2012年04月29日 北京簡歷模板信息由出國留學(xué)網(wǎng)簡歷頻道為求職者提供.

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自我評價
我做陜西面食多年，有不斷的創(chuàng)新和豐富的經(jīng)驗，有自己的面食配方，能做陜西各種面食。拉條子扯面 岐山臊子面 楊凌蘸水面 biangbiang面 大塊牛肉面酸菜肉絲面 香辣雞塊面 西安油潑面 關(guān)中干拌面 三秦酸湯面陜西炸醬面 炒燴拌面 炒燴麻食 ,掌握全面的技術(shù).專業(yè)牛羊肉泡饃.臘汁肉夾饃.涼皮.歧山哨子面：肉加饃：扯面：各種餅子：酥餅：早點本人從廚十年以上工作經(jīng)驗，有一批良好的廚師隊伍…我們的終止是《忠誠團(tuán)結(jié)，勵志拼搏》的精神…工資少四千勿擾《技術(shù)轉(zhuǎn)讓：密制調(diào)料》

工作經(jīng)驗

　　篇一：家鄉(xiāng)的特色小吃

　　家鄉(xiāng)的特色小吃 俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。

　　我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚…數(shù)不勝數(shù)。其中，我覺得最好吃的莫過于醬爆鮮魷魚了。 醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠(yuǎn)的地方來的。拿一串剛烤完的鮮魷魚，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進(jìn)你的鼻孔。輕輕咬一口放進(jìn)嘴里，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進(jìn)你的肚子里。魷魚肉咬一口后，細(xì)細(xì)地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那么這種味道絕對會促使你吃第二口。 醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿一個平平壓一會兒后，刷上一層醬再壓，過一會再翻過來刷一層醬，就這樣反復(fù)地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚里了。把烤好的魷魚放在一張饃上然后卷起來就可以吃了。 魷魚的類型也很多，又大串的小串的，也有整片的…朋友你想吃醬爆魷魚么?如果想，就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚!

　　篇二：家鄉(xiāng)的特色小吃

　　在鄭州，在一條條道路和立交橋的環(huán)抱中，有一個引人注目的小吃，暢銷海內(nèi)外，鄭州愛吃面的人都喜歡吃的，那就是鄭州的滋補(bǔ)燴面。一想到它，就想到了它的顏色、香氣、味道。

　　今天，我又大跨步地走向燴面館。到了面館，進(jìn)去后，這香味立刻撲向我的鼻子，原本一點也不餓，這可好，把我胃口全吊了起來。這里人山人海，很難找到一個位置，還好，我剛進(jìn)來就有人出去了，便坐了下來。媽媽去點菜，我則坐在座位上，等待媽媽回來。這香味真是叫人垂涎三尺，這味道，是那種無法形容的美妙，青菜味、肉味、面味、辣椒味，聞著似乎要吃一個大雜燴?？粗鴦e人吃的是那么津津有味，我真有點迫不及待。

　　終于媽媽回來了，盤子上放著兩碗香噴噴的燴面，我情不自禁地拿起筷子，把自己的燴面端了下來。哇，我真沒有想到，這燴面看著是那么的舒服，燈光照著這一碗面，面發(fā)起了光，多么有光澤呀。許多青菜漂浮在湯上，西紅柿襯托著這些青菜，顯得像是為面公子穿的衣服。開吃了，我拿起手中的筷子，伸進(jìn)面里，一撈，那些面條立刻被挑了起來，面上發(fā)著光，冒著白煙，中間摻雜著青菜、西紅柿和肉，一看就有胃口，急忙送進(jìn)了嘴里，舌尖剛觸到面條，一股暖意從舌頭一直暖到心里，湯汁慢慢地在嘴里流淌，里面含著豐富的面味，更多的是肉味，一嚼，面條軟軟的，里面能感覺到肉湯的味道，青菜里面的肉汁更為豐富，一點一點地咽進(jìn)食管。不管那么多了，我先吃了，我端著碗，扒著面條，幾口就吃完了，太香了。

