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日本孩子的早餐和中國孩子的早餐有哪些不同呢?跟著出國留學網來看看吧!歡迎閱讀。
日本孩子早餐吃什么
據日本文部省統(tǒng)計, 1960 年到 1975 間, 厘米( 據日本文部省統(tǒng)計, 日本青少年身高增長了 2.8 厘米(男) 厘米( 被西方學者譽為“人類體質發(fā)展奇跡” 和 2.5 厘米(女),被西方學 者譽為“人類體質發(fā)展奇跡”。
日本孩子每頓早餐都有魚
日本生理學家石河利寬教授認為,身高是反映兒童青少年生長發(fā)育最顯而易見的、最敏感的指標。石河利寬教授分析認為,日本人身高增長加速的首要 原因是重視營養(yǎng)均衡,“這 是一場跨越了大半個世紀的膳食結構改革,它包括 了重視早餐;從幼兒園到初中全面推廣“課間奶”;向主婦宣傳每人每天攝入的膳食品種不得少于 30 種等多項細致入微的內容?!笔永麑? 教授對記者說。不久前的一個周末,記者到日本朋友正雄家做客,并在他家住了一天。給記者留下了深刻印象的是他家的早餐。
其顯著特點是量少品種多,一個木制的 早餐托盤里擺著:生雞蛋一個、銀鱈魚一小塊、熏圓腿兩片、海蝦兩只、紫菜兩片、醬菜少許、話梅一只、湯半小碗、米飯一兩半。小半碗 的湯里,也有蝦 米、紅腸、粉皮、雞毛菜等五六樣東西?!拔覐男【褪浅赃@樣的早餐長大的, 現(xiàn)在我兒子依然這樣吃?!闭蹖τ浾哒f。在日本,許多家庭里的早餐都和他 家的差不多。上 世紀 50 年代開始,日本人就有意識讓食物的種類盡量豐富,增加小米、玉米和小麥的攝入。并在早餐中保證銀鱈魚的攝入,銀鱈魚中含有的蛋白質如 球蛋白、白蛋白,及各種氨基酸,其比 值和兒童生長發(fā)育的需要量非常相近。同時,日本學生每天雷打不動要喝一杯“課間奶”。每天早上10點左右,全日本從幼兒園到初三年級的孩子,都會喝到一杯新鮮的牛奶,年齡不同喝得 量不 同,從 200 毫升到 400 毫升不等。
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