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每個城市都有一個特色，比如說特色的建筑物，北京有故宮，上海有外灘，深圳的地王大廈，南京的夫子廟，武漢的黃鶴樓，西安的城墻，西藏的布達拉宮，重慶的人民大禮堂等等，當然從吃的方面也可以代表一個城市的特色。下面出國留學網(wǎng)為你介紹中國十大最具特色的地方美食。
十、天津：狗不理包子
狗不理包子是天津“三絕之首”，中華老字號之一，迄今已有150多年的歷史。狗不理包子的面、餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都是18個褶。剛出籠的包子，肉餡松散，鮮而不膩，清香適口?，F(xiàn)在除了傳統(tǒng)風味豬肉包、三鮮包、肉皮包外，還新添了海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多個品種。
到過天津或聽說過天津的，誰都會記得或者知道“狗不理”的包子出名的，吃過的更是談得津津有味。天津人常常說“沒吃過狗不理包子，等于白活?！毙【幬页赃^，不知道是不是正宗的，看來算是白活了。為了不白活，一定要吃上天津狗不理。
九、西安：牛羊肉泡饃
西安是中國最著名的七大古都之一，有著厚重的歷史文化底蘊，有著源遠流長的飲食文化，來西安必不可少要去品嘗西安地道特色小吃。
西安的風味美饌，歷史悠久，以牛羊肉泡饃最享盛名。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。
它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。一年四季皆可食用，冬季最佳。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”
八、重慶：火鍋
說起重慶，那不得不提的就是重慶火鍋啦!重慶大街小巷內(nèi)遍布了火鍋店，無論春夏秋冬，火鍋店內(nèi)總是座無虛席!重慶火鍋，是中國的傳統(tǒng)飲食方式，以調(diào)湯考究，麻辣鮮香見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特。
重慶火鍋最初的鹵汁是以麻竦為主，后來發(fā)展為用牛骨、活雞、鯽魚、鴨、蛇等吊湯，既增加了鮮味，又減輕了刺激性。近年來又增加了新口味的火鍋，如啤酒鴨火鍋的啤酒風味，酸菜魚火鍋的酸菜香味，海鮮火鍋散發(fā)出的海鮮味等，是在其原有麻竦味基礎上的一種發(fā)展。調(diào)味料也有增加，數(shù)量可達30多種，可謂各味俱全。
重慶火鍋根據(jù)食客要求不斷改良，越來越多的人喜歡吃重慶火鍋啦!
七、長沙：剁椒魚頭
說起長沙特色美食，你會想到五娭毑的臭豆腐吧，都上了芒果臺。據(jù)說，1958年，毛澤東到長沙視察時，還專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐。
但是剁椒魚頭絕對是最有名的一道湘菜，這道菜無論是視覺、味覺和嗅覺都一級棒，紅的辣椒、綠的香菜、黑的豆豉、白的蔥花、黃的姜末、噴香的蒜蓉再配上大嘴魚頭，絕對是艷麗動人，撩人食欲。好的剁椒魚頭應做到酸、辣、鮮、滑。在湘菜館里幾乎都可以吃到這道美味。
六、武漢：熱干面
有人說，武昌魚是武漢的代表美食，因為毛澤...
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