今天，我家的砧板壞了，媽媽帶我到草城街雜貨店去買(mǎi)砧板。媽媽在挑選的時(shí)候，我突然聽(tīng)到外面敲鑼打鼓的聲音，怎么回事啊?我急忙跑出雜貨店，尋聲望去，只見(jiàn)不遠(yuǎn)處一道黃色的東西在不停的上下翻滾飛，接著那黃色漸漸變大變清晰、街上的人也越來(lái)越多。不一會(huì)兒，一條回旋環(huán)繞的龍展現(xiàn)在我的眼前，它黃色的龍身，金光燦燦的龍鱗，長(zhǎng)長(zhǎng)的身軀，斗大的龍頭。一雙又亮又閃的龍眼。隨著咚咚鏘、咚咚鏘、的鑼鼓聲，那條金色的龍舞動(dòng)起來(lái)了。有時(shí)空中飛騰，有時(shí)掠過(guò)地面，真是好看極了，圍觀的人不時(shí)發(fā)出陣陣喝彩聲?！　〗裉炜砂盐腋吲d壞了，哎呀，媽媽呢?我把買(mǎi)東西的媽媽給忘了，我急忙轉(zhuǎn)身去找媽媽，卻發(fā)現(xiàn)媽媽就在我身邊，手里還拎著一塊漂亮的砧板，任務(wù)完成，回家去了嘍!?

　

　　我的名字叫砧板，屬于木科。在30年代——70年代是我的家族發(fā)展的鼎盛時(shí)期。那時(shí)我的兄弟姐妹分布在五湖四海，的確是人丁興旺。

　　我的制作也比較簡(jiǎn)單。去一棵大樹(shù)，把大樹(shù)攔腰分成幾塊厚厚的木板，然后再把木板的面打光，再在木板角上打一個(gè)小洞，以便掛在墻上。我的外貌也很美觀。一如：有矩形，菱形，正方形，圓形等。我的壽命也很長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)可達(dá)十幾年。有時(shí)注意保養(yǎng)甚至可達(dá)30——40年的高齡。

　　我的家族有兩大分枝，一大分枝是家用砧。從前它是為人們準(zhǔn)備一日三餐必不可少的工具之一。唉!算了，還是讓家用砧自己介紹自己吧。我不忍心說(shuō)?！拔医屑矣谜琛Ｃ慨?dāng)一日三餐開(kāi)始之前，便是我的工作時(shí)間。每當(dāng)人們用我時(shí)，我便咬緊牙關(guān)，默默無(wú)聲地忍受著千刀萬(wàn)剮的痛苦。我自認(rèn)為為人類做出了這么多的貢獻(xiàn)，沒(méi)有功勞，也有苦勞?？墒秋w速向前發(fā)展的人類，居然無(wú)情的拋棄了我。人類用最新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品塑料砧板代替了我。據(jù)說(shuō)：這種塑料砧板的硬度是我硬度的幾倍，還不容易滋生細(xì)菌，并且使用壽命比我長(zhǎng)。真是長(zhǎng)江后浪推前浪——一代更比一代強(qiáng)。沒(méi)辦法，我被迫退居二線。

　　在我安慰家用砧時(shí)，我家族的另一大分枝，農(nóng)用砧也向我哭述。說(shuō)得通俗一點(diǎn)，農(nóng)用砧就是專門(mén)為家禽準(zhǔn)備食物的砧板。你可別小看它，它曾是我砧板家族的一大驕傲。不信請(qǐng)聽(tīng)它述說(shuō)：“這幾年我為人類的畜牧業(yè)立下了汗馬功勞，我人們他，他嫌我不方便。發(fā)明了食料粉碎機(jī)代替了我……嗚嗚嗚……

　　我看著兩位前來(lái)哭述的兄弟，含淚寫(xiě)了一份狀紙。狀告人類隨意拋棄朋友。

　　兩天后，我的狀紙被依法駁回。理由為如下：人類正在飛速發(fā)展之時(shí)，不斷用先進(jìn)的設(shè)備代替落后的工具是情有可原;而從環(huán)保角度講如果不是伐木會(huì)破壞生態(tài)平衡……

　　我望著駁回的理由，恍然大悟。在當(dāng)今迅猛發(fā)展的社會(huì)大潮流中，只有不斷地完善自己，才能不被人類拋棄，才不會(huì)慘遭淘汰。

?

