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煎荷包蛋雖然不是挺難的事情,但一不注意,也是會失敗的。下面請大家來看看出國留學(xué)網(wǎng)小編辛苦為大家準(zhǔn)備的《記煎荷包蛋》兩篇,如果想要更多相關(guān)訊息,請繼續(xù)關(guān)注我們出國留學(xué)網(wǎng)的作文欄目。
荷包蛋,大家一定吃過吧?可你們煎過荷包蛋嗎?也許大部分同學(xué)會搖搖頭,“沒煎過”。
星期天。我在家里沒事做,悶得慌,媽媽正在加班,忙著呢!我們都餓了。媽媽叫我去買菜,說罷,慌忙地把錢往我手里一放,又抓起電話,撥了起來。
我拿著錢,連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海,熱鬧非凡。我在菜市場里轉(zhuǎn)了幾圈,過了好一陣,我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。
我高高興興地往家跑。一路上,我哼著小曲兒,心里想著:“這也是品味生活嘛!”
到了家里,我把東西一擱,沖向沙發(fā),往上一靠,抓起電視遙控器,一陣猛按過后,才想起要把菜放進(jìn)冰箱。于是我提起菜,隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法---煎幾個(gè)不放鹽的、原汁原味的荷包鵪鶉蛋。
這可是個(gè)新奇的想法。對,說干就干!我抓起三個(gè)蛋,走進(jìn)廚房,將一個(gè)蛋打入一個(gè)小盤子里,把油倒一點(diǎn)到鍋里,打開火,將油燒熱。油開始沸騰了,我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的,現(xiàn)在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣,白白的。蛋黃和蛋白正好相反:蛋白的顏色越來越深,蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻,以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了,我把它裝進(jìn)碗里,又開始煎第二個(gè)。我嘴里不停地說:“煎鵪鶉蛋就要這樣,不厭其煩地慢慢煎?!边@第二個(gè)可不一樣,一倒進(jìn)去,就熟了。我百思不得其解,為什么第二個(gè)這么快就熟了?這時(shí),一滴油從鍋里蹦出來。我恍然大悟:原來是煎了第一個(gè)蛋后,油已經(jīng)燒得滾燙滾燙的了,蛋當(dāng)然熟得快。
三個(gè)蛋已經(jīng)煎好了,又嫩又軟,那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽,真是原汁原味,堪稱美味呀!
我一口氣吃完了三個(gè)蛋,口里還回味無窮。這次我不但吃到了美味的蛋,還明白了——做什么事都不能心急,要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛!
我們每個(gè)人都有許多第一次,第一次炒菜,第一次騎車……令我最深刻的是第一次煎雞蛋餅。
我的第一次煎雞蛋餅就要開始了。
今天,我正在寫作業(yè),突然傳來“咕·咕”的聲音,原來是肚子在催促我了,我不禁想起了煎雞蛋餅。
我先拿了一個(gè)碗,拿出了3個(gè)雞蛋,雞蛋是橢圓形的,像一張張可愛的小娃娃臉,我把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,好像開了一道縫隙,我小心翼翼把雞蛋打開,倒進(jìn)碗中,蛋黃像個(gè)金光閃閃的小太陽,蛋液像花生油一樣流淌出來,我拿起筷子快速地?cái)嚢枇似饋?,不一會兒,蛋黃和蛋液就融合在一起了。
接著,我打開了電餅鐺,開始加熱,加熱之后,我在電餅鐺倒了一些油,油立刻“噼噼啪啪”的蹦起來,然后,我把攪好的雞蛋倒了進(jìn)去,很快雞蛋餅邊冒出了一些白泡泡,就像一朵朵金黃花,我又拿起鏟子給雞蛋來回洗了個(gè)澡,然后又加了點(diǎn)鹽,出國留學(xué)網(wǎng)啊,香噴噴的味道傳入我的鼻孔里,香極了!可是,我一時(shí)大意,把它給煎胡了,真糟糕!我“一而再,再給三”的都沒有成功。終于在最后的努力下成功了。我看著那雞蛋在鍋里變黃,心里在暗暗高興!看著碗里的金黃色雞蛋,心里比吃了蜜還甜呢!
這是我第一次煎雞蛋餅的經(jīng)歷,是它讓我明白了做什么事情都不能三...
