出國留學網(wǎng)專題頻道大暑吃啥欄目，提供與大暑吃啥相關的所有資訊，希望我們所做的能讓您感到滿意！
傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的大暑正式來臨。營養(yǎng)專家提醒說，大暑是一年里最熱的節(jié)氣，極端的氣溫對人體的生理和心理會帶來種種不利，甚至還會引發(fā)痙攣和中暑等急性病癥。因此，出國留學網(wǎng)小編為大家精心整理了關于大暑吃什么好的資料，歡迎閱讀。
為防止中暑，除了要保持樂觀的心境外，大家要注意多吃含鉀食物。
凡是中暑的病人都有低鉀的現(xiàn)象。因此，大暑時節(jié)，為了防止中暑，應當多吃些含鉀豐富的食物，而那些高溫作業(yè)人員，更應適當喝些含鉀的飲料。
營養(yǎng)專家解釋說，因為鉀是人體不可缺少的微量元素。正常成年人體內約含鉀150克，分布在細胞外和細胞內，以維持神經(jīng)和肌肉的正常功能。在炎熱的夏季，隨汗排出的除水分和鹽外，還有微量元素鉀。如果體內缺鉀，往往會使人感到倦怠無力，同時會出現(xiàn)代謝紊亂、心率失常和肌肉無力等。
最好的補鉀方法是，在日常膳食中多吃些含鉀豐富的食物，如大豆、紅豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海帶、山藥、萵苣、紫菜、西瓜、香蕉等。此外，牛奶、鯉魚、鱔魚等食物中也含有一定數(shù)量的鉀，應經(jīng)常食用。另外，炎熱的夏季應多喝茶。茶葉中含鉀豐富，多喝茶既可消暑，又可補鉀，可謂一舉兩得。
一旦發(fā)生中暑，應立即將患者移至通風處休息，給其喝些淡鹽水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。
下面出國留學網(wǎng)小編給大家推薦幾款食物消暑解乏：
清淡菜粥
大暑節(jié)氣，天氣最熱。炎炎夏日，人的食欲不好。但是夏天氣候炎熱，人體為了散熱，會大量出汗，不僅損失了大量水分，也會損失不少氨基酸、鉀、鈉、維生素B、C等，還加速了人體內蛋白質的分解，此時還是需要補充適量的營養(yǎng)。營養(yǎng)專家指出，炎夏沒胃口，可以把粥當主食。粥類易于消化，既能補充水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。
做粥時，可以加入豆類、雜糧、果蔬等，能加強粥的保健效果。專家指出，清淡、水分高又富含維生素的菜粥是很好的食物選擇，可以用生菜、白菜煲成粥喝。
開胃生姜粥
很多食物都具有驅寒暖胃的功效，最常見的莫過于生姜了。生姜不只是去除腥氣的調味品，還是一味有較大醫(yī)療價值的中藥材。生姜除了殺菌外，還可祛寒。漢代名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》的113方中，用到生姜的有68方，或配半夏以降逆止嘔，或配陳皮以宣發(fā)胃陽，或配紫蘇以開散郁氣，或配大棗以健脾和血。但總離不開一個“寒”字，外寒解表、內寒溫中，生姜都是首選的藥物。所以民間才有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”這句俗語。
姜可做姜湯、姜粥，炒菜時放點姜絲，燉肉、煎魚加姜片，也可在做餡時加點姜末。唐代醫(yī)家李絳的《兵部手集方》中，有一款驅寒功能能較強的藥膳——生姜紅棗粥(生姜絲15克，紅棗5枚，粳米100克)，對夏季厭食有很好的治療作用。但有消瘦、面色偏紅、口干舌燥、喝水多而不止渴等陰虛內熱現(xiàn)象的人，不適合食用此粥。
涼性蔬菜
...大暑吃啥推薦訪問
