日本人

　　去日本留學(xué)，對(duì)于公立大學(xué)畢業(yè)后在本地就職也非常順理成章，不僅對(duì)當(dāng)?shù)貙W(xué)生有政策優(yōu)待，還有學(xué)費(fèi)優(yōu)惠，因此公立大學(xué)中的生源地較為單一，今天出國(guó)留學(xué)小編就給大家介紹3所在日本人眼中畢業(yè)生優(yōu)秀的公立大學(xué)，感興趣就接著往下看吧?！　?/p>

　　最近日本網(wǎng)站進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查，請(qǐng)大家投票選出「覺(jué)得畢業(yè)生優(yōu)秀的公立大學(xué)」。

　　其中的3所公立大學(xué)

　　國(guó)際教養(yǎng)大學(xué)

　　國(guó)際教養(yǎng)大學(xué)是一所位于秋田縣秋田市的公立大學(xué)，國(guó)際教養(yǎng)大學(xué)是一所只有國(guó)際教養(yǎng)學(xué)部的單科大學(xué)，創(chuàng)立于2004年。課程全部用英語(yǔ)進(jìn)行，要畢業(yè)的話必須有留學(xué)經(jīng)歷，再加上大一的時(shí)候需要住在校園內(nèi)的學(xué)生宿舍，所以可以和來(lái)自日本國(guó)內(nèi)外的學(xué)生共處，提高國(guó)際感和交流能力。

　　國(guó)際教養(yǎng)大學(xué)的特征是每門課的平均注冊(cè)學(xué)生數(shù)為19人的少人數(shù)教育，定員人數(shù)為175人左右。但是報(bào)考人數(shù)超過(guò)了1200人，對(duì)考生來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是難考的大學(xué)之一。就業(yè)率也很高，為制造、建設(shè)、IT等行業(yè)輸送了很多畢業(yè)生。

　　東京都立大學(xué)

　　東京都立大學(xué)是一所歷經(jīng)過(guò)多次合并重組的大學(xué)，在2005年由東京都立大學(xué)、東京都立科學(xué)技術(shù)大學(xué)、東京都立保健科學(xué)大學(xué)以及東京都立短期大學(xué)，原四大公立大學(xué)合并而成。

　　東京都立大學(xué)在2005年以「首都大學(xué)東京」為大學(xué)名而設(shè)立的公立大學(xué)，2020年4月更名為「東京都立大學(xué)」。是一所歷經(jīng)過(guò)多次合并重組的大學(xué)，原本是2003年基于東京大學(xué)管理本部的「關(guān)于都立新大學(xué)的構(gòu)想」，合并重組「東京都立大學(xué)」「東京都立科學(xué)技術(shù)大學(xué)」「東京都立保健科學(xué)大學(xué)」「東京都立短期大學(xué)」4所學(xué)校而產(chǎn)生的大學(xué)。

　　舊東京都立大學(xué)作為名門公立大學(xué)而聞名，知名畢業(yè)生有新聞主播小宮悅子、研究人員北野大（北野武的哥哥）等?，F(xiàn)在的東京都立大學(xué)是一所擁有約9000名大學(xué)生、大學(xué)院生的綜合大學(xué)，學(xué)費(fèi)也便宜，所以很受歡迎。

　　大阪府立大學(xué)

　　大阪府立大學(xué)是位于大阪府堺市的公立大學(xué)。是由舊大阪府立大學(xué)、大阪女子大學(xué)、大阪府立看護(hù)大學(xué)3所學(xué)校合并重組，于2005年誕生。

　　舊大阪府立大學(xué)的前身是在1883年設(shè)立的“獸醫(yī)學(xué)講習(xí)所”，在理科領(lǐng)域很強(qiáng)，另外也作為近畿地區(qū)唯一能學(xué)習(xí)獸醫(yī)學(xué)的大學(xué)而聞名。畢業(yè)生中有作家東野圭吾、落語(yǔ)家桂文喬等。

　　在2022年，大阪府立大學(xué)和大阪私立大學(xué)合并新設(shè)“大阪公立大學(xué)”，兩所大學(xué)合并之后，也成為了日本最大規(guī)模的綜合公立大學(xué)。不過(guò)對(duì)于大阪府立大學(xué)這個(gè)名字的消失，感到遺憾的人也很多吧。

　　進(jìn)入21世紀(jì)后，因?yàn)楹喜⒅亟M而發(fā)生了巨大變化的公立大學(xué)不在少數(shù)。隨著定員的增加，學(xué)習(xí)內(nèi)容的擴(kuò)大，也出現(xiàn)了新的受歡迎的學(xué)校。

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　　大家在擇校的時(shí)候也要注意各類大學(xué)的主要申請(qǐng)條件，看看各種排名，今天出國(guó)留學(xué)小編就給大家介紹日本的F級(jí)大學(xué)，有利有弊，大家擇優(yōu)選擇，以下結(jié)果僅供參考。

　　日本的民間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等會(huì)根據(jù)大學(xué)的偏差值、影響力、就職情況等對(duì)大學(xué)進(jìn)行劃分，將大學(xué)分為S~F級(jí)，其中S級(jí)最好，F(xiàn)級(jí)為墊底的大學(xué)。今天我們來(lái)聊一聊F級(jí)大學(xué)。

　　什么是F級(jí)大學(xué)

