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07-23
周末，大姨帶著我們吃必勝客。 大姨點(diǎn)了一份牛肉披薩，姐姐點(diǎn)了份沙冰，我點(diǎn)的是爆珠奶茶。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的有關(guān)吃西餐的周記，供大家參考，歡迎閱讀！
周末，大姨帶著我們吃必勝客。 大姨點(diǎn)了一份牛肉披薩，姐姐點(diǎn)了份沙冰，我點(diǎn)的是爆珠奶茶。我的奶茶和普通的奶茶不一樣，奶茶里面的珠珠一吃再一抿，珠珠一下子就爆炸了，炸出來的竟然是巧克力。披薩聞起來香香的，看起來很好吃?？墒俏页粤艘院螅杏X有點(diǎn)辣，所以我就吃了一塊披薩。
我們吃完披薩后又去吃黑天鵝蛋糕。我看到柜臺(tái)里各種各樣的蛋糕都流口水啦！這里的環(huán)境特別好！我要了一個(gè)五月花蛋糕，姐姐要了一個(gè)紅與黑蛋糕。我的蛋糕是綠的，上面有一些小果子，旁邊有兩顆葡萄。我先嘗了一個(gè)小果子，好酸呀！我又吃了一口蛋糕，涼涼的，真好吃！姐姐的蛋糕是紅的，蛋糕旁邊也有兩顆葡萄，蛋糕吃起來也是涼涼的。
我們吃完蛋糕又去吃了哈根達(dá)斯手工冰激凌。 我和姐姐一人一個(gè)小球，我要的是藍(lán)莓味的，姐姐要的是薄荷味的。吃起來涼涼的，甜甜的。
今天吃了好多美味的東西，太開心了！
放暑假，我在濟(jì)南吃到了必勝客的比薩。
在必勝客，服務(wù)員姐姐穿著整潔的工作服，面帶微笑的問我：“小同學(xué)，你想吃點(diǎn)什么？”我翻著菜單，眼睛都看花了，實(shí)在不知道吃哪個(gè)口味的好。爸爸給我點(diǎn)了一個(gè)海陸至尊比薩，還有奶茶、水果沙拉。我左顧右盼的看著四周，整個(gè)餐廳干凈明亮，放著好聽的音樂，大家都安安靜靜的用餐，我也不好意思大聲的吵吵了。這時(shí)我們點(diǎn)的餐來了，哇，香氣撲鼻，色澤鮮艷，看這塊餅上分了兩種口味：一半“?！?，有大大的蝦仁；別一半是“陸”，有西紅柿粒、香菇粒、胡蘿卜粒。爸爸用小鏟給我拿起一塊，白白的絲絲能拉好長，我用小盤子接過來，迫不及待的咬了一大口，??！太燙了，又趕緊吐出來了，我望著比薩咽了口口水。爸爸說：“心急吃不了熱豆腐！慢點(diǎn)吃！”我小心冀冀地咬了一小口，慢慢的嚼，嗯，太香了！我顧不上說話，吃一塊比薩，喝一口奶茶，再吃點(diǎn)水果沙拉，沒過多久，一大塊餅就被我消滅了。
在回賓館的路上，我挺著肚子，回味著剛才的比薩，下次放假我還到濟(jì)南找爸爸。
今天，我上完英語課后，媽媽帶我和同學(xué)去必勝客吃飯。
今天是星期六，所以人很多，我們排了近一個(gè)小時(shí)的隊(duì)，才等到座位。我們點(diǎn)了海鮮炒飯丶披薩和布丁。
最先上來的是海鮮炒飯，當(dāng)我們看到那只是一份普通的炒米飯時(shí)，十分疑惑，便問：“你好，請(qǐng)問是不是上錯(cuò)了？我們要的是海鮮炒飯”服務(wù)員說：“這就是您點(diǎn)的海鮮炒飯?！蔽覀冏屑?xì)看了看，又翻了翻，好不容易才找到一個(gè)的蝦仁兒。我和小伙伴都驚呆了，馬上把菜單拿過來，一比較，簡直差太遠(yuǎn)了。菜單上的海鮮炒飯色彩鮮艷，紅紅的蝦仁，長長的魷魚須，綠色的青椒，而上來的米飯，稀稀的一盤，里面有些黑色圈圈，不知道是什么！我們一點(diǎn)味口也沒有了，只好告訴自己，接受教訓(xùn)，不要看圖片，宣傳和現(xiàn)實(shí)的區(qū)別太大了！我們無奈！大概因?yàn)檫@個(gè)原因，覺得其他東西也沒那么美味了！
這頓飯后，我們怏怏不快地回家了。
今天陽光燦爛，我的心情也像是盛開的鮮花一樣，非?？鞓罚?yàn)榻裉鞁寢屢獛胰ケ貏倏统晕顼垺?/p>
媽媽把車子停到了世茂的地下室，我們坐電梯上了一樓。
服務(wù)員正是根據(jù)這種信號(hào)來判斷客人用餐的情況，從而決定是否收拾餐具并準(zhǔn)備接下來的服務(wù)。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編整理的巧學(xué)西餐禮儀：會(huì)使刀叉就會(huì)吃西餐，歡迎參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊出國留學(xué)網(wǎng)查看。
