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每天喝一杯牛奶有什么好處?
人類的健康來源于營(yíng)養(yǎng)均衡，而奶類所含營(yíng)養(yǎng)素全面、豐富、比例均衡，是其他食品所不能比擬的。在所有奶類當(dāng)中，從吸收利用率來說，牛奶與人奶最接近，其蛋白消化吸收率高達(dá)98%。
牛奶是一種僅次于人類母乳的營(yíng)養(yǎng)成分最全面、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的液體食品。鮮牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。牛奶中含鈣量非常豐富，而且吸收率高達(dá)70%，而一般食品僅為20%～30%。牛奶中還含有較多的維生素A和維生素B2，而一般食物中維生素A和維生素B2不多，所以，牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分和組成比例以及吸收利用率之高都是其他食物望塵莫及的。
牛奶是至今為止被人類飲用最為廣泛的乳類，它含有幾乎人類身體需要的所有營(yíng)養(yǎng)，有“白色血液”之稱。據(jù)國(guó)內(nèi)外牛奶營(yíng)養(yǎng)專家多年研究證實(shí)，每天喝一杯牛奶對(duì)人體至少有19個(gè)妙處：
1、牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，對(duì)促進(jìn)幼兒的大腦發(fā)育起至關(guān)重要的作用。
2、牛奶中含有鉀，可使動(dòng)脈血管壁在血奔流高時(shí)保持穩(wěn)定，使中風(fēng)危險(xiǎn)減少一半。
3、牛奶可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘，具有輕度的解毒功能。
4、牛奶中含有將近5%的乳糖，可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄。
5、牛奶和脫脂奶可增強(qiáng)免疫體系功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)。
6、牛奶中的維生素B2，可提高視力。
7、牛奶還可防止動(dòng)脈硬化。
8、牛奶中的生物活性物質(zhì)SOD能清除體內(nèi)有害物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，具有抗衰老、延年益壽的作用。
9、牛奶中的β-酪蛋白，具有較強(qiáng)的抗變異原機(jī)制，能減少癌變。
10、牛奶具有鎮(zhèn)靜安神作用，睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
11、牛奶中的酷氨酸能促進(jìn)快樂激素血清激素生長(zhǎng)。
12、牛奶脂肪中含有適量的膽固醇成分，對(duì)成人特別是各種組織器官均處于生長(zhǎng)發(fā)育期的嬰幼兒更不可少。
13、牛奶中的磺、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
14、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚保持光滑和豐滿。
15、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼、牙齒，使骨骼萎縮病減少一半，促進(jìn)嬰幼兒和青少年的智力發(fā)展與生理發(fā)育。
16、牛奶中的鎂能緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞。
17、牛奶中的鋅能促進(jìn)傷口更快地愈合。
18、牛奶對(duì)胃及十二指腸潰瘍也具有一定的療效。
19、牛奶中蛋白質(zhì)、酶肽、激素等均有調(diào)節(jié)機(jī)體功能的活性，有預(yù)防感染、...
