出國留學(xué)網(wǎng)專題頻道葡萄栽培欄目，提供與葡萄栽培相關(guān)的所有資訊，希望我們所做的能讓您感到滿意！
09-10
?新西蘭是海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨(dú)特頂級葡萄酒理想的地點(diǎn)。有超過640家的葡萄酒廠注冊并生產(chǎn)，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。高品質(zhì)及快速發(fā)展的步伐，已經(jīng)讓新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)被世界主要葡萄酒市場高度認(rèn)可。
葡萄栽培和釀酒專業(yè)也受到越來越多國際留學(xué)生的青睞。除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實(shí)踐。
學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中將學(xué)習(xí)到相關(guān)的食品科學(xué)、管理和營銷、土壤科學(xué)、植物科學(xué)等，涉及種植葡萄、釀造、研發(fā)口味、進(jìn)行葡萄酒分析等。除此之外，學(xué)生還必須參加特別的野外考察。
推薦院校
林肯大學(xué)：是新西蘭“八大”名校中唯一開設(shè)葡萄栽培和釀酒專業(yè)的大學(xué)。
東部理工學(xué)院：是唯一開設(shè)葡萄酒專業(yè)的理工學(xué)院，因其優(yōu)越的地理位置，該校葡萄酒相關(guān)專業(yè)優(yōu)勢相當(dāng)明顯
07-21
東部理工學(xué)院
葡萄栽培與葡萄酒釀造課程是新西蘭東方理工學(xué)院的強(qiáng)勢課程，也是除林肯大學(xué)外新西蘭唯一開設(shè)此課程的學(xué)校。
課程名稱：
DiplomainGrapegrowingandWinemaking葡萄生長與葡萄酒釀造大專文憑課程
BachelorofWineScience葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位
BachelorofViticulture葡萄栽培學(xué)士學(xué)位
專業(yè)特色：
1.整個(gè)新西蘭85-90%的葡萄園及釀酒廠集中在納皮爾地區(qū)，東部理工學(xué)院具有地利優(yōu)勢。
2.林肯大學(xué)只開設(shè)了葡萄酒栽培與釀造一種課程，而東部理工學(xué)院將栽培與釀造分開，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣選擇。
3.東部理工學(xué)院不需要學(xué)生讀預(yù)科，高三畢業(yè)有雅思6.0，即可直接申請Bachelor，只有5.5分可以先讀17周的Certificate，再接讀Bachelor。
07-21
? 林肯大學(xué)
葡萄栽培和釀酒學(xué)學(xué)士除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實(shí)踐。學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中將學(xué)習(xí)到相關(guān)的食品科學(xué)，管理和營銷，土壤科學(xué)，植物科學(xué)等等，涉及生產(chǎn)葡萄沒，釀造，沿發(fā)口味，和進(jìn)行葡萄酒分析等等。另外，學(xué)生還必須參加特別的野外考察。
該課程必修課包括：微生物學(xué)、第一產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)、化學(xué)、植物學(xué)、土壤學(xué)、葡萄栽培、園藝體系、酒類學(xué)原理、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、葡萄酒品質(zhì)評估、生物化學(xué)、葡萄酒技術(shù)、葡萄園管理、釀酒生產(chǎn)設(shè)備、葡萄病蟲害控制。
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07-04
澳大利亞陽光充足，氣候優(yōu)良且穩(wěn)定，土地礦物質(zhì)豐富和擁有不受污染的最佳天然環(huán)境，因此能種植出世界上最好的葡萄，而且具有銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技 術(shù)，多元文化背景的釀酒經(jīng)驗(yàn)，無疑能釀出世界上最好的葡萄酒，澳大利亞也是世界上唯一一個(gè)實(shí)現(xiàn)了把葡萄酒打開之后不會變質(zhì)的技術(shù)的國家。而新西蘭則是海洋 性氣候，是葡萄生長與釀制獨(dú)特頂級葡萄酒理想的地點(diǎn)。目前在新西蘭，有超過640家的葡萄酒廠注冊并生產(chǎn)，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。高品質(zhì)及快速發(fā) 展的步伐，已經(jīng)讓新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)被世界主要葡萄酒市場高度認(rèn)可。所以，如果你想讀葡萄酒專業(yè)，那么去澳洲就是不二選擇哦~那么澳洲有哪些院校開設(shè)了葡萄 酒相關(guān)的專業(yè)呢?