　　我們家鄉(xiāng)有很多小吃，但我最喜歡的便是燴面了，我又想起了它的顏色、香氣、味道。

　　篇三：家鄉(xiāng)的特色小吃

　　我的家鄉(xiāng)是美麗的海邊城市------廈門，這里的小吃有很多，有春卷、土筍凍、沙茶面等，都非常好吃。

　　我最愛吃的是土筍凍，它的樣子像果凍，里面的沙蟲味道也十分鮮美，聽媽媽說有美容的功效呢。春卷菜顏色鮮，味道美，黃的像金子，綠的像草地，紅的像太陽。你一定很想知道到底是什么做成的吧?春卷其實是用高麗菜、胡蘿卜、冬筍、炒蛋、海蠣……奶奶說喜歡吃的菜都可以抱進(jìn)春卷里。最后說說沙茶面吧。我們學(xué)校邊上就有一家非常有名氣的沙茶面店，叫“四里...

　 　　加拿大為北美洲最北的一個國家，有獨特的清涼夏季和楓葉般艷紅的秋天，素有“楓葉之國”的美譽(yù)。在加拿大廣袤的國土上，有著難以計數(shù)的奇觀美景，境內(nèi)有著多姿多彩的地形地貌，巍峨的高山，雄渾的高原，富饒的谷地，眾多的湖泊以及縱橫交錯的河流與星羅棋布的島嶼一起構(gòu)成了加拿大神奇、獨特而別具魅力的自然風(fēng)光。 其實，加拿大除了美景，也是美食之都。下面86留學(xué)網(wǎng)小編帶領(lǐng)大家領(lǐng)略以下加拿大的特色小吃吧!

　　1.列治文夜市的美食

　　曾有人這樣評價這里的美食：

　　“我們能在這里的夜市吃到這些可口，地道的中港臺小吃，可以感到這個世界太近了。 這個夜市是6，7年前開始搞的，第一次去過，攤位還比少，種類也少， 來的以華人為主， 幾年過去， 再看看，人聲鼎沸， 很多西人也專門來吃這些以中國小吃為主， 包括韓，日等東南亞的各種小吃，每天3，4萬人， 看來越來越多的人開始接受亞洲的食品。 各位蜂友在世界各地旅游的時候， 吃會覺得越來越方便了 ?！?/p>

　　2.Miku

　　加拿大的壽司可以說是讓人拍手叫絕，可以說絕不遜色于韓國。很多國內(nèi)外的游客們都會專門找到這里來品嘗壽司。所以，喜歡壽司的你，在加拿大這樣一個魅力國家，為何不嘗試一下呢?

　　3.楓樹果露

　　楓樹果露是加拿大最有名的特產(chǎn)之一，目前全世界百分之七十的楓糖制品集中在魁北克。這種由超過樹齡40年以上的楓糖中所采集的液汁非常珍貴。據(jù)說能養(yǎng)顏美容，還能減肥，深受歡迎。

　　4. 楓糖煎三文魚

　　加拿大有一道名菜叫“楓糖煎三文魚”，三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了煎熟，配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲，然后再淋上楓糖而成。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，既美味又有營養(yǎng)。

　　5. 加拿大冰酒

　　知道葡萄酒之中的極品，是指哪一種酒?沒錯，就是著名的加拿大冰酒。冰酒(Icewine)的釀造是于200年前在歐洲無意間被發(fā)現(xiàn)后開始流傳至今。當(dāng)時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒，驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。冰酒是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物。由于加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合冰酒的生產(chǎn)，加拿大冰酒在國際上一直享有很高的聲譽(yù)。