12-21
受訪專家
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)功能乳品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室博士 胡長(zhǎng)利
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師 宋新
天津藥物研究院副研究員 李紅珠
健康成人、兒童
全脂牛奶
全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等，并且含有天然鈣質(zhì)，利于人體對(duì)鈣的吸收。
中老年人
強(qiáng)化維生素AD奶
中老年人腸胃吸收能力變差，鈣流失和維生素缺乏較明顯，且我國(guó)居民普遍缺乏維生素A，強(qiáng)化AD的牛奶是維生素A和D最廉價(jià)最方便的來源之一，中老年人可適量選用。
高血脂、減肥者
低脂產(chǎn)品
這類人群不能過多攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸，脫脂牛奶對(duì)他們來說是最佳選擇，同時(shí)，脫脂牛奶還有利于控制熱量。
乳糖不耐受者
低乳糖奶
此類人群消化道內(nèi)缺乏乳糖酶，故而無法消化牛奶中的乳糖。目前市場(chǎng)上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶，這種牛奶的乳糖大部分已經(jīng)被分解，可減少不耐受問題。選擇時(shí)應(yīng)該注意產(chǎn)品標(biāo)示，選擇標(biāo)明“低乳糖”、“水解乳糖”的牛奶。
天天喝奶的人
巴氏殺菌奶
巴氏奶經(jīng)過低溫除菌保留了牛奶絕大部分營(yíng)養(yǎng)，但保質(zhì)期較短，需低溫保存，天天喝奶的人可少量多次購買新鮮產(chǎn)品。
喝豆?jié){時(shí)提防這些藥
豆?jié){經(jīng)常出現(xiàn)在“食物相克表”中，如不能和雞蛋、蜂蜜同食，其實(shí)早就被專家們辟謠。最不該和豆?jié){同食的是藥物。
當(dāng)下正是柿子成熟的季節(jié)，然而出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編在微信朋友圈發(fā)現(xiàn)，有不少網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)了“吃完柿子不能喝牛奶或酸奶，不然會(huì)中毒”的帖子，真的有這回事嗎?下面一起來看看吧。
吃完柿子喝酸奶會(huì)中毒?
專家說，這是以訛傳訛，中毒肯定不會(huì)，但吃柿子的確要小心
實(shí)用資料來源：廣西新聞網(wǎng)-當(dāng)代生活報(bào)
核心提示
當(dāng)下正是柿子成熟的季節(jié)，然而近日記者在微信朋友圈發(fā)現(xiàn)，有不少網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)了“吃完柿子不能喝牛奶或酸奶，不然會(huì)中毒”的帖子，真的有這回事嗎?記者為此專門采訪消化內(nèi)科醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家了解到，吃柿子后喝酸奶會(huì)中毒應(yīng)是以訛傳訛，中毒肯定不會(huì)，但如果不注意容易形成“胃柿石”倒是真的。
有傳言
吃柿子后喝牛奶會(huì)中毒?
“吃完柿子后喝牛奶、酸奶會(huì)中毒?這個(gè)倒不會(huì)，主要是柿子里(柿子皮)含有大量的鞣酸，剛吃了柿子，馬上吃含蛋白質(zhì)高的食物，容易起反應(yīng)?！睆V西營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、老年?duì)I養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)主任委員馬力平教授說，鞣酸是一種水溶性的物質(zhì)，有強(qiáng)烈的澀味，能使蛋白質(zhì)凝固。網(wǎng)傳吃完柿子后喝牛奶、酸奶會(huì)中毒，應(yīng)該是鞣酸與蛋白質(zhì)在人體內(nèi)起反應(yīng)導(dǎo)致的胃腸道不良反應(yīng)。
廣西中醫(yī)藥大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院消化內(nèi)科(脾胃科)副主任張濤也持相同的觀點(diǎn)，他說每年在柿子收獲的季節(jié)，醫(yī)院都會(huì)收治幾位“胃柿石”患者，就是因?yàn)槌允磷硬蛔⒁?，在胃中形成結(jié)石無法排出的病癥。
對(duì)于“吃完柿子后喝牛奶會(huì)中毒”這個(gè)說法，張濤認(rèn)為是以訛傳訛，說法不準(zhǔn)確。牛奶富含蛋白質(zhì)，而柿子里面含鞣酸，兩者同食，鞣酸在胃酸的作用下容易與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生結(jié)塊、硬石，輕則會(huì)影響胃腸的吸收，重則會(huì)劇痛，難以忍受。如果時(shí)間長(zhǎng)了，加上果膠成分，會(huì)使結(jié)塊越來越大，形成胃結(jié)石，就是俗稱的“胃柿石”。所以，吃完柿子不要馬上喝酸奶、牛奶。
注意啥
空腹吃柿子易長(zhǎng)“柿石”
馬力平稱，柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪及維生素B1、B2、E、C和β胡蘿卜素等，還含有較高的鎂、硫胺素、抗壞血酸等成分。除了營(yíng)養(yǎng)豐富，柿子具有清熱、潤(rùn)肺、止渴、鎮(zhèn)咳、祛痰、降壓等功效，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。
對(duì)于有高血壓的患者來說，適量吃些柿子有穩(wěn)定血壓的作用。鮮柿子中含碘量很高，也適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用。另外，由于柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，可以幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害，因此也適宜飲酒過量或長(zhǎng)期飲酒者食用。
雖說吃柿子對(duì)人體有很多好處，但由于柿子中含有較多的鞣酸及果膠，不能空腹吃。因?yàn)樵诳崭骨闆r下，鞣酸和果膠在胃酸的作用下較易形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中容易形成“胃柿石”。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血等癥狀。
柿子不能多吃，因?yàn)槭磷又泻写罅康奶穷?，吃太多不僅對(duì)牙齒、口腔有不利影響，同時(shí)也由于吃得過多而不易消化，在胃中易形成“柿石”。不過市民對(duì)此也不用太擔(dān)心，變得怕吃柿子了?！拔甘潦?..