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　　一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)裂的砧板都是新的。這是因?yàn)樵谫?gòu)買(mǎi)砧板后，沒(méi)有對(duì)砧板進(jìn)行防開(kāi)裂處理。其實(shí)，只要簡(jiǎn)單幾步，砧板一般就不會(huì)開(kāi)裂了。下面，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為您帶來(lái)“砧板開(kāi)裂怎么辦”，希望對(duì)大家有所幫助，更多內(nèi)容盡在出國(guó)留學(xué)網(wǎng)。

　　一、砧板開(kāi)裂怎么辦

　　1、可以用浸鹽的方式防止裂開(kāi)。

　　也就是將新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時(shí)，取出晾干，可經(jīng)久不裂。同時(shí)做一個(gè)合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點(diǎn)點(diǎn)把它匝緊，緊到它上面已經(jīng)有的裂縫完全合住，以后就這樣帶著鐵匝圈用了。

　　2、要想防止砧板開(kāi)裂，買(mǎi)回新砧板后，應(yīng)立即涂上食用油或者豬油。

　　做法是：

　　在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周邊易開(kāi)裂，可反復(fù)多涂幾遍，油干后即可使用。經(jīng)過(guò)這樣處理，砧板就不易出現(xiàn)裂痕。因?yàn)橛偷臐B透力強(qiáng)，又不易揮發(fā)，可以長(zhǎng)期潤(rùn)澤木質(zhì)，能防止砧板爆裂。涂油還有防腐功能，砧板也因此經(jīng)久耐用。

　　3、木砧板開(kāi)裂后可以用新鮮的肉皮(買(mǎi)一條帶皮的肉，回家后將皮切下，不要帶油)在砧板側(cè)面將其釘牢在裂縫的兩邊，利用肉皮干后收縮的力量將裂縫拉緊就不怕繼續(xù)開(kāi)裂了。另外可再用鹽水泡：利用砧板吸收了鹽份后，因?yàn)橛宣}，易受潮，砧板保持一定的濕度就不易開(kāi)裂了。鐵木砧板要長(zhǎng)期保濕，當(dāng)使用完畢，洗干凈后，在上面鋪一條濕毛巾保濕;如果出現(xiàn)裂縫，比較難補(bǔ)救，唯一的辦法是把砧板浸在水里，讓砧板充分濕透，把裂縫減至最小。

　　除了以上的方法，還有一點(diǎn)同樣重要，就是日常生活中合理使用砧板。使用完后及時(shí)清理、防止陽(yáng)光暴曬這些也同樣重要。

　　二、砧板的使用與注意事項(xiàng)

　　1、使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。

　　2、使用后再將砧板沖洗一次，并用抹布擦拭干凈，將砧板吊掛在墻壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干，以免砧板因受潮而變色或發(fā)霉。

　　3、請(qǐng)勿使用清潔劑清洗，因?yàn)榍鍧嵰簳?huì)滲入砧板內(nèi)，長(zhǎng)期會(huì)導(dǎo)致砧板霉?fàn)€，用之處理食物頗不衛(wèi)生。

　　4、若砧板處理過(guò)油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。

　　5、砧板傳出魚(yú)腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當(dāng)砧板出現(xiàn)裂痕或呈現(xiàn)黑點(diǎn)，便是時(shí)候該丟棄掉。

　　6、如果入廚時(shí)間多，建議購(gòu)買(mǎi)兩塊砧板，將生、熟肉分開(kāi)使用，減少食物細(xì)菌交叉滋生。

　　砧板防裂小技巧：買(mǎi)回新砧板后，應(yīng)立即涂上食用油。做法是在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸乾后再涂，涂三四遍即可。砧板周邊易開(kāi)裂，可反覆多涂幾遍，油乾后即可使用。經(jīng)過(guò)這樣處理，砧板就不易出現(xiàn)裂痕。

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　　總結(jié)一年工作的情況，你是否深入了解了工作？對(duì)自己在工作中得到的收獲是什么？下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“砧板廚師年終工作總結(jié)”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　砧板廚師年終工作總結(jié)（一）