　　加拿大作為一個著名的移民國家，其文化和飲食方面的傳統(tǒng)也充滿了多樣性和多元化。在這樣一個國家，可以不出國門就能嘗到使用了新鮮材料制作的各國的地道美食。

　　民以食為天，來德國之前，總是好奇德國人民平日里吃些什么，有何種特色小吃，心心念念著”德國大餐”，而來德國之后，我只能說，我過去真是想多了……

　　國外的主食在我們看來好像以面包居多，各種粗糧面包，果仁面包豐富了人們的餐桌。而在德國，所有的面包在遇上一種我們十分熟悉的蔬菜時都得靠邊站，此等”神物”便是土豆君。土豆在德國人心中那可不僅僅是烹飪Gulasch時的輔菜，而是當(dāng)之無愧的主食?？就炼梗笸炼?，炸薯條，薯格，煎土豆片，土豆泥，土豆丸子保證一周不重樣，活脫脫整出個土豆的第一百種做法，而學(xué)校食堂，就正是土豆君施展”才華”的大舞臺。

　　土豆經(jīng)常用來配肉排，澆上醬汁，再加一份蔬菜沙拉，就是學(xué)校中午一份兩歐套餐。肉排多是豬肉和雞肉，醬汁則是番茄肉醬或是蘑菇醬，下圖展示的就是我們最常見的午餐了。

　　除去土豆，學(xué)校還提供諸如意面，米飯等其他主食。但由于土豆君勢力太過強(qiáng)大，他們在餐桌上出現(xiàn)的機(jī)會可謂少之又少。除此之外，食堂還不定期的提供以”asiatisch”作為形容詞的套餐，所謂asiatisch,就是亞洲風(fēng)味的飯菜，不過別高興太早，想在這里吃上餃子是沒可能的，小伙伴一語道破天機(jī)，在這里，凡是加了豆芽木耳粉絲的菜，都被統(tǒng)稱為”asiatisch”。下面是一道炒粉絲，大家自己感受下。

　　如果說上面列舉的都是正常的飯菜的話，下面這位就是比較奇怪的存在了。大名Eierkuchen，實則是雞蛋糕里夾了菜椒，絕對吃一次就終身難忘的節(jié)奏。

　　不過學(xué)校的黑暗料理畢竟是少數(shù)，作為一個有良心的，提供早餐的學(xué)校，這里的食堂做的還是很不錯的。上周考試，來學(xué)校蹭早飯吃，每份早飯都是現(xiàn)做，熱熱地端出來，別有一番風(fēng)味。下圖就是當(dāng)天吃的蛋餅，里面夾了厚厚的蘋果醬，外面又淋上巧克力醬，配一杯熱可可。好吃是好吃，不過這份熱量超標(biāo)的早餐硬是讓我沒胃口吃午飯了。

　　山西特色有很多，例如，過年吃餃子，還有各種面：刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的山西的特色小吃作文，供大家參考，歡迎閱讀！

　　第1篇：山西的特色小吃

　　世界面食在中國，中國面食在山西！

　　我作為一個地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸，相信聽說過的朋友很多，吃過的人也不少，可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。

　　相傳在民國初年，榆次市場上經(jīng)營灌腸者較多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖?zhèn)鞯墓嗄c經(jīng)營者。清朝時，范臭小就隨父親范慶林學(xué)做灌腸，民國25年后，其子范二毛又繼承其業(yè)，后又傳其孫范玉亭，成為四代經(jīng)營灌腸世家。

　　灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。

　　在榆次，以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主，豬血灌腸吃起來鮮香可口，顏色為淺褐色，軟中有韌而富有彈性。

　　灌腸冷食時輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬為主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應(yīng)切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

　　我的家鄉(xiāng)山西還有許多出名的小吃，大多以面食為主，其中刀削面、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內(nèi)外早有“世界面食在中國，中國面食在山西”的說法，我真誠地歡迎海內(nèi)外的朋友來山西做客，嘗一嘗山西的面食，一飽口福。