葡萄栽培和釀酒專業(yè)受到越來越多國際留學(xué)生的青睞。除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實(shí)踐。學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中將學(xué)習(xí)到相關(guān)的食品科學(xué)、管理和營銷、土壤科學(xué)、植物科學(xué)等，涉及種植葡萄、釀造、研發(fā)口味、進(jìn)行葡萄酒分析等。
澳大利亞
在澳大利亞有這樣2所大學(xué)的葡萄酒釀酒專業(yè)是非常優(yōu)秀的，一個(gè)是著名的5星學(xué)校阿德萊德大學(xué)，另外一個(gè)就是科廷科技大學(xué)。
阿德萊德大學(xué)
不但是澳洲八大之一，還是世界著名的兩所葡萄酒專業(yè)大學(xué)之一，并且以course work聞名(更注重動(dòng)手能力)，所以從阿德萊德畢業(yè)，那絕對是抬頭挺胸?zé)o疑，澳洲當(dāng)?shù)氐漠厴I(yè)生都會很驕傲的把Bachelor/Master of Oenology印到名片上。
推薦專業(yè)：Master of Wine Business(2年)，Master of Viticulture and Oenology (2年)。
科廷科技大學(xué)
提起科廷科技大學(xué)就不能不提西澳，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的地方，本科課程主要學(xué)習(xí)葡萄園管理，葡萄釀酒，市場營銷、葡萄生物學(xué)等。學(xué)生將學(xué)習(xí)到專業(yè)所涉及的葡萄酒生產(chǎn)及釀造的實(shí)際操作和理論知識，也可以學(xué)到果汁和酒類的物理和化學(xué)特性以及酒類發(fā)酵、穩(wěn)定性及品酒技術(shù)等知識。釀酒方向的課程還包括啤酒釀酒、汽酒釀造和葡萄酒蒸餾和制造。學(xué)生還會得到關(guān)于酒的感官評價(jià)的培訓(xùn)，學(xué)校一直鼓勵(lì)學(xué)生選擇和葡萄栽培或市場營銷和旅游管理相關(guān)的課程。
推薦專業(yè)：Diploma of Oenology/Viticulture/Wine Marketing and Management，Bachelor of Science (Viticulture and Oenology)
新西蘭
澳洲一...
01-14
澳洲地大物博，天然風(fēng)景無窮， 是南半球葡萄酒僅次于阿根廷、南非的產(chǎn)酒大國，而整個(gè)澳洲的葡萄酒有一半產(chǎn)自南澳大利亞州。南澳產(chǎn)酒區(qū)，無論從葡萄酒產(chǎn)量，莊園規(guī)模和種植面積，還是國際聲譽(yù)，都在澳大利亞眾多產(chǎn)區(qū)中首屈一指。 釀酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也拉動(dòng)了對釀酒相關(guān)專業(yè)的人才需求，澳洲八大之一的阿德萊德大學(xué)，地處南澳大利亞，它開設(shè)的釀酒相關(guān)專業(yè)和葡萄酒營銷學(xué)碩士吸引了澳洲當(dāng)?shù)睾腿澜鐚ζ咸丫聘信d趣的學(xué)生，在上一篇文章中，86留學(xué)網(wǎng)小編為大家介紹了阿德萊德大學(xué)葡萄栽培與葡萄酒釀造學(xué)士學(xué)位課程，今天再來了解一下阿德萊德大學(xué)的葡萄栽培與葡萄酒釀造碩士學(xué)位與葡萄酒營銷碩士課程吧。
課程優(yōu)勢：
阿德萊德作為澳洲八大之一， 葡萄酒專業(yè)一直是其特色專業(yè)之一，在葡萄酒行業(yè)，從業(yè)人員都以畢業(yè)于該校的這個(gè)專業(yè)為榮，很多畢業(yè)生的名片上都會驕傲的印上 Oenology的相關(guān)學(xué)位;在同時(shí)，阿德萊德地處南澳，屬于偏遠(yuǎn)地區(qū)，語言環(huán)境好，華人少，學(xué)費(fèi)性價(jià)比也很高，各大酒莊對此類人才都趨之若鶩，未來雇主擔(dān)保的機(jī)會很多，對葡萄酒感興趣，有意向移民的同學(xué)都可以考慮。
Master of Viticulture and Oenology（葡萄栽培與葡萄酒釀造碩士學(xué)位）
學(xué)制：2年
2015年學(xué)費(fèi)：32500澳元每年
入學(xué)：每年7月，僅一次入學(xué)
CRICOS CODE: 082842A