　　作為一名廚師長(zhǎng)，是酒樓廚房的負(fù)責(zé)人，執(zhí)行酒樓總經(jīng)理的工作指令，貫徹食品衛(wèi)生法和酒店的有關(guān)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)廚房的全面管理工作，領(lǐng)導(dǎo)廚房全體員工完成每一天的生產(chǎn)任務(wù)，審批廚房采購(gòu)計(jì)劃，與樓面、采購(gòu)部、倉(cāng)庫(kù)部、財(cái)務(wù)部等配合、協(xié)調(diào)。對(duì)出品質(zhì)量、成本、毛利率、衛(wèi)生、廚房安全等負(fù)責(zé)。作為一名廚師長(zhǎng)，是酒樓的一個(gè)重要主角，務(wù)必懂專業(yè)技術(shù)、會(huì)管理、精通酒樓廚房全面工作，明確自己的職責(zé)。廚師掙錢(qián)靠手不靠嘴，靠嘴只是臨時(shí)利益，技術(shù)才是長(zhǎng)久的效益。要當(dāng)好一名合格的廚師長(zhǎng)，就務(wù)必做好以下各項(xiàng)工作：

　　一、擬定好菜譜

　　菜名要通俗易懂，盡量避免如“一本萬(wàn)利”、“腰纏萬(wàn)貫”之類客人猜都猜不出來(lái)的菜名。如某些菜必須要用寓意菜名時(shí)，后面務(wù)必加用料和烹調(diào)方法，以便客人對(duì)菜肴的了解。根據(jù)酒樓的檔次和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)去擬出菜譜，高檔豪華酒樓的目標(biāo)是高層次的客人，這類客人消費(fèi)高，菜肴品種應(yīng)從名貴的山珍和高檔的海鮮、海味【燕、鮑、翅】為主；中檔酒樓的目標(biāo)是中等消費(fèi)的客人，菜肴品種應(yīng)從中檔的海鮮、禽類為主，菜價(jià)要適中；大眾酒樓經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)是低消費(fèi)的平民百姓，菜肴要以家畜、家禽、魚(yú)鮮為主，菜價(jià)要便宜，菜肴要實(shí)惠。如高檔豪華酒樓經(jīng)營(yíng)一般的菜肴，客人就會(huì)認(rèn)為檔次太低；如大眾酒樓經(jīng)營(yíng)名貴山珍海味，就會(huì)無(wú)人問(wèn)津。因此，擬定菜譜務(wù)必與酒樓的檔次和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)相符，否則，就會(huì)導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)失敗。

　　二、制定成本表、搞好成本的核算

　　將每一道菜的用料、用量做個(gè)詳細(xì)的列表，算出每一道菜的成本和毛利，這樣配菜就有了一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，出品的份量就會(huì)得到很好的控制，給成本的核算帶來(lái)更為精確的數(shù)字。

　　廚房的成本和毛利，主要是由廚師長(zhǎng)控制。廚師長(zhǎng)應(yīng)于財(cái)務(wù)部門(mén)共同搞好廚房的月終盤(pán)底和核算工作。搞好成本核算，是確保酒樓利潤(rùn)和維護(hù)消費(fèi)者利益的根本措施，搞好成本核算的要求是；

　　1、廚師長(zhǎng)務(wù)必了解原材料的市場(chǎng)價(jià)格，掌握各種原料的凈料率，熟悉各種菜肴的用料與用量，根據(jù)規(guī)定的毛利率計(jì)算出菜肴的銷(xiāo)售價(jià)格，對(duì)于成本和毛利率的關(guān)系又要結(jié)合實(shí)際狀況而靈活看待。不必須要求每一道菜都是規(guī)定的毛利率，有些促銷(xiāo)菜肴、急推菜肴、特價(jià)菜肴則可降低毛利率，甚至能夠虧本銷(xiāo)售。不見(jiàn)得成本越低，毛利率越高，利潤(rùn)越大。如果沒(méi)有生意或生意太差，即使成本再低、毛利率再高，也照樣沒(méi)利潤(rùn)，甚至虧損。如果生意個(gè)性好，即使成本高一些，毛利率低一些，也照樣掙錢(qián)，反而利潤(rùn)還大了。

　　2、認(rèn)真搞好盤(pán)點(diǎn)工作，盤(pán)點(diǎn)時(shí)務(wù)必全面盤(pán)清、盤(pán)準(zhǔn)每月盤(pán)點(diǎn)一次至二次，這樣才能使成本和毛利率的結(jié)果準(zhǔn)確。

　　三、人員的合理安排

　　應(yīng)根據(jù)每一個(gè)人的特長(zhǎng)和愛(ài)好進(jìn)行合理的分工，安排到適合的工作崗位上能夠更好的發(fā)揮每一人的作用，使工作做得更好。

　　四、出品的質(zhì)量

　　質(zhì)量就是生命，酒樓的質(zhì)量不行，就不會(huì)給酒樓創(chuàng)造效益，所以，出品就是酒樓的生命。要抓好出品的質(zhì)量就應(yīng)從五個(gè)方面把好關(guān)：

　　1、采購(gòu)應(yīng)把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，采購(gòu)的原材料務(wù)必新鮮、質(zhì)優(yōu)、而且還要貼合菜肴的選料要求。

　　2、廚房不受也不用不...

