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08-16
早上起來很多人都會感到很餓，這時很多人就會隨便找點東西吃，有的人看到旁邊有牛奶就會直接拿著喝了。其實早上空腹是不能喝牛奶的。下面，出國留學(xué)網(wǎng)為您帶來“空腹喝牛奶有什么危害”，歡迎大家的閱讀，更多內(nèi)容盡在出國留學(xué)網(wǎng)。
一、空腹喝牛奶有什么危害
1、空腹喝牛奶有礙消化
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養(yǎng)成分往往來不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃
很多人早餐就是牛奶加雞蛋，而且都是洗完臉后就直接喝牛奶了，空腹喝牛奶會使胃來不及消化，牛奶的營養(yǎng)也不會被胃吸收，甚至還會出現(xiàn)腸胃脹氣。同時，過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會產(chǎn)生有害物質(zhì)
若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負(fù)擔(dān)。
4、空腹喝牛奶會造成營養(yǎng)損失
之所以不能在早餐的時候空腹喝牛奶，是由于經(jīng)過一個晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空，并且已經(jīng)充分做好吃飯消化食物的準(zhǔn)備。因此這個時候胃的排空很快，而牛奶屬于流質(zhì)的乳汁食品，飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中，因而極大程度上造成了營養(yǎng)成分的損失以及浪費。
二、喝牛奶的最佳時間
1、睡前半小時喝牛奶
夜晚是一天之中喝牛奶的最佳時間，尤其在睡前半小時飲用為最佳。睡前半小時喝一杯牛奶能起到鎮(zhèn)靜催眠、緩解緊張情緒的作用，能幫助更快的進(jìn)入睡眠的狀態(tài)，并且睡得更安穩(wěn)。
2、運動后喝牛奶
很多人在運動過后都會選擇一些功能飲料來補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，但是喝牛奶的效果會更好，你知道嗎?牛奶中包含著，維持肌肉的關(guān)鍵——分歧鎖氨基酸(纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸)。這一營養(yǎng)元素有利于控制肌肉的消耗、使我們恢復(fù)運動后的疲勞。因此，運動后是喝牛奶的最佳時間。
3、餐后1小時
進(jìn)餐后，食物中的鈣質(zhì)已經(jīng)慢慢融入血液當(dāng)中，此時再補(bǔ)鈣，會導(dǎo)致人體對鈣的吸收率下降，造成鈣質(zhì)的浪費。因此，白天補(bǔ)鈣的最佳時間是餐后1小時左右。此時胃酸有利于鈣的降解和吸收。
4、飯后喝牛奶
在三餐后或食用餅干、面包等淀粉類食物后飲用牛奶，這樣可以使牛奶在胃中停留的時間比較長，讓蛋白質(zhì)被吸收的更加充分。
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