老實(shí)說，天底下最好吃的飯菜當(dāng)然是中餐，相比較起來西餐的味道是要差了點(diǎn)，但是西餐在講究情調(diào)上就要?jiǎng)俪龊芏啵捍罄硎谋跔t、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺(tái)、柔和的燈光、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動(dòng)人的油畫。所以偶爾嘗試一下也會(huì)頗有趣味。為了在品味西餐時(shí)能夠保持這種優(yōu)雅而浪漫的氛圍，使自己舉止更加?jì)故欤憩F(xiàn)更加迷人，費(fèi)些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀，還是非常值得的。
西餐禮儀的最基本內(nèi)涵不過兩點(diǎn)：一是，在社會(huì)場合中要為別人考慮，不要給共同進(jìn)餐的朋友及服務(wù)生造成不愉快或者不方便;另一個(gè)準(zhǔn)則，就是通過自己優(yōu)雅的姿態(tài)，從而向他人展示你的迷人氣質(zhì)和良好修養(yǎng)。在西餐禮儀中最重要的刀叉使用方法主要展現(xiàn)在第二點(diǎn)。
記得《風(fēng)月俏佳人》中有一個(gè)很有趣的情節(jié)，大嘴美女朱麗亞·羅伯茨扮演的街頭游鶯應(yīng)理察·吉爾的要求，第二天要去參加他的一個(gè)商務(wù)餐會(huì)，為了能夠成功對(duì)付那些刀叉，她請(qǐng)酒店的經(jīng)理培訓(xùn)了一夜。第二天面對(duì)餐桌上三對(duì)并列擺放的刀叉，她松了一口氣，笑道，“我記得怎么用?！笨梢娺@樣比較正式的西式套餐的禮儀之復(fù)雜。但是現(xiàn)在那種僅吃一道主菜的情況越來越多，大多數(shù)情況下只用一副刀叉就可以吃完全席，中途并不需要更換刀叉，所以參加西式宴會(huì)只需要記住刀叉使用的基本方法就可以應(yīng)付自如。
刀叉的拿法右手拿刀，左手拿叉，是一般通用的方法，當(dāng)然如果你是左撇子，或者你就是喜歡左手拿刀，也不是不可以通融。要求右手拿刀不是國際標(biāo)準(zhǔn)，而是右手用刀切料理時(shí)更加方便。叉子的拿法為食指伸直按住叉子的背部。刀子拿法也因情況而不同。注意：在社交場合不可以將料理切好后，再用右手拿叉子將食物送到嘴里。如果在家庭聚會(huì)或者氣氛比較隨意的店里，當(dāng)然也沒有關(guān)系。刀叉的基本使用方法用叉子按住食物，用刀切開料理上桌后的基本動(dòng)作，即是“右手拿刀將其切開，然后左手用叉將食物叉起”。
用叉子壓住食物的左端，固定，順著叉子的側(cè)邊用刀切下約一口大小的食物，叉子即可直接叉起食物送入口中。正確姿勢與合適的角度沒有辦法順利將食物切開的人，首先要從姿勢上開始改正。兩側(cè)手肘過高會(huì)使刀叉角度過大，而呈直立狀態(tài);如果手肘過低，將使刀叉呈倒下狀態(tài)，所以沒有辦法好好將料理切開。正確姿勢是：將肩膀與手腕放松，兩臂貼著身體，刀與餐盤的角度保持在15度左右。這樣不但能輕易將食物切開，而且姿勢看起來也比較優(yōu)雅。 刀子的移動(dòng)也有要領(lǐng)，首先要用力在左手的叉子上，再輕輕移動(dòng)刀子，將刀子拉回時(shí)不可用力，而是在往前壓下時(shí)用力，這樣才能利落地將食物切開。注意：餐桌上刀叉的擺放都是固定的，左撇子在使用時(shí)可以將刀叉位置互換，但是用餐完畢后，還是需要將餐具按照正常的位置擺放，這樣只是為了避免造成服務(wù)人員的困擾。如何擺放刀叉用餐中為八字形刀叉除了將食物送到口中的功能之外，還有另外一項(xiàng)非常重要的功能。刀叉的擺放方式傳達(dá)出“用餐中”或者“用餐結(jié)束”的信號(hào)。
服務(wù)員正是根據(jù)這種信號(hào)來判斷客人用餐的情況，從而決定是否收拾餐具并準(zhǔn)備接下來的服務(wù)。注意：刀刃一側(cè)一定要面向自己，刀刃面向他人是一種敵意的表現(xiàn)。用餐結(jié)束的擺放方式有兩種用餐結(jié)束后，可將叉子的正面向上、刀子的刀刃側(cè)向內(nèi)與叉子并攏，平行放置于餐盤上。接下來的擺放方式又分為英國式與法國式，不論哪...
