出國(guó)留學(xué)網(wǎng)專題頻道牛油果怎么吃欄目，提供與牛油果怎么吃相關(guān)的所有資訊，希望我們所做的能讓您感到滿意！
牛油果吃法推薦
牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多樣。食用上以牛油果牛奶為最常見，也可以做沙拉及果醬原料;另外，最簡(jiǎn)單的吃法是直接淋點(diǎn)蜂蜜或果糖，以湯匙挖取食用，或切片沾蒜蓉醬油，風(fēng)味甚佳，有生魚片的口感，在中美洲多制成沾醬食用，牛油果玉翅羹、牛油果蝦仁、油梨肉絲等，都是美味可口的佳肴。
具體吃法介紹
墨西哥牛油果醬(牛油果莎莎醬)：將蕃茄、牛油果切丁、加點(diǎn)洋蔥末、九層塔、莞荽、少許胡椒與鹽，就是簡(jiǎn)易的墨西哥牛油果醬。早餐可以涂抹在面包上，馬上精神百倍。
加州卷：西方牛油果和東方壽司混搭，成為『加州卷』。作法：將牛油果去皮切成長(zhǎng)條狀或片狀，與黃瓜、蟹肉排在鋪好的海苔與白飯上，可灑點(diǎn)芝麻，擠點(diǎn)美奶滋，就是美味的加州卷了。
臺(tái)灣人怎么吃牛油果
臺(tái)灣同胞吃牛油果有許多新方法，將牛油果削皮后，切片，夾在面包里，既營(yíng)養(yǎng)又好吃;用熟透的牛油果加入鮮奶和糖，放進(jìn)果汁機(jī)里攪拌后，就成了香濃可口的牛油果牛奶，奶香中混合著淡淡的青草香，口感獨(dú)特;用牛油果蘸上蒜泥醬油、沙拉醬，清爽不油膩，別有一番味道。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)
日本人怎么吃牛油果
日本人喜歡吃比較生的牛油果，像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油吃。取青色較生的牛油果一個(gè)，對(duì)半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄?，將果肉切?.5cm~1cm的片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉，軟嫩而入口即化的口感真的有點(diǎn)像上等脂多的好生魚片。
美國(guó)人怎么吃牛油果
牛油果也可以作為甜食吃。挑軟熟牛油果一個(gè)，對(duì)半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來(lái)碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。也能用來(lái)蘸蘇打餅干吃。吃起來(lái)口感會(huì)很像摜奶油，白砂糖在咀嚼時(shí)會(huì)有點(diǎn)嘎吱嘎吱的。美國(guó)加州的人挺喜歡這種吃法的。
牛油果怎么吃
注意事項(xiàng)
1、牛油果口感滑膩，味道不濃，可以把它加進(jìn)很多菜里面的，不過也因?yàn)樗苘?，炒或者炸的話就不大好了?/p>
2、牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用的。
3、吃完牛油果後的大種子，將外殼剝?nèi)ィ谒P或透明容器中，待長(zhǎng)出嫩芽及根後，可成為室內(nèi)觀賞盆栽。
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1、牛油果里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，其中包括身體所需的多種維生素和大量的蛋白質(zhì)，而且它還含有豐富的鈉、鉀、鎂和鈣等物質(zhì)，其中脂肪里面含有80%的不飽和脂肪酸，所以它是一種高能低糖的水果。它的果仁里面含有8～29...
基本解釋
牛油果(avocado)，樟科(Lauraceae)鱷梨屬常綠喬木，全屬約50個(gè)種，作為果樹栽培的僅油梨一種。外形像梨子，外皮粗糙又像個(gè)鱷魚頭，人們又常稱其為“鱷梨”或油梨，其顏色以紫黑色和深綠色較為常見。果肉含有多種不飽和脂肪酸，所以有降低膽固醇的功效，另外牛油果所含的維生素、葉酸對(duì)美容保健等也很有功效。
詳細(xì)解釋
牛油果的品種分類
牛油果又稱為酪梨、鱷梨或油梨，有一很大的果核，其果肉為黃綠色，味如牛油，被稱為“森林的牛油”，原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，后在加州被普遍種植，加州因此成為世界上最大的牛油果生產(chǎn)地。
牛油果栽培歷史不長(zhǎng)，但已在熱帶和亞熱帶廣泛種植，以美國(guó)、危地馬拉、墨西哥和古巴栽培最多。世界牛油果品種通常分為墨西哥系(M)、危地馬拉系(G)、西印度系(W)三大種群。
著名品種有：哈斯，G系，美國(guó)加州選育，可留樹貯存達(dá)2個(gè)月～3個(gè)月之久;
路拉，G×M系，美國(guó)佛羅里達(dá)州選育，高產(chǎn)、果大，含油率12%～16%，為最優(yōu)品種之一;
波洛克，W系，美國(guó)佛羅里達(dá)州選育，果特大，400克～680克;早熟，味佳;博恩7，G×M系，含油率10%～14%，香滑爽口，風(fēng)味好。
中國(guó)于1918年引進(jìn)，以墨西哥系為主，僅廣東、福建、臺(tái)灣、云南有少量栽培。中國(guó)現(xiàn)已引進(jìn)商業(yè)品種70余個(gè)，主要包括哈斯、路拉、波洛克、博恩7及博恩8等。
牛油果樹高約10米，樹冠廣闊。葉互生，革質(zhì)，橢圓形或卵形，長(zhǎng)7.5～40厘米。圓錐花序頂生，花淡綠色。核果呈梨形或卵形，長(zhǎng)10～18厘米，黃綠色或棕紅色,果肉柔軟。
中國(guó)南方在3月開花,8～9月果成熟。一般栽種3～4年結(jié)果。牛油果為肉質(zhì)核果，成熟時(shí)果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長(zhǎng)5厘米～20厘米，直徑3厘米～14厘米，熟后果皮變成黃綠、乳黃、褐色或暗綠色;果肉微軟，肉色乳白，淡黃或乳黃，肉質(zhì)極細(xì)膩;果肉具蛋黃味，略甜。單果重150克～1500克;種子大，1枚，圓形或長(zhǎng)橢圓形，一般占果重的10%～30%;果肉較薄，但可食率仍達(dá)70%～80%;果熟期8月～9月。
因品種不同對(duì)溫度的適應(yīng)性差異很大，墨西哥系的耐寒性比較強(qiáng)，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱。引入中國(guó)的較多是墨西哥系，該系原產(chǎn)熱帶高原。
需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強(qiáng)風(fēng)，大風(fēng)影響可導(dǎo)致減產(chǎn)。它對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)。
多用種子繁殖，也可用芽接壓條方法。
牛油果的分布范圍
主要產(chǎn)地：美國(guó)、智利、新西...
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