09-06
現(xiàn)在人們的生活水平越來越好了，很多人開始每天早上或者晚上來一杯牛奶，但是有些人認(rèn)為牛奶會(huì)長(zhǎng)肉的。下面，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為您帶來“睡前喝牛奶有什么好處”，更多內(nèi)容盡在出國(guó)留學(xué)網(wǎng)，歡迎大家的關(guān)注和閱讀。
1.睡前喝牛奶能減肥
牛奶熱量并不高，100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，僅是100克米飯熱量的一半。牛奶的主要成分蛋白質(zhì)，并不會(huì)容易被消化吸收的，這也就使得睡前喝牛奶不會(huì)給夜間的能量消耗帶來負(fù)擔(dān)，而是會(huì)讓你第二天早上起床后不會(huì)感到饑餓。
另外，牛奶中的脂肪含量也不高，只占總體的3.4%—3.8%左右。也就是說，一天喝500克全脂牛奶，所攝入的脂肪也就是17克—19克左右。而正常人一天攝入的脂肪應(yīng)在50克—80克之間，才能保證產(chǎn)生的熱量滿足人體需要。所以喝牛奶是不會(huì)發(fā)胖的。
2.牛奶為身體提供充足營(yíng)養(yǎng)
適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物，并不會(huì)給我們的身體帶來多余的熱量負(fù)擔(dān)，而只會(huì)補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)元素。牛奶的營(yíng)養(yǎng)卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，及其他重要的微量元素.
3.睡前喝牛奶有助睡眠
據(jù)美、英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有一種叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)和改善睡眠的作用。因此，專家建議在傍晚或臨睡前半小時(shí)喝一杯牛奶，有安神作用，可以促進(jìn)睡眠。
睡前喝牛奶注意事項(xiàng)
1.睡前喝牛奶，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)減少晚餐的食量，以避免額外攝入熱量而發(fā)胖。
2.睡前喝牛奶要和脫脂奶或低脂奶，避免攝入過多脂肪。
3.臨睡前半個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí)喝牛奶。
4.水腫型體質(zhì)的人睡前少喝牛奶，如果要喝，得提前在睡前的兩個(gè)小時(shí)左右。
5.喝牛奶不要煮沸也不要加糖。
09-06
現(xiàn)在人們的生活水平越來越好了，很多人開始每天早上或者晚上來一杯牛奶，但是有些人認(rèn)為牛奶會(huì)長(zhǎng)肉的，那您知道睡覺前喝牛奶會(huì)胖嗎?下面，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為您帶來“睡覺前喝牛奶會(huì)胖嗎”，更多內(nèi)容盡在出國(guó)留學(xué)網(wǎng)，歡迎大家的關(guān)注和閱讀。
晚上喝牛奶會(huì)長(zhǎng)胖嗎?