　

　　剛買(mǎi)的新砧板如何清洗和消毒呢？下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編為大家整理的“新砧板要如何清洗和消毒”，僅供參考，希望對(duì)大家有幫助，歡迎閱讀！

新砧板要如何清洗和消毒

　　新砧板的清洗方法：

　　1、竹砧板買(mǎi)回家后先清洗，清洗時(shí)用開(kāi)水，因?yàn)檎璋灞砻嬖诔鰪S時(shí)打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好后再用濃鹽水浸泡1小時(shí)，鹽是吸潮的，可以防止砧板干燥開(kāi)裂。

　　2、將洗好的竹砧板涼干后，再處理熱脹冷縮的問(wèn)題。方法是在砧板中間鉆個(gè)孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個(gè)孔就可以了（家里沒(méi)有鉆孔條件的可以不用做）。

　　3、防潮和熱脹冷縮處理好后，還要給竹砧板涂一層保護(hù)層。將食用油燒開(kāi)，用熱油均勻地淋在上面，讓砧板和油充分接觸。然后涼干，讓油被砧板吸收，最后用清水洗凈。

　　新砧板的消毒方法：

　　1、陽(yáng)光消毒：陽(yáng)光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用，菜板不用時(shí)應(yīng)放到太陽(yáng)底下曝曬，這樣不僅可以殺死細(xì)菌，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖。

　　2、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用100℃的開(kāi)水沖洗一遍。

　　3、撒鹽消毒：每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘?jiān)蝺?，每?~7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。

　　4、醋消毒：切過(guò)魚(yú)的菜板，只要灑上點(diǎn)醋，放在陽(yáng)光下曬干，然后用清水沖刷，就不會(huì)有腥味。

　　5、蔥姜消毒：菜板用久了，會(huì)產(chǎn)生怪味。用生蔥或生姜將案板擦遍，然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會(huì)消失。

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　　【老大語(yǔ)錄】

　　1、忘掉那黎明前的黑暗，記住那黎明后的曙光。

　　2、拿自己的短處和別人的長(zhǎng)處比，怎么比怎么憋屈;拿自己的長(zhǎng)處和別人的短處比，怎么比怎么幸福。

　　3、憤青?我看你是青糞，就是沒(méi)有消化好的驢糞蛋子。

　　4、我們倆是捆綁的，有她必須有我，有我必須有她……

　　5、你柔和，你舒服，人家也舒服;你強(qiáng)硬，你難受，人家也難受。就像牙和舌頭，牙硬，舌頭軟，人老的時(shí)候，牙掉了，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)人老了掉舌頭的。

　　6、沒(méi)有酒量不行，只有心情不行。

　　7、這是酒上頭，還是你的話讓我上頭?

　　8、妥了，妥妥的了。

　　9、找媳婦就像買(mǎi)鞋。辛雯是大白領(lǐng)，是大碼鞋，50的。梅好是小女人，是小碼鞋，41的。我的腳是41的，所以梅好合適。她是布鞋，穿著養(yǎng)腳，辛雯是高跟鞋，我拍崴腳啊。

　　10、我們的父子關(guān)系是走了程序的。liuxue86.com

　　11、輕輕地我走了，我把我給你們的健康留下;輕輕地我走了，我把你們給我的幸福帶走。

　　12、啥孤獨(dú)癥啊?咱這是貴人話語(yǔ)遲，茶壺里煮餃子——— 心里有數(shù)。

　　13、老三，你不要挑戰(zhàn)我的極限!跟媳婦兒講什么理?跟媳婦兒得講情!什么叫情?一家人一條心，保持一致，這才叫情。

　　14、不是講究安居樂(lè)業(yè)嗎?你就負(fù)責(zé)安居，我負(fù)責(zé)樂(lè)業(yè)。

　　15、油炸食品吃一回兩回的也沒(méi)問(wèn)題，要吃也得帶著痛恨的心情批判著吃。

　　16、給孩子拿幾瓶洋酒，屬于小敗家。如果這孩子回到順城一說(shuō)，老傅家在北京做人不講究，敗壞了咱們老傅家的名聲，那就是大敗家。

　　17、在我們那，請(qǐng)客吃飯是按歲數(shù)大小入座，在北京是按官的大小入座。

　　18、憤青?我看你是青糞，就是沒(méi)有消化好的驢糞蛋子。

　　19、這是酒上頭，還是你的話讓我上頭?