　　第2篇：山西特色小吃

　　山西特色有很多，例如，過年吃餃子，還有各種面：刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。

　　在這里面我最推薦的是刀削面，削出的刀削面，一片連一片，好像流星趕月，在空中劃出道道弧形白線，面片落進(jìn)湯鍋，湯滾面翻，又好像銀魚戲水，煞是好看。有一首詩這樣描寫：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢＇。面要揉成尺余長的筒狀，削面時，人站鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風(fēng)味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調(diào)料里醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。

　　聽說，刀削面還有一個故事：據(jù)傳當(dāng)蒙古韃靼侵占中原后，為防止?jié)h人造反，將家家戶戶的金屬器具全部沒收，每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了山西的小吃作文5篇山西的小吃作文5篇。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個切吧！他把揉好的面團(tuán)放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片就這樣削好了，這個故事一直流傳至今。

　　品嘗刀削面也是一種學(xué)問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁，感受它鮮美的味道，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。

　　刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽(yù)。如果大家有時間，可以來這里平嘗平嘗。

　　第3篇：山西的刀削面

　　俗話說“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面…… 從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是舉不...

　 　　出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家介紹新加坡留學(xué)特色小吃簡介，希望對出國留學(xué)的同學(xué)有所幫助。想了解更多留學(xué)精彩內(nèi)容，出國留學(xué)網(wǎng)為你詳細(xì)解答。

　　當(dāng)你欲走出國門，找尋繼續(xù)深造的廣闊天地之時，新加坡所能為你提供的一切必能令你驚嘆。眾所周知，新加坡是擁有多元種族、各種文化風(fēng)情及宗教色彩，但人民卻能和平共處的花園城市，在這所充滿魅力的城市中不僅可以領(lǐng)略令人心曠神怡美景、享受到遠(yuǎn)離喧囂城市的安逸、更能品嘗到種類繁多的美食。

　　到新加坡首先不得不去的就是新加坡的地標(biāo)性建筑魚尾獅公園。佇立于河畔的魚尾獅它的后面還建有一座小魚尾獅像與之相伴，它會與大魚尾獅相呼應(yīng)，從口中噴射水柱。公園建有一個露天看臺，游客可走上去與魚尾獅合照，還可以站在魚尾獅公園的看臺上眺望遠(yuǎn)處的摩天輪和旁邊的“大榴蓮”(新加坡濱海藝術(shù)中心)，視野非常開闊，看臺上還會不定期的舉辦各種藝術(shù)表演和娛樂活動。

　　魚尾獅公園的晚上更是別具另一種風(fēng)格，周邊華燈初上，新加坡美麗的夜景都能看見，充分展現(xiàn)著這座美麗城市的現(xiàn)代感。

　　到新加坡首選游玩地點就是圣淘沙，圣淘沙位于新加坡本島南部，離市中心半公里，屬于熱帶海洋氣候，四季不明顯，一年中任何的日子都可以度假，是新加坡最迷人的小島。愛海的人，可以漫步沙灘，欣賞海天一線的美景，盡情的嬉戲水上娛樂活動。熱愛自然地人可以游玩天人人行道--龍道、海底世界、胡姬花園、蝴蝶園、世界昆蟲博物院，在主題公園還可以看到，夢幻島、火焰山和高爾夫樂園。喜歡新鮮刺激的朋友 環(huán)球影城主題公園是絕佳的選擇，公園里有多個主題公園，此外還有高水準(zhǔn)的表演，一定能讓你沉浸在好萊塢電影大片的歡樂氛圍中，給你無與倫比的娛樂體驗。

　　與此同時市內(nèi)比較著名的景點也是必去的像伊麗莎白公園、植物園、新加坡動物園、裕廓公園等，充分的展現(xiàn)人與自然與動物的完美結(jié)合，新加坡的動物日間有不少動物 最大的特點就是 動物和人的距離很近 它們都沒有被關(guān)在籠子里 而是盡情享受陽光 你走著走著會發(fā)現(xiàn)頭頂有一只猴子 又或者 松鼠再蹦來蹦去 長頸鹿低下頭 你都能摸到它的頭 就連獅子都近在咫尺的。那晚間新加坡動物園更像是一個狂野的派對，他是全球第一座夜間野生動物園，可以觀察到動物夜間的活動，神秘而又有趣。