1、睡前喝牛奶不會(huì)不利于減肥。睡前喝牛奶是一種很好的飲食習(xí)慣。適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物，并不會(huì)給我們的身體帶來多余的熱量負(fù)擔(dān)，而只會(huì)補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)，睡前喝牛奶也會(huì)促進(jìn)鈣的吸收。
2、100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，您可以發(fā)現(xiàn)其實(shí)牛奶不屬于高熱量食物。
相反，牛奶的營(yíng)養(yǎng)卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。
3、而睡前喝牛奶，不僅可以促進(jìn)鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的最好時(shí)機(jī))、促進(jìn)睡眠(鈣有安定情緒的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白質(zhì);
并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小腸中進(jìn)行消化，這也就使得睡前喝牛奶不會(huì)給夜間的能量消耗帶來負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)讓您第二天早上起床后不會(huì)感到很饑餓。
喝牛奶會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖
牛奶的主要成分蛋白質(zhì)，并不是那么快就消化吸收的，這就是睡前喝牛奶不會(huì)給夜間的能量消耗帶來負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)讓您第二天早上起床后不會(huì)感到很饑餓,所以前喝牛奶并不影響減肥，特別是選擇脫脂或低脂的牛奶;
當(dāng)然，如果您是水腫體質(zhì)的話，建議您在睡前1.5-2小時(shí)內(nèi)喝，睡前1小時(shí)內(nèi)不要吃/喝任何液體食物/飲料，這樣對(duì)您的減肥有效。
08-16
早上起來很多人都會(huì)感到很餓，這時(shí)很多人就會(huì)隨便找點(diǎn)東西吃，有的人看到旁邊有牛奶就會(huì)直接拿著喝了。其實(shí)早上空腹是不能喝牛奶的。下面，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為您帶來“空腹喝牛奶有什么危害”，歡迎大家的閱讀，更多內(nèi)容盡在出國(guó)留學(xué)網(wǎng)。
一、空腹喝牛奶有什么危害
1、空腹喝牛奶有礙消化
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃
很多人早餐就是牛奶加雞蛋，而且都是洗完臉后就直接喝牛奶了，空腹喝牛奶會(huì)使胃來不及消化，牛奶的營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)被胃吸收，甚至還會(huì)出現(xiàn)腸胃脹氣。同時(shí)，過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)
若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負(fù)擔(dān)。
4、空腹喝牛奶會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)損失
之所以不能在早餐的時(shí)候空腹喝牛奶，是由于經(jīng)過一個(gè)晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空，并且已經(jīng)充分做好吃飯消化食物的準(zhǔn)備。因此這個(gè)時(shí)候胃的排空很快，而牛奶屬于流質(zhì)的乳汁食品，飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中，因而極大程度上造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失以及浪費(fèi)。
二、喝牛奶的最佳時(shí)間
1、睡前半小時(shí)喝牛奶
夜晚是一天之中喝牛奶的最佳時(shí)間，尤其在睡前半小時(shí)飲用為最佳。睡前半小時(shí)喝一杯牛奶能起到鎮(zhèn)靜催眠、緩解緊張情緒的作用，能幫助更快的進(jìn)入睡眠的狀態(tài)，并且睡得更安穩(wěn)。
2、運(yùn)動(dòng)后喝牛奶
很多人在運(yùn)動(dòng)過后都會(huì)選擇一些功能飲料來補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)，但是喝牛奶的效果會(huì)更好，你知道嗎?牛奶中包含著，維持肌肉的關(guān)鍵——分歧鎖氨基酸(纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸)。這一營(yíng)養(yǎng)元素有利于控制肌肉的消耗、使我們恢復(fù)運(yùn)動(dòng)后的疲勞。因此，運(yùn)動(dòng)后是喝牛奶的最佳時(shí)間。
3、餐后1小時(shí)
進(jìn)餐后，食物中的鈣質(zhì)已經(jīng)慢慢融入血液當(dāng)中，此時(shí)再補(bǔ)鈣，會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)鈣的吸收率下降，造成鈣質(zhì)的浪費(fèi)。因此，白天補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間是餐后1小時(shí)左右。此時(shí)胃酸有利于鈣的降解和吸收。
4、飯后喝牛奶
在三餐后或食用餅干、面包等淀粉類食物后飲用牛奶，這樣可以使牛奶在胃中停留的時(shí)間比較長(zhǎng)，讓蛋白質(zhì)被吸收的更加充分。
08-12
溫故得以知新。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編精心為您整理并發(fā)布“公共營(yíng)養(yǎng)師飲食誤區(qū)：走出喝牛奶的誤區(qū)”相關(guān)資料，快來跟小編一起復(fù)習(xí)吧!更多資料敬請(qǐng)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng)公共營(yíng)養(yǎng)師考試欄目哦!
