出國(guó)留學(xué)網(wǎng)專題頻道瑞典美食欄目,提供與瑞典美食相關(guān)的所有資訊,希望我們所做的能讓您感到滿意!
作為一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家,瑞典在很多領(lǐng)域都處于領(lǐng)先地位,然而對(duì)于瑞典的美食,很多人卻了解不多。接下來(lái)由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編帶大家一起來(lái)看看瑞典有哪些美食?歡迎閱讀了解!
1.鯡魚
既然是斯堪的納維亞半島,那當(dāng)然少不了鯡魚。不過鯡魚并不是每個(gè)人都能接受得了的,但是喜歡的人就很推崇。在瑞典,鯡魚最常見的吃法是腌鯡魚。
你幾乎可以在任何一家超市買到鯡魚,并且一直很受歡迎。
2.瓦倫堡野味
這是一種傳統(tǒng)的美食,由小牛肉、蛋黃、面包屑和奶油做成,通常旁邊還配有土豆泥和豌豆。
值得一提的是,瓦倫堡是瑞典最富有的家族之一。
3.瑞典肉丸
在諸多瑞典美食中,肉丸毫無(wú)疑問是知名度最高的,也是瑞典最具標(biāo)志性的一種美食。瑞典肉丸的吃法有很多種,最常見的是搭配土豆泥、奶油醬和意大利扁面條。
番茄醬肉丸通心粉一直很受瑞典孩子們的歡迎。
4.土豆餅
瑞典的土豆餅是用黃油煎炸的,再加上培根和越橘。
土豆餅是瑞典的傳統(tǒng)美食,但是現(xiàn)在在瑞典的受歡迎度比不上以前了。
5.三明治蛋糕
瑞典的三明治蛋糕有很多不同的種類,基本的結(jié)構(gòu)就是分層制作,里面有各種各樣的配料。
三明治蛋糕其實(shí)在瑞典并不好找,因?yàn)樗3霈F(xiàn)在慶?;顒?dòng)或大型聚會(huì)上,不過它制作起來(lái)很容易,大多數(shù)瑞典人都喜歡它。
6.瑞典蝦醬吐司
蝦醬吐司顧名思義就是一種混合了蝦、蛋黃醬和酸奶油的吐司。
如果你想要更高級(jí)的版本,可以在吐司上加一些“l(fā)?jrom”,這是一種來(lái)自瑞典北部的昂貴魚子醬。
7.腌三文魚
腌三文魚在瑞典的歷史十分悠久,盡管制作方法有些不同,但是基本的理念是一樣的。
腌三文魚通常搭配蒔蘿芥末醬,和面包或者土豆一起食用。腌三文魚在圣誕節(jié)和仲夏慶?;顒?dòng)中十分常見。
在瑞典的許多餐廳,都能找到燉牛肉(Kalops)這道菜,有機(jī)會(huì)的話你可以嘗試一下。
8.燉牛肉
燉牛肉這道菜起源于瑞典最南端的斯科訥,牛肉經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,香濃入味。
9.薄脆面包
這種脆面包是瑞典的一種主食,在許多瑞典家庭里都能看到,它可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,攜帶起來(lái)也很方便。
薄脆面包的歷史十分悠久,最早可以追溯到公元500年,這也是現(xiàn)在薄脆餅干的雛形。
10.香腸
在瑞典另一種受瑞典孩子歡迎的食物就是香腸。
它通常和通心粉以及番茄醬一起食用,除此之外也可以和芥末以及奶酪一起放在烤箱里烘烤。
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