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08-16
眾所周知大家都知道夏天是非常熱的，太陽(yáng)也是很毒辣的，出汗多特別容易給肌膚造成缺水的現(xiàn)象，毒辣的太陽(yáng)也會(huì)將皮膚給曬黑，在沒(méi)有什么食欲的下游梨可以多吃一些水果，水果吃了不但能補(bǔ)充身體的能量還對(duì)皮膚是特別好的哦，以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的夏天吃什么水果對(duì)皮膚好?，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊生活百科欄目查看。
夏天對(duì)皮膚好的水果
1、西瓜
西瓜是夏令主要水果之一。中醫(yī)常以西瓜皮(又稱西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(將芒硝置入西瓜中，滲出的漿汁形成的結(jié)晶)入藥。性味甘，寒。入心、胃、膀胱經(jīng)。功效解暑除煩，生津止渴，利尿降壓?？捎糜谙奶鞜崾?，汗出傷津，心煩口渴，小便短少。對(duì)胃熱牙痛、高血壓等也有一定療效。
2、桃子
中醫(yī)認(rèn)為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用?？捎糜趶?qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。桃子：“補(bǔ)血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”研究發(fā)現(xiàn)，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤(rùn)等作用。對(duì)于瘦弱者，常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
3、蘋(píng)果
蘋(píng)果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋(píng)果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達(dá)到降低膽固醇的目的。其中果膠也會(huì)和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可以稀釋膽汁，有預(yù)防膽結(jié)石的效果。
4、木瓜
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會(huì)以木瓜來(lái)治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹(shù)的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
5、草莓
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。
6、菠蘿
每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
7、荔枝
荔枝的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富。有生津益血、溫中理氣、降逆等功效，十分適合貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒和老年體虛者食用。但荔枝的食用禁忌很多。吃多會(huì)上火、還可引起低血糖、皮膚過(guò)敏、頭暈惡心等癥狀。
8、甜瓜
又叫香瓜、梨瓜，中醫(yī)常用其子和果蒂治病。性味甘，涼。入胃、大腸、膀胱經(jīng)。功效清暑熱，解煩渴，利小便，通大便。可用于暑熱心煩，口渴，小便不利，大便秘結(jié)。
07-31
夏天天氣炎熱，很多人的胃口就會(huì)不好,消化功能降低。吃什么菜好呢?下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“炎熱的夏天吃什么菜好”，歡迎大家閱讀，僅供大家參考，希望對(duì)您有所幫助。更多文章在出國(guó)留學(xué)網(wǎng)生活百科欄目，希望您關(guān)注與閱讀。
1.多吃涼性蔬菜
每每到了夏季，身體會(huì)因?yàn)槭顫裰境龊惯^(guò)多，出現(xiàn)氣虛的現(xiàn)象，有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致脾胃功能紊亂，出現(xiàn)消化不良等癥狀。所以，到了夏季，應(yīng)該多吃些涼性蔬菜，不但可以清熱去火，生津止渴，還可以除煩解暑。
推薦蔬菜：苦瓜、黃瓜、西紅柿、茄子、芹菜、蘆筍等。
推薦菜譜：白糖西紅柿。
2.多吃苦味蔬菜
每到夏日，很多人都會(huì)食欲減退，所以應(yīng)該多吃些苦味蔬菜，因?yàn)榭辔妒卟酥泻芯S生素、微量元素、生物堿、氨基酸等，不但可以提神醒腦、抗菌消炎、清熱解暑，并且研究發(fā)現(xiàn)，苦味食物可以增加胃酸濃度、促進(jìn)胃酸分泌增加食欲。
推薦蔬菜：苦瓜、苦菜、蒲公英、荷葉等。
推薦菜譜：涼拌苦瓜。
3.多吃富含水分的瓜類蔬菜
夏季身體內(nèi)的水分會(huì)隨著汗液大量排出，所以流失的非?？欤皶r(shí)補(bǔ)水也是夏季飲食應(yīng)當(dāng)注意的問(wèn)題，而且，瓜類蔬菜因?yàn)槎加懈哜浀外c的特點(diǎn)，所以多吃些富含水分的瓜類蔬菜在補(bǔ)充水分的同時(shí)還可以降血壓，保護(hù)血管。
推薦蔬菜：冬瓜、金瓜、黃瓜、南瓜、西瓜等。
推薦菜譜：冬瓜粥。
4.多吃殺菌蔬菜