　　所謂F級(jí)大學(xué)，就是“FREE”，可以理解為可以隨便進(jìn)的“自由型大學(xué)”，在日本，日本人所認(rèn)為的F級(jí)大學(xué)劃分標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)有3種。

　　1.偏差值低于35 ，或者由于不足定員人數(shù) 無(wú)法計(jì)算偏差值 的大學(xué)，這是河合塾定義的F級(jí)大學(xué)。

　　2.偏差值明顯 低于日東駒專、產(chǎn)近甲龍 的大學(xué)，這類大學(xué)被日本社會(huì)普遍認(rèn)為是F級(jí)大學(xué)。

　　3.在日本的社交網(wǎng)絡(luò)上，會(huì)有人將MARCH以下的大學(xué)群視為F級(jí)大學(xué)，如果按照這個(gè)分類標(biāo)準(zhǔn)，日本大部分學(xué)校都被歸位F級(jí)，不太符合現(xiàn)實(shí)，并且這種分類標(biāo)準(zhǔn)具有嘲諷、中傷的感覺(jué)，所以一般都不需要太在意。

　　F級(jí)大學(xué)的特點(diǎn)

　　1.雖然入學(xué)者很多，但是退學(xué)率也偏高。

　　2.學(xué)校知名度低，或許連當(dāng)?shù)厝艘膊灰欢?tīng)過(guò)。

　　3.招生困難，很多F級(jí)大學(xué)沒(méi)有定員人數(shù)。

　　4.容易入學(xué)，被戲稱只要會(huì)寫(xiě)自己的名字就能進(jìn)。

　　5.就讀或者畢業(yè)的學(xué)生可能會(huì)被認(rèn)為“不學(xué)習(xí)”。

　　F級(jí)大學(xué)是野雞大學(xué)嗎

　　可能有人會(huì)認(rèn)為這種知名度低、容易進(jìn)的大學(xué)是野雞大學(xué)，但其實(shí)這種說(shuō)法也不對(duì)，國(guó)內(nèi)所說(shuō)的野雞大學(xué)通常是指中國(guó)教育部不認(rèn)可的院校，但很多F級(jí)大學(xué)是在中國(guó)教育部認(rèn)可的院校名單上的。

　　至于要不要去F級(jí)大學(xué)，也要因人而異，對(duì)于高中時(shí)期沒(méi)有好好學(xué)習(xí)，導(dǎo)致成績(jī)差的同學(xué)來(lái)說(shuō)，選擇F級(jí)大學(xué)，或許也是一種辦法，將來(lái)在找工作的時(shí)候，在很多情況下，大學(xué)學(xué)歷比高中學(xué)歷還是會(huì)更加有優(yōu)勢(shì)。

　　并且如果在大學(xué)就讀期間，突然醒悟，投身學(xué)習(xí)，也有機(jī)會(huì)讓自己得到更大的提升。

　　對(duì)于F級(jí)大學(xué)也不能一棍子打死，有不少F級(jí)大學(xué)雖然偏差值低，但是有不錯(cuò)又有特色的專業(yè)。多以大家在選擇的時(shí)候，可以多查找資料進(jìn)行參考。下面是日本某網(wǎng)站2022年調(diào)查的日本人F級(jí)大學(xué)名單部分偏差值在35以下的名單。

　　F級(jí)大學(xué)名單　　

　　北海道?東北

　　【北海道】札...

　　了解中日留學(xué)生活的差異，是每一個(gè)日本的留學(xué)生都需要做的功課，中日有哪些不同呢？就和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)一起看看中日生活差異介紹 怎樣和日本人友好相處？

　　接著來(lái)看看留學(xué)生活的差異。

　　1.在吃這個(gè)問(wèn)題上

　　只要你習(xí)慣日本的飲食，營(yíng)養(yǎng)，安全性等等絕對(duì)不是問(wèn)題。連鎖快餐，大眾食堂六七百日元可以吃得很好，貴一點(diǎn)的餐廳也多在中午提供廉價(jià)午餐。由于連鎖店星羅棋布，到哪基本都能吃到熟悉的餐館。

　　2.住房上

　　需要擔(dān)心的事情不多，租房過(guò)一輩子都行，日本的房子布局合理，小而精致，管理規(guī)范。沒(méi)有那么多亂七八糟的事。只要?jiǎng)e貪便宜住七八十年代的木頭房子，地震也沒(méi)什么可擔(dān)心的。如果你要買房，實(shí)際相對(duì)于北京來(lái)說(shuō)或許還便宜不少。三四千萬(wàn)日元可以在東京以外的地方買一棟相當(dāng)不錯(cuò)的房子了。要么帶花園帶車庫(kù)兩層小樓，要么高層建筑免震構(gòu)造外加停車位。日本住宅貸款利率不高且二手房交易十分完善，用連租帶買的方式也不失為一個(gè)很好的選擇。

　　3.環(huán)境方面

　　實(shí)在是比北京好太多，沒(méi)法比的程度。郊外的空氣比我家大草原都好。

　　4.交通方面

　　三大都市沒(méi)什么好說(shuō)的，地鐵巴士星羅棋布，想去哪里都能去。日本二手車不貴，一個(gè)月月薪可以買個(gè)中古RX-8了。相比中國(guó)，很少有違章超速酒駕，只要遵守交通規(guī)則，實(shí)在沒(méi)什么可擔(dān)憂的。汽油最近漲的很厲害，160日元一升，不過(guò)去郊區(qū)還是能看到150日元一升的。

