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圣誕節(jié)的前一天,被稱為平安夜。那么,平安夜為什么吃蘋果?安夜吃蘋果的說法大致有三個(gè)起源:
一、從港澳臺(tái)的留學(xué)生中傳來的。時(shí)間大約是80年代初期,地點(diǎn)是廣州或廈門,當(dāng)時(shí)改革開放剛開始,從港澳臺(tái)來的留學(xué)生不多,中國社會(huì)的物資也不是很多,他們中的部份人有過圣誕節(jié)的習(xí)慣,但沒有火雞,也沒有圣誕大餐,有錢也買不到些什么東西。12月市面上只有蘋果這種水果賣,于是他們就吃蘋果慶祝,喻意有新年里,平平安安。
二、從中國的大學(xué)生中流傳開的.時(shí)間大約是80年代中,地點(diǎn)是廣州或武漢。這些人是當(dāng)時(shí)的天之驕子,他們有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),接觸了部份的外國留學(xué)生,外籍教師,了解一些外國的文化傳統(tǒng),于是他們也過起了圣誕節(jié),但是他們將圣誕節(jié)理解為外國人的新年,他們在這個(gè)節(jié)日里添加了中國的傳統(tǒng)元素,平安夜吃蘋果取意平平安安的意思.版本也有多個(gè),有說要向24個(gè)不同姓氏的人要24個(gè)蘋果。有說要去24個(gè)不同的地方買24個(gè)蘋果。有說要6個(gè)蘋果,其中3個(gè)紅的,3個(gè)青的。等等……
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平安夜吃什么?在我國,平安夜可以吃:蘋果、紅蛇果、青蛇果、富士等,因?yàn)椤疤O果”也是平平安安的諧音,而且是平安果的諧音,所以在我國,平安夜送蘋果。那么,國外平安夜是不是也是相送蘋果呢?如果不是,他們又有什么飲食傳統(tǒng)呢?讓我們一同看看外國平安夜吃什么吧。
平安夜,即圣誕前夕,在大部份基督教社會(huì)是圣誕節(jié)慶祝節(jié)日之一。但現(xiàn)在,由于中西文化的融合,已成為世界性的一個(gè)節(jié)日。
圣誕之夜必不可少的慶?;顒?dòng)就是聚會(huì)。大多數(shù)歐美家庭成員團(tuán)聚在家中,共進(jìn)豐盛的晚餐,然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁,彈琴唱歌,共敘天倫之樂;或者舉辦一個(gè)別開生面的化妝舞會(huì),通宵達(dá)旦地慶祝圣誕夜是一個(gè)幸福、祥和、狂歡的平安夜、團(tuán)圓夜。圣誕之夜,圣誕老人會(huì)悄悄地給孩子們準(zhǔn)備禮物放在長筒襪里。
在西方人眼里,沒有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。圣誕晚餐之后,人們還要上教堂報(bào)告佳音,并為唱詩班預(yù)備糖果點(diǎn)心等。為了這個(gè)節(jié)日,西方許多家庭往往一進(jìn)入12月份,就開始忙著采購各種節(jié)日用品和圣誕食物及禮品。在12月24日這天晚上,全家人一般都要相聚在一起,舉行圣誕晚餐。餐桌上的食品種類繁多,豐富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴――烤火雞。
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外國人平安夜吃什么?就像是我們過除夕要吃團(tuán)圓飯一樣,外國人過平安夜對于這頓晚餐也是頗為看重,除了經(jīng)典的火雞之外,還有其他美食上桌呢。
澳大利亞平安夜吃什么
其中澳大利亞人最愛吃喝,傍晚時(shí)分一家老小或攜親伴友或成群結(jié)隊(duì),一起到餐館去吃圣誕晚餐。平安夜晚餐準(zhǔn)備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等。
美國平安夜吃什么
在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品――烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。在丹麥,當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。
法國平安夜吃什么
浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,醉度圣誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷痛飲之外,還喜歡去異地旅游,比較保守的家庭則在圣誕前夜舉家團(tuán)聚。
平安夜適合吃什么?平安夜吃火雞之外,還有其他形形色色的美味食物,各個(gè)國家的餐桌又有不同的講究,我們一起來看看吧。
圣誕節(jié)在歐美普遍流行,并在全世界也頗具影響力的節(jié)日,不僅是虔誠的教徒們的一個(gè)盛大節(jié)日,而且同時(shí)也類似中國的春節(jié),是每個(gè)家庭聚會(huì)的大喜日子。在節(jié)日期間,人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式,還要在家里舉行豐富多彩的慶?;顒?dòng)。當(dāng)然要少不了在飲食上操辦一下。