西餐是西方式餐飲的統(tǒng)稱，廣義上講，也可以說是對(duì)西方餐飲文化的統(tǒng)稱。那么西餐的禮儀又有哪些呢?下面是出國留學(xué)網(wǎng)的小編為大家精心整理的“飲食禮儀之吃西餐禮儀”，供大家閱讀!希望能夠幫助到大家，更多精彩內(nèi)容請(qǐng)持續(xù)關(guān)注出國留學(xué)網(wǎng)!
1、預(yù)約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時(shí)，不僅要說清人數(shù)和時(shí)間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)，是基本的禮貌。
2、再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。吃飯時(shí)穿著得體是歐美人的常識(shí)。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶。
3、最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來，腿彎碰到后面的椅子時(shí)，就可以坐下來了。就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
4、用餐時(shí)，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。
5、正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點(diǎn)和咖啡 ⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
6、點(diǎn)酒時(shí)不要硬裝內(nèi)行。在高級(jí)餐廳里，會(huì)有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來.對(duì)酒不大了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味，請(qǐng)調(diào)酒師幫忙挑選。
7、餐巾在用餐前就可以打開。點(diǎn)完菜后，在前菜送來前的這段時(shí)間把餐巾打開，往內(nèi)摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。
8、用三根手指輕握杯腳。酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式，喝一小口并回簽Good。接著，侍者會(huì)來倒酒，這時(shí)，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票鴳?yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應(yīng)用大拇指、中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺(tái)固定。
9、喝酒的方法。喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。
10、面包的吃法。先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃的原則。吃硬面包時(shí)，用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會(huì)掉滿地，此時(shí)可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包，應(yīng)先把刀刺入另一半。切時(shí)可用手將面包固定，避免發(fā)出聲響。
11、使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向...