　　5.醫(yī)療方面

　　國(guó)民健康保險(xiǎn)，減免最高70%，自己只需要支付最高30%而且還有上限。急救方面救護(hù)車和消防車是一起的（避免打不開(kāi)門或者火災(zāi)有傷者需要救助），大多數(shù)城市都有7分鐘宣言--7分鐘我們肯定到。

　　6.安全上

　　出門一般都經(jīng)常不鎖門，送來(lái)的快遞塞在信箱里也沒(méi)人會(huì)動(dòng)，就算是狂風(fēng)暴雨，隨意扔在外面的雨傘也不會(huì)被人偷。

　　7.消費(fèi)上

　　留學(xué)生在日本生活，還需要了解很多日常用語(yǔ)，這樣才能夠更好的與當(dāng)?shù)厝私涣鳌＝裉炀秃统鰢?guó)留學(xué)網(wǎng)一起來(lái)看看日本生活常用語(yǔ)介紹 如何與日本人無(wú)障礙交流？

　　首先來(lái)看看留學(xué)生活購(gòu)物用語(yǔ)

　　1.日本的百元店一直都是留學(xué)生經(jīng)常光顧的場(chǎng)所，如果我們想找百元店應(yīng)該怎么說(shuō)呢？

　　この辺に、100円ショップ、ありますか？

　　這附近有百元店嗎？

　　2.在逛商店的時(shí)候可能會(huì)看到很多在國(guó)內(nèi)沒(méi)有看到過(guò)的商品，或者是很多不可思議的東西。如果不知道是什么東西又很好奇的話，那就用下面這句話來(lái)詢問(wèn)店員吧。

　　これは何ですか？

　　這是什么？

　　3.在尋找想要的東西的時(shí)候，可以用下面這句話，前面的名詞可以根據(jù)想要的東西進(jìn)行替換。在詢問(wèn)顏色的時(shí)候和大小的時(shí)候都可以用到下面的句式

　　お箸は、ありますか？

　　有筷子嗎

　　黒はありますか？

　　有黑色的嗎

　　小さいのはありますか？

　　沒(méi)有小一點(diǎn)的嗎？

　　4.在購(gòu)買衣服之前，一般我們都會(huì)試穿。那試穿的時(shí)候我們應(yīng)該怎么說(shuō)呢？

　　試著してもいいですか？

　　可以試穿嗎？

　　5.在國(guó)內(nèi)的時(shí)候我們逛很多店子可能也會(huì)有感覺(jué)，很多商品都寫(xiě)有禁止觸摸等字樣，因此在日本更需要我們注意，看到一個(gè)特別可愛(ài)的東西，忍不住想觸摸的話，最好先詢問(wèn)一下。

　　觸ってもいいですか？

　　可以觸摸嗎？

　　6.在選擇好心儀的商品，決定要購(gòu)買的時(shí)候，不妨用用下面的句子。

　　これ、お願(yuàn)いします。

　　我想要買這個(gè)。

　　7.決定購(gòu)買之后，我們可以選擇用現(xiàn)金付款也可以選擇用銀行卡付款，不管是現(xiàn)金還是銀行卡都可以用下面的句式

　　カードでお願(yuàn)いします。

　　請(qǐng)讓我用卡支付。

　　8.如果我們路過(guò)一個(gè)很心儀的商店但是當(dāng)時(shí)卻沒(méi)有時(shí)間進(jìn)去看。用這句話提前確定一下（營(yíng)業(yè)時(shí)間）的話，之后就能稍微安心一點(diǎn)，也能夠再次回到這家店。

　　何時(shí)まで開(kāi)いてますか？

　　營(yíng)業(yè)到幾點(diǎn)？

　　9.不管是在什么情況下，下面這句話都是一定會(huì)用到的，在工作人員的細(xì)心服務(wù)下，我們開(kāi)心的購(gòu)?fù)晡锏耐瑫r(shí)也不忘給辛苦的工作人員說(shuō)一聲謝謝。

　　ありがとうございました。

　　謝謝

　　接著來(lái)看看留學(xué)生活的差異。

　　1.在吃這個(gè)問(wèn)題上

　　只要你習(xí)慣日本的飲食，營(yíng)養(yǎng)，安全性等等絕對(duì)不是問(wèn)題。連鎖快餐，大眾食堂六七百日元可以吃得很好，貴一點(diǎn)的餐廳也多在中午提供廉價(jià)午餐。由于連鎖店星羅棋布，到哪基本都能吃到熟悉的餐館。

　　2.住房上

　　需要擔(dān)心的事情不多，租房過(guò)一輩子都行，日本的房子布局合理，小而精致，管理規(guī)范。沒(méi)有那么多亂七八糟的事。只要?jiǎng)e貪便宜住七八十年代的木頭房子，地...

　　日本全體平均擁有房產(chǎn)率(持家率)以每戶家庭為單位僅有61.9%而且每年持續(xù)下降。意味著在日本租房的人越來(lái)越多，買房的人越來(lái)越少，這是為什么呢?一起和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編了解為什么日本人寧愿租房也不買房？

　　40歲左右人群的持家率從1978年的44%降到近年的28%。這組數(shù)據(jù)表現(xiàn)出日本持家率在不斷下降。

　　為什么會(huì)出現(xiàn)日本人買房越來(lái)越少，租房越來(lái)越多的的現(xiàn)象呢?

