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      公共營養(yǎng)師二級習題:營養(yǎng)干預效果分析

       

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        公共營養(yǎng)師二級習題:營養(yǎng)干預效果分析

        【題】什么是營養(yǎng)干預方案的形成評價,包括哪些方面?

        【答】形成評價是指為營養(yǎng)干預方案設計和發(fā)展提供信息的過程,包括為制訂干預計劃所做的需要評估及為計劃設計和執(zhí)行提供的基礎資料,目的是使計劃符合目標人群的實際情況,使計劃更科學和完善。包括:了解目標人群的各種基本特征;了解干預策略、活動的可行性;了解宣傳資料的發(fā)放系統(tǒng);對文件進行修改;了解哪些干預活動適用于目標人群營養(yǎng)教育的預實驗;收集反饋信息。

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        (一)儀表

        儀表是指人的容貌,是一個人精神面貌的外觀體現(xiàn)。一個人的衛(wèi)生習慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關系。

        1、衛(wèi)生:清潔衛(wèi)生是儀容美的關鍵,是禮儀的基本要求。不管長相多好,服飾多華貴,若滿臉污垢,渾身異味,那必然破壞一個人的美感。因此,每個人都應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,做到入睡起床洗臉、腳,早晚、飯后勤刷牙,經(jīng)常洗頭又洗澡,講究梳理勤更衣。不要在人前"打掃個人衛(wèi)生"。比如剔牙齒、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,這些行為都應該避開他人進行,否則,不僅不雅觀,也不尊重他人。與人談話時應保持一定距離,聲音不要太大,不要對人口沫四濺。

        2、服飾:服飾反映了一個人文化素質之高低,審美情趣之雅俗。具體說來,它既要自然得體,協(xié)調大方,又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應,還必須時刻注意客觀環(huán)境、場合對人的著裝要求,即著裝打扮要優(yōu)先考慮時間、地點和目的三大要素,并努力在穿著打扮的各方面與時間、地點、目的保持協(xié)調一致。

        (二)言談

        言談作為一門藝術,也是個人禮儀的一個重要組成部分。

        1、禮貌:態(tài)度要誠懇、親切;聲音大小要適宜,語調要平和沉穩(wěn);尊重他人。

        2、用語:敬語,表示尊敬和禮貌的詞語。如日常使用的"請"、"謝謝"、"對不起",第二人稱中的"您"字等。初次見面為"久仰";很久不見為"久違";請人批評為"指教...

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