05-21
“噼里啪啦”知道是什么聲音嗎?那是油燒熱的聲音。你知道我在干什么嗎?我在煎荷包蛋。下面是作文網(wǎng)小編為您帶來的《學(xué)習(xí)煎荷包蛋》,希望能對大家有所幫助。
我非常喜歡吃荷包蛋,從小到大從來都是喜歡吃的。以往,每天早上,媽媽起床后的第一個(gè)任務(wù)便是為我燒一個(gè)荷包蛋??偸菋寢寗邮譃槲覠摹,F(xiàn)在,我想我已經(jīng)長大了,如果有一天,我自己動手燒一個(gè)荷包蛋吃,那該多好呀!
這一個(gè)機(jī)會終于來到了。星期天中午,媽媽還在忙著洗衣服。我肚子餓了,急著想找一點(diǎn)東西來吃??墒牵铱吹讲藱焕锩鏇]有一點(diǎn)可以吃的食品。怎么辦!對了,冰箱里面有雞蛋,我可以自己動手燒荷包蛋吃!
我就動手干了起來。我先點(diǎn)燃煤氣灶,放上一只鐵鍋,倒一點(diǎn)菜油。鍋?zhàn)永锩娴挠秃芸毂銧C了。我拿起一個(gè)雞蛋在鍋沿上面輕輕一磕分開雞蛋殼,“哧溜”一下,雞蛋液便掉入鐵鍋里去了。油向四周亂濺,唰地一聲,蛋白一下子凝固了。我慌忙用小鏟子把蛋翻一個(gè)身。誰知道我的手勢用力太重,蛋黃散了。我趕快撒一些鹽在上面。糟糕,只一會兒工夫,蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火關(guān)小了。這一個(gè)蛋已經(jīng)不能夠吃了。因?yàn)槲衣犎苏f燒焦了的雞蛋是不能夠吃的,否則會容易得癌癥的。
“再來一次!”我重新把火開大。我轉(zhuǎn)眼一想,不行,還是關(guān)小一點(diǎn)。于是,我把火關(guān)小了一點(diǎn)。雞蛋一入鍋,四周撲閃著熱氣。蛋白一下子凝結(jié)了。我小心翼翼地把它翻了一個(gè)身。外面的蛋白熟了,里面的蛋黃也熟了,變硬了。一只香噴噴的荷包蛋被我燒好了。我連忙熄火,把蛋盛到碗里面,然后拿到桌子前邊吃了起來。我覺得自己燒的荷包蛋比媽媽燒的還要好吃。我心里高興極了,心想以后許多事情可以自己來做,因?yàn)槲议L大了!
今天,是星期天。也是媽媽的生日。早晨,剛起來爸爸就叮囑我:“別忘了給你媽媽送禮物!”
“送什么好呢?”我暗暗盤算,想著想著,嗯,我有了一個(gè)主意,對!就送媽媽一個(gè)我親手做的荷包蛋吧。
吃完早飯,媽媽要去買菜,問我去不去。我說我做作業(yè)沒有去,和爸爸留在家里。,我趴在陽臺看見媽媽走出大門了,好!時(shí)機(jī)已到??梢蚤_始我的任務(wù)了。我先從雞蛋筐里挑了兩個(gè)最大的雞蛋,然后找來了個(gè)木碗,用碗邊把雞蛋殼打碎,把蛋清和蛋黃倒進(jìn)木碗里。liuxue86.com
盡量會想媽媽的做法,找來一雙筷子,攪了攪,再把鍋刷了幾遍,然后打著火,看見鍋里吱吱響了,我緊張死了,趕緊叫爸爸,爸爸跑過來問我干啥,然后幫我把油倒進(jìn)鍋里,在爸爸的指導(dǎo)下,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,過了一兩分鐘,我看見蛋清上面不熟,下面熟得快,有一點(diǎn)發(fā)黑了。我急忙把雞蛋翻過來。雞蛋終于煎好了,爸爸正夸我時(shí),正巧媽媽也回來了??匆妺寢?,我高興地大叫:“媽媽,快來看,我送你的禮物!”媽媽驚奇地跑過來,看見我做的雞蛋,驚喜的說“你真棒!謝謝!”看見爸爸媽媽的笑臉,我高興極了。
我以后要多多練習(xí)煎荷包蛋!
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