春行徽州散文

　　我不辜負(fù)春天。

　　在火車上醒來的時(shí)候已經(jīng)到了績溪，睡眼惺忪里遠(yuǎn)處的山上騰起重重霧氣，田畦上油菜花鋪的滿滿當(dāng)當(dāng)，初生的綠遍布田野山崗。車?yán)镄褋淼娜舜蟀腱o默，斜倚著窗，見眼前大團(tuán)的色彩被風(fēng)裹挾著退后。

　　這是一輛駛向春天的列車，在夜里潛行進(jìn)徽州，睜眼即是春暖花開。

　　從黃山站下車，坐上去黟縣宏村的中巴，濕潤的空氣里還添幾分春寒。我們坐在最后一排搖搖晃晃，中途聽聞?wù)谂e行山地車騎行比賽，睡意混沌中突然一個(gè)激靈，見車窗外一行騎行服的賽手飛馳而過，此時(shí)已經(jīng)到了黟縣附近，但出乎我所料，兩端的油菜花甚少。

　　兩年前曾到過婺源，古時(shí)也屬徽州范圍，那時(shí)正是清明節(jié)前，雨意深沉，人煙稀少，通往理坑的路上重重高山，田坎平地上俱是被雨水滋潤的嫩黃油菜花，偶爾炊煙寂寂里一戶半戶人家，籬笆鎖著青墻。

　　我原以為宏村所在處同婺源理坑附近相似，然而并非如此，馬路很寬闊，不在深山處，游人遍布街頭巷尾。購票進(jìn)入，眼前即是南湖，那一座橋，就是當(dāng)年拍攝《臥虎藏龍》李慕白牽白馬而過的所在。我想著電影那般寂寞深深，而眼前熙熙攘攘，人群堆疊，你呼我喚，我在心底里嘆了口氣，便去尋找客棧。

　　客棧在南湖邊的窄巷子里，離出口很近，老板娘引我們進(jìn)去?？蜅ｉT口掛著燈籠，木質(zhì)的門推開是間小院兒，晾曬著床單，擺放著石質(zhì)桌椅，而我們所住的是正對大門的一間，雕花的木門兼具采光的功能，里頭布置古典，貼有文人畫的壁紙，裝飾有雕花鏤刻的頂燈與桌椅，染著青花圖案的被罩床單。

　　收拾完畢我們就去閑逛宏村。沿著后巷蜿蜒，吃了一碗巷口的毛豆腐，這原是徽州特產(chǎn)，豆腐面上生著存把長的灰色絨毛，上過“舌尖上的中國”。毛豆腐味道偏重，殼硬心軟，外頭滋味濃郁，有些齁人，但里心綿密，不同于任何一種嘗試過的豆腐，正因前一口太濃，才顯得那一口內(nèi)里極為清爽嫩口，很值得品嘗。吃罷觀看了一回阿姨炸豆腐，“啪滋”聲響后，香味飄飛的滿街滿巷，引來大波游人，聚眾在攤頭上等著嘗鮮這毛豆腐。

　　徽派建筑我原見識過的，宏村房屋也多半如此，腳底下是延續(xù)了幾百年的青石板，滑膩處生滿青苔，民居總有個(gè)開口提供吃食，擺滿茶葉蛋、紫薯包、雞鴨腿、糯米芝麻餅這些小食，而住宿客棧處掛著紅燈籠，門口懸著精美醒目的牌匾，名兒也取得好聽，什么“悠然居”、“半朵悠蓮”、“挹秀山房”，取得頗有味道。

　　一路上都食色飄香，店門口招牌上都是徽州名菜，“黃山臭鱖魚”、“徽州毛豆腐”，村民招呼著“快來我家買黃山毛尖啊，徽州大黃菊?！弊吡税肼肺揖椭懒耍@便是一個(gè)商業(yè)村了，徽派建筑成了個(gè)幌子，實(shí)在是商業(yè)賣東西的。

　　有特色的倒是民居門口都曬著嫩嫩的茶筍干尖兒，掛著一排排肥厚的豬腿子，顯示出這里豐富的菜品，是合適喂飽肚子的地方。除卻這些干貨，巷子的小門戶開口里還有婦人在賣紫黑的水果，仔細(xì)瞧著倒從未有見過，標(biāo)注這是高山野生水果，極為珍貴，名為烏梅，價(jià)格也抬得很貴，說了半天才愿意給我們?nèi)藝L一口，我吃了口，確是甘甜芳美，類似于提子，卻含有別樣的清氣。后來得知，蘇州也是有賣的，這些強(qiáng)調(diào)著只有本地有的，倒是我們沒有見識給騙著了。

　　后繞到了著名的月沼，宏村里的“牛胃”，說本是修為圓形，后借“月...