03-31
吃西餐在很大程度上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺(tái)、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動(dòng)人的油畫。為了在初嘗西餐時(shí)舉止更加?jì)故?，費(fèi)些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀，還是值得的。
1、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
2、使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西用左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中。使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)，應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時(shí)，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要記住，任何時(shí)候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
3、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時(shí)不要說話，更不可主動(dòng)與人談話。
4、喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。
5、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí)，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。
6、面包應(yīng)掰成小塊送入口中，不要拿整塊面包咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
7、吃雞時(shí)，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時(shí)不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層，吃肉時(shí)，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。
8、不可在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時(shí)打嗝是最大的禁忌，萬一發(fā)生此種情況，應(yīng)立即向周圍的人道歉。取食時(shí)不要站立起來，坐著拿不到的食物應(yīng)請(qǐng)別人傳遞。
9、就餐時(shí)不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也應(yīng)要一點(diǎn)放在盤中，以示禮貌。主人勸客人添菜，如有胃口，添菜不算失禮，相反主人也許會(huì)引以為榮。
10、不可在進(jìn)餐時(shí)中途退席。如有事確需離開應(yīng)向左右的客人小聲打招呼。飲酒干杯時(shí)，即使不喝，也應(yīng)該將杯口在唇上碰一碰，以示敬意。當(dāng)別人為你斟酒時(shí)，如不要，可簡單地說一聲“不，謝謝!”或以手稍蓋酒杯，表示謝絕。
11、在進(jìn)餐尚未全部結(jié)束時(shí)，不可抽煙，直到上咖啡表示用餐結(jié)束時(shí)方可。如在左右有女客人，應(yīng)有禮貌地詢問一聲“您不介意吧!”
12、進(jìn)餐時(shí)應(yīng)與左右客人交談，但應(yīng)避免高聲談笑。不要只同幾個(gè)熟人交談，左右客人如不認(rèn)識(shí)，可選自我介紹。別人講話不可搭嘴插話。
13、喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺...
03-25
1.刀叉：手握叉子時(shí)不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強(qiáng)調(diào)說話的某一點(diǎn)，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上，一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處。刀子放在盤子上時(shí)，刀刃朝里，頭在盤子里，刀把放在盤子邊緣上。
2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊，不要在空中像揮動(dòng)旗子那樣揮動(dòng)餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意動(dòng)作要輕。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾;否則，不了解情況的服務(wù)生可能會(huì)再給別的客人使用。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè)。
3.咀嚼：嚼東西時(shí)嘴要閉緊，無論你有什么驚人的妙語，時(shí)機(jī)多么恰到好處，只要嘴里有食物，絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下，要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢，將食物咽下后會(huì)意地露出笑容，以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動(dòng)：剛才完全可以有妙語出口，只是口中有食物。
4.坐姿：要牢記你媽媽的話，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
5.面包：面包上抹黃油尤其要注意，將面包掰成可以一口吃下的小塊，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個(gè)面包上都抹上黃油。
6.速度：切忌速度過快，無論你是在RitzCarton還是在格爾蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不僅有害健康，而且也不雅觀，尤其是和他人共同進(jìn)餐時(shí)，這么做會(huì)顯得失禮。共同進(jìn)餐時(shí)大家的量應(yīng)該一樣，并保持同時(shí)開始同時(shí)結(jié)束的速度，別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。
7.剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的確忍受不住，找個(gè)借口去洗手間，你可以在那里剔個(gè)夠。
8.口紅：將口紅留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果沒有隨身攜帶紙手帕，進(jìn)酒店時(shí)可以順便到洗手間去一趟，或到吧臺(tái)去取塊紙餐巾。
9.吸煙：即使在吸煙區(qū)用餐，用餐期間吸煙也不可取，吸煙會(huì)影響他人的食欲，而且和整個(gè)氣氛也不和諧，應(yīng)該等到用餐結(jié)束后再吸煙，還應(yīng)記住：不要用盤子當(dāng)煙灰缸。
10.物品：女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上，鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙等物品都不要放在餐桌上。總之，凡是和用餐無關(guān)的東西都不能放在餐桌上。
1、最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來，腿彎碰到后面的椅子時(shí)，就可以坐下來了。就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
2.、使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時(shí)，可用右手持叉，但若需要作手勢時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，...