　　20、忘掉那黎明前的黑暗，記住那黎明后的曙光。

　　21、找媳婦就像買(mǎi)鞋。辛雯是大白領(lǐng)，是大碼鞋，50的。梅好是小女人，是小碼鞋，41的。我的腳是41的，所以梅好合適。她是布鞋，穿著養(yǎng)腳，辛雯是高跟鞋，我怕崴腳啊。

　　22、老三，你不要挑戰(zhàn)我的極限!跟媳婦兒講什么理?跟媳婦兒得講情!什么叫情?一家人一條心，保持一致，這才叫情。

　　23、不是講究安居樂(lè)業(yè)嗎?你就負(fù)責(zé)安居，我負(fù)責(zé)樂(lè)業(yè)。

　　24、人當(dāng)了官有了錢(qián)后對(duì)人就要柔和，你柔和，你舒服，人家也舒服;你強(qiáng)硬，你難受，人家也難受。就像牙和舌頭，牙硬，舌頭軟，人老的時(shí)候，牙掉了，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)人老了掉舌頭的。

　　25、沒(méi)有酒量不行，只有心情不行。

　　26、有品位是因?yàn)槲业男摒B(yǎng)在作怪。

　　27、在我心冷的時(shí)候，我嘩嘩的往身上穿衣服，秋衣，秋褲，毛衣，毛褲，棉襖，棉褲，這時(shí)你端個(gè)小火盆來(lái)到我身邊，暖和了，我就脫下了所有厚衣服，正舒服的時(shí)候，你端著小火盆走了，我的心那時(shí)拔涼拔涼啊。

　　28、我吃胡蘿卜素，這老有營(yíng)養(yǎng)了!剛才我不是沒(méi)看見(jiàn)蘋(píng)果嗎?

　　...

　

成語(yǔ)名稱：老大無(wú)成 lǎo dà wú chéng

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[成語(yǔ)解釋] 老大：年老。年紀(jì)已老，無(wú)所成就。

[成語(yǔ)出處] 清·曹雪芹《紅樓夢(mèng)》第四回：“寡母又憐他是個(gè)獨(dú)根孤種，未免溺愛(ài)縱容些，遂致老大無(wú)成?！?/p>

[用法] 主謂式；作謂語(yǔ)、定語(yǔ)；含貶義

百科解釋如下：

詞目 老大無(wú)成

　　發(fā)音 lǎo dà wú chéng

　　釋義 老大：年老。年紀(jì)已老，無(wú)所成就。

　　出處 清·曹雪芹《紅樓夢(mèng)》第四回：“寡母又憐他是個(gè)獨(dú)根孤種，未免溺愛(ài)縱容些，遂致老大無(wú)成?！?

　　示例 清·李汝珍《鏡花緣》第十回：“既不能顯親揚(yáng)名，又不能興邦定業(yè)，碌碌人世，殊愧老大無(wú)成。”

　　【用法】作謂語(yǔ)、定語(yǔ)；指沒(méi)有作為

　　【結(jié)構(gòu)】主謂式

　　【相近詞】老大徒傷悲

　　【反義詞】年少有為

　　【同韻詞】有緣千里來(lái)相會(huì)，無(wú)緣對(duì)面不相逢、身體力行、中外馳名、樹(shù)欲靜而風(fēng)不寧、用其所欲，行其所能、惡貫禍盈、更姓改名、度己以繩、深谷為陵、一年被蛇咬，三年怕草繩、......