　　主要有以下幾個(gè)原因：

　　日本經(jīng)濟(jì)的影響

　　自從上世紀(jì)80年后期日本房產(chǎn)經(jīng)濟(jì)蕭條，以后日本經(jīng)濟(jì)持續(xù)走底，到現(xiàn)在還沒(méi)有完全恢復(fù)起來(lái)，日本的70后80后對(duì)于日本經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇持以悲觀狀態(tài)。

　　再加上這幾年日本不景氣從正式雇用轉(zhuǎn)為零時(shí)雇用增多，收入的不穩(wěn)定使得這些日本人不愿意成為房奴所以持家率每年都在下降。

　　另外80年代房產(chǎn)經(jīng)濟(jì)鼎時(shí)期購(gòu)買房產(chǎn)的這批人現(xiàn)已經(jīng)70、80歲，很多日本老人的子女在繼承遺產(chǎn)問(wèn)題交不起高額遺產(chǎn)稅變賣房產(chǎn)寧可租房。

　　日本近年生活模式的改變

　　從以前鄰里相濡以沫一家親時(shí)代，走向現(xiàn)在互不來(lái)往，很多年輕日本人覺(jué)得不知道怎么與鄰居相處，如果買房子又不得與鄰居交好關(guān)系，還不如租房想搬就搬。

　　我還覺(jué)得日本人不買房還有個(gè)原因也很重要就是社會(huì)福利，中國(guó)人逐漸有以房養(yǎng)老的意識(shí)，對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)，小孩18歲后就要出去打工體驗(yàn)社會(huì)養(yǎng)家，18歲后就必須為父母付房租減輕負(fù)擔(dān)。

　　加上日本幾乎全民都加入醫(yī)保以及養(yǎng)老金，所以父母老了之后不愁沒(méi)有地方住。

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　　日本貸款買房常見(jiàn)誤區(qū)

　　對(duì)于想去日本留學(xué)的人來(lái)說(shuō)，肯定希望對(duì)于日本的飲食習(xí)慣有一些了解吧！今天就和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)來(lái)了解一下日本人對(duì)于水果的偏好。

　　根據(jù)2000年以來(lái)政府、企業(yè)、各類團(tuán)體等組織調(diào)查的數(shù)據(jù)等結(jié)果顯示，日本人全年喜歡的水果包括香蕉、蘋(píng)果、草莓、柑橘和葡萄，以及近年來(lái)基于健康方面的考慮而備受歡迎的獼猴桃等。

　　其中，香蕉和獼猴桃基本依賴進(jìn)口，其余幾種水果目前在日本均有種植。

　　如果追本溯源，雖然柑橘在日本國(guó)內(nèi)也能找到接近原種的品種，但現(xiàn)在日本人經(jīng)常食用的水果依然大多屬于外來(lái)物種，經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月，在日本生根發(fā)芽，結(jié)合日本的水土、偏好以及日本人的性格特質(zhì)得到了巧妙的改良，進(jìn)而繁衍至今。

　　在這個(gè)過(guò)程中，體現(xiàn)出的一大特點(diǎn)就是，這些水果通過(guò)縝密的技術(shù)手段獲得了品種改良，走上了與其他國(guó)家截然不同的發(fā)展道路，反觀水果的進(jìn)化路線，也能夠從中看出日本人目前的潮流趨勢(shì)和目標(biāo)方向。

　　與此同時(shí)，柿子、杏、李子、桃、梨等被稱為傳統(tǒng)水果，這些水果中蘊(yùn)含著妙不可言的和風(fēng)古味。這些都是從前日本家庭在庭院等處經(jīng)常種植的水果。很多人至今仍然懷念，到了水果成熟的季節(jié)，爬上樹(shù)摘果吃的孩提時(shí)代，記憶中留存著全家一起收獲和保存果實(shí)，一起分享美味的美好瞬間。在如今，早已成為大都市的東京等地，這是一件難以想象的事情。

　　因此，這些長(zhǎng)年在日本國(guó)內(nèi)種植，像古而有之的品種一樣定居于此的水果，與流淌在日本人心底的鄉(xiāng)土感和季節(jié)感緊密相連，人們無(wú)意通過(guò)溫室栽培的方式在自然的收獲季節(jié)以外享用這些水果，它們大多隨時(shí)令出現(xiàn)在人們的餐桌上。

　　并且最近，有一些這樣的水果在國(guó)外也以日文名稱冠名銷售，備受歡迎，其中最具代表性的就是柿子和梨，在歐美國(guó)家的市場(chǎng)上也常常見(jiàn)到它們的身影。

　　日本人非常喜歡水果。在日本人的餐桌上，水果主要作為點(diǎn)心和飯后甜點(diǎn)食用。并且，水果為蔬果賣場(chǎng)增添了絢麗的色彩，提示著人們當(dāng)前的時(shí)令。

　　人們不斷追求水果的高品質(zhì)，不斷探討品種改良，相關(guān)技術(shù)的進(jìn)展也令人驚嘆。從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人們必須不斷引入這些新技術(shù)，強(qiáng)化生產(chǎn)，這些都促進(jìn)了水果農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展。