夏季溫度高，是病菌傳播滋生的溫床，所以很多疾病，尤其是一些腸道傳染病到了夏季便成為了高發(fā)期。所以，為了增加身體的抵抗力，預(yù)防疾病，這時(shí)候也應(yīng)該吃些可以幫助殺菌排毒的蔬菜。
推薦蔬菜：大蒜、洋蔥、韭菜、馬齒筧等。
推薦菜譜：蒜拌小黃瓜。
...07-21
在日常食物中，蔬菜是必備的。朋友，你知道夏天吃哪些蔬菜能美容護(hù)膚不?下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)編輯為大家整理的“夏天吃什么蔬菜能美容護(hù)膚”，歡迎大家閱讀，僅供大家參考，希望對(duì)您有所幫助。更多文章在出國(guó)留學(xué)網(wǎng)實(shí)用資料欄目，希望您關(guān)注與閱讀。
1.絲瓜
絲瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的維生素、礦物質(zhì)、植物黏液、木糖膠等物質(zhì)。其所含的維生素B1可防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚,所以多食用絲瓜可以使皮膚潔白、細(xì)嫩。
2.白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能,是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質(zhì)沉積。因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
3.豌豆
含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在抗老防病過(guò)程中有著重要的作用,能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。此外,豌豆中的粗纖維還可以起到潤(rùn)腸通便的作用。
4.蓮藕
根葉花須果實(shí)都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽,最符合人體需求,補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
5.西紅柿
西紅柿的抗氧化、美容作用是有目共睹的,很多女性朋友不僅選擇西紅柿減肥,還會(huì)用它來(lái)敷臉,對(duì)皮膚起到修復(fù)的作用。西紅柿有豐富的維生素C,維生素C有美白、祛除黑色素、減少紫外線傷害的作用。
6.胡蘿卜
胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”,能潤(rùn)澤肌膚。一項(xiàng)研究表明，胡蘿卜含抗氧化劑胡蘿卜素，皮膚中抗氧化劑濃度高的人，皺紋明顯比皮膚中抗氧化劑濃度低的人少。
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這個(gè)夏天小編已經(jīng)熱成狗了，相信在熱一點(diǎn)就能吃了，不知道你們是怎樣的感覺(jué)。下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家?guī)?lái)的夏天吃冬瓜的好處，歡迎閱讀。
防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脲酶、皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助于防治冠心病。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，并使肌膚細(xì)嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤。
減肥通便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為“減肥瓜”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載其“久服輕身耐老”。陶弘景《本草別錄》說(shuō)：“冬瓜利小便，治腹水腫脹?！倍纤腂族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
清熱排毒
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚(yú)毒等。
降脂抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維能降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
挑選冬瓜有竅門(mén)
挑選冬瓜時(shí)，用指甲掐一下，皮較硬，肉質(zhì)致密，種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感好。
冬瓜菠菜羹
原料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。
做法：先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜洗凈切段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段;將炒鍋放火上，加油燒熱，放蔥花、羊肉片煸炒，加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最后倒入淀粉汁調(diào)勻即成。
功效：此湯羹味美可口，具有補(bǔ)虛消腫、減肥健體的功效，適用于女性妊娠水腫，形體肥胖者。
冬瓜銀耳羹
原料：冬瓜250克，銀耳30克，鹽少許。
