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01-21
時光如同握在掌心的沙，永遠(yuǎn)會從指縫中溜走，抓不住留不了。讀書期盼著放假，放假就不想再回到學(xué)校，寒假的悠閑日子已經(jīng)過完了一大半，每一天都是愉悅的，每一天都是不能忘記的，但是有一件事情每次回想起都忍不住笑意。
家里每次吃包子都是在鎮(zhèn)上的一家店里買做好的包子直接吃，但是因?yàn)樵诩依锍栽绮陀植毁M(fèi)錢又不用出門，所以我家很少吃包子。可能是想起隊(duì)上有一家人家自己做包子吃過，媽媽就想自己業(yè)來做一頓包子，全部的流程都是親手來做，我聽了覺得很有趣申請加入，妹妹也不甘示弱也加了進(jìn)來，于是媽媽就興致勃勃到鎮(zhèn)上的超市買了兩袋面粉，發(fā)酵劑準(zhǔn)備。
因?yàn)槲覀円彩鞘状巫?，所以只用一袋面粉來做，另一袋備用。首先?zhǔn)備一個大的盆，將面粉倒進(jìn)去，再在其中弄了一個坑倒水，慢慢和面，一會兒水多了，一會兒又少了，廢了好大的勁才勉強(qiáng)可以。媽媽說可以了就等發(fā)面了，因?yàn)樘鞖饫?，媽媽就將面團(tuán)放到我們烤火的架子上，說等著吧。等到我玩的都差點(diǎn)忘記這件事了，媽媽就說已經(jīng)發(fā)好了，就等著做包子，我和妹妹歡呼一聲跑到堂前，觀看媽媽做示范。
餡料在發(fā)面過程中已經(jīng)做好，因?yàn)槲壹覜]有搟面杖，就隨便弄了一個長條狀的棍子形狀的假裝是。于是我就看見媽媽信心滿滿的扯出一團(tuán)面，然后在用手搓了兩下，用“搟面杖”推出一個平面，將餡料放在正中央，再學(xué)手機(jī)上的視頻捏出褶子，一個奇形怪狀的包子出爐了，真是不忍直視?。寢屧谶吷限q解說這是第一次弄，面發(fā)的不好，沒有搟面杖。我沒有當(dāng)回事，在有了示范之后，我和妹妹就充分發(fā)揮自己的主觀能動性，制作包子，各種各樣的形狀，都出來了，只有妹妹做了一個最像包子外貌的袖珍型“包子”。我和媽媽都說她的手巧，但是奇跡就出現(xiàn)了一次。到了最后，大家都有點(diǎn)不想做了，但是餡料還有很多，媽媽干脆手一揮，做了倆個超大型的像餃子的包子，將剩下的餡全部包了進(jìn)去。
接下來就是我們品嘗成果的時候了，媽媽將所有的“包子”都蒸了，我高興的夾了一個嘗，呀，真難咬，吃到之后我簡直懷疑人生，這是包子嗎？不過還是贊一句，媽媽調(diào)的餡真好吃。
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