　　談起新加坡，眾所周知他的超強(qiáng)包容性：繽紛雜亂的印度街。華味十足的中國建筑，比比皆是的馬來商鋪，不同的民族給在新加坡人不同的感受，也給了不同的待遇，可以說秒鐘穿越國度。在異國他鄉(xiāng)想體驗濃厚的中國文化的話，那新加坡的牛車水 裕華園是當(dāng)仁不讓的，遍地中國特色的小商品， 擁有古代韻味逇中國園林 在異國感受是別有一番風(fēng)味的。想體驗印度風(fēng)情新加坡也是可以滿足你，小印度街，到處充斥這印度的迷人香料，和花香，印度的特色美食遍地都是，滿眼望去仿佛置身在印度。在芽瓏，馬來風(fēng)情的建筑和印度餐館混答出別致的風(fēng)情。

　　新加坡的夜晚也是極具魅力的，夜幕降臨，晚飯后到濱海灣新區(qū)散散步，可以坐上世界最高的摩天輪俯瞰整個新加坡的夜景?？梢杂^看新加坡另一地標(biāo)性建筑 金沙酒店的輝煌，還可以選擇克拉碼頭的酒吧街熱鬧，絢麗，感受各國不同種族人的激情，淡然夜晚在碼頭乘船觀賞夜景也是不錯的選擇，總之，你想選擇什么樣的夜晚，或是安靜、或是熱鬧，新加坡都可以給你。

　　新加坡的美景，游玩的地方雖不勝枚舉，但是它同時又是個美食天堂，多元化的文化和豐富的歷史，是新加坡?lián)碛辛俗阋则湴恋拿朗场?/p>

　　新加坡的辣椒螃蟹，可以說是新加坡的國...

　 　　民以食為天，來德國之前，總是好奇德國人民平日里吃些什么，有何種特色小吃，心心念念著”德國大餐”，而來德國之后，我只能說，我過去真是想多了……

　　國外的主食在我們看來好像以面包居多，各種粗糧面包，果仁面包豐富了人們的餐桌。而在德國，所有的面包在遇上一種我們十分熟悉的蔬菜時都得靠邊站，此等”神物”便是土豆君。土豆在德國人心中那可不僅僅是烹飪Gulasch時的輔菜，而是當(dāng)之無愧的主食。烤土豆，水煮土豆，炸薯條，薯格，煎土豆片，土豆泥，土豆丸子保證一周不重樣，活脫脫整出個土豆的第一百種做法，而學(xué)校食堂，就正是土豆君施展”才華”的大舞臺。

　　土豆經(jīng)常用來配肉排，澆上醬汁，再加一份蔬菜沙拉，就是學(xué)校中午一份兩歐套餐。肉排多是豬肉和雞肉，醬汁則是番茄肉醬或是蘑菇醬，下圖展示的就是我們最常見的午餐了。

　　除去土豆，學(xué)校還提供諸如意面，米飯等其他主食。但由于土豆君勢力太過強(qiáng)大，他們在餐桌上出現(xiàn)的機(jī)會可謂少之又少。除此之外，食堂還不定期的提供以”asiatisch”作為形容詞的套餐，所謂asiatisch,就是亞洲風(fēng)味的飯菜，不過別高興太早，想在這里吃上餃子是沒可能的，小伙伴一語道破天機(jī)，在這里，凡是加了豆芽木耳粉絲的菜，都被統(tǒng)稱為”asiatisch”。下面是一道炒粉絲，大家自己感受下。