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11-07
?葡萄酒釀造及葡萄種植專業(yè)：得天獨(dú)厚學(xué)費(fèi)低廉
大家都知道，一瓶年份久遠(yuǎn)，釀造工藝好的葡萄酒是十分昂貴的，葡萄酒是否好喝，除了跟釀酒的技術(shù)有關(guān)外，當(dāng)然還有葡萄的質(zhì)量問題，那么你只要掌握了這兩種技術(shù)，就不怕沒有好前途，真真是投資少，回報(bào)高的專業(yè)。
? ? ? ? 新西蘭是海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨(dú)特頂級葡萄酒理想的地點(diǎn)。目前在新西蘭，有超過640家的葡萄酒廠注冊并生產(chǎn)，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。高品質(zhì)及快速發(fā)展的步伐，已經(jīng)讓新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)被世界主要葡萄酒市場高度認(rèn)可。
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? ? ? ? ?葡萄栽培和釀酒專業(yè)也受到越來越多國際留學(xué)生的青睞。除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實(shí)踐。學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中將學(xué)習(xí)到相關(guān)的食品科學(xué)、管理和營銷、土壤科學(xué)、植物科學(xué)等，涉及種植葡萄、釀造、研發(fā)口味、進(jìn)行葡萄酒分析等。除此之外，學(xué)生還必須參加特別的野外考察。
03-25
澳洲葡萄酒以其優(yōu)良的品質(zhì)和合理的價(jià)格受到了世界各地眾多消費(fèi)者的喜愛，之所以有如此的盛名，是因?yàn)槠涮赜械膬?yōu)良土地和許多世界級杰出優(yōu)秀的釀酒師，再加上世界上最嚴(yán)格的管理和生產(chǎn)過程，以及澳洲人特有的簡單，純樸，憨厚，不視金錢為唯一目的，而把信用和快樂生活視為第一追求的環(huán)境下，釀造出來的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的世界級美酒。
坐落于西澳的科廷科技大學(xué)是西澳洲葡萄種植和葡萄酒釀造的科研中心。Margaret River校區(qū)即葡萄酒研發(fā)中心承擔(dān)著Perth城市乃至整個(gè)澳洲新型葡萄酒的培育和研發(fā)工作，這項(xiàng)工作不僅為大學(xué)帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，也為澳洲培養(yǎng)了優(yōu)秀的釀酒師。特別是它的酒類營銷(wine marketing)是科廷獨(dú)有的課程。由于西澳知名酒莊幾乎都聚集在這里，所以學(xué)生不僅可以從書本上學(xué)到怎樣進(jìn)行葡萄品種的改良，而且還有機(jī)會在試驗(yàn)田和實(shí)驗(yàn)室里直接進(jìn)行操作。大學(xué)力求給學(xué)生的是學(xué)以致用的實(shí)用知識和扎實(shí)的動(dòng)手能力。
學(xué)生將學(xué)習(xí)到專業(yè)所涉及的葡萄酒生產(chǎn)及釀造的實(shí)際操作和理論知識。其中包括收獲季的安排、葡萄加工、葡萄采收和發(fā)酵以及和工程領(lǐng)域相關(guān)的如葡萄釀酒廠的建設(shè)和管理等方面的知識。學(xué)生也可以學(xué)到果汁和酒類的物理和化學(xué)特性以及酒類發(fā)酵、穩(wěn)定性及品酒技術(shù)等知識。釀酒方向的課程還包括啤酒釀酒、汽酒釀造和葡萄酒蒸餾和制造。學(xué)生還會得到關(guān)于酒的感官評價(jià)的培訓(xùn)，學(xué)校一直鼓勵(lì)學(xué)生選擇和葡萄栽培或市場營銷和旅游管理相關(guān)的課程。在葡萄栽培領(lǐng)域，學(xué)生可以學(xué)到與葡萄栽培、與葡萄和酒的品質(zhì)相關(guān)的理論知識和實(shí)際操作技能。還包括病蟲害治理、葡萄栽培種質(zhì)資源的學(xué)習(xí)以及對葡萄栽培和氣候、土壤類型、葡萄品種和砧木的選擇。
葡萄栽培與釀酒專業(yè)澳洲留學(xué)申請要求：
