出國留學網專題頻道夏天美食欄目,提供與夏天美食相關的所有資訊,希望我們所做的能讓您感到滿意!
一到夏天,天氣變得十分炎熱,很多人都感到沒有食欲,為之而感到煩惱。下面是由出國留學網小編為大家整理的“夏天改變沒食欲的美食”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對您有所幫助。更多文章在出國留學網實用資料欄目,希望您關注與閱讀。
香辣雞翅根
材料:雞翅根6個、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、番茄醬1湯匙、食鹽1克、白糖2g、辣椒粉1茶匙、胡椒粉少許、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、細香蔥3克。
做法:1.材料準備好;蔥切段,姜和蒜切片。
2.將蔥、姜、蒜與雞翅根拌勻,調入生抽、料酒、蠔油、番茄醬、白糖、食鹽、辣椒粉、胡椒粉拌勻后放冰箱冷藏一晚(不夠時間也要腌制2小時以上)。
3.將腌好的雞翅根擺入烤盤,190度烤15分鐘后拿出,刷一層醬汁翻面再烤15分鐘;烤完后拿出撒上一點辣椒粉即可。
豆豉虎皮青椒
材料:青椒、豆豉、蒜、油、鹽、糖、生抽、醋
做法:1、炒鍋倒入油(比平時炒菜多一點點),大火燒至八成熱,改中火,放入青椒。
2、用鍋鏟背壓住青椒在鍋底劃圈,然后再翻炒,再劃圈
3、直到青椒變軟,表皮有金黃色的焦皮泛起后留鍋中底油,將青椒盛出備用。
4、炒鍋中放入豆豉和蒜末爆香
5、加入青椒、少量水、鹽、糖、生抽、醋、蘑菇精,將調料炒勻即可,注意不要翻炒過度不然青椒會過蔫。
剁椒黃瓜
材料:黃瓜200g、精鹽適量、剁椒適量、香油適量、醬油適量、大蒜適量
做法:1、大蒜瓣用刀切成細末,壓蒜器的話建議使用。
2、黃瓜去皮后拍松后,切大段。
3、把燒熱的油潑在蒜末上做成蒜蓉油。
4、拍好的黃瓜段里加一湯匙剁椒。
5、適量精鹽。6)倒入適量香油,調味。
7、倒入半湯匙味極鮮醬油。
8、倒入蒜蓉油,拌勻即可。
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夏天的美食有很多,比如、綠豆湯、涼拌、各色刨冰等等。下面是由出國留學網小編為大家整理的“夏天美食三千,你寵愛哪一個?”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對您有所幫助。更多文章在出國留學網實用資料欄目,希望您關注與閱讀。
夏天到了,餐桌上出現(xiàn)最多的就是各種拌菜,做起來方便,吃起來更加健康,味道也是十分爽口。
涼拌三絲,是用金針菇,黃瓜,胡蘿卜這三種蔬菜做成的,吃起來口感清爽脆嫩,超解油膩,而且色彩搭配就令人賞心悅目,雖然全是便宜的素菜,卻也可以上桌宴客。做法也簡單,零難度,親們有時間試試看就知道了。
食材:
金針菇,黃瓜,胡蘿卜,食鹽,味精,生抽,米醋,油潑辣子,白糖,芝麻油
做法:
1、先將金針菇入開水中焯燙一下,用筷子撥散;
2、接著把一根黃瓜洗凈切成細絲,半根胡蘿卜切絲備用;
3、把金針菇瀝干水份,將所有材料放入小盆里;
4、加入生抽、米醋、芝麻油、鹽、白糖、味精、油潑辣子,攪拌均勻盛盤,即可享用。
炎熱的夏天到了,朋友,你是否為夏天吃什么而感到發(fā)愁呢?下面是由出國留學網小編為大家整理的“適合夏天吃的美食”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對您有所幫助。更多文章在出國留學網實用資料欄目,希望您關注與閱讀。
綠豆湯
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效,中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。
冷面
正因為冷面風味獨特,酸甜冰爽的口感的確虜獲了不少吃貨的心。特別是在炎熱的中午來一碗冷面別提有多舒服。
各色刨冰
刨冰一直是年輕人的最愛,細膩的冰屑上淋滿了各種水果和甜醬,感受甜蜜的冰雪在口腔中化開。
夏天進廚房,很多人都感到煩惱,因為廚房里太熱了,有時做個菜就汗流浹背。下面是由出國留學網編輯為大家整理的“最適合夏天的美食”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對您有所幫助。更多文章在出國留學網實用資料欄目,希望您關注與閱讀。
1.涼拌菜
涼拌菜其歷史文化很深遠,可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜,吃的不僅僅是食物的本身,調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少,賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻,酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來,醒胃又養(yǎng)生。制作也是極其方便,生吃蔬菜能最大限度地保留菜里面的營養(yǎng),因為蔬菜中的一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時,內部的性質就會發(fā)生變化,喪失其健康功能。如蔬菜中所含的維生素C和B族維生素,很容易受到加工或者烹調的破壞,生吃有利于對營養(yǎng)成分的保存。
2.涼皮涼面
涼皮本是陜西,河南地區(qū)的地方性美食,但是由于味道好,很多地方的人都愛吃,而且制作方便,吃的時候也不燙,所以夏天時候是真的很多人的不二選擇啊,酸辣可口,口味有麻辣,酸甜,香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久,據(jù)說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。冬天吃涼皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去濕,涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。
3.稀飯
夏天吃稀飯真的是不用多說,一般人把稀飯誤稱粥,其實,稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單,他不像粥花的時間那么長材料也沒那么豐富,多吃些稀飯可以清理腸胃,對身體還是很有益處的。而且先可以冰起來,加點綠豆進去簡直就是超級好吃。
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