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感冒咳嗽藥膳食療
1、蘿卜茶
材料：白蘿卜100克，茶葉5克。
做法：茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁;白蘿卜洗凈，切片，置鍋中煮爛，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時(shí)溫。
功效：具有清熱化痰，理氣開胃的功效。適用于咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，制作簡便，對(duì)肺熱咳嗽痰多者服之較宜。
2、杏梨茶
材料：苦杏仁10克，大鴨梨1個(gè)，冰糖少許。
做法：將杏仁去皮尖，打碎;鴨梨去核，切塊;加適量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶飲用，不拘時(shí)。
功效：此茶能潤肺止咳，適用于燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
3、北杏豬肺湯
材料：豬肺250克，北杏10克，姜汁、精鹽各適量。
做法：豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時(shí)沖入姜汁1—2湯匙，用精鹽調(diào)味即成。飲湯，食豬肺，可以每日2次。
功效：此方止咳化痰，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎，腸燥便秘等癥。
4、沙百鴨湯
材料：北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、姜、精鹽各適量。
做法：將沙參、百合切片;鴨肉切小塊，放蔥、姜等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。每日1次或隔日1次。
功效：可以滋陰清熱，潤肺止咳。適用于陰虛火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中帶血等癥。亦可用作肺結(jié)核陰虛證侯明顯的患者平時(shí)食療之品。
5、銀耳冰糖羹
材料：銀耳10克，冰糖20克。
做法：先將銀耳去蒂，揀凈雜質(zhì)，用冷開水浸泡至脹大變軟。再將銀耳、冰糖放沙鍋中，加水適量，用文火燉煮10分鐘，至銀耳松爛、湯汁稠時(shí)即成。當(dāng)夜點(diǎn)食用，每晚1次。
功效：可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用于肺陰不足所致的干咳少痰，不易咳出，陰潤燥，化痰止咳。
6、山藥杏仁粥
材料：山藥、粟米各100克，杏仁20克，酥油適量。
做法：山藥煮熟，粟米炒粉;杏仁炒熟，去皮尖，搗為末。每日空腹開水調(diào)杏仁末10克，山藥、粟米粉各適量，加酥油服之。
功效：可補(bǔ)中益氣，溫中潤肺。適用于脾虛體弱，肺虛久咳等癥。
7、蔥梨湯
用材料：蔥白(連須)7根，鴨梨1個(gè)，冰糖9克。
做法：以上3味加水煎煮。吃梨，飲湯。每日2次。
功效：此方具有清熱疏風(fēng)的作用。適用于風(fēng)熱型咳嗽，咳嗽頻劇，喉燥咽痛，咳痰不爽等癥。
01-22
一、風(fēng)寒咳嗽
外感風(fēng)寒所致。主要癥狀為：咳嗽聲重，氣急，咽癢，咳痰稀薄色白，常伴鼻塞，流清涕，頭痛，肢體酸楚，惡寒，發(fā)熱等，脈浮或浮緊。治以疏風(fēng)散寒，宣肺止咳。
大蒜冰糖水
做法：取2~3瓣大蒜切片或拍碎后放入小蒸盅中，加適量冰糖，然后加約150毫升左右的水，蓋好蓋子上蒸鍋，大火蒸沸騰后，小火蒸15分鐘，過濾蒜蓉，趁熱飲用即可，每天2~3次。 功效：大蒜性辛熱，具有散寒作用，而大蒜素具有殺菌消炎的作用，而冰糖性平味甘，具有潤肺生津的作用，所以冰糖大蒜水具有治小兒風(fēng)寒咳嗽的作用。
紅糖姜水
制作姜湯，鮮姜兩片放入500亳升涼水中，煮沸后放入紅糖一勺。這主要是由于姜具有溫中散寒的作用，而紅糖則具有溫中和胃的作用，這個(gè)辦法適合于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽。
白蘿卜湯
原料：白蘿卜150克; 用法：洗凈切片，煎水取汁，每天1劑，分2次溫服; 功效：健脾化痰，消食下氣，適宜風(fēng)寒感冒咳嗽。
陳皮紫蘇飲
原料：陳皮10克，紫蘇20克; 用法：一起入茶杯，沸水沖泡10分鐘，代茶飲用，可常飲，不拘時(shí); 功效：疏風(fēng)散寒，宣肺化痰止咳，適宜風(fēng)寒感冒咳嗽。
二、風(fēng)熱咳嗽
外感風(fēng)熱所致。主要癥狀為：咳嗽頻劇，氣急，咽喉疼痛，咳痰不爽，痰黏稠或咳黃痰，常伴鼻流黃涕，口渴，頭痛，惡風(fēng)，身熱等表證，舌苔薄黃，脈浮細(xì)或浮滑。治以疏風(fēng)清熱，肅肺止咳。
蓮藕蜂蜜汁
做法：準(zhǔn)備蓮藕適量，蜂蜜30毫升。首先將蓮藕洗凈搗爛、絞汁，取藕汁150毫升，然后加入蜂蜜30毫升，共同放入碗中隔水蒸熟取出。 用法：蒸熟稍涼后一次性飲盡，每日1次，可連服7日，能有效緩解風(fēng)熱咳嗽癥狀。
銀花蛋湯
原料：金銀花15克，雞蛋1個(gè)。 用法：金銀花加水適量，煮沸5分鐘后取汁，用花汁沖雞蛋，攪拌，趁熱一次服完。每日1~2次。 功效：疏散風(fēng)熱，治療風(fēng)熱感冒導(dǎo)致的咳嗽輕癥。
枇杷杏仁粥
原料：枇杷葉15克，杏仁10克，粳米40克。 用法：三種原料加清水適量，煮粥，粳米熟后即可。3餐食用，每天3次，溫服。 功效：清宣肺熱，化痰止咳。
桑菊飲
原料：霜桑葉10克，菊花10克，杏仁10克，鮮蘆根20克，薄荷6克。 用法：加水煎，取汁溫服，1日1劑，分2次溫服。 功效：疏散風(fēng)熱，宣肺止咳。主治風(fēng)咳嗽，緩解咽干口渴和咳嗽。
三、肺熱燥咳
主要為秋季風(fēng)煥傷肺或肺熱傷律所致。主要癥狀為：干咳，咽干，無痰或痰少而黏，不易咯出，或痰中帶有血絲，或...
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