本科課程申請
學(xué)制：3年
開學(xué)：一年兩次開學(xué)，分別在2月和7月，第一年的學(xué)習(xí)在本校區(qū)，第二年在Margaret River校區(qū)
主要開設(shè)課程：葡萄園管理，葡萄釀酒，市場營銷、葡萄生物學(xué)等
入學(xué)條件：高二在讀：直接進(jìn)入科廷國際學(xué)院預(yù)科，后接科廷大一，雅思5.5 高三畢業(yè)：無高考成績，可進(jìn)入科廷國際學(xué)院讀相當(dāng)于大一的文憑課程，后接大學(xué)二年級，雅思6.0。如有高考成績，并達(dá)到國內(nèi)一本分?jǐn)?shù)線，可直接就讀科廷大一課程，雅思6.0。
碩士課程申請
研究生文憑
課程的三個(gè)方向：葡萄栽培，釀酒科學(xué)，酒類市場營銷和酒莊觀光旅游
如文憑課程結(jié)束后，如學(xué)生想從事研究，可繼續(xù)讀本專業(yè)的碩士
入學(xué)條件：有本科學(xué)士學(xué)位，不限專業(yè)，平均成績70分以上，雅思6.5，四個(gè)單項(xiàng)不低于6.0。
...06-30
葡萄栽培和釀酒學(xué)Viticulture & Oenology
專家馮霞老師說：“在國際葡萄酒市場中，新西蘭葡萄釀酒業(yè)在過去的20年中，發(fā)展迅速，由于其獨(dú)特的風(fēng)格，優(yōu)良的品質(zhì)，使得新西蘭葡萄酒在世界市場享有良好聲譽(yù)?！?/p>
隨著葡萄酒業(yè)出口的迅速發(fā)展，從生產(chǎn)，管理，國際市場營銷，研究等各個(gè)相關(guān)環(huán)節(jié)均需要大量的專業(yè)人才。作為唯一提供葡萄栽培和釀酒學(xué)學(xué)位課程的新西蘭高等學(xué)府，林肯大學(xué)承擔(dān)著為整個(gè)葡萄酒業(yè)專業(yè)人才的重要任務(wù)。林肯大學(xué)也是世界上少數(shù)專業(yè)研究在相對寒冷氣候下，生產(chǎn)高質(zhì)量葡萄酒的高等學(xué)府和專業(yè)機(jī)構(gòu)之一。
林肯大學(xué)的葡萄栽培和釀酒學(xué)學(xué)士學(xué)位為期3年。除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實(shí)踐。學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)和時(shí)間相結(jié)合，在學(xué)習(xí)理論葡萄酒分析等理論課程之外，學(xué)生還必須參加特別的野外考察。通過這些，接觸新西蘭葡萄酒業(yè)中的方方面面。
對于那些具有相關(guān)專業(yè)背景，且有志從事于葡萄酒業(yè)的學(xué)生，林肯大學(xué)提供一年制的大學(xué)學(xué)士后文憑課程。除此之外，林肯大學(xué)還提供葡萄栽培和釀酒學(xué)碩士和博士學(xué)位課程。
林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生由于其過硬的專業(yè)知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，不僅深受新西蘭國內(nèi)葡萄酒業(yè)廠商的熱烈歡迎，同時(shí)還獲得澳洲，美國，法國等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。
提供學(xué)位：學(xué)士學(xué)位；學(xué)士后學(xué)位
必修課：微生物學(xué);第一產(chǎn)業(yè)系統(tǒng);化學(xué);植物學(xué);土壤學(xué);葡萄栽培;園藝體系;酒類科學(xué)原理;生物統(tǒng)計(jì)學(xué);葡萄酒品質(zhì)評估;生物化學(xué);葡萄酒技術(shù);葡萄園管理;釀酒生產(chǎn)設(shè)備;葡萄病蟲害控制。
留學(xué)專家馮霞專家說：“新西蘭真正好的專業(yè)、短缺的專業(yè)是與這個(gè)國家、乃至社會的未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)的，同時(shí)也必然國際市場熱門的專業(yè)之一。以葡萄栽培和釀酒學(xué)和園藝產(chǎn)業(yè)教學(xué)與研究出名的林肯大學(xué)，文憑含金量十足備受業(yè)界認(rèn)可，畢業(yè)生的就業(yè)率也是別的學(xué)校和專業(yè)望塵莫及的?！?/p>...
