出國留學(xué)網(wǎng)專題頻道毒蘑菇欄目，提供與毒蘑菇相關(guān)的所有資訊，希望我們所做的能讓您感到滿意！ 毒蘑菇(毒菌)在中國的種類多，分布也廣泛，資源豐富。在廣大山區(qū)農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍，幾乎每年都有嚴(yán)重中毒致死的報(bào)告。曾經(jīng)被作為多發(fā)性食物中毒的原因之一。因此，長期以來鑒別毒蘑菇是人們十分關(guān)心的事。有關(guān)方面曾做了大量的科普知識(shí)宣傳工作，但誤食中毒者仍屢有發(fā)生。
蘑菇味道鮮美，種類多樣，是我們餐桌上的“?？汀?，但是挑選蘑菇時(shí)，一定不要選毒蘑菇，要挑選新鮮的蘑菇。下面就教教大家如何挑選蘑菇。
1.對(duì)照法
借助適合于當(dāng)?shù)厥褂玫牟噬⒐綀D冊，逐一辨認(rèn)當(dāng)?shù)厥秤镁蚨灸⒐绞且粋€(gè)很好的方法。
選購提醒：為了賣相好、延長“保鮮期”，不法商販竟用熒光增白劑泡制蘑菇。
2.看形狀
毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補(bǔ)丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(huán)(像穿了超短裙一樣)。無毒蘑菇很少有菌環(huán)。
3.觀顏色
毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。
4.聞氣味
毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。
5.看生長地帶
可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。
6.看分泌物
將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水(個(gè)別為白色)，菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。
7.煮試
在煮野蘑菇時(shí)，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒;大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。
8.化學(xué)鑒別
取采集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕后，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍(lán)色的則有毒。
06-25
作文標(biāo)題： 毒蘑菇不能吃
關(guān)?鍵?詞： 小學(xué)五年級(jí) 450字
字????數(shù)： 450字作文
本文適合： 小學(xué)五年級(jí)
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作文標(biāo)題： 毒蘑菇
關(guān)?鍵?詞： 毒蘑菇 小學(xué)四年級(jí) 350字
字????數(shù)： 350字作文
本文適合： 小學(xué)四年級(jí)
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作文標(biāo)題： 毒蘑菇——讀后感
關(guān)?鍵?詞： 讀后感 小學(xué)二年級(jí) 50字
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今天，我讀了一個(gè)故事叫《毒蘑菇》，我明白了一個(gè)道理：外表美不是真正的美，只有心靈美才是真正的美。有的人看似美麗，但心靈卻不一定是真正美，有的人外表丑陋，但心靈不一定丑陋。所以，請大家不要被一些人美麗的外表而迷惑了。
02-09
作文標(biāo)題： 毒蘑菇
關(guān)?鍵?詞： 毒蘑菇 小學(xué)三年級(jí) 350字
字????數(shù)： 350字作文
本文適合： 小學(xué)三年級(jí)
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作文標(biāo)題： 毒蘑菇不能吃
關(guān)?鍵?詞： 小學(xué)三年級(jí) 300字
字????數(shù)： 300字作文
本文適合： 小學(xué)三年級(jí)
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在一個(gè)雨過天晴的日子里，天空變成了藍(lán)寶石。烏云和雷雨聲都消失了，這一切都使森林顯得格外寧靜、美麗。
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致命毒蘑菇
一名50多歲的婦女6月2日在墨爾本博士山附近的公園里采食了疑似死帽蕈的毒蘑菇后中毒，性命堪憂。
據(jù)中新網(wǎng)報(bào)道，中毒婦女是一名中國游客，她2日在一間私人住宅與親戚們用餐時(shí)吃了毒蘑菇。4日被送入博士山醫(yī)院，后來被轉(zhuǎn)到奧斯汀醫(yī)院的中毒科，目前仍在深切治
03-07
2012年03月07日,出國留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com報(bào)道.
澳洲東南部地區(qū)過去一周的強(qiáng)降雨除了引爆洪災(zāi)外，還催生了另一種危險(xiǎn)：此前曾致三名華人兩死一傷的死帽菇(death cap mushroom)正如雨后春筍般涌現(xiàn)。
據(jù)《澳洲日報(bào)》報(bào)道，家住堪培拉的聯(lián)邦工黨眾議員Andrew Leigh4日在社交網(wǎng)站Twitter上發(fā)推文告誡同僚，在他的孩子去后院玩耍之時(shí)，他清除了12棵疑似死帽菇的蘑菇。
死帽菇的危險(xiǎn)性從它們的名字中便可見一斑。它們很容易被誤當(dāng)作無毒的食用菇，尤其是它們還未成熟之時(shí)。今年1月份，兩名堪培拉華人因誤食形似普通食用菇的死帽菇而喪命。
5日，ACT首席衛(wèi)生官員Paul Kelly稱，近期的大雨和其他的季節(jié)性因素導(dǎo)致堪培拉的花園和草地上遍布大量的死帽菇?！拔覀冞@有很多的橡樹，目前的天氣情況也非常適于橡樹和死帽菇的 大量繁衍。通常說來，這種蘑菇只在秋天時(shí)才會(huì)大量生長，尤其是雨后，而在一年的余下時(shí)間里都處于休眠狀態(tài)，但是今年的多雨天氣讓它們出現(xiàn)了反季節(jié)的繁 盛?！?/p>
Kelly指出，“當(dāng)死帽菇完全長成后，它與食用菇就很容易分辨了。它們的菌褶是白色的，而非普通蘑菇的粉紅色或棕色?！彼烂惫降膫闵w像絲綢般柔滑，顏色是白色至綠褐色的漸變色。
在誤食死帽菇后，6至24小時(shí)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。最初的癥狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐、低血壓和黃疸，如果未及時(shí)施救， 中毒癥狀會(huì)惡化為痙攣、昏迷、腎衰竭和心博停止。在最糟糕的情況下，誤食者或需進(jìn)行肝臟移植，甚至?xí)虼怂劳?。在過去10年里，ACT共有5人因誤食死帽 菇而死亡，另15人則嚴(yán)重中毒。
Kelly稱，任何疑似誤食死帽菇的人都應(yīng)當(dāng)立即聯(lián)系最近醫(yī)院的急診室。
《澳洲致華人死傷毒蘑菇大量涌現(xiàn) 官員告誡避免誤食 - 華人 - 歐洲新聞》本文來源:(www.ycybzk.com)... 2012年01月05日,出國留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com報(bào)道.