02-20
現(xiàn)在越來越多的西餐廳出現(xiàn)在中國，不過在吃西餐的時(shí)候還是需要一點(diǎn)用餐禮儀的，那么到底怎么才能算是合格的餐桌禮儀呢?86留學(xué)網(wǎng)為您做以下介紹：
其實(shí)，所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進(jìn)行的實(shí)用守則。謹(jǐn)記“整齊、清潔和保持安靜”三項(xiàng)原則便可無往而不利。
答應(yīng)對(duì)方的邀請(qǐng)后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì)，必須事先通知對(duì)方。赴會(huì)時(shí)稍遲是可以接受的，但若超過15分鐘便會(huì)給對(duì)方不重視約會(huì)的壞印象。在點(diǎn)菜時(shí)自己應(yīng)選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請(qǐng)侍應(yīng)為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說“是但(隨便也罷)”的人只會(huì)為同臺(tái)客人添加麻煩。用餐要注意的細(xì)節(jié)甚多，但其實(shí)大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動(dòng)作，不出聲響或阻礙別人用餐的話已算合格。
1、使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi)，完成一道菜后侍奉收去該份餐具，按需要或會(huì)補(bǔ)上另一套刀叉。
2、吃肉類時(shí)(如牛扒)應(yīng)從角落開始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。
3、如嘴里有東西要吐出來，應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個(gè)過程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可。
4、遇到豆類或飯一類的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到，可要求對(duì)方遞給你，千萬不要站起來俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都應(yīng)該保持正直，不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后，如將刀叉四邊放，又或者打交叉亂放，非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。
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正所謂“無規(guī)矩不成方圓”，早在周朝時(shí)中國便已經(jīng)形成了一套相對(duì)完善的用餐禮儀制度，有些仍然沿用至今。主人為了表示熱情好客，主動(dòng)為客人盛飯夾菜是理所當(dāng)然的，但是在西方人看來，那卻是非?！安蝗诵浴钡模浅！翱植馈钡?。國際交流文化活動(dòng)的頻繁也促使了中西方餐飲文化的相互交流與融合，融合之中的陣痛也是不可避免的，中餐禮儀和西餐禮儀的差異便是其中比較突出的一個(gè)方面。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家精心搜集和整理的吃西餐要注意的禮儀，希望大家喜歡!更多資訊盡在出國留學(xué)網(wǎng)!
中餐禮儀和西餐禮儀的差異，雖然有很多細(xì)節(jié)上的不同，但是主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面
(一)上菜的順序和擺放不同
大部分中餐上菜時(shí)大都按照湯、主菜、主食、餐酒或水果的順序，而西餐則大都按照開胃菜、色拉、湯、水果、餐酒、主食、甜點(diǎn)和咖啡的順序上菜。中餐在上菜時(shí)會(huì)一次性將所有的菜肴上完，同時(shí)擺放在餐桌上，而西餐則是用完一道菜再上另外一道菜。
(二)餐具不同
中餐的餐具一般都比較簡單，多以杯、盤、碗、碟、筷、匙等為主，而西餐的餐具則是五花八門，享用不同的菜肴也會(huì)使用不同的刀叉，餐具用法講究頗多，即使是喝酒的玻璃杯，也要同所喝的酒相對(duì)應(yīng)。
(三)入座座次不同
中餐用餐時(shí)的座次大都是按照長幼尊卑來定，“尚東為尊”或“面朝大門為尊”，而西餐用餐時(shí)，面對(duì)門的且離門最遠(yuǎn)的那個(gè)座位是女主人的，與女主人相對(duì)的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席，一般是位先生，男主人右邊的座位是第二主賓席，一般是主賓的夫人。
(四)著裝要求不同
除非在正式場合，中餐對(duì)于就餐者的著裝要求并不高，穿著都比較隨便，而西餐對(duì)于就餐者的要求比較高，特別是在高檔的西餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，并且要打領(lǐng)帶，女士要穿套裝和有跟的鞋子，無論是男士還是女士都不可穿休閑服到高檔西餐廳用餐。
西餐禮儀主要是指歐美地區(qū)的用餐禮儀，雖然各個(gè)國家之間對(duì)于細(xì)節(jié)的要求不同，但是西餐禮儀總體上講是以歐洲大陸的西餐禮儀為主流，尤其以法國西餐禮儀為代表。西方人在餐桌上所形成的這套規(guī)范禮儀，并不是與生俱來的，也要經(jīng)過后天的了解和訓(xùn)練。作為“外國人”的我們，要真正地做到“入鄉(xiāng)隨俗”就必須先對(duì)西餐禮儀有一個(gè)系統(tǒng)完整的了解，并不斷地強(qiáng)化訓(xùn)練，注意其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，我們也都可以變成“紳士”和“淑女”。
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因?yàn)橐恢睕]有吃過西餐，看到電視里吃西餐的感覺好棒，所以我準(zhǔn)備試探性地問問媽媽。“媽媽，因?yàn)橐恢睕]有吃過西餐，這個(gè)周末我想去吃西餐，可以嗎?”我小心翼翼地問。雖然沒有抱太大得希望，但是還是很期待啊!媽媽想了想，說：“好吧!”“太棒了!”我高興得跳了起來。
媽媽直接帶著我來到了一個(gè)叫做“查理王西餐廳”的地方。我看了看這塊木質(zhì)的牌子，心想，這應(yīng)該是吃中餐的地方吧!
