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生菜怎么做才好吃
因?yàn)樯丝赡苡修r(nóng)藥化肥的殘留,生菜吃前一定要洗凈。無(wú)論是炒還是煮生菜,時(shí)間都不要太長(zhǎng),這樣可以保持生菜脆嫩的口感。生菜用手撕成片,吃起來(lái)會(huì)比刀切的脆。
主料:生菜350g
輔料:油適量 鹽適量 大蒜半頭 醬油15ml 白糖5g 雞粉少許 香油5ml
步驟
1.生菜準(zhǔn)備好;
2.一片片撕下,洗凈備用;
3.鹽、醬油、白糖、雞粉、白糖混合制成味汁;
4.煮鍋內(nèi)放入適量水燒開(kāi),放入生菜焯燙15秒;
5.撈出擺入盤內(nèi);
6.淋入味汁;
7.鍋內(nèi)倒入適量油,入大蒜片爆香;
8.把熱油淋入生菜即成。
這不但是一道可口的美食,也許你不知道的是這更是一道具備消脂減肥?、鎮(zhèn)痛催眠?和驅(qū)寒利尿?功效的養(yǎng)生食譜。還等什么?讓我們?yōu)榧胰藥?lái)好胃口的同時(shí),也為家人帶來(lái)健康和安全吧。
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