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吃自助餐是現(xiàn)在很流行的就餐方式，很多人為了吃得夠本，從上一頓就一直餓著。可是有時(shí)候吃一點(diǎn)東西就感覺(jué)肚皮都快撐爆了，這壓根跟夠本的目的不符啊!自助餐想要吃得夠本，還得學(xué)習(xí)一些小技巧呢!
1.先素后葷
一般人到了店里就會(huì)先搶購(gòu)稀有食物，如大閘蟹、蝦等海產(chǎn)品。先拿著總是沒(méi)有錯(cuò)的，錯(cuò)的是不能先吃，因?yàn)槿澥碂崃扛呷菀罪柛?，所以?yīng)該先吃素再葷。
2.甜品最后吃
除了葷和素菜，自助餐里還包含蛋糕、甜品、飲料、面食等各種可口的食物，但是一定要記住甜品要最后吃，否則你吃下幾塊蛋糕，胃幾乎就滿了。建議按下列序進(jìn)食：冷盤(pán)、蔬果→湯→海產(chǎn)→肉類→飯面→甜品。
3.用烹調(diào)法篩選食物
盡量挑卡路里低的烹調(diào)方式，例如清湯的熱量比濃湯低，清蒸、涼拌食物的熱量比煎炸和調(diào)味重的食物低。吃沙拉少用熱量較高的千島醬、法式沙拉醬，改用醋、橄欖油調(diào)制成的意式沙拉醬。
4.不新鮮的海鮮不要吃
海鮮總是自助餐的法寶，有多少人是奔著它來(lái)的。但是有些店鋪的海鮮并沒(méi)有想象中新鮮，吃了容易壞肚子，所以吃之前一定要先仔細(xì)辨別。另外去吃之前先打聽(tīng)下店鋪的吃飯時(shí)間，最好以最早時(shí)間到達(dá)，這時(shí)的食物都最新鮮且豐盛。
5.少喝碳酸飲料
碳酸飲料會(huì)占用胃部大部分空間，反而會(huì)讓人吃不下;且碳酸飲料熱量高，建議選擇低糖飲料，汽水少喝為妙，改以白開(kāi)水、茶來(lái)代替。
6.水果是最健康的甜點(diǎn)
甜點(diǎn)也是自助餐的人氣食物，建議多吃新鮮水果，少吃蛋糕冰淇淋等甜點(diǎn)，因?yàn)檫@些甜點(diǎn)幾乎是高油、高糖、高熱量。如果愛(ài)吃，最好只挑一種吃，或是與朋友共享，淺嘗即可。
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