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去日本大阪留學(xué)或者旅游的朋友千萬別錯過日本大阪的美食，日本大阪有哪些好吃的小吃和美食呢？跟著出國留學(xué)網(wǎng)來看看吧!歡迎閱讀。
日本大阪美食攻略
有著天下廚房之稱的大阪有著自己獨(dú)特的飲食文化，“大阪の食い倒れ”(吃到破產(chǎn))這句諺語就是對大阪人民飲食態(tài)度的生動寫照。大阪人熱情好客，大阪美食更是讓人眼花繚亂，喜歡旅行的吃貨們到了日本，怎么可以錯過美食之都大阪呢。
大阪燒 お好み焼き
是大阪人氣的庶民美食。多樣的材料、獨(dú)特的醬料、特別的烹制方法，還有圍著鐵板分享美食時的喜悅與熱鬧，來到大阪絕不能不去嘗嘗當(dāng)?shù)厝藲獾蔫F板燒啊!
烏冬面 火鍋鍋うと?ん
雖然稱為烏冬，但其實(shí)更像是火鍋料理，有些類似日本傳統(tǒng)的すき焼き(四喜火鍋)。將烏冬面搭配各種蔬菜、肉類、海鮮等和高湯一起在土鍋中煮制而成，味道非常濃厚醇美，很適合在寒冷的冬季里享用。
章魚燒 たこ焼き
可以說是大阪最著名的小吃，價格便宜、餡料十足，正宗的味道更是沒得挑剔，到大阪不吃章魚燒就好比到北京不登長城一樣遺憾。
炸串 くしかつ
在大阪的大街小巷，都可以看到賣串的店鋪，炸串的種類很多，搭配上特制的醬汁和爽口的卷心菜，味道可口極了，“ソース二度漬け禁止”(醬汁不允許蘸第二次)則是大阪地區(qū)吃串カツ時的特有吃法，來大阪旅行的時侯請一定要格外的注意。
土手煮 と?てに
土手煮也是這邊有名的風(fēng)味小吃，將牛筋、魔芋等材料，加入傳統(tǒng)的日式醬料煮制而成，味道獨(dú)特、口感十足，還可以串起來烤著吃，所以也被稱作土手焼き(と?てやき、土手燒)。
大阪壽司 おおさかすし
是近畿這邊高級的鄉(xiāng)土壽司，也被稱作箱壽司(はこすし、箱制壽司)或者押し壽司(おしすし、壓制壽司)，將壽司用的米飯通過特制的模子壓制成形，上面附上青花魚、加級魚和鰻魚等新鮮的高級魚肉，味道鮮美、回味無窮，到大阪旅行時一定要品嘗一下。
河豚 ふく?
河豚的美味眾所周知，但是因?yàn)樵谥袊?，河豚的食用有著各種限制，所以到日本旅行時，特別是到了河豚消費(fèi)量占全國百分之七十的大阪，雖然價格有些昂貴，但是河豚料理真的是不能錯過的美味。
...03-27
吃貨們看過來，帶好你的胃，帶好你的嘴，去日本大阪道頓堀從街頭吃到街尾，一路吃到底，直到“吃到趴下、吃破產(chǎn)”……
道頓堀
道頓堀是大阪代表地點(diǎn)，在大阪心齋橋附近，這里是大阪人所謂“吃趴下”飲食文化的發(fā)源地。在道頓堀河邊擠滿了各種大大小小的飯店，巨大的廣告牌吸引著前來這兒品嘗美食的人們。
河的北岸以前曾是藝妓們招待客人的地方，而現(xiàn)在則是一間挨著一間的酒吧和小飯館。在道頓堀有一條幽靜的后街，那便是大阪有名的“法善寺小巷”，而沿著小巷門對門地一路排開的，則是一間間富有日本傳統(tǒng)特色的飯館。別看這些飯館門面雖小，可每一間都有半個世紀(jì)以上的歷史呢。不少大阪的名人也時常光顧這里。這也正應(yīng)驗(yàn)了一句中國人常說的“酒香不怕巷子深”的老話。
運(yùn)河
堀在日語里代表“護(hù)城河”或者“運(yùn)河”，道頓堀本身也確實(shí)是一條水路。但一般意義上，它包括了與水路平行的商業(yè)街伸直周邊包括心齋橋筋的部分區(qū)間在內(nèi)的更廣泛的繁華區(qū)域。道頓堀有很多代名詞，這些代名詞往往也是大阪的代名詞——Glico 運(yùn)動員、Kuidaore 太郎、章魚丸子、Okonomiyaki 都與道頓堀分不開關(guān)系。在這里不但可以一路吃到底，還能乘坐游覽船體驗(yàn)下町的繁華，又或者鉆進(jìn)路邊經(jīng)典的店鋪去購買便宜而有極具代表性的紀(jì)念品。
【不能錯過】
蟹道樂道頓堀本店——不吃枉來日本的螃蟹料理
蟹道樂
道樂是一家聞名日本全國的螃蟹料理，如今已經(jīng)成為前來日本旅游必去的一家店。道樂的總店在道頓堀的中心地帶，其門口懸掛的會動的巨大螃蟹招牌已經(jīng)儼然成為了人們合影留念的景點(diǎn)。最難得之處還在于店家全年供應(yīng)北海道最有名的松葉蟹(雪蟹)、帝王蟹等名物烹制的“日式螃蟹酒席”、“螃蟹火鍋套餐”、“炭燒螃蟹套餐”等美食。既然都已經(jīng)來了大阪，又有什么理由不進(jìn)去饕餮一頓呢?
地址：大阪府大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀 1-6-18
人均：2000 日元以上
不吃枉來日本的螃蟹料理
幾乎每個來到大阪道頓堀的游客都會被一只會動的巨大蟹模型所吸引，都已成為了人們合影留念的景點(diǎn)。這就是道堀頓大名鼎鼎的蟹料理專門店-蟹道樂道頓堀本店，聞名日本全國，如今已經(jīng)成為前來日本旅游必去的一家店。
蟹道樂
蟹道樂作為大阪歷史悠久的老字號，這里有兩個極其吸引八方食客的地方，一個是家傳秘制的各式美味蟹料理，還有一個便是其傳統(tǒng)的和式風(fēng)格就餐環(huán)境。盡管蟹道樂已經(jīng)開了很多分店，但是為了體驗(yàn)最正宗的蟹料理，還是強(qiáng)烈推薦大家到道頓屈本店品嘗。
蟹料理專門店
蟹道樂在道頓堀的中心地帶，他們家最難得之處還在于店家全年供應(yīng)北海道最有名的松葉蟹(雪蟹)、帝王蟹等名物烹制的“日式螃蟹酒席”、“螃蟹火鍋套餐”、“炭燒螃蟹套餐”等美食。既然都已經(jīng)來了大阪，又有什么理由不進(jìn)去饕餮一頓呢?
地址：大阪府大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀 1-6-18
人均：2000 日元以上
去日本旅行一定要吃的日本傳統(tǒng)小吃
日本的美食吸引了不少...
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