出國留學(xué)網(wǎng)專題頻道海瓜子欄目,提供與海瓜子相關(guān)的所有資訊,希望我們所做的能讓您感到滿意! 海瓜子是一種白色的小蛤蜊,大小形狀如南瓜子,是一種在濱海灘涂生長的小水產(chǎn)品,因狀如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特產(chǎn),多產(chǎn)于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名,學(xué)名梅蛤,也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在兩廣海瓜子叫蜆、蜆仔;威海人把它叫錐兒、威海銀兒雜;潮汕地區(qū)叫大頭蜆。海瓜子捕獲時(shí),多含泥沙,須在淡鹽水中浸養(yǎng)半日,待海瓜子泥沙吐盡,洗凈備用。海瓜子是慈溪市著名海水特產(chǎn),多產(chǎn)于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名,學(xué)名虹光亮櫻蛤,也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”。海瓜子(說白了就是蛤蜊)貝殼呈長卵形,長僅2厘米,殼極薄而易碎,表面灰白略帶肉紅色,常潛于泥涂中約5至6厘米處。肉肥,盛產(chǎn)于梅季。古人有《詠海瓜子》的詩寫道:冰盤推出碎玻璃,半雜青蔥半帶泥。莫笑老婆牙齒輪,梅花片片磕瓠犀。海瓜子捕獲時(shí),多含泥沙,須在淡鹽水中浸養(yǎng)半日,待海瓜子泥沙吐盡,洗凈備用。待瀝盡水分,在鍋中加少量食油,猛火熱炒,放少許蔥末、姜片、鹽或醬油,炒至海瓜子薄殼彈開即可裝盆食用。肉細(xì)嫩,味極鮮,是佐酒佳肴。
我們把海瓜子帶回了旅館,拿水沖干凈,養(yǎng)在臉盆里。媽媽說,等海瓜子吐干凈了泥沙,就可以煮給我們吃。那個(gè)味道一定是特別鮮美吧!作文網(wǎng)小編為大家精心準(zhǔn)備了《我喜歡海瓜子作文》,希望對(duì)大家有所幫助,如果想了解更多的寫作技巧請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們出國留學(xué)網(wǎng)的作文欄目。
今年的寒假,我和爸爸媽媽去廣西北海度假。雖然是冬天,北海卻十分暖和,都可以穿短袖的衣服了。我們住在農(nóng)家賓館里,出門就是藍(lán)藍(lán)的大海和廣闊的沙灘。
聽說海邊有海瓜子可以挖,我和小伙伴就趕忙來到了沙灘。哇,海水是那么清澈,沙子是那么細(xì)膩。我們用手刨著沙土,不一會(huì)兒,就挖出了一個(gè)個(gè)海瓜子。所謂海瓜子,其實(shí)就是一種小小的貝殼,它的殼上有好多種花紋,有純白色的,有紅色條紋的,有黃色螺旋紋的,還有藍(lán)色波紋的呢!海瓜子有的藏在沙土里,有的躲在水洼中,藏在哪兒都有可能,我們一個(gè)一個(gè)地挖坑,都快累趴下了。但是,這種辛苦是值得的,我們挖到了好多海瓜子呢!
我們把海瓜子帶回了旅館,拿水沖干凈,養(yǎng)在臉盆里。媽媽說,等海瓜子吐干凈了泥沙,就可以煮給我們吃。那個(gè)味道一定是特別鮮美吧!
今天,爸爸約了幾個(gè)朋友一起到“沈家門小海鮮”吃海鮮。
爸爸說今天可以讓我點(diǎn)幾個(gè)菜,因?yàn)槭撬?qǐng)客。我就點(diǎn)了一些東西,有海瓜子,有蝴蝶貝,還有辣螺??開吃的時(shí)候,我看了一下:扇貝的殼真像扇子;牛角蚌很像牛角;蝴蝶貝就更不用說了,因?yàn)樗鼈兊臍ぞ拖褚恢恢幻利惖暮?;海瓜子的大小跟南瓜子差不多,吃完它的肉后,攤開它的殼,它也變成了一只美麗的蝴蝶??
大人們吃得津津有味。趁別人不注意,我偷偷地把芥末擠到爸爸朋友的碗里,辣得他眼淚嘩嘩流,笑得我肚子都痛了。
這餐飯吃得可真開心!
