電風(fēng)扇扇出來的風(fēng)也是熱的。我沒轍了,只好扯著衣服跑著說:“我熱啊,我熱啊,我熱啊?!蓖馄排苓^來說:“乖乖,別再鬧了,外婆還要去給你燒飯?!蓖馄抛吆?,我又開始鬧起來了,一會從沙發(fā)的這一邊滾到那一邊,一會兒從這一邊滾到那一邊。
突然,我眼前一亮,嘿!有了,冰箱!此時(shí)我如同從地獄重見了光明,迅速沖到冰箱旁,急忙打開門,哇!一股冷氣撲面而來,好爽啊!好酷啊!我剛要坐下,不好,冰箱燈亮著,可能有電,我趕緊關(guān)上門,也不管三七二十一,拔掉電源插頭,哈哈,這下安全了。于是,我坐在冰箱里,架起二郎腿,一手拿著杯子,一手拿著飲料,自斟自飲,活像一位神仙,得意極了。
姥姥做完家務(wù)活,沒有看見我的人影,以為我在和她捉迷藏,就滿屋子找。床下、壁櫥、沙發(fā)后面、門后,都沒有我的影子,急得一屁股坐在沙發(fā)上,好半天才回過神來,連忙大聲喊著:“寶貝,你在屋里嗎?別嚇姥姥了,出來吧,我獎勵你吃冰激凌。”看到姥姥著急的樣子,我擔(dān)心姥姥的血壓升高,于是,很不情愿地從冰箱里出來,姥姥看到我,一把拉住我的手,正準(zhǔn)備責(zé)問我時(shí),突然,手一松,驚訝地說:“你怎么了?哪里不舒服嗎?怎么小手這么涼?”我沖著她詭異地笑了笑,這時(shí)她才恍然大悟,全明白了。
晚上,媽媽爸爸來接我,姥姥把此事說了一遍,媽媽問我:“為什么要坐在冰箱里?”我連忙回答,像是在為自己辯護(hù)一樣:“冰箱里涼快,屋里好熱?!币痪湓?,惹得姥姥、媽媽、爸爸哄然大笑。
童年是一幅畫,畫里有我們五彩的生活;童年是一首歌,歌里有我們的幸福和快樂;童年是一個(gè)夢,夢里有我們的想象和憧憬。
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作文標(biāo)題: 為什么可樂不放在冰箱里喝起來也挺涼快?
關(guān) 鍵 詞: 為什么 冰箱 小學(xué)三年級 300字
字 數(shù): 300字作文
本文適合: 小學(xué)三年級
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星期天,我去峙山公園玩?;氐郊依铮杏X很熱,就拿出一瓶可樂大口大口地喝起來。咦?這可樂沒冰過喝起來也挺涼快的,這是怎么回事呢?我喝桔子汁、椰子汁的時(shí)候,怎么沒感到?jīng)鏊??我跑去問爸爸,爸爸卻笑了笑,讓我自己去尋找答案。我只好到書上去找答案了。原來,可樂是碳酸飲料,碳酸就是二氧化碳和水的化合物。打開一瓶可樂,我們就會看見許多泡泡冒出來,那就是二氧化碳從可樂里跑出來形成的。喝可樂時(shí),二氧化碳會隨著可樂一起進(jìn)入胃里,胃里的溫度比較高,二氧化碳會迅速從可樂中分離,然后從口腔里跑出來,也就是我們感到的“打嗝”。二氧化碳跑出來時(shí)會帶走體內(nèi)的一些熱量,所以喝可樂會感到清涼。而且,不光是可樂,所有汽水都是這樣的呢!04-28
作文標(biāo)題: 冰箱里的爭吵
關(guān)?鍵?詞: 冰箱 小學(xué)四年級 400字
字????數(shù): 400字作文
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一天,寧靜的冰箱里爆發(fā)了一場“激戰(zhàn)”。肉類寶寶首先向素類寶寶宣戰(zhàn):“小主人最喜歡我們了,你們算什么東西?”"我們可是含有維生素C的,你們的維C有我們多嗎?”西紅柿鼓著它那氣紅的圓臉不甘示弱地回敬道。牛肉大哥是個(gè)干粗活的,他用那粗糙的大手指著尖椒的腦袋大聲說:“我們是高蛋白和高能量的物質(zhì),我們是西餐廳的主角,而你們充其量也只能當(dāng)配角而已?!倍洗笈肿油χ鴪A滾滾的大肚子來了,他揉揉睡眼,打著哈欠不耐煩地嚷嚷:“你們吵什么,去去去!04-28
作文標(biāo)題: 冰箱里的大會
關(guān)?鍵?詞: 冰箱 小學(xué)三年級 250字
字????數(shù): 250字作文
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夏天一到,我家冰箱可熱鬧了。里面蔬菜、水果樣樣都有。一天夜里,我聽到冰箱里有說話的聲音?,F(xiàn)是,桃子說:“我最有營養(yǎng),主人最喜歡吃我?!苯又乔嗖苏f:“誰說的?我最有營養(yǎng),主人最喜歡吃我!01-14
作文標(biāo)題: 冰箱里的狂歡會
關(guān)?鍵?詞: 冰箱 小學(xué)五年級 500字
字????數(shù): 500字作文
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十一國慶節(jié)放假七天,主人不在家,冰箱里可樂開了天。因?yàn)槊磕甑氖粐鴳c節(jié)期間,主人都不在家,冰箱聯(lián)合國決定把十一期間作為冰箱狂歡節(jié)。11-07
作文標(biāo)題: 冰箱里乘涼
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冰箱里乘涼 每當(dāng)我看到冰箱時(shí),我就忍不住哈哈大笑,應(yīng)為我想起了童年的一件是,覺得那時(shí)候好傻,好幼稚。冰箱里推薦訪問