　　那么，我們應(yīng)該沿著哪種思路繼續(xù)推進(jìn)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展呢？還有哪些是可以通過(guò)用心改良得到的呢？為了得到上述問(wèn)題的答案，相關(guān)部門對(duì)大量人群進(jìn)行了采訪，提出的問(wèn)題是：

　　“你喜歡什么水果？為什么喜歡這些水果？”

　　得到的答案非常有趣：

　　1.不需要用刀，直接用手就能剝開(kāi)吃，或者直接就能吃的水果。

　　2.與微甜的水果相比，更喜歡甜味重的水果。

　　3. 喜歡全年價(jià)格變動(dòng)不大，價(jià)格低廉的水果。

　　試著對(duì)上述反饋進(jìn)行分析，就會(huì)發(fā)現(xiàn)日本水果的3個(gè)關(guān)鍵詞—— “避免麻煩”、 “口味甘甜” 和 “價(jià)格低廉”。

　　回答明顯地反映出了現(xiàn)代日本人的偏好。筆者認(rèn)為，基于對(duì)上述反饋進(jìn)行詳細(xì)分析，可以從中看出當(dāng)今日本水果市場(chǎng)的趨勢(shì)、未來(lái)日本人對(duì)水果的期望、開(kāi)發(fā)要點(diǎn)以及品種改良的方向。

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　　日本是一個(gè)留學(xué)熱門國(guó)，很多人都去日本留學(xué)，那么今天就和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編一起來(lái)了解一下日本人的飲食習(xí)慣的特色是什么？

　　一、 日本菜肴最大的特點(diǎn)生鮮海味

　　四面環(huán)海，由四千多個(gè)島嶼組成的日本列島，氣候溫和，四季分明，有得天獨(dú)厚的新鮮海產(chǎn)，所以發(fā)展自己的海洋菜肴。存在決定意識(shí)，在菜肴的發(fā)展方向上也不例外。換言之，風(fēng)土釀就菜系。

　　同時(shí)，因?yàn)槿毡臼菎u國(guó)，加之資源缺乏，又無(wú)接壤之領(lǐng)國(guó)，這一自然環(huán)境使其危機(jī)意識(shí)濃重，總怕遇有什么天災(zāi)人禍難以度過(guò)，使日本民族滅絕。為此，有些中國(guó)傳去的文化到日本人中間便轉(zhuǎn)為日本式解釋。如＂粗枝大葉害死人＂這一成語(yǔ)，日文為＂油斷大敵＂。他們理解為：沒(méi)有油（即油斷以后），大敵臨頭，會(huì)有不測(cè)的遭遇。為此日本人聯(lián)想到，不能像中國(guó)那樣每頓都用油燒菜，要惜油、省油，以求平安度日。為此日本盡量不用或少用油烹制菜肴，久而久之發(fā)展為以清淡新鮮為主流的日本菜肴。

　　正如大家所知，日本受儒教思想影響較大，特別是＂和為貴＂的思想根深蒂固。日本人崇敬的圣德太子就極為重視＂和＂，在他主持制定的十七條憲法中第一句話就是＂和為貴＂。有鑒于此，日本人對(duì)屠宰大的牲畜食用，以為不仁。加之日本平原少，牲畜難于飼養(yǎng)，日本人很少食用牛羊肉。第二次世界大戰(zhàn)后，由于得知牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，才逐漸吃豬、牛肉。羊肉則在市場(chǎng)上少見(jiàn)，僅在北海道等少數(shù)地方才能買到。像中國(guó)那樣食用鹿、驢、狗、兔肉的習(xí)俗更是罕見(jiàn)。這就釀就了日本菜肴少加工而吃生鮮的特點(diǎn)。

　　中國(guó)菜講究＂色、香、味＂，日本菜講究＂色、形、味＂。變了一個(gè)＂形＂字，日本飲食文化的特征就出來(lái)了。日本菜肴雖不講究吃出什么滋味，但很注重＂形＂，所以說(shuō)日本菜肴是用眼睛吃的。這也符合日本的情況。日本地面窄小而人口多，保護(hù)、不破壞自然景觀是自古以來(lái)的風(fēng)俗。日本人總是不折不扣傳承自己先人留下的美。在整個(gè)飲食環(huán)境里，處處洋溢著含蓄內(nèi)斂卻依然讓人不可忽視的美。而重視歷史的日本人更是把古人的飲食習(xí)慣一絲不漏地繼承了來(lái)。為此，把烹飪出來(lái)的菜肴也作為自然風(fēng)物中的一束花朵，用以點(diǎn)綴人們的生活。

　　二、 茶道

　　以＂茶道＂為例，大體地說(shuō)，茶道是以沏茶、品茶為手段，用以聯(lián)絡(luò)感情且富有藝術(shù)性，禮節(jié)性的一種獨(dú)特活動(dòng)。它是日本文化的結(jié)晶，日本文化的代表，又是日本人生活的規(guī)范，日本人心靈的寄托。茶道的內(nèi)容是豐富的，它幾乎將東方文化的所有內(nèi)容都囊括在一個(gè)小小的茶室里。在思想方面，它含有神仙思想、道教、陰陽(yáng)道、儒教、神道等；在形式方面它包括建筑、書(shū)畫(huà)、雕刻、禮儀、插花、漆器、陶器、竹器、烹飪、縫紉等內(nèi)容。茶道被稱為是應(yīng)用化了的哲學(xué)，藝術(shù)化了的生活。茶室中展現(xiàn)的是一個(gè)活靈活現(xiàn)的“小東洋”。因此，我們才得以通過(guò)茶道來(lái)一窺日本飲食文化的深刻內(nèi)涵。