我去了象山后,第一次體驗(yàn)到海邊拾貝這種美妙的感覺,在海邊我有過不少經(jīng)歷,海邊拾貝這種感覺我還是頭一次遇見,我覺得特別開心、興奮。
大海灘上千般寶,第一應(yīng)夸海瓜子。這里是海瓜子的海洋,浪兒一打來,成群的海瓜子隨浪而來,但沒隨時(shí)浪而去而是馬上立起身子,鉆進(jìn)沙里立即不見了,你還沒來得及撿,它們?cè)缫烟拥脽o影無蹤。除非你早已在沙灘上筑好工事,海浪一來,成群的海瓜子在你的坑里,立刻用手抓幾把,再在趕緊在干凈的海水里洗一下,裝進(jìn)瓶子里,還真不少!海瓜子的品種很多有白的、有紅的、有大的、有小的、有“殘疾”的、有“半死不活”的、還有帶花紋的。
波光粼粼的大海上,深藏的是許許多多的寶貝,寶貝的確不少,光在礁石上的就有數(shù)十種。層層的海瓜子中間,零星“點(diǎn)綴”著一些刺螺。
漲潮了,隨著海浪一次次的打擊,本在腳背出身帶了大腿這兒,褲腿也卷了又卷,被迫之下,只能在淺灘上尋找海瓜子。
海上寶貝多,什么多。這是一種頑強(qiáng)不屈...
08-08
波光粼粼的大海上,深藏的是許許多多的寶貝,其中就有海瓜子。作文網(wǎng)小編為大家精心準(zhǔn)備了《關(guān)于海瓜子的作文》,希望對(duì)大家有所幫助,如果想了解更多的寫作技巧請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們出國留學(xué)網(wǎng)的作文欄目。
我去了象山后,第一次體驗(yàn)到海邊拾貝這種美妙的感覺,在海邊我有過不少經(jīng)歷,海邊拾貝這種感覺我還是頭一次遇見,我覺得特別開心、興奮。
大海灘上千般寶,第一應(yīng)夸海瓜子。這里是海瓜子的海洋,浪兒一打來,成群的海瓜子隨浪而來,但沒隨時(shí)浪而去而是馬上立起身子,鉆進(jìn)沙里立即不見了,你還沒來得及撿,它們?cè)缫烟拥脽o影無蹤。除非你早已在沙灘上筑好工事,海浪一來,成群的海瓜子在你的坑里,立刻用手抓幾把,再在趕緊在干凈的海水里洗一下,裝進(jìn)瓶子里,還真不少!海瓜子的品種很多有白的、有紅的、有大的、有小的、有“殘疾”的、有“半死不活”的、還有帶花紋的。
波光粼粼的大海上,深藏的是許許多多的寶貝,寶貝的確不少,光在礁石上的就有數(shù)十種。層層的海瓜子中間,零星“點(diǎn)綴”著一些刺螺。
漲潮了,隨著海浪一次次的打擊,本在腳背出身帶了大腿這兒,褲腿也卷了又卷,被迫之下,只能在淺灘上尋找海瓜子。
海上寶貝多,什么多。這是一種頑強(qiáng)不屈的海寶貝,在人類“魔”手之下,想進(jìn)一切辦法,會(huì)帶自己的海洋,在茫茫的大海中,盡情的“玩?!?。
盡管收獲并不大,但我們玩得很開心,很高興!
昨天晚上,我高興的睡不著覺,因?yàn)槊魈彀职忠獛胰コ龊!?/p>
令人期待的第2天終于來了,吃好早飯,爸爸起停車場開車去了,我和爺爺奶奶還有奶奶的倆個(gè)朋友一起坐上了爸爸開來的汽車,然后爸爸馬上開車去大海的方向了。爸爸用了三十多分鐘的時(shí)間到達(dá)了目的地,我們乘著外公的漁船出海了。
海水慢慢退了,我們下水去摸海瓜子,毛,爸爸抓螃蟹,我用鏟子挖沙子玩,爺爺奶奶在摸毛、海瓜子,我背在爺爺身上玩。最后,經(jīng)過我們的努力,終于得到了收獲。我們摸到了很多毛“海瓜子,爸爸抓到了十三只螃蟹,原來出海很辛苦,外公,外婆我更愛你們了。
去年的黃金周,我們?nèi)ハ笊铰糜危@是一支特殊的隊(duì)伍,里面有爸爸的老師,爸爸的同學(xué),和與我同輩的孩子們,我們?cè)谙笊蕉冗^了一段歡樂的時(shí)光。
在海灘邊打排球、捉海瓜子的情景至今讓我記憶猶新。那天,我們一行人來到海邊的金色沙灘上,爸爸獨(dú)出心裁,建議大家玩沙灘排球,大家一致認(rèn)同??墒峭媪艘粫?huì)兒,我們就發(fā)現(xiàn)小孩子們根本不會(huì)打排球,于是大家革故鼎新干脆把打排球改為了踢足球,這下,小孩子們也完全融入了這個(gè)游戲,各顯身手。這時(shí)李老師大力射門,把球踢到了海里,大人小孩一齊向海邊沖去,爭先恐后地?fù)屍鹆饲?,大家在海邊真正地返璞歸真了。在和大人們搶球時(shí),我突然發(fā)現(xiàn)腳底癢癢的,于是停下腳步,好...