公共營(yíng)養(yǎng)師飲食誤區(qū)：走出喝牛奶的誤區(qū)
上面已經(jīng)介紹過不少飲用牛奶的知識(shí)。飲用牛奶要講究科學(xué)，否則營(yíng)養(yǎng)成分不僅得不到充分的應(yīng)用，還可能對(duì)身體帶來不利影響?，F(xiàn)歸納成以下幾點(diǎn)，便于大家掌握：
1.不要空腹喝牛奶，以免使腸道蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留的時(shí)間縮短，使牛奶內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分不能被充分利用。喝牛奶最好和一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于延長(zhǎng)胃內(nèi)停留時(shí)間，促進(jìn)消化和吸收。
2.和牛奶共食的食物搭配要合理。牛奶不能和那些含有鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物容易和牛奶發(fā)生化學(xué)變化，影響鈣和鐵的吸收。牛奶和香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對(duì)健康則是很有好處的。
3.喝牛奶的時(shí)間要選好。經(jīng)驗(yàn)表明：喝牛奶以早晚各一杯最適宜。早餐喝牛奶，能充分補(bǔ)充人體的需要，使精力倍增;晚上臨睡覺前喝，則有安神催眠功效，并能充分被吸收、利用。
4.克服偏愛高加工牛奶的習(xí)慣。新鮮牛奶是接近天然狀態(tài)的，經(jīng)過多次加工后，加入了許多其他成分，如微量元素或無機(jī)鹽，但它們并不都是身體需要的，其實(shí)飲用價(jià)廉物美的普通鮮奶，就能滿足身體的各種基本需要。我們要注意克服片面追求時(shí)髦，不講究實(shí)際，偏愛高加工牛奶的弱點(diǎn)。
...08-07
很多家長(zhǎng)理所當(dāng)然地以為喝牛奶容易上火而不敢讓孩子多喝牛奶，尤其是在炎熱的夏天熱，家長(zhǎng)們通常都會(huì)選擇讓孩子在夏天少喝牛奶。以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的寶寶每天喝牛奶真的會(huì)上火嗎?供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊生活百科查看。
很多家長(zhǎng)理所當(dāng)然地以為喝牛奶容易上火而不敢讓孩子多喝牛奶，尤其是在炎熱的夏天熱，家長(zhǎng)們通常都會(huì)選擇讓孩子在夏天少喝牛奶。其實(shí)不是這樣的。牛奶中所含有的糖分比較少，這就導(dǎo)致寶寶在喝了牛奶之后，一到兩天才會(huì)拉一次大便，甚至還會(huì)出現(xiàn)大便過硬的情況，這都是喝牛奶之后的正?，F(xiàn)象，糖分過少就會(huì)導(dǎo)致腸胃不夠潤(rùn)滑，對(duì)食物的消化需要的時(shí)間也會(huì)比較長(zhǎng)，只要您的寶寶的便秘或者是大便干燥情況不是很嚴(yán)重，也就沒什么大礙。
當(dāng)然，要想解決這個(gè)癥狀，最好的辦法就是使得腸胃潤(rùn)滑度提高，或者就是增加牛奶的糖分。所以，最快速的同時(shí)滿足這兩種需求的好辦法，就是在寶寶所喝的牛奶中添加一些蜂蜜，一舉兩得了。
其實(shí)，牛奶真的好，但是寶媽媽們要讓寶寶喝對(duì)牛奶。首先，要幫助寶寶選對(duì)喝牛奶的時(shí)間。最好的時(shí)間其實(shí)就是每一天早餐后半個(gè)小時(shí)或者是睡覺前半個(gè)小時(shí)。不要讓寶寶空腹喝牛奶。
其次，要為寶寶選對(duì)喝牛奶的溫度。一般來說，控制在四十度到五十度左右，不能喝得太燙，太燙會(huì)影響牛奶的營(yíng)養(yǎng)，也不能喝的過涼，太涼容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。
最后，要為寶寶選擇健康度營(yíng)養(yǎng)的好奶。市面上的牛奶那么多只有選對(duì)適合您寶寶的，新鮮的，健康的牛奶，才會(huì)讓寶寶喝了有所補(bǔ)。
寶寶喝牛奶會(huì)上火嗎?這個(gè)疑惑爸爸媽媽們是不是都已經(jīng)了解清楚了呢?其實(shí)不是牛奶會(huì)導(dǎo)致上火，可能只是牛奶不適合您的寶寶，或者您的寶寶的體質(zhì)并不適合喝牛奶哦!根據(jù)癥狀找準(zhǔn)原因，才能更好的得出解決之道呢。
07-31
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是女性精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時(shí)間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對(duì)學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶。 以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的什么時(shí)候喝牛奶最好，供您參考與喜歡，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊生活百科查看。