在新年前夜的派對(duì)上，4名堪培拉華人居民誤食毒蘑菇(死亡帽，又叫毒鵝膏)，現(xiàn)在有兩人死在悉尼醫(yī)院中。
澳洲新快網(wǎng)報(bào)道，悉尼RPA醫(yī)院發(fā)言人宣布死訊。他說：“一人還在醫(yī)院中接受治療，但兩人已經(jīng)死亡?！卑l(fā)言人表示，他并不能提供死亡者的年齡和性別。
衛(wèi)生部門此前確認(rèn)，誤食毒蘑菇入院的居民一共有四名。一名51歲的婦女和38歲的男子情況嚴(yán)重，1月2日下午被轉(zhuǎn)移到悉尼RPA醫(yī)院治療。后來，一名51歲男子也從Manly醫(yī)院轉(zhuǎn)移到RPA醫(yī)院。第四名中毒者3日已經(jīng)從堪培拉醫(yī)院出院。
據(jù)悉，這種毒蘑菇在堪培拉和新州南部十分常見，一般長在橡樹的根部。死亡帽子富含鵝膏毒素，能夠襲擊身體內(nèi)的酵素，而酵素主要負(fù)責(zé)制造DNA。這種毒還能夠?qū)е赂嗡ソ摺?/p>
現(xiàn)在還不知道該事件中這種蘑菇，是被人摘取的還是買到的。死亡帽子看起來很像亞洲人經(jīng)常食用的草菇。
首都領(lǐng)地衛(wèi)生部門發(fā)言人稱，在過去的10年間，一共有3人死于這種蘑菇中毒，12起中毒事件。
【出國留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com】法國西南地區(qū)急診部門近日接待了不少品嘗蘑菇后中毒的人，其中不少是游客。他們聽說今夏反常的氣候造成該地區(qū)蘑菇大批提早出現(xiàn)，于是大快朵頤，之后卻出現(xiàn)腹瀉、惡心等癥狀。
法新社圖盧茲8月7日報(bào)道，一名急救醫(yī)生表示，洛特省的各個(gè)醫(yī)療中心5日接待了21名急診病人，他們中的大多數(shù)是因?yàn)檎`食了變藍(lán)牛肝菌（bolet bleuissant）而中毒的，而他們以為自己吃的是食用牛肝菌（cèpe comestible）。
在塔恩-加龍省，兩個(gè)星期內(nèi)出現(xiàn)了30多例中毒病患，這還不包括未到急診中心就醫(yī)或未打SAMU急救電話的人。醫(yī)療專業(yè)人士稱，患者有些是當(dāng)?shù)厝?，但也有很多是度假者，他們在市場上和電視中聽說西南地區(qū)今年牛肝菌出現(xiàn)得格外早。正常情況下，這種蘑菇從9月初開始收獲，每年也都有中毒病例。西南地區(qū)盛產(chǎn)牛肝菌，今年春天的高溫天氣和7月豐沛的雨水確實(shí)打亂了蘑菇的生長時(shí)間。
急救醫(yī)生表示，度假者“看到當(dāng)?shù)厝舜罅坎烧⒐?，于是也想嘗嘗?！钡麄冎幌胂硎苊牢?，卻不知道面臨什么風(fēng)險(xiǎn)。
另一名醫(yī)生說，除了自己采摘蘑菇導(dǎo)致中毒的患者外，還有一些是受了無知而又不負(fù)責(zé)任的商販的害。變藍(lán)牛肝菌從外形和氣味上確實(shí)都很像食用牛肝菌，但食用后會(huì)出現(xiàn)劇烈腹痛、腹瀉和嘔吐等癥狀。一般來說，這種中毒的危害有限，患者最需要做的是為身體補(bǔ)充水分，然后耐心等待病痛消失。嚴(yán)重情況下患者可能需要住院幾個(gè)小時(shí)。
然而醫(yī)生又指出，永遠(yuǎn)不能說這種中毒無關(guān)緊要，因?yàn)樗鼘?duì)兒童和老年人的傷害更重。而且采摘的蘑菇中萬一混入了隨處可見的鬼筆鵝膏菌（amanite phalloide），就會(huì)致人于死地。此類死亡病例每三、四年就有一個(gè)。
區(qū)別變藍(lán)牛肝菌和食用牛肝菌的常用方法是切開蘑菇傘蓋。顧名思義，有毒的變藍(lán)牛肝菌幾秒鐘之后就會(huì)出現(xiàn)菌肉變藍(lán)。
醫(yī)生表示，總而言之，消費(fèi)者要記住只吃自己認(rèn)識(shí)的菌類，不確定時(shí)要請藥劑師或?qū)＜诣b定。
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