　　【年代】近代

　　【成語(yǔ)故事】薛寶釵的哥哥薛蟠是個(gè)地地道道的浪蕩公子，他不認(rèn)真上學(xué)，終日斗雞走狗，到了成人之年，什么事也不會(huì)做，雖然繼承父業(yè)做皇商，可他不諳世事，被地方的商人把他的財(cái)產(chǎn)騙了精光，無(wú)奈之下，只好帶著母親和妹妹去投奔賈府

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　 2012年02月24日 廣州大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷范文信息由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)簡(jiǎn)歷頻道為求職者提供.

liuxue86.com姓名

(男,21歲)

求 職 位：砧板	期望薪資：2000-3000元/月
目前職位：砧板	學(xué) 歷：高中
工作經(jīng)驗(yàn)：1-3年	現(xiàn)居住地：廣州白云黃石
聯(lián)系電話：	電子郵箱：

自我評(píng)價(jià)
不求最好。只求更好！進(jìn)步才能成長(zhǎng)

工作經(jīng)驗(yàn)

鳳年海鮮酒家
2008-2 至 2009-3任職砧板薪資1000-2000元/月
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)切菜.配菜.主要切肉類，蔬類。但不包括腌制。撿單，做圍餐！！ 竹溪長(zhǎng)福酒家
2009-4 至 2010-4任職砧板薪資2000-3000元/月
工作職責(zé)：主要負(fù)責(zé)切肉，撿單！做大圍餐

賴澤華照片/作品

廣州大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷范文延伸閱讀，教你如何撰寫(xiě)一個(gè)優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷。

個(gè)人簡(jiǎn)歷主要內(nèi)容
1、個(gè)人資料：必須有姓名、性別、聯(lián)系方式（固定電話、手機(jī)、電子郵箱、固定住址），而出生年月、籍貫、政治面貌、婚姻狀況、身體狀況、興趣愛(ài)好等則視個(gè)人以及應(yīng)聘的崗位情況，可有可無(wú)。
2、學(xué)業(yè)有關(guān)內(nèi)容：畢業(yè)學(xué)校、學(xué)院、學(xué)位、所學(xué)專業(yè)、班級(jí)、城市和國(guó)家，然后是獲得的學(xué)位及畢業(yè)時(shí)間，學(xué)過(guò)的專業(yè)課程（可把詳細(xì)成績(jī)單附后）以及一些對(duì)工作有利的副修課程以及您的畢業(yè)設(shè)計(jì)等。
3、本人經(jīng)歷：大學(xué)以來(lái)的簡(jiǎn)單經(jīng)歷，主要是學(xué)習(xí)和擔(dān)任社會(huì)工作的經(jīng)歷，有些用人單位比較看重你在課余參加過(guò)哪些活動(dòng)，如實(shí)習(xí)，社會(huì)實(shí)踐，志愿工作者，學(xué)生會(huì)，團(tuán)委工作，社團(tuán)等其他活動(dòng)。切記不要列入與自己所找的工作毫不相干的經(jīng)歷。
4、榮譽(yù)和成就：包括“優(yōu)秀學(xué)生”、“優(yōu)秀學(xué)生干部”、“優(yōu)秀團(tuán)員”及獎(jiǎng)學(xué)金等方面所獲的榮譽(yù)，還可以把你認(rèn)為較有成就的經(jīng)歷（比如自立讀完大學(xué)等）寫(xiě)上去。或者是參加國(guó)家學(xué)術(shù)性競(jìng)賽，國(guó)際比賽獲得的榮譽(yù)等。
5、求職愿望：表明你想做什么，能為用人單位做些什么。內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)明扼要。
6、附件：個(gè)人獲獎(jiǎng)證明，如優(yōu)秀黨、團(tuán)員，優(yōu)秀學(xué)生干部證書(shū)的復(fù)印件，外語(yǔ)四、六級(jí)證書(shū)的復(fù)印件，計(jì)算機(jī)等級(jí)證書(shū)的復(fù)印件，發(fā)表論文或其他作品的復(fù)印件等。
7、個(gè)人技能：專業(yè)技能，IT技能和外語(yǔ)技能。同時(shí)也可以羅列出你的技能證書(shū)。
8、第三方推薦：通過(guò)專業(yè)的職業(yè)測(cè)評(píng)系統(tǒng)，出具詳細(xì)客觀的測(cè)評(píng)報(bào)告，作為第三方推薦信，附在簡(jiǎn)歷后面作為求職推薦的形式。一方面說(shuō)明求職者的職業(yè)性格、職業(yè)興趣，另一方面有利于用人單位判斷求職者與崗位的匹配情況。
9、封面：你也可以在個(gè)人簡(jiǎn)歷上設(shè)計(jì)封面，也可以省去封面。關(guān)于封面，有部分HR不喜歡封面，在選擇封面時(shí)需慎重考慮。封面的要求一般要簡(jiǎn)潔，可以...