白露食俗

　　白露，在每年的9月7-9日之間。這是一個很有詩意的節(jié)氣：一歲露從今夜白。真的好像一夜之間天氣就發(fā)生了大變化。白露時節(jié)也標(biāo)志著晝夜溫差達(dá)到頂點，天氣漸涼。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的白露吃什么，供您參考，更多資訊請點擊(http://www.ycybzk.com)查看。

　　白露吃什么

　　冬眠的動物會在冬天來臨之前給身體儲存好能量，人也一樣，白露之后是為身體做儲蓄的好時機(jī)。經(jīng)過了一夏的消耗，一定要在秋天把身體養(yǎng)得棒棒的，才能應(yīng)對漫長的冬季。白露節(jié)氣開始之后的15天，養(yǎng)肺以清潤為主，不宜大補。下面39飲食編輯為大家推薦一些補水清潤的食物，幫助你消除皮膚干燥細(xì)紋。

　　蓮藕——清潤嫩膚

　　"荷蓮一身寶，秋藕最補人"，秋天干燥，蓮藕便是潤燥佳品之一。鮮藕中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素，膳食纖維含量高。秋季天氣干燥，容易引起人體便秘、皮膚干燥等問題，此時的蓮藕不但香嫩可口、脆甜多汁，還能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴的作用，有利于血管收縮以及潤肺養(yǎng)血。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃、益血補髓。

　　另外，蓮藕搭配花生食用，不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，還能清熱祛痘，滋潤皮膚。蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌之功效。蓮藕清熱、涼血，一般人都可以食用，但脾虛胃寒、易腹瀉者最好少食。

　　白菜——滋陰潤燥

　　俗話說"百菜不如白菜"，白菜的含水量很高，營養(yǎng)也很豐富，有助于女性滋陰潤燥、排毒養(yǎng)顏。白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷、鋅等成分。從中醫(yī)上來講，白菜還具有解熱除煩、養(yǎng)胃生津、利尿通便、化痰止咳的功效。

　　另外，由于白菜中含有微量的鉬，可控制人體內(nèi)亞硝酸銨的生成和吸收，多吃還能有效降低女性患乳腺癌的幾率。白菜中的纖維素不但能夠潤腸、促進(jìn)排毒，還能促進(jìn)人體對動物蛋白的吸收。但需要注意的是，白菜滑腸，氣虛胃寒的人不宜多食。

　　芋頭——使皮膚光滑

　　芋頭，也稱芋艿、毛芋，是秋季餐桌上不可多得的一道美食。芋頭具有潤澤肌膚的作用，能使粗糙的皮膚變得光滑。芋頭和其它粘滑的蔬菜都含有黏蛋白和各種酵素成分，這些成分可增加皮膚的新陳代謝，使細(xì)胞機(jī)能活性化，從而減少干燥和水分流失。同時，這些營養(yǎng)素也可以強化胃腸、促進(jìn)消化，改善便秘引起的肌膚粗糙。

　　此外，芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、煙酸、維生素B、皂角苷等成分。芋頭所含的礦物質(zhì)中氟的含量高，具有潔齒、防齲齒的作用。中醫(yī)認(rèn)為，芋頭可補肝腎、填精益髓，常吃芋頭對皮膚美化和身體健康都有重要的意義。

　　花椰菜——解毒護(hù)膚

　　花椰菜是蔬菜的一種，屬于甘藍(lán)的變種。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味甘鮮美，含有豐富的維生素和類黃酮物質(zhì)，有助于清除血管垃圾。秋季干燥，飲食易燥熱上火，食用花椰菜有助于解毒生津，美顏護(hù)膚。

　　花椰菜質(zhì)地細(xì)嫩，容易消化吸收，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、多種維生素和礦物質(zhì)，能刺激細(xì)胞制造對機(jī)體有益的保護(hù)酶，從而使體內(nèi)多功能氧化酶系統(tǒng)有能力分解進(jìn)入人體內(nèi)的有害化合物，增強肝臟的解毒能力。