作為生活中的重要營(yíng)養(yǎng)品和食品，牛奶正在被越來越多的人群接受。營(yíng)養(yǎng)專家建議，一天之中有三個(gè)“最佳時(shí)間”：早餐后1-2個(gè)小時(shí)、下午4時(shí)左右和晚上睡覺前飲用牛奶效果最好。
1、早餐后1-2個(gè)小時(shí)：牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是女性精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時(shí)間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對(duì)學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)。早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時(shí)喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營(yíng)養(yǎng)。早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
2、下午4時(shí)左右：在晚餐前飲用牛奶比較好。
3、晚上睡覺前：因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)女性的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于女性的休息和睡眠。
女人喝牛奶的注意事項(xiàng)
1、不宜冰凍。牛奶冰凍后，其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離，乳酪素呈粉狀凝結(jié)，味道明顯減薄，營(yíng)養(yǎng)成分不易被吸收。
2、避免日光照射。鮮奶中的維生素B、C受到日光照射會(huì)很快消失，即使是微弱的陽光照射超過6小時(shí)，也會(huì)令維生素B減少一半。因而存放牛奶最好用有色的或不透明光的器皿，并存放于陰涼之處。
3、不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
4、不宜與茶水同飲。奶品中含有豐富的鈣離子，茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙它們?cè)谖改c的吸收。
5、不宜采用銅器加熱。銅能加速對(duì)維生素C的破壞，并對(duì)牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用，因而會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)素的損失。
6、不宜空腹時(shí)飲用牛奶。有人覺得早晨空腹時(shí)喝牛奶最易被吸收，其實(shí)，這時(shí)喝進(jìn)去的牛奶很快會(huì)將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗。最好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用。
06-27
1.牛奶不宜搭配橘子等酸性水果
在喝牛奶的前后盡量不要吃橘子或其他酸性水果，因?yàn)殚僮又械墓崛菀缀团Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)發(fā)生凝固作用，這樣不利于牛奶的消化和吸收。
2.牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
3.牛奶不宜搭配巧克力
當(dāng)牛奶與巧克力搭配食用時(shí)，牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣會(huì)與巧克力中的草酸共結(jié)成不溶性草酸鈣，這極大的影響了人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象發(fā)生。
4.牛奶不宜搭配雞蛋
牛奶和雞蛋都是蛋白質(zhì)非常豐富的食物，很多人喜歡將這兩樣當(dāng)成早晨食用，但這樣缺少了人體所需的葡萄糖，并且會(huì)造成人精神不振、昏昏欲睡等情況發(fā)生，因此這兩者不宜同食。
5.不能與藥物同食
由于牛奶容易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效。
6.牛奶熱牛奶不宜加糖
熱牛奶時(shí)加糖會(huì)使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng)，從而生成有毒的果糖基賴氨酸，損害人體的健康。因此牛奶應(yīng)不加或者放涼之后再加糖。
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