　　如果說上面列舉的都是正常的飯菜的話，下面這位就是比較奇怪的存在了。大名Eierkuchen，實則是雞蛋糕里夾了菜椒，絕對吃一次就終身難忘的節(jié)奏。

　　不過學(xué)校的黑暗料理畢竟是少數(shù)，作為一個有良心的，提供早餐的學(xué)校，這里的食堂做的還是很不錯的。上周考試，來學(xué)校蹭早飯吃，每份早飯都是現(xiàn)做，熱熱地端出來，別有一番風(fēng)味。下圖就是當(dāng)天吃的蛋餅，里面夾了厚厚的蘋果醬，外面又淋上巧克力醬，配一杯熱可可。好吃是好吃，不過這份熱量超標(biāo)的早餐硬是讓我沒胃口吃午飯了。

　　最后，來一張最近在學(xué)校吃的炸雞，可惜沒有啤酒。

　　去濟(jì)南一定不要錯過當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，不享受一下等于白來了，下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編帶來的濟(jì)南特色小吃有哪些，謝謝查看。

　　濟(jì)南特色小吃有哪些

　　一、草包包子

　　草包包子鋪總店及分店，遍布泉城濟(jì)南。草包包子不僅外形美觀，而且看起來令人垂涎欲滴，吃起來更是湯汁豐富、口感細(xì)膩，它以其獨特的工藝和風(fēng)味多次榮獲濟(jì)南市“名優(yōu)小吃”的稱號

　　二、孟家扒蹄

　　孟家扒蹄是山東濟(jì)南市的當(dāng)?shù)孛灾唬滠洜€香醉、色澤細(xì)膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香，非常受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

　　三、油旋

　　濟(jì)南的傳統(tǒng)小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數(shù)當(dāng)?shù)貪?jì)南人都是趁熱吃。油旋是來濟(jì)南旅游時必吃的一種特色小吃。

　　四、甜沫

　　甜沫是泉城濟(jì)南的一種特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥狀，色黃微咸，五香味濃。甜沫是在濟(jì)南的眾多小吃中最價廉物美的“招牌”名優(yōu)小吃。

　　五、亮亮拉面

　　亮亮拉面是泉城濟(jì)南“十大名吃之一，其不僅湯麻辣鮮香，而且面更是光滑筋道，雖然有的店面不大卻常常是人頭攢動。

　　六、濟(jì)南燒烤

　　如果提到濟(jì)南特色小吃，不得不提到濟(jì)南的燒烤。在濟(jì)南城區(qū)，到處都可以看到燒烤的蹤跡。吃燒烤時，再要上一瓶啤酒，更是美味的不得了。

　　七、名士多烤全羊

　　名士多烤全羊也是濟(jì)南十大特色之一，其色香味俱佳，它在清朝末期就已經(jīng)名聲大起。

　　八、把子肉

　　把子肉吃的時候如果在配上一小碗澆上肉湯的米飯、一個四喜丸子和一個雞蛋，保你滿嘴流油，口口留香。

　　九、壇子肉

　　濟(jì)南除了把子肉好吃以外，還有一種肉叫壇子肉。因為其肉是用瓷壇子煨燉而成，故名壇子肉。其口感肥而不膩，來濟(jì)南如果吃上一次壇子肉更會讓你著迷于濟(jì)南的美食文化。

　　十、皇家烤肉

　　黃家烤肉是濟(jì)南名吃，起源于明末清初，由黃氏家族創(chuàng)制，距今已有300多年歷史。黃家烤肉整豬烤制，以其皮黃酥脆、外焦里嫩、肥而不膩、久放長存聞名于世。黃家烤肉第二十一代傳人黃伍忠在改革開放后經(jīng)過十幾年磨礪出了黃家烤肉正宗樓，其祖祖輩輩以烤肉為業(yè)，在章丘城老縣衙對過(原章丘一中正門東約500米)經(jīng)營的“全盛號”黃家烤肉，早在...