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海鮮里面，我最喜歡吃海瓜子了。什么是海瓜子呢？就是海里的瓜子。住在海邊的人一定都知道，可內(nèi)陸人就不一定知道了，那我就給你們介紹一下吧。作文網(wǎng)小編為大家精心準(zhǔn)備了《美味的海瓜子作文》，希望對大家有所幫助，如果想了解更多的寫作技巧請繼續(xù)關(guān)注我們出國留學(xué)網(wǎng)的作文欄目。
今天，爸爸和我剛下山回家，因為在山上活動太久，都已經(jīng)12：00了，還沒走進(jìn)家門就聽到“呲呲”的清脆響聲和香噴噴的味道。
我沖進(jìn)廚房“媽媽！今天又做了什么好吃的呀？這么香，讓我猜猜看！”我笑著說，“哦，一定是我最喜歡的……海瓜子！”“我們家的小饞貓鼻子越來越靈了呢！洗手、拿碗筷、準(zhǔn)備吃飯！”媽媽給我下了一道耳熟能詳?shù)拿睢?/p>
開飯了，媽媽端上一盆熱氣騰騰的海瓜子，海瓜子頭大脂厚，外體黃黃的。平時媽媽買回海瓜子，我就會拿一個盆子倒?jié)M水加入食用鹽，再把海瓜子都倒進(jìn)去，不一會兒，海瓜子的須就會飄出來，泥土也會飄出來。我迫不及待地吃起海瓜子，剛到嘴里，又吐了出來。媽媽心疼的問：“怎么了？是吃到泥土了？還是太燙了？”“好燙呀！”我又夾起一顆海瓜子，左手拿著殼放到嘴邊，嘴一吸，美味的海瓜子入口了！我熟練地連續(xù)做這個動作，一顆又一顆，又香又嫩，不一會兒，餐桌上的殼已經(jīng)堆成一座小山了
?。『９献犹牢读?，我吃了個精光，連湯都不剩。
媽媽是個心細(xì)手巧的人，什么家務(wù)事都難不倒她，做菜料理更是一極棒。
記得有一次，我們中午去一家海鮮餐廳吃飯，我們叫了一桌子的海鮮料理，其中有一道菜讓我最難忘，那就是“炒海瓜子”，鮮甜的瓜子肉連湯汁拌著飯一起吃，美味極了！那次媽媽看見我那么喜歡吃海瓜子，她就開始學(xué)習(xí)，如何炒出像海鮮店老板料理的味道一樣。
直到今天，這道菜成了媽媽的拿手絕活，我永遠(yuǎn)也吃不膩。這道菜要準(zhǔn)備海瓜子、辣椒、九層塔、蔥和蒜；調(diào)味料有米酒、醬油膏、糖、烏醋……等，準(zhǔn)備好這些材料后，媽媽就開始大顯身手啰！做法是先將海瓜子洗干凈，姜切絲，大蒜切末，鍋子燒放油，依序放入蒜、姜、辣椒，爆香一下，再放入海瓜子和其它調(diào)味料一起翻炒，最后等待海瓜子微開，再將九層塔和蔥一起放入，一道香噴噴的“炒海瓜子”就完成了。
媽媽的拿手好菜，實在太好吃了，連爸爸和姐姐都嘖嘖說贊！我覺得這道菜制作的過程很復(fù)雜，除了洗洗切切之外，還要加一大堆的佐料，但是媽媽說這樣味道才能鮮嫩甜美。只因為我愛吃，就算如此的麻煩，她也愿意做給我吃。
媽媽說起做菜經(jīng)，更讓我點頭如搗蒜，比如“有些菜看起來好像簡單，其實馬虎不得，任何事情都有它的順序和訣竅，必須用心學(xué)習(xí)和領(lǐng)會，才能熟能生巧……”能夠品嘗到媽媽的拿手好菜，是多么幸福的事啊！媽媽我永遠(yuǎn)愛您，也謝謝您！
星期五的下午，老師把作業(yè)一布置下來就說...
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