海鮮里面,我最喜歡吃海瓜子了。什么是海瓜子呢?就是海里的瓜子。住在海邊的人一定都知道,可內(nèi)陸人就不一定知道了,那我就給你們介紹一下吧。作文網(wǎng)小編為大家精心準(zhǔn)備了《美味的海瓜子作文》,希望對(duì)大家有所幫助,如果想了解更多的寫作技巧請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們出國留學(xué)網(wǎng)的作文欄目。
今天,爸爸和我剛下山回家,因?yàn)樵谏缴匣顒?dòng)太久,都已經(jīng)12:00了,還沒走進(jìn)家門就聽到“呲呲”的清脆響聲和香噴噴的味道。
我沖進(jìn)廚房“媽媽!今天又做了什么好吃的呀?這么香,讓我猜猜看!”我笑著說,“哦,一定是我最喜歡的……海瓜子!”“我們家的小饞貓鼻子越來越靈了呢!洗手、拿碗筷、準(zhǔn)備吃飯!”媽媽給我下了一道耳熟能詳?shù)拿睢?/p>
開飯了,媽媽端上一盆熱氣騰騰的海瓜子,海瓜子頭大脂厚,外體黃黃的。平時(shí)媽媽買回海瓜子,我就會(huì)拿一個(gè)盆子倒?jié)M水加入食用鹽,再把海瓜子都倒進(jìn)去,不一會(huì)兒,海瓜子的須就會(huì)飄出來,泥土也會(huì)飄出來。我迫不及待地吃起海瓜子,剛到嘴里,又吐了出來。媽媽心疼的問:“怎么了?是吃到泥土了?還是太燙了?”“好燙呀!”我又夾起一顆海瓜子,左手拿著殼放到嘴邊,嘴一吸,美味的海瓜子入口了!我熟練地連續(xù)做這個(gè)動(dòng)作,一顆又一顆,又香又嫩,不一會(huì)兒,餐桌上的殼已經(jīng)堆成一座小山了
啊!海瓜子太美味了,我吃了個(gè)精光,連湯都不剩。
媽媽是個(gè)心細(xì)手巧的人,什么家務(wù)事都難不倒她,做菜料理更是一極棒。
記得有一次,我們中午去一家海鮮餐廳吃飯,我們叫了一桌子的海鮮料理,其中有一道菜讓我最難忘,那就是“炒海瓜子”,鮮甜的瓜子肉連湯汁拌著飯一起吃,美味極了!那次媽媽看見我那么喜歡吃海瓜子,她就開始學(xué)習(xí),如何炒出像海鮮店老板料理的味道一樣。
直到今天,這道菜成了媽媽的拿手絕活,我永遠(yuǎn)也吃不膩。這道菜要準(zhǔn)備海瓜子、辣椒、九層塔、蔥和蒜;調(diào)味料有米酒、醬油膏、糖、烏醋……等,準(zhǔn)備好這些材料后,媽媽就開始大顯身手啰!做法是先將海瓜子洗干凈,姜切絲,大蒜切末,鍋?zhàn)訜庞?,依序放入蒜、姜、辣椒,爆香一下,再放入海瓜子和其它調(diào)味料一起翻炒,最后等待海瓜子微開,再將九層塔和蔥一起放入,一道香噴噴的“炒海瓜子”就完成了。
媽媽的拿手好菜,實(shí)在太好吃了,連爸爸和姐姐都嘖嘖說贊!我覺得這道菜制作的過程很復(fù)雜,除了洗洗切切之外,還要加一大堆的佐料,但是媽媽說這樣味道才能鮮嫩甜美。只因?yàn)槲覑鄢?,就算如此的麻煩,她也愿意做給我吃。
媽媽說起做菜經(jīng),更讓我點(diǎn)頭如搗蒜,比如“有些菜看起來好像簡單,其實(shí)馬虎不得,任何事情都有它的順序和訣竅,必須用心學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì),才能熟能生巧……”能夠品嘗到媽媽的拿手好菜,是多么幸福的事??!媽媽我永遠(yuǎn)愛您,也謝謝您!