　　實(shí)際上日本茶文化的歷史是隨著中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的，它大體可分為三個(gè)時(shí)期：首先是受中國(guó)唐朝的餅茶煮飲法影響的平安時(shí)代，其次是受宋朝末期的茶沖飲法影響的鐮倉(cāng)、室町、安土桃山時(shí)代，最后則是受明朝的葉茶泡飲法的江戶時(shí)代。其中第二個(gè)時(shí)期是茶道史上最重要的時(shí)期，但茶道的成熟期則在第三個(gè)時(shí)期。那時(shí)茶道普及到了各個(gè)階層，茶道內(nèi)部也分出許多流派，形成百花爭(zhēng)艷的局面。

　　三、 壽司

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　　日本是一個(gè)留學(xué)熱門國(guó)，很多人都去日本留學(xué)，那么今天就和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編一起來(lái)了解一下日本人的飲食習(xí)慣有哪些特征？

　　特征一：雜食

　　眾所周知，食物是一切文化的基礎(chǔ)。“雜食”是人類獨(dú)具的一種特性，是人來(lái)維持生存的一種重要手段。正是這種特性，使人類在＂物競(jìng)天擇，適者生存＂的進(jìn)化規(guī)律中成為強(qiáng)者。

　　如果說(shuō)＂雜食＂是人類的特性，是文明進(jìn)步的表現(xiàn)，那么，在飲食文化方面，作為“世界第一的雜食族”，日本人的飲食結(jié)構(gòu)是很值得探究的。因?yàn)樗芊从橙毡救说木窠Y(jié)構(gòu)、社會(huì)結(jié)構(gòu)及認(rèn)識(shí)事物的方式，反映日本的文化性格和文化特色。

　　早在繩文時(shí)代，日本已經(jīng)有了明確的兩性分工：婦女采擷堅(jiān)果，男子打獵捕魚(yú)。以后，隨著水稻種植技術(shù)傳入日本，日本人的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，但是，雜食這一基本特性卻并沒(méi)有因此而改變。相反，他們的食譜隨著社會(huì)的發(fā)展而愈加豐富。

　　由于自然環(huán)境的影響，日本的畜牧業(yè)曾經(jīng)不太發(fā)達(dá)。同時(shí)，在歷史上，由于牲畜主要用于耕地拉車而非食用，以及佛教禁忌殺生，因此，有相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期，日本人的肉類攝入量一直不足。但是，最近幾十年，這種狀況已有改變，肉類作為飲食結(jié)構(gòu)中的重要組成部分，日益與魚(yú)類＂分庭抗禮＂--日本四面環(huán)海，在日本可以品嘗到的海魚(yú)達(dá)三百種以上，日本人自稱＂徹底的食魚(yú)民族＂，以最大限度地利用海產(chǎn)品而自豪。

　　第二次世界大戰(zhàn)后，日本人的平均壽命和身高、體重均有顯著的增長(zhǎng)。產(chǎn)生這種狀況的一個(gè)最主要原因，就是＂食物更加豐富多彩。＂日本人在飲食中兼收并蓄的特性，和他們的思想觀念有密切的關(guān)系。由于中國(guó)＂陰陽(yáng)五行＂說(shuō)的影響，日本人認(rèn)為，萬(wàn)事萬(wàn)物均以＂平衡＂為第一要義。由于各種食物均有＂陰陽(yáng)＂之分，自古以來(lái)，日本人始終貫徹雜食的原則，以保證＂陰陽(yáng)＂的平衡。正是這種觀念，使雜食成為日本飲食文化的一大特色。

　　特征二：“生”和“鮮”

　　日本飲食文化的另一特色是“生”和“鮮”。達(dá)爾文認(rèn)為，生食變?yōu)槭焓?，在從猿進(jìn)化為人的過(guò)程中具有重大意義。然而，日本人在這方面似乎甚少＂進(jìn)化＂.按照日本人的觀念，新鮮的東西是營(yíng)養(yǎng)最豐富，體內(nèi)所蘊(yùn)含的生命力最旺盛的時(shí)期，任何生物的最佳食用期是它的新鮮期。日本人喜歡將食物生吃，不僅生吃各種蔬菜和各種植物，而且生吃雞蛋，生吃魚(yú)，生吃肉。因?yàn)椋苌缘臇|西必是新鮮的東西；反過(guò)來(lái)說(shuō)，唯有新鮮的東西才能生吃。

　　按照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，新鮮有助于衛(wèi)生，時(shí)鮮則有助于健康。因?yàn)?，＂時(shí)鮮＂之際，生長(zhǎng)激素最旺盛，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值當(dāng)然最高。日本人很久以前就已認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，在《萬(wàn)葉集》中屢屢可見(jiàn)的食用＂時(shí)令＂物的敘述，無(wú)疑就是一種證明。

　　特征三：追求造型美

　　日本飲食文化的第三個(gè)特點(diǎn)是“追求造型美”。日本飲食講究＂藝術(shù)性＂和＂優(yōu)雅感＂.在日本的食品中，其名稱與自然景物有關(guān)的約占總數(shù)的一半以上，如松風(fēng)、紅梅燒、磯松、桃山、牡丹餅，以及州濱、時(shí)雨、越之雪、落雁，等等。除了名稱以外，凡是去過(guò)日本的中國(guó)人或許都會(huì)感覺(jué)到，日本的菜肴與其說(shuō)是讓人飽口福，倒毋寧說(shuō)是讓人賞心悅目。

　　例如，日本有一種＂生魚(yú)片拼盤造型＂，即在一個(gè)大瓷盤里放一條首尾翹起，經(jīng)過(guò)切片加工的魚(yú)，旁邊用幾片肉的色質(zhì)與之不同的生魚(yú)片襯托，在魚(yú)身和周圍點(diǎn)綴幾片正面絳紅、反面翠綠的紫蘇葉，...

