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08-16
又到了吃草莓的季節(jié)了,誘人的草莓大家都喜歡吃吧?可是著可愛嬌嫩的水果不是很好洗干凈,更是不能用力使勁洗。要怎么辦呢?下面,出國留學(xué)網(wǎng)為您帶來“草莓怎么洗”,歡迎大家的閱讀,更多內(nèi)容盡在出國留學(xué)網(wǎng)。
一、草莓怎么洗
1、洗草莓的時候不要去葉頭,就算一定要去,也只拔去葉片,要保留葉柄,這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。
注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染。
2、將草莓去葉子,用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去。還可以是草莓更加鮮甜,紅潤。
注:盡量不要先將草莓浸在水中,以免農(nóng)藥溶在水中之后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內(nèi)部。
3、把草莓浸在淘米水中3分鐘,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質(zhì),這個方式也可以用來洗葡萄。
4、取一小盆水,加入適量鹽,制成淡鹽水,并將草莓浸入其中3分鐘,淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。再用流動自來水沖洗干凈。再用冷開水沖洗一遍,草莓就洗干凈了。
注:應(yīng)盡量避免用手揉搓,也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有,揉搓會使果皮受損,這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉里面,所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
二、草莓怎么保存
1、購買草莓的時候不要買的太多,吃的時候一定要將草莓清洗干凈,但是不能全部清洗,洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。
2、挑選草莓的時候一定要選擇沒有損壞的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到擠壓碰撞破損,裝袋子的時候要輕拿輕放。
3、保存草莓不宜放在溫度高的地方,草莓適宜在10度以下的陰涼處保存,溫度過高會使草莓容易腐爛變質(zhì)。
4、草莓含有水分很高,草莓失水以后就會干縮壞掉。我們可以找一個密封袋把草莓裝進(jìn)里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏這樣可以保存的長一些。
5、如果想把草莓的保存時間長一些可以把草莓洗干凈以后,然后把水瀝去放在保鮮盒里面再放到冰箱里面的冷凍起來,這樣可以是草莓放的時間長一些的。
注意事項(xiàng)
1、不要食用保存時間太長的草莓
2、草莓可能存在殘留的農(nóng)藥清洗草莓的時候可以用淘米水浸泡一下然后用在流動的水沖洗干凈。這樣吃起來就會放心啦。
3、草莓存放時候不能沾到水
08-07
草莓有酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,營養(yǎng)價值高,特別適宜春天養(yǎng)生食用,所以被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為是“春天第一果”?!侗静菥V目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補(bǔ)血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補(bǔ)的佳品。下面,出國留學(xué)網(wǎng)為您帶來“草莓怎么洗最干凈”,大家一起來看看吧”。
一、草莓的挑選:
1.挑選的時候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤,結(jié)實(shí)、手感較硬者。
2.太大的草莓忌買,過于水靈的草莓也不能買。
3.不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。
4.最好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓。
二、草莓清洗方法:
1.首先用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內(nèi)部。
2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。
3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染。
三、吃草莓的竅門:
1.遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草莓60克,每日3次。
2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次。
3.干咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次。
4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗凈榨汁,每天早晚各一杯。
5.酒后頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒。
6.營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
06-20
現(xiàn)在正是吃草莓的季節(jié),又香又甜的草莓已經(jīng)在市面上贏得了大家的贊許,草莓很適合在春天吃,它在春天食用有養(yǎng)生的作用,草莓能潤肺補(bǔ)血,它的酸味又能健胃消食,很適合老人和小孩吃,但是草莓小小的個兒,要怎么清洗才能洗干凈呢?
1.浸泡
剛買回的草莓(帶著草莓葉子的那種草莓)放入干凈的水中浸泡6-8分鐘,讓里面的泥土臟東西都浮出來。然后換盆水繼續(xù)浸泡這回需要泡久點(diǎn)10分左右,加一勺鹽進(jìn)去。最后用清水沖洗干凈,這樣洗出來的草莓會比較甜,可口。
2.淘米水清洗
淘米水可以有效的綜合草莓當(dāng)中的化學(xué)成分。草莓泡的時候不要著急摘掉它的小葉子,那樣的的話,化學(xué)產(chǎn)品會進(jìn)入到草莓的里面,造成深度的污染。所以要戴葉子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右,最后活水沖干凈就可以吃了。
3.流動的水不斷的沖洗
一般新鮮上市的水果避免不了是打了農(nóng)藥的,所以要仔細(xì)清洗。草莓的外表有許多坑坑洼洼的地方很難洗到,可以先用流動的自來水沖洗,這樣可以把草莓外邊的細(xì)菌和農(nóng)藥殘留物沖掉,再放進(jìn)清水中浸泡一會,記住千萬不要先把草莓浸泡在水中,不然草莓就直接把外表的農(nóng)藥殘留物給吸收進(jìn)去了。
4.晃動
草莓最開始浸泡5-10分,然后裝到高容量的器皿中,如保溫飯盒。蓋緊蓋子,然后晃動飯盒,讓里面的草莓與水充分的摩擦,力度不要過大,草莓會碎的,要慢慢的中等力度就可以了。
最后拿出來用流動的水清洗一遍就可以吃了。
注意事項(xiàng)
草莓不要浸泡時間過長10分左右就可以了。為了吃得更放心,在用清水或者淘米水洗過草莓后,可以再用鹽水浸泡兩分鐘,達(dá)到殺菌殺蟲的作用;洗草莓時不要把草莓蒂摘掉,否則在浸泡的過程中,會讓細(xì)菌和農(nóng)藥殘留物進(jìn)入到草莓中;在買草莓時,盡量挑選有光澤、有手感的,不要選擇太大或者長得很畸形的,為了方便清洗,這樣的選擇是沒有錯的哦!
如果不是專門清洗水果的洗潔精,那么不要用來洗草莓了,洗潔精很難去除的。外表越干凈的草莓,大家越要細(xì)心清洗,因?yàn)檗r(nóng)藥是看不見的。
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