做法：先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀;銀耳水泡發(fā)，洗凈;鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒入煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時(shí)，加入銀耳、味精、黃酒調(diào)勻即成。
功效：此湯具有清熱生津、利尿消腫之功效，適宜高血壓、心臟病、腎炎水腫等患者服食。
07-11
以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)生活百科頻道編輯為您整理的夏天吃什么養(yǎng)生，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊出國(guó)留學(xué)網(wǎng)查看。
咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
章魚(yú)有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚(yú)腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。
豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
夏季對(duì)人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。
知道了夏季養(yǎng)生8種食物，茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，為其他蔬菜所不能替代。
冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時(shí)食用。但也要提醒的是，綠豆性寒，容易損傷胃氣，慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。
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1、西瓜
西瓜不僅味道好，而且藥用價(jià)值頗高，能夠消暑、解渴、利尿，在民間有“天然白虎湯”之稱。西瓜中含有大量的水分，很夠很好地清熱解暑，除煩止渴，瓜瓤 中幾乎囊括了人體所必需的各種營(yíng)養(yǎng)素，所以俗話說(shuō)得好：“暑天幾塊瓜，藥劑不用抓”。在酷熱的夏季，抱著西瓜睡覺(jué)，比敷冰袋降溫還有效。
吃完西瓜會(huì)把西瓜皮扔掉，估計(jì)大多數(shù)人都會(huì)這樣吧.但其實(shí)西瓜皮也可以做成美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴。西瓜皮又稱為西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清熱，止煩渴，化濕利尿，在氣候干燥季節(jié)中，對(duì)咽喉腫痛、口舌生瘡以及糖尿病有一定輔助療效。而西瓜皮白色部分含蠟質(zhì)及糖，谷氨酸和賴氨酸含量較高。以及豐富的維生素C，從而達(dá)到美容、嫩膚的功效。
2、檸檬
夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開(kāi)胃口。檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
3、蘋(píng)果
“一天一個(gè)蘋(píng)果”是人們熟知的健康口號(hào)。的確，蘋(píng)果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。蘋(píng)果中含有銅、碘、錳、鋅等微量元素，使皮膚滋潤(rùn)細(xì)膩。
4、哈密瓜
哈密瓜是種常見(jiàn)的水果，除了瓜類特殊的消暑止渴的作用外，你可能不知道哈密瓜還可以預(yù)防癌癥和冠心病，哈密瓜富含豐富的葉酸，對(duì)備孕的婦女也起著預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形的作用。但患腳氣的患者應(yīng)盡量少使用哈密瓜，因?yàn)楣项惼珱?，容易引起腹瀉。
其含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，并改善視力。哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素及其礦物質(zhì)。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。
5、獼猴桃
在常見(jiàn)的水果中，獼猴桃被認(rèn)為是最接近完善的水果，它含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現(xiàn)代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋 白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
6、椰子
椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為月桂酸、棕櫚酸、油酸、癸酸、脂肪酸、游離脂肪酸等多種物質(zhì)。這些物質(zhì)具有補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、美容、防治皮膚病 的作用。在炎...
06-19
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新版皮蛋豆腐
食材：皮蛋3只、日本豆腐2個(gè)、辣椒油5g、鹽1.5g、芝麻1小勺、香蔥2根、紅椒適量、蠔油1小勺、糖3g、海鮮醬油2小勺