　　日本是一個(gè)留學(xué)熱門國(guó)，很多人都去日本留學(xué)，那么今天就和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編一起來(lái)了解一下日本人的生活習(xí)慣是怎么樣的？

　　語(yǔ)言習(xí)慣類

　　1、隨聲附和和點(diǎn)頭稱是

　　在日常交談中，日本人習(xí)慣于頻繁地隨聲附和、點(diǎn)頭稱是。“是”、“嗯，是嗎？”以及點(diǎn)頭俯腰等姿勢(shì)是給對(duì)方說(shuō)話的一種反應(yīng)，表示他正在聽(tīng)你講。如果你對(duì)他說(shuō)的話不做任何反應(yīng)，他們則會(huì)產(chǎn)生你沒(méi)有聽(tīng)他講話的疑問(wèn)。

　　2、用婉轉(zhuǎn)的言語(yǔ)來(lái)表達(dá)自己的意見(jiàn)

　　在要表達(dá)自己明確意見(jiàn)時(shí)，日本人不會(huì)直接說(shuō)出“我是這樣想的、我的意見(jiàn)是這樣的”，而是采用委婉的表達(dá)方式“恐怕這樣吧、我想這么考慮，你看如何呢？”，既可給對(duì)方留有考慮和判斷的余地，又可表達(dá)自己的意見(jiàn)。

　　日常生活類

　　1、勤洗手，少握手

　　日本人從小就養(yǎng)成了飯前便后洗手、回家之后要洗手的良好習(xí)慣。在各種公共場(chǎng)合的洗手間都配備有消毒作用的洗手液。

　　跟中國(guó)人見(jiàn)面就握手問(wèn)候的方式不同，日本人是用鞠躬來(lái)代替握手，他們之間幾乎不握手，只有和外國(guó)人見(jiàn)面時(shí)才偶爾握握手。

　　2、早午晚飯后要刷牙，保持牙齒清潔

　　日本人很愛(ài)護(hù)牙齒，不僅早晚刷牙，而且午飯后也刷牙，很多人的手提包里都備有一套牙具，一吃完?yáng)|西就會(huì)漱口刷牙，清除牙齒中食物的殘留，保持口腔清潔。

　　遇到流感時(shí)，還用口腔消毒劑來(lái)漱口，防止病菌侵入。

　　3、不隨地吐痰，隨身攜帶紙巾感冒咳嗽了帶著口罩才出門，防止病從口入

　　日本人認(rèn)為，不隨地吐痰，不但是個(gè)人修養(yǎng)的表現(xiàn)，同時(shí)也是尊重他人和對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。

　　當(dāng)要打噴嚏時(shí)，他們會(huì)用紙巾捂住嘴巴，防止飛沫橫飛；如果要吐痰，就吐在隨身帶的紙巾上，然后扔進(jìn)垃圾桶；如果傷風(fēng)感冒或者感冒剛好，在上街時(shí)都會(huì)戴上口罩，以防將病菌傳染給別人。

　　4、公眾場(chǎng)合忌諱大聲喧嘩，要輕聲細(xì)語(yǔ)的說(shuō)話

　　在公共場(chǎng)合日本人一般不會(huì)大聲喧嘩，以少說(shuō)話為好。乘坐地鐵或巴士時(shí)，人們很少交談，有的閉目小憩，有的看手機(jī)、書(shū)籍什么的，車廂里很安靜的，很少能看到旁若無(wú)人大聲交談的現(xiàn)象。

　　上車后，會(huì)自動(dòng)的把手機(jī)調(diào)成靜音或振動(dòng)狀態(tài)，使用手機(jī)通話時(shí)，也盡量保持輕聲慢語(yǔ)，盡量不打擾到別人。

　　另外，切記不要因好奇就盯著陌生人看，這是不禮貌的。在就餐時(shí)大聲講話或放聲大笑，都會(huì)被看成是缺乏教養(yǎng)，尤其在咖啡館或餐廳，更加不能高聲說(shuō)笑，以免影響到其他人。

　　5、垃圾要分類放，定時(shí)定候才可扔

　　日本實(shí)行垃圾分類丟棄法。在路口、商店、學(xué)校、工廠、機(jī)場(chǎng)、車站等公共場(chǎng)所，會(huì)分別設(shè)置不同類型的垃圾箱，如：瓶罐類垃圾投放處、報(bào)刊類垃圾投放處、其他類垃圾投放處等。

　　如果是家庭垃圾投放處，...

