出國留學(xué)網(wǎng)專題頻道炸年糕欄目,提供與炸年糕相關(guān)的所有資訊,希望我們所做的能讓您感到滿意! 炸年糕做法簡(jiǎn)單,所用的原材料較少,是一代簡(jiǎn)單易學(xué)的小吃。炸年糕寓意生活年年高。原料:黃米、水、花生油、白糖或豆醬。制作方法為將黃米洗凈,用涼水浸泡4小時(shí),瀝凈水,碾成面,過細(xì)籮;黃米面中加入涼水和成面團(tuán),發(fā)酵至剛發(fā)起時(shí),上籠蒸1小時(shí),取出稍涼后,揉勻,摘?jiǎng)?,摁成圓餅;把兩個(gè)圓餅疊在一起稍微用力摁一下,使其粘實(shí),即為年糕坨。在年糕表面刷上花生油,以防開裂;鍋內(nèi)花生油用旺火燒到八成熱,將年糕坨分批投入鍋內(nèi),炸至金黃色時(shí)撈出,撒上白糖即成。
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作文標(biāo)https://zw.liuxue86.com題: 家鄉(xiāng)的美食——炸年糕
關(guān)鍵詞: 年糕 家鄉(xiāng) 小學(xué)四年級(jí)
本文適合: 小學(xué)四年級(jí)
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本作文400字是關(guān)于小學(xué)四年級(jí)的作文400字,題目為:《家鄉(xiāng)的美食——炸年糕》,歡迎大家踴躍投稿。
家鄉(xiāng)的美食——炸年糕
我的家鄉(xiāng)是濮陽,美味的食品有很多很多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但是這些都不是最美味的,色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。
說它色、香、味俱全,得先從外表說。炸好的年糕片擺在盤子里,一個(gè)個(gè)金燦燦的,油光滿面,不斷地發(fā)出嗞嗞的響聲,亮閃閃,切面鼓著大肚皮,散發(fā)著裊裊的熱氣,讓人大飽眼福,想迫不及待地吃一口。
走近聞一聞。??!一股甜香鉆進(jìn)鼻孔,沁人心脾。再仔細(xì)聞一聞,黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法,更饞化了味蕾。
輕輕咬一口炸年糕,咔嗞一聲,咬破了炸年糕金黃色的脆皮,咬到了香糯可口的年糕,外酥里嫩,甜香無比,輕輕一拉,年糕柔韌的身體拉長(zhǎng)了,粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的,雖然年糕不是那么細(xì),那么有顏有味,但是它擁有一種特殊的米面香。咽下一口,好像處于在仙境一樣,所有的內(nèi)臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口,還想再吃一口,就這樣,一盤年糕就不知不覺地下了肚。
年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃如金?!?/p>
家鄉(xiāng)的炸年糕非常美味,你快來這里嘗嘗呀。
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作文標(biāo)題: 炸年糕
關(guān)?鍵?詞: 炸年糕 小學(xué)二年級(jí) 250字
字????數(shù): 250字作文
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油好像在吃泡泡糖,吹出了一個(gè)個(gè)泡泡。04-29
作文標(biāo)題: 炸年糕
關(guān)?鍵?詞: 炸年糕 小學(xué)四年級(jí) 350字
字????數(shù): 350字作文
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作文標(biāo)題: 炸年糕
關(guān)?鍵?詞: 炸年糕 小學(xué)二年級(jí) 350字
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