出國留學(xué)網(wǎng)專題頻道客房部主管欄目，提供與客房部主管相關(guān)的所有資訊，希望我們所做的能讓您感到滿意！
05-14
我們酒店客房部的一直就是我們酒店里，工作量最多的一個部門，同時也是酒店最容易出現(xiàn)問題，最容易遭到酒店客人投訴的一個部門。所以我作為酒店客房部的主管的工作，也像我們酒店客服部工作一樣令人焦頭爛額。我們酒店好像沒有淡季和旺季一樣，今年上半年來我們酒店入住的客人也是很多，同時自己在上半年的客房主管工作也一樣多，在為了減少客人對我們的投訴，自己在上半年的客房管理工作中做出一些改變，讓我們客房部每一員工的工作做的比以往更好。
在上半年的時間里，我加大了對我們酒店每個客房的檢查?？腿送对V我們客房部的工作，無疑就是我們酒店客房有些地方出現(xiàn)了問題，給客人造成了入住上的不便，讓客人對我們酒店此次的入住體驗不滿意。所以做好客房內(nèi)的工作是一個最關(guān)鍵的問題，在客人對我們客房部的投訴中，其中有一半是因為我們酒店客房的衛(wèi)生問題，所以我在酒店的客房檢查工作中，首要檢查的就是我們客房服務(wù)員的清潔工作是否做到位了。
在我的客房衛(wèi)生清潔工作的檢查中，也發(fā)現(xiàn)一些不少的客房衛(wèi)生打掃不徹底的現(xiàn)象，雖然都是一些非常細(xì)節(jié)上的清潔工作，但是我們身為酒店行業(yè)的一名工作人員，就應(yīng)該在自己的酒店工作中保持著一絲不茍的工作態(tài)度。在自己日常的酒店客房管理工作中，發(fā)現(xiàn)一些非常小的瑕疵，我們也應(yīng)該在最快的時間里解決掉。雖然是一些細(xì)小的清潔問題，不至于引起客人對我們的投訴，但是我們應(yīng)該給來我們酒店的客人一個最好的入住體驗，而恰好是因為這些細(xì)節(jié)才能讓客人體會到我們酒店服務(wù)，給客人留下一個對我們客房部絕佳的印象。
其次，在上半年我還做好了與我們酒店前臺的聯(lián)絡(luò)工作，在過去的工作中，有很多客房工作問題的發(fā)生就是因為沒有和前臺聯(lián)絡(luò)好，才導(dǎo)致給客人相關(guān)的客房信息有誤，給客人入住造成了非常大的不便。同時也讓我們客人看到我們酒店客房工作做的不到位，下次就不會繼續(xù)在選擇我們酒店了，所以做好與酒店前臺工作人員的聯(lián)絡(luò)工作是十分重要的。
另外還有一點就是，在客房部的工作中遇到一些棘手的問題時，要向我們客房部的經(jīng)理請示，讓經(jīng)理幫助我們解決這些難題。因為自己在客房工作中，還是缺少一點相關(guān)問題的處理經(jīng)驗，不然和可能弄巧成拙，讓一些問題變得更加難以解決，所以請示自己部門的經(jīng)理，在這個時候最好的選擇。
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作為酒店的一大部門在未來的一年來里會有怎樣的工作計劃，來加強酒店住房的銷售。下面是出國留學(xué)網(wǎng)的小編為大家精心整理的“酒店客房部主管工作計劃”，供大家參考！希望能夠幫助到大家！更多精彩內(nèi)容請持續(xù)關(guān)注出國留學(xué)網(wǎng)的工作計劃欄目！
一、做好部門的管理工作
1、 酒店開業(yè)初期，員工自律性差、服務(wù)意識不足，以家長式管理為主，使員工的自律性和服務(wù)意識在短時間內(nèi)得到提高；
2、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運轉(zhuǎn)機制的成熟，將實施人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才。
二、做好部門服務(wù)工作
1、做好接待服務(wù)，讓客人賓至如歸；
2、 做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境；
3、不斷地對員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量個性化服務(wù)、無干擾服務(wù)
三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作
1、 收集市場信息，對客房的經(jīng)營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入；
2、培訓(xùn)員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品。
四、收集賓客意見，不斷提高客人的滿意度
收集賓客意見，是提高酒店管理與服務(wù)水平，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。
五、加強與客人的溝通交流，建立良好賓客關(guān)系
六、參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗，不斷創(chuàng)新服務(wù)
七、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理
做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率。
1、建立設(shè)備設(shè)施檔案；
2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度；
a、做好培訓(xùn)工作
b、制定保養(yǎng)制度
c、做好相關(guān)記錄
d、制定報損、賠償制度
e、 定期盤點
3、 做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作
a、 設(shè)備日常維修保養(yǎng)
b、 設(shè)備的逐級檢查
c、設(shè)備的維修處理
4、 做好設(shè)備的更新改造工作
a、 常規(guī)維護(hù)
b、部分更新
c、全面改造
八、做好客用品管理與控制，降低經(jīng)營成本
在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經(jīng)營成本。
1、 客房用品定額管理
確定客用品的數(shù)量定額加強計劃管理
a、一次性消耗品的消耗定額
b、多次性消耗品的消耗定額
c、確定客房用品的儲備定額
2、 客房用品的日常管理
a、 定期發(fā)放
b、正確存放
c、控制流失
建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房...
02-02
作為客房部主管就要明確主管崗位職責(zé)。那么大家知道客房部主管崗位職責(zé)是什么嗎?以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編輯為您整理的“客房部主管崗位職責(zé)”，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請點擊出國留學(xué)網(wǎng)(www.ycybzk.com)查看。
1.客房主管的職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。
(2)掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細(xì)致的思想工作。
(3)根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
(4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
(5)匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。
(6)對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
(7)主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。
(8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
(9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
(10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
(11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計考評。
2.公共區(qū)域主管職責(zé)：
(1)負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
(2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
(3)負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時間和假日輪休。
(4)做好各項清潔工作的計劃。
(5)檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、
處理。
(6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達(dá)到酒店的淘氣。
(7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。
(8)負(fù)責(zé)對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
(9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。
3.布草房主管職責(zé)
(1)根據(jù)酒店客房(床位)數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。
(2)檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。
(3)不斷完善庫房管理制度及崗位責(zé)任。
(4)督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。
(5)培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功
(6)做好報廢布草的回收再利用工作
(7)負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄、考評工作。
4.洗衣房主管職責(zé)
(1)根據(jù)上級計劃分配的任務(wù)，組織洗衣房努力完成各項洗滌任務(wù)。
(2)要保證按時保質(zhì)完成各...
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