　　在公共場(chǎng)合，日本人會(huì)觀察周圍環(huán)境，不是僅僅想到自己，還會(huì)想到別人，不做妨礙別人只舒服了自己的事，那真是值得國(guó)人學(xué)習(xí)的地方。下面由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您介紹一下：日本人生活方式是什么樣的？

　　日本人生活方式是什么樣的

　　我居留東京時(shí)住在市中心的赤坂一帶，那里的街道十分狹窄，根本比不上北京，有的只能容下一輛車通過(guò)，所以有許多單行線，坡度還很大，上上下下，卻沒(méi)有北京那樣堵車，車速還挺快。這就是因?yàn)槿毡救诵熊囈?guī)矩，該加速時(shí)加速，應(yīng)慢行時(shí)慢行，還不會(huì)亂停車堵塞要道。

　　有一個(gè)笑話生動(dòng)地說(shuō)明了中日駕車者的區(qū)別：在一個(gè)有100個(gè)車位的停車場(chǎng)中，如果美國(guó)人停車只能停80輛，因?yàn)樗麄兊能囂?；日本人卻能停110輛，因?yàn)樗麄儠?huì)利用空間；換了中國(guó)人只能停兩輛，一個(gè)堵在進(jìn)口，一個(gè)堵在出口！

　　在法國(guó)時(shí)，我只憑遠(yuǎn)遠(yuǎn)一望，就能判斷出那些正在過(guò)馬路的旅行者是哪國(guó)人。同樣是亞洲人，被導(dǎo)游領(lǐng)著過(guò)馬路，如果像羊羔般一個(gè)挨一個(gè)整齊走的肯定是日本人，而東一個(gè)西一個(gè)散兵游勇式的不用說(shuō)就知道是中國(guó)人。再作一個(gè)非常簡(jiǎn)單的測(cè)試：在一個(gè)設(shè)有交通信號(hào)燈的路口，即使當(dāng)時(shí)一輛車都沒(méi)有，還耐心地等待綠燈亮起才通過(guò)的，一定是日本人。

　　執(zhí)法的警察

　　行人遵守交通秩序，執(zhí)法者更應(yīng)該起表率作用，日本人就是這樣。在東京，我看到的是騎自行車巡邏的警察，在紅燈前規(guī)規(guī)矩矩停下來(lái)。而那里的汽車也是讓行人先行的，這是文明社會(huì)不成文的規(guī)矩。而在北京，警察卻可以開(kāi)著警車，公然在天安門旁邊國(guó)家大劇院的人行道上與觀眾爭(zhēng)路。面對(duì)擠上來(lái)的警車，人們紛紛側(cè)身列隊(duì)為其留出開(kāi)過(guò)去的空間。我盡管很氣憤，但也只能乖乖地讓警察大人先行。

　　日本人講規(guī)矩還鬧出過(guò)笑話：有一次在京都，被追急了的小偷跑進(jìn)附近一所民宅，三個(gè)警察追到屋門口，為了嚴(yán)守入室的規(guī)矩，脫下鞋后才進(jìn)屋，結(jié)果耽誤了時(shí)間，讓小偷跑掉了。中國(guó)人會(huì)覺(jué)得這事過(guò)于荒唐，然而在日本人看來(lái)，卻是值得的，理由是：不能讓社會(huì)沒(méi)了規(guī)矩。

　　遵守紀(jì)律、照章辦事已滲透到了日本人的骨子里，成為他們的行為準(zhǔn)則。即便押送國(guó)家要犯，當(dāng)執(zhí)法車隊(duì)經(jīng)過(guò)高速公路收費(fèi)站時(shí)，開(kāi)道的摩托車、警車、囚車在收費(fèi)站口一樣會(huì)緩緩?fù)Ｏ?，依次辦理交費(fèi)手續(xù)。

　　秩序與公德

　　無(wú)論何時(shí)，只要去做同一件事情，日本人肯定會(huì)規(guī)規(guī)矩矩地排起隊(duì)，絕不會(huì)有人上前插隊(duì)，因?yàn)槟菚?huì)令人不恥；乘上下滾輪電梯時(shí)，前面的人肯定都會(huì)靠左邊站立，留出右側(cè)供他人行走，絕不會(huì)并排站立，因?yàn)檫@是禮貌；交通擁堵時(shí)，看不到駕駛者搶道并線，或者按喇叭，因?yàn)檫@是公德；訂好的約會(huì)，無(wú)論是政界要人社會(huì)名流，還是普通市民，肯定都會(huì)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，不會(huì)遲到，因?yàn)樗麄儾幌肜速M(fèi)對(duì)方的時(shí)間。

　　在公共場(chǎng)合，日本人會(huì)觀察周圍環(huán)境，不是僅僅想到自己，還會(huì)想到別人，不做妨礙別人只舒服了自己的事，那真是值得國(guó)人學(xué)習(xí)的地方。

　　乘飛機(jī)時(shí)，如果左右兩邊都是中國(guó)男人，盡管他們不胖，你可能也會(huì)覺(jué)得座位很擠。因?yàn)樗麄儠?huì)把兩邊的扶手都占著，再把雙腿叉開(kāi)甚至越過(guò)你座位的邊界，頓時(shí)使空間變得狹小。

　　假如兩邊是日本人的話，同樣的空間就會(huì)變得很大，因?yàn)樗麄儠?huì)雙腿雙臂并攏坐在那里。一位女同事出差下了飛機(jī)就向我感嘆：一個(gè)注重社會(huì)公德的民族是值得尊敬的。