星期五的下午,老師把作業(yè)一布置下來就說...
海瓜子長什么樣?接下來出國留學(xué)網(wǎng)帶來海瓜子圖片以及相關(guān)介紹。
海瓜子明顯是對(duì)一種海產(chǎn)品的俗稱,因?yàn)殚L的像瓜子。
但是據(jù)出國留學(xué)網(wǎng)小編的不完全經(jīng)驗(yàn),海瓜子可以總結(jié)為三種東西:
■一種是這樣的
學(xué)名:凸殼肌蛤 Musculus senhousia
凸殼肌蛤 ( Musculus senhousei)
(又稱東亞殼菜蛤)
(俗名:薄殼)
薄殼生活于鹽度較高的外海灣或島嶼的灘涂中,是廣東潮汕地區(qū)和福建東南部的特有海產(chǎn)品,味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高。是夏秋季節(jié)不可缺少的大眾化食材。
(搜索學(xué)名時(shí),確實(shí)能搜到尋氏肌蛤,但以專業(yè)答案為準(zhǔn))
把這本書搬出來翻了一下,并沒有尋氏肌蛤的物種記錄,翻閱了其他圖譜也沒有,因此可以確定該種為“凸殼肌蛤Musculus senhousia”,而且由此可以推斷百度百科上關(guān)于凸殼肌蛤和尋氏肌蛤的詞條也是錯(cuò)誤的。
■還有一種是這樣的
學(xué)名:虹光亮櫻蛤 Nitidotellina iridella
海瓜子是浙江省慈溪市著名海水特產(chǎn),多產(chǎn)于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名,學(xué)名虹光亮櫻蛤,也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”。
■另一種是這樣的,一點(diǎn)也不像瓜子
學(xué)名:縱肋織紋螺 Nassarius variciferus
山東半島地區(qū)會(huì)叫縱肋織紋螺為海瓜子
...
海瓜子,因形似瓜子而得名,沿海地區(qū)的人想必非常熟悉,兩廣稱其為蜆仔,威海稱其為錐兒,潮汕地區(qū)叫大頭蜆,當(dāng)?shù)氐拿司陀械朗[油炒瓜子。
海瓜子捕獲時(shí),多含泥沙,須在淡鹽水中浸養(yǎng)半日,待海瓜子泥沙吐盡,洗凈備用。待瀝盡水分,在鍋中加少量食油,猛火熱炒,放少許蔥末、姜片、鹽或醬油,炒至海瓜子薄殼彈開即可裝盆食用。肉細(xì)嫩,味極鮮,是佐酒佳肴。
海瓜子營養(yǎng)價(jià)值:
1、具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心腦血管疾病、平咳喘等功能。
2、海瓜子殼甚薄,體表有粘液,含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成份,含有多種營養(yǎng)元素,而且是一種營養(yǎng)價(jià)值高的大眾化海產(chǎn)品,海瓜子在3月和8月這二個(gè)月為最佳,此時(shí)的海瓜子頭大脂厚,體黃,味道鮮美、
海瓜子食用功效:
1、對(duì)高血壓,高脂血癥患者有輔助作用
2、健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),氣郁體質(zhì),陽虛體質(zhì),陰虛體質(zhì)
海瓜子食用禁忌:
痰濕體質(zhì),特稟體質(zhì),瘀血體質(zhì)不宜食
一、不能與寒涼食物同食
海瓜子本性寒涼,最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等,食后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導(dǎo)致身體不適。
二、不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用海瓜子時(shí)若飲用大量啤酒,會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多,會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
三、皮膚病患者禁食
皮膚病患者之所以不能吃海瓜子是因?yàn)楹9献铀牡鞍踪|(zhì)在進(jìn)入人體后,可作為一種過敏原,對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng),如發(fā)癢起塊等,或使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。所以皮膚科醫(yī)生視海鮮為病因之一,要求某些病人禁忌。
四、食用海瓜子需煮熟
海瓜子若不煮熟會(huì)含有細(xì)菌,海瓜子中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外,海瓜子中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
虹光亮櫻蛤
蔥油海瓜子做法:
1. .海瓜子(扁蟶)在清水里養(yǎng)30分鐘,讓其吐出泥質(zhì)。再用少許鹽加入到清水中,轉(zhuǎn)動(dòng)筐子,用相互摩擦清洗掉海瓜子外殼的泥沙,瀝干水份備用。
2. 鍋里放半碗開水,加入一湯匙油,2湯匙生抽、一點(diǎn)鹽、2湯匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉,燒開沸騰。
3. 倒入洗凈的海瓜子,輕輕晃動(dòng)鍋轉(zhuǎn)圈,不要用鏟子翻炒,蓋上鍋蓋約2分鐘打開鍋蓋,看到海瓜子殼開了就關(guān)火,不能煮太久,以免掉肉。
4. 將海瓜子盛入盤中,撒上蔥花。
5. 鍋燒熱倒入2-3湯匙的油燒熱,油溫在8-9成熱,將油潑在蔥花上面?!班屠病币宦?,味覺視覺和...
