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07-26
啤梨屬于西洋梨的一種，它分為青啤梨和紅啤梨，它的風(fēng)味與國(guó)產(chǎn)梨完全不一樣。以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的啤梨是什么，供您參考，更多資訊請(qǐng)點(diǎn)擊(http://www.ycybzk.com)查看。
比利時(shí)啤梨屬于青啤梨，果皮較厚，果面光滑。蠟質(zhì)厚，有光澤。銹褐色，果核小，可食部高，果柄較長(zhǎng)，有著像葫蘆一樣可愛(ài)的形狀。比利時(shí)啤梨一般在每年的8月中下旬成熟后采摘。
吃啤梨要堅(jiān)持 “吃軟不吃硬”，握在手上有軟軟的感覺(jué)時(shí)，是啤梨的味道最佳時(shí)期。我們平時(shí)吃國(guó)內(nèi)的梨，大都挑鮮脆的，而比利時(shí)啤梨則正好相反，啤梨甜蜜綿軟、肉質(zhì)細(xì)、清涼多汁，易溶于口，芳香四溢。吃啤梨入口即化，像在吃冰淇淋又好像吃巧克力，不像國(guó)產(chǎn)梨果肉顆粒大，粗糙。除了有梨的特殊香味外，更兼具了蘋(píng)果和桃子的芬芳，有著蜜糖般的甜美，它也因此成為了水果中的的新貴。
啤梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，碳水化合物、維生素和多種礦物質(zhì)含量豐富，其中β-胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C及蘋(píng)果酸等含量高。還含有大量果膠，果膠屬于可溶膳食纖維，幫助腸道消化，促進(jìn)腸道益生菌的繁殖，幫助排便等。此外，還幫助降低膽固醇，有助于保持血糖平衡。鉀含量高，有助于平衡血壓。啤梨容易消化，可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。啤梨潤(rùn)肺降火、味甘、口感細(xì)膩，可以熱水加熱后食用，也是寶寶的理想的水果之一，因性微寒，寶寶一次不宜多吃。
中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便、清熱和鎮(zhèn)靜心脾的功效，也對(duì)高血壓、心臟病、口渴、便秘、頭暈?zāi)垦：褪叨鄩?mèng)者有良好的輔助療效。
啤梨跟啤酒有什么關(guān)系呢?啤梨是粵語(yǔ)對(duì)梨的英文“pear”的譯音，跟啤酒沒(méi)有關(guān)系。
啤梨的保健功效：
1、生津止渴、潤(rùn)燥化痰。
2、潤(rùn)腸通便，果膠含量高。
3、抗氧化、消除炎癥等。梨中綠原酸(又稱3-咖啡酰奎寧酸)含量較高，具有抗氧化、清除自由基、抗炎、抗菌、抗病毒等生物活性，綠原酸已被開(kāi)發(fā)成保健品和藥品。
食用禁忌：梨性偏寒助濕，多吃傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者少吃。
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