做法：1)選用這種圓型的日本豆腐，打開(kāi)切成小段。2)黃瓜洗凈，去皮，用刨刀把黃瓜從頭到尾片成長(zhǎng)條的薄片。3)把黃瓜的兩頭切個(gè)小口，插在一起，中間的位置放入日本豆腐。4)將所有調(diào)料加在一起調(diào)成料汁，澆在擺好的皮蛋豆腐上，加上香蔥，和辣椒碎即可。
香醋裙帶菜
食材：裙帶菜200g、香醋10ml、糖5g、鹽1.5g、辣椒油一勺
做法：1)將有鹽粒的裙帶菜反復(fù)沖洗幾遍加入清水泡幾小時(shí)。2)將鍋中的清水燒開(kāi)，加入泡好的裙帶菜煮五分鐘。3)撈出裙帶菜過(guò)涼擠去水份，加入辣椒油。拌勻。4)加入醋，鹽，糖拌勻。
撈汁涼菜
食材：涼皮50g、菠菜30g、干豆腐50g、胡蘿卜20g、黃瓜30g、金針菇50g、香菜20g、豬瘦肉20g、醬油20ml、老抽5ml、蠔油8ml、鹽6g、蜂蜜25ml、白醋15ml、辣椒油15ml
做法：1)將金針菇洗凈，用水煮熟晾涼擠干水份。2)干豆腐洗凈放在鹽開(kāi)水里煮三分鐘撈出切成絲，加入辣椒油和鹽，糖提前入味。3)將所有調(diào)料放到容器中，加入400ml涼開(kāi)水，放在冰箱里冷藏待用。4)將菠菜洗凈焯燙切段，黃瓜切絲，胡蘿卜切細(xì)絲，都擺在碗中倒入料汁即可。
涼拌素肚絲
食材：素毛肚200g、黃瓜100g、鹽2g、辣椒油10ml、香菜20g、麻醬10g、香油5ml、醬油3ml
做法：1)將素毛肚絲用熱水焯燙后備用。2)黃瓜洗凈切薄片。3)改刀成細(xì)絲。4)黃瓜和毛肚香菜放在盆中。5)將麻醬用香油調(diào)成汁，加入所有調(diào)料和勻。6)將料汁淋在菜上拌勻即可。
涼拌海藻芽
食材：海藻芽200g、辣椒油8ml、鹽4g、海鮮醬油5ml、芥茉油3滴、雞粉3g、香醋6ml、蒜適量、糖3g、胡蘿卜20g、洋蔥20g
做法：1)將海藻芽中的雜質(zhì)挑出，倒入容器中。2)反復(fù)用清水沖洗掉上面的鹽粒。3)泡在清水中二小時(shí)左右，中間要換幾次水。最后用冰開(kāi)水洗凈。4)洗好的海藻芽擠干水份，切成小塊。5)將蒜切成蒜泥倒入海藻芽中。6)加入所有的調(diào)料拌勻即可。
法式海鮮皇
主料：大蝦 海蜇 北極貝 鮮貝 目魚(yú)
輔料：球生菜 紫生菜 洋蔥 青黃椒 娃娃菜 黃瓜片
調(diào)料：色拉醬 橙汁 進(jìn)口黃芥末醬
制作過(guò)程：1，將上述原料分別改刀裝入玻璃器皿中待用
2，另取碗放入色拉醬 橙汁 黃芥末醬制成法式芥末醬配以海鮮時(shí)蔬即可
特點(diǎn)：中西融合 清香爽口
冰鎮(zhèn)脆鱔花
出國(guó)留學(xué)網(wǎng)生活百科頻道小編整理夏天吃什么菜胃口大開(kāi)?希望你能喜歡。
1、多吃涼性蔬菜
每每到了夏季，身體會(huì)因?yàn)槭顫裰境龊惯^(guò)多，出現(xiàn)氣虛的現(xiàn)象，有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致脾胃功能紊亂，出現(xiàn)消化不良等癥狀。所以，到了夏季，應(yīng)該多吃些涼性蔬菜，不但可以清熱去火，生津止渴，還可以除煩解暑。
推薦蔬菜：苦瓜、黃瓜、西紅柿、茄子、芹菜、蘆筍等。
推薦菜譜：白糖西紅柿
2.多吃富含水分的瓜類蔬菜
夏季身體內(nèi)的水分會(huì)隨著汗液大量排出，所以流失的非常快，及時(shí)補(bǔ)水也是夏季飲食應(yīng)當(dāng)注意的問(wèn)題，而且，瓜類蔬菜因?yàn)槎加懈哜浀外c的特點(diǎn)，所以多吃些富含水分的瓜類蔬菜在補(bǔ)充水分的同時(shí)還可以降血壓，保護(hù)血管。
推薦蔬菜：冬瓜、金瓜、黃瓜、南瓜、西瓜等。
推薦菜譜：冬瓜粥
3.多吃殺菌蔬菜
夏季溫度高，是病菌傳播滋生的溫床，所以很多疾病，尤其是一些腸道傳染病到了夏季便成為了高發(fā)期。所以，為了增加身體的抵抗力，預(yù)防疾病，這時(shí)候也應(yīng)該吃些可以幫助殺菌排毒的蔬菜。
推薦蔬菜：大蒜、洋蔥、韭菜、馬齒筧等。
推薦菜譜：蒜拌小黃瓜
4.多吃苦味蔬菜
每到夏日，很多人都會(huì)食欲減退，所以應(yīng)該多吃些苦味蔬菜，因?yàn)榭辔妒卟酥泻芯S生素、微量元素、生物堿、氨基酸等，不但可以提神醒腦、抗菌消炎、清熱解暑，并且研究發(fā)現(xiàn)，苦味食物可以增加胃酸濃度、促進(jìn)胃酸分泌增加食欲。
推薦蔬菜：苦瓜、苦菜、蒲公英、荷葉等。
推薦菜譜：涼拌苦瓜
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夏天總是那么的讓人心動(dòng)，帶著青春的味道。小編為您整理了一些夏天的小知識(shí)，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊出國(guó)留學(xué)網(wǎng)(www.ycybzk.com)查看。
1、夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜：奶油冬瓜球
[配料]冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。
[做法]冬瓜去皮，洗凈削成見(jiàn)圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。
[功效]清熱解毒，生津除煩，補(bǔ)虛損，益脾胃。
2、夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜：涼拌萵筍
[配料]鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
[做法]萵筍洗凈去皮，切成長(zhǎng)條小塊，盛入盤(pán)內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時(shí)，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時(shí)澆在蔥花上，攪拌均勻即可。
