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牛油果是一種營養(yǎng)豐富的水果，不光健身的人可以吃，小寶寶也可以吃，老少皆宜，特別的健康可以說是廣受好評，那么你知道怎么吃牛油果嗎，以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的教你怎么吃牛油果，供您參考，更多詳細內(nèi)容請點擊生活百科欄目查看。
牛油果果肉營養(yǎng)豐富，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，是一種高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等作用。牛油果又名“鱷梨”，是著名的熱帶水果之一，其營養(yǎng)價值非常高，味道也很獨特，果肉柔軟，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，無論小孩、老人、孕婦還是女士，多吃牛油果對身體都很有益處。
先洗一下，放在案板上，持刀，切開。切開后用勺子挖出肉來，把外皮扔了，核也扔了，剩下的肉切碎或用勺子切成小塊，和其他蔬菜板在一起，倒入醬油、醋、香油等即可，既健康又好吃。
另外一種吃法是將牛油果按上述的方法取出果肉，切成片，撒上料，作拼盤的配料吃。
墨西哥餐習(xí)慣將牛油果磨碎成醬，加入各種佐料，拿薯片之類的沾著吃，或者加辣，成做成很好吃的佐料，要比老干媽之類的健康多了。這樣吃很好吃，但不可多吃。
如果對乳膠嚴(yán)重過敏的人，就要小心，因為吃了牛油果后有可能出現(xiàn)過敏癥狀。
總的來說，如果適量吃的話，牛油果屬于健康食物。
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