出國(guó)留學(xué)網(wǎng)專(zhuān)題頻道板栗的保存方法欄目，提供與板栗的保存方法相關(guān)的所有資訊，希望我們所做的能讓您感到滿(mǎn)意！
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素有"千果之王"的美譽(yù)，現(xiàn)在正是板栗時(shí)節(jié)。下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為大家整理的：板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保存方法，僅供參考，歡迎閱讀!更多內(nèi)容請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
板栗味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng)。素有"千果之王"的美譽(yù)，與桃、杏、李、棗并稱(chēng)"五果"，國(guó)外稱(chēng)之為"健康食品"。
1.延緩衰老
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，可以防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2. 適用于口舌生瘡
板栗富含核黃素，維生素B2，對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3. 益氣健脾養(yǎng)胃
板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
4. 老年人的保健佳品
板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。
可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
5.補(bǔ)腎強(qiáng)筋、養(yǎng)顏
板栗中含有豐富的胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、養(yǎng)顏等保健功效。
對(duì)腎虛有良好療效，故又稱(chēng)"腎之果"。
6. 促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
栗子中含有柔軟的膳食纖維，對(duì)于消化系統(tǒng)有很大的好處，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而且糖尿病人也可以適當(dāng)?shù)某孕?/p>
7.補(bǔ)充身體能量
栗子中是含有高淀粉的物質(zhì)和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，有"干果之王"的美稱(chēng)，可以補(bǔ)充身體所需的能量。
因此對(duì)于美容減肥的女生是選擇代替主食的極佳食物。
板栗的保存方法
方法一：濕沙混存
做法：用超過(guò)所藏板栗重2-3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風(fēng)的地方，沙的含水量為8-10%，堆放高度不超過(guò)50厘米，并且要經(jīng)常翻堆加濕，使栗果含水均勻。
方法二：塑料袋藏法
做法：將板栗裝在塑料袋中，放在通風(fēng)好、氣溫穩(wěn)定的地下室內(nèi)，氣溫在10℃以上時(shí)，塑料袋口要打開(kāi);氣溫在10℃以下時(shí)，把塑料袋口扎緊保存。初期每隔7-10天翻動(dòng)一次，1個(gè)月后，翻動(dòng)次數(shù)可適當(dāng)減少。
方法三：壇內(nèi)混藏法
做法：挑選飽滿(mǎn)板栗，用潮濕的細(xì)黃沙拌勻裝入壇內(nèi)，壇底和壇口可以多放些黃沙...
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