03-18
作文標(biāo)題: 拾貝殼 · 挖螃蟹 · 捉拿海瓜子【三亞游記(1)】
關(guān)鍵詞: 捉拿 瓜子 小學(xué)三年級(jí)
本文適合: 小學(xué)三年級(jí)
作文來源: https://zw.liuxue86.com
本日記是關(guān)于小學(xué)三年級(jí)的日記,題目為:《拾貝殼 · 挖螃蟹 · 捉拿海瓜子【三亞游記(1)】》,歡迎大家踴躍投稿。
今年春節(jié),我們?nèi)乙黄鹑ズD先齺喡糜?,那里的陽光、海水、沙灘、椰子樹、甜美水果都給我留下了難以忘懷的印象……
拾貝殼 · 挖螃蟹 · 捉拿海瓜子
——三亞游記(1)
一提到海南的三亞,大家就會(huì)想到大海、沙灘和貝殼。所以我們來到三亞市的第一天,就起了個(gè)大早,走路十幾分鐘后,來到了三亞灣的沙灘拾貝殼。
美麗的三亞灣
沙灘上的貝殼并不是太多。聽當(dāng)?shù)厝苏f,我們還是來晚了,有許多人為了拾到美麗的貝殼,天不亮?xí)r就拿著手電筒來海灘了。但我也心滿意足了,因?yàn)檫€有許多貝殼散落在沙灘上。剛開始,我不知道怎么找這些遺落的貝殼,不一會(huì)兒,我就發(fā)現(xiàn)了訣竅。在金色的沙灘上,在陽光的照射下,半埋在沙子里的白色、黃色、紫色的貝殼閃爍著迷離的光點(diǎn)。只要看到沙土里有發(fā)亮的東西,趕快撥開沙子,就會(huì)找到一個(gè)漂亮的貝殼。我先拾到了一個(gè)盤旋帶尖兒的海螺,身上有許多小斑點(diǎn),真好看!接著我又拾到了許多好看的貝殼,有的像大大的扇子,有的像尖尖的寶劍,有的像盤旋的摩天大樓……。
漂亮的貝殼(下次再詳細(xì)介紹?。?/b>
我正在低頭找貝殼,看見前面有一個(gè)老奶奶在挖著什么東西。我走過去問:“您在挖什么呢?”老奶奶說是在挖海瓜子?!昂9献邮鞘裁??”我看看老奶奶的海瓜子,原來海瓜子是一種很小的貝類,大約1厘米多,呈長三角形,像一個(gè)瓜子,而且它們是“活的”!我就開始在海灘上挖了起來。我發(fā)現(xiàn),海瓜子多在潮起潮落的地方。這個(gè)時(shí)候是退潮,每次海浪沖上岸,再退回去的時(shí)候,就會(huì)有許多海瓜子被海水沖上來,我要趕快把海瓜子“緝拿歸案”,要不然這個(gè)小東西就會(huì)迅速鉆進(jìn)沙子里“逃跑”或者被下一個(gè)海浪帶走。我和媽媽為了觀察海瓜子逃跑的過程,把捉住的海瓜子重新放在岸邊的沙土上,打開錄像機(jī)開拍,結(jié)果等了很長時(shí)間,它卻紋絲不動(dòng)。我們又想了想,是不是...
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