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柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的柚子資料：食用禁忌，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊生活百科欄目查看。
服藥前勿食
柚子是一種南方普遍種植的水果，味道清香、酸甜，營(yíng)養(yǎng)很豐富，它含有大量的維生素，對(duì)人體有很大的好處。但是柚子不能隨意吃，比如在吃藥期間，就不能吃，特別是生病的中老年人更需要注意。
前幾年國(guó)外記者報(bào)道，服藥前不能吃柚子，大概在六七年前，美國(guó)的藥物與食品管理局出版了一本小冊(cè)子，書中告誡：病人服用抗過(guò)敏藥物特非那定，或其他同類藥鹽酸苯海拉明時(shí)，禁止喝柚汁。尤其是老年病人，服藥時(shí)不要吃柚子或喝柚子汁。 因?yàn)榇饲坝醒芯勘砻鳎鸿肿优c抗過(guò)敏藥特非那定的相互作用會(huì)引起室性心律失常，甚至致命性的心室顫動(dòng)。 國(guó)外藥理學(xué)家曾做過(guò)相應(yīng)的臨床實(shí)驗(yàn)，目的是觀察人在喝了柚子汁之后再服藥，血中藥物濃度和喝水相比有什么區(qū)別。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同的人對(duì)柚子汁的反應(yīng)不同。假若喝了柚子汁之后服藥，則血藥濃度比喝水后服藥可能增加幾倍到幾百倍;假若喝柚子汁后隔一段時(shí)間再服藥，發(fā)現(xiàn)柚子汁對(duì)血藥濃度的升高作用能夠持續(xù)存在24小時(shí);只有到3～7天后，柚子汁的作用才漸漸消失。因此，為安全起見(jiàn)，服藥前3天和服藥后6小時(shí)都應(yīng)避免吃柚子。
禁忌藥物名單
后來(lái)，陸續(xù)又有研究提到，柚子所含的成分可能還會(huì)與其他西藥發(fā)生不良反應(yīng)。當(dāng)前認(rèn)為不能與柚子同服的藥物有：
(1)免疫抑制劑，如環(huán)孢素。
(2)他汀類藥物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;
(3)鈣拮抗劑，如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、費(fèi)樂(lè)地平;
(4)安定類藥，如舒樂(lè)安定、佳樂(lè)定;
(5)抗組胺藥，如特非那丁;
藥物與柚子同食會(huì)引起上述不良反應(yīng)，不過(guò)，為安全起見(jiàn)，病人(尤其是老年人)在服以上藥物時(shí)，最好還是暫停食柚為妙。
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