為了歡度圣誕節(jié),西方許多家庭一進(jìn)入12月份就開始忙著采購各種節(jié)日用品,如圣誕禮品及食物等。在12月24日這天晚上,一般全家人都要相聚在一起共進(jìn)圣誕晚宴。有時(shí),圣誕晚餐還要為“上帝的使者”設(shè)一個(gè)席位。圣誕晚宴極為豐盛.種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上,黃色圈狀的鮮橙片預(yù)示著美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果,是圣誕節(jié)傳統(tǒng)的桌上飾品。 圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。有些西方人還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個(gè)習(xí)慣可能源于一些較大的家庭,因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時(shí)也紛紛效仿。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認(rèn)為,吃過這幾種食物后就會(huì)福星高照、大吉大利。
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平安夜吃什么?平安夜其實(shí)是洋節(jié)日,我們國家平安夜吃蘋果圖平安,但是外國的平安夜是很隆重的,那么他們平安夜吃什么呢?誘人的香蔬烤雞腿,不能錯(cuò)過。
香蔬烤雞腿 原料:
4只雞腿、 2個(gè)甜紅椒(Bellpepper)、 1個(gè)青椒、 2顆洋蔥、 2大匙橄欖油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、鹽與胡椒適量。
制作過程:
1. 烤箱預(yù)熱至攝氏230度(華氏450度左右)。
2. 雞腿一只分切成兩塊,用紙巾拭干表面;青、紅椒分切成約1吋寬的長條;洋蔥切片。
3. 在可直接受熱的大烤盤中置雞腿、青紅椒與洋蔥,灑橄欖油、百里香、鹽與胡椒,混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調(diào)味料。
4. 把雞塊與蔬菜在烤盤上盡量鋪平,雞皮朝上;入烤箱中烤約30分鐘左右;或至雞呈金黃色并已熟透即可。
5. 將烤好的雞與蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盤中,與雞汁、余油混合,以中火加熱攪拌1分鐘成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上,略微攪拌后即成。
平安夜就是圣誕前夕,平安夜吃什么?澳大利亞人的平安夜是怎么過的呢?我們經(jīng)常在電視中看到他們會(huì)全家聚餐,飯后則圍坐在圣誕樹周圍聊天,小孩早早就睡覺,因?yàn)榘职謰寢尭嬖V他們,只有他們乖乖聽話,圣誕老人才會(huì)在他們的襪子中放他們期待已久的禮物。他們真的是這樣過節(jié)嗎?平安夜是洋節(jié)日,來看看澳大利亞人他們平安夜吃什么才算是真正的平安夜吧。
澳大利亞平安夜吃什么 歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家人圍坐在圣誕樹下,共進(jìn)節(jié)日美餐。
其中澳大利亞人最愛吃喝,傍晚時(shí)分一家老小或攜親伴友或成群結(jié)隊(duì),一起到餐館去吃圣誕晚餐。平安夜晚餐準(zhǔn)備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等。
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平安夜吃什么?平安夜是洋節(jié)日,但是由于節(jié)日國際化,中國人也過圣誕節(jié),中國人平安夜吃蘋果,來看看西方人他們平安夜吃什么才算是真正的平安夜吧。
西方人平安夜吃什么
西方人的平安夜最正統(tǒng),也歷史最久,圣誕節(jié)必吃火雞,這種風(fēng)俗在西方已有300多年的歷史了。據(jù)說在1602年的圣誕節(jié),大批來自西方的移民抵達(dá)美洲大陸。當(dāng)時(shí),那里物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞作為過節(jié)的主菜。因此圣誕大餐里,除了火腿、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,也少不了火雞。 西方人的圣誕大餐是烤鵝,而非火雞。奧大利人愛在平安夜里,全家老小約上親友成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃一頓圣誕大餐,其中,火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少,同時(shí)伴以名酒,吃得大家歡天喜地。
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平安夜就是圣誕前夕,平安夜吃什么?澳大利亞人的平安夜是怎么過的呢?我們經(jīng)常在電視中看到他們會(huì)全家聚餐,飯后則圍坐在圣誕樹周圍聊天,小孩早早就睡覺,因?yàn)榘职謰寢尭嬖V他們,只有他們乖乖聽話,圣誕老人才會(huì)在他們的襪子中放他們期待已久的禮物。他們真的是這樣過節(jié)嗎?平安夜是洋節(jié)日,來看看澳大利亞人他們平安夜吃什么才算是真正的平安夜吧。
澳大利亞平安夜吃什么 歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家人圍坐在圣誕樹下,共進(jìn)節(jié)日美餐。
其中澳大利亞人最愛吃喝,傍晚時(shí)分一家老小或攜親伴友或成群結(jié)隊(duì),一起到餐館去吃圣誕晚餐。平安夜晚餐準(zhǔn)備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等。
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