媽媽見我一臉疑惑，就風(fēng)趣地說：“看不懂吧，這叫做‘古為今用，洋為中用’，靈活經(jīng)營。這里原本是……”
媽媽話沒說完，迎賓小姐迎了上來，熱情地引領(lǐng)我們上了二樓。
整個(gè)餐廳座無虛席，服務(wù)小姐把我領(lǐng)到靠窗的一張剛走了客人的桌前，就坐后立即有服務(wù)生為我們換了桌布，又將刀、叉、勺三樣金屬餐具排列在一張折成三角形的紙巾上，旁邊還有一塊疊得很藝術(shù)的橙色餐巾。服務(wù)小姐向我們介紹了各式西餐，最后我點(diǎn)了兒童套餐，咖喱牛排，九成熟的，到底是中國人吃西餐嘛。
首先端上來的是飲品，泡沫紅茶和開胃酒。泡沫紅茶我不喜歡，開胃酒很不錯(cuò)，甜甜的、酸酸的，略帶酒味，很適合我這未成年女士喝，媽媽也贊許地與我舉杯同飲。當(dāng)我端著高腳杯與媽媽碰杯時(shí)，我有一種長大成人的感覺，我喜歡這種感覺。
緊接著服務(wù)員又端來了玉米羹和生菜沙拉。玉米羹滑嫩可口，蔬菜沙拉開始吃不習(xí)慣，漸漸地卻嚼出了一種新感覺，甘甜清脆，別有風(fēng)味。
這頓西餐讓我大開眼界!
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有的人喜歡吃豐盛的中餐，有的人喜歡吃一些民間小吃，而我卻喜歡浪漫的西餐。
今天，我光臨“上島咖啡”西餐廳，我選了一個(gè)靠近空調(diào)的位置坐。那兒還有一幅畫，上面有金色的田野，幾棟農(nóng)莊，看上去像釀酒的地方。餐桌前放著一枝沒玫瑰花，我翻閱一下菜單，點(diǎn)了法式鵝肝牛排，我要七成熟的，一杯奶茶。首先上來的是黃油多士和香芋濃湯，多士面包蘸點(diǎn)湯，不會(huì)感到十分甜膩，這是外國人的餐前甜點(diǎn)。接下是薰衣草奶茶，大家聽到這個(gè)名字時(shí)，會(huì)不會(huì)覺得很新鮮，對(duì)，是挺新鮮的。平日都是什么果味、原味奶茶，今天竟是花味奶茶，我聞了聞，一股薰衣草味撲鼻而來，嘗一口，奶茶像小溪一樣流入我的心，那樣絲滑，那樣甜蜜，忽然，一顆圓圓的東西流進(jìn)我嘴巴，是珍珠，我不嚼就吞下去，真香啊!最后上的是牛排，那牛排在鐵板上，端過來時(shí)好像著了火似的，一個(gè)勁的冒煙，還發(fā)出咝咝的聲音，好久才停下來。我左手拿著叉子，右手握著小刀，咬著牙切，但是怎么也切不動(dòng)，牛排好像在跟我較勁。我吃了一塊，有黑胡椒味在上面，有些辣，嚼了幾分鐘，牛排的汁水全部都出來了，這等于磨牙，媽媽看到我齜牙咧嘴的樣子，而且雙手并用，有點(diǎn)像猴子啃苞米，她笑了，我還沉浸在美味佳肴中呢，早忘了我“高大的形象”。
我告訴媽媽，“下次我還想來”?！澳憧隙〞?huì)吃成個(gè)大熊貓”，媽媽說。直到下午兩點(diǎn)鐘，我才戀戀不舍地離開。
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