[功效]利五臟，通經(jīng)脈。
3、夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜：兔肉健脾湯
[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。
[做法]兔肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時(shí)，湯、肉同食。
[功效]健脾益氣。
4、夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜：荷葉茯苓粥
[配料]荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
[做法]先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
[功效]清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。
夏至養(yǎng)生小貼士
夏至的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來(lái)開(kāi)胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。
夏至是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
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夏天總是那么的讓人心動(dòng)，帶著青春的味道。小編為您整理了一些夏天的小知識(shí)，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊出國(guó)留學(xué)網(wǎng)(www.ycybzk.com)查看。
一、夏至養(yǎng)生吃什么?養(yǎng)心安神食物
夏至由于氣溫升高，人容易出現(xiàn)煩躁不安、焦躁易怒的情況，免疫功能也會(huì)相應(yīng)低下，由發(fā)火、生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高等情況容易增加，因此夏至養(yǎng)生最重要的是注意養(yǎng)心。
夏至吃茯苓：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茯苓味甘淡，具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效，《神農(nóng)本草經(jīng)》曾把它列為中草藥之上品，稱茯苓“久服可安魂養(yǎng)神，不饑延年”。
夏至吃蓮子：夏至最適宜養(yǎng)心，因?yàn)橄娜招呐K最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
夏至吃百合：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
二、夏至養(yǎng)生吃什么?健脾除濕食物
濕邪是夏至的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們常感覺(jué)胃口不好，易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥狀，所以應(yīng)常服用健脾利濕之物。
夏至吃薏苡仁：健脾利濕，清熱排膿。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉。
夏至吃鯽魚(yú)：補(bǔ)脾利水。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉。不宜油炸，不宜與薺菜同食。
夏至吃玉米：補(bǔ)中健胃，除濕利水。宜于脾虛泄瀉，濕熱泄瀉。
三、夏至養(yǎng)生吃什么?清熱解毒食物
夏至天氣炎熱身體容易上火，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘、肌膚粗糙等問(wèn)題。所以，必須清熱解毒。在炎炎夏日我們可以多吃一些能夠清熱解毒的食物，這樣才能幫身體降降火。
夏至吃綠豆：工作及其勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。
夏至吃西瓜：不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋(píng)果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素C等。
夏至吃絲瓜：有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
夏至吃冬瓜：有很好的清熱解暑功效。夏至多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
四、夏至養(yǎng)生吃什么?益氣養(yǎng)胃食物
夏至天氣變化無(wú)常，早晚溫差也大，人們的飲食也發(fā)生變化，這樣很容易讓人的腸胃受到傷害。夏至應(yīng)該給予腸胃更多的關(guān)注，要及早做好日常預(yù)防，不讓“病從口入”。
夏至吃山藥：性平，味甘，既能補(bǔ)肺虛，又能健脾益腎，肺虛之人，四季皆宜常食山藥?！端幤坊x》中指出：山藥，溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久嗽，何其穩(wěn)當(dāng)。
夏至吃地瓜：地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱...
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