06-25
澳洲葡萄酒以其優(yōu)良的品質(zhì)和合理的價(jià)格受到了世界各地眾多消費(fèi)者的喜愛，之所以有如此的盛名，是因?yàn)槠涮赜械膬?yōu)良土地和許多世界級杰出優(yōu)秀的釀酒師，再加上世界上最嚴(yán)格的管理和生產(chǎn)過程，以及澳洲人特有的簡單，純樸，憨厚，不視金錢為唯一目的，而把信用和快樂生活視為第一追求的環(huán)境下，釀造出來的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的世界級美酒。
坐落于西澳的科廷科技大學(xué)是西澳洲葡萄種植和葡萄酒釀造的科研中心。Margaret River校區(qū)即葡萄酒研發(fā)中心承擔(dān)著Perth城市乃至整個(gè)澳洲新型葡萄酒的培育和研發(fā)工作，這項(xiàng)工作不僅為大學(xué)帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，也為澳洲培養(yǎng)了優(yōu)秀的釀酒師。特別是它的酒類營銷(wine marketing)是科廷獨(dú)有的課程。由于西澳知名酒莊幾乎都聚集在這里，所以學(xué)生不僅可以從書本上學(xué)到怎樣進(jìn)行葡萄品種的改良，而且還有機(jī)會在試驗(yàn)田和實(shí)驗(yàn)室里直接進(jìn)行操作。大學(xué)力求給學(xué)生的是學(xué)以致用的實(shí)用知識和扎實(shí)的動(dòng)手能力。
學(xué)生將學(xué)習(xí)到專業(yè)所涉及的葡萄酒生產(chǎn)及釀造的實(shí)際操作和理論知識。其中包括收獲季的安排、葡萄加工、葡萄采收和發(fā)酵以及和工程領(lǐng)域相關(guān)的如葡萄釀酒廠的建設(shè)和管理等方面的知識。學(xué)生也可以學(xué)到果汁和酒類的物理和化學(xué)特性以及酒類發(fā)酵、穩(wěn)定性及品酒技術(shù)等知識。釀酒方向的課程還包括啤酒釀酒、汽酒釀造和葡萄酒蒸餾和制造。學(xué)生還會得到關(guān)于酒的感官評價(jià)的培訓(xùn)，學(xué)校一直鼓勵(lì)學(xué)生選擇和葡萄栽培或市場營銷和旅游管理相關(guān)的課程。在葡萄栽培領(lǐng)域，學(xué)生可以學(xué)到與葡萄栽培、與葡萄和酒的品質(zhì)相關(guān)的理論知識和實(shí)際操作技能。還包括病蟲害治理、葡萄栽培種質(zhì)資源的學(xué)習(xí)以及對葡萄栽培和氣候、土壤類型、葡萄品種和砧木的選擇。
葡萄栽培與釀酒專業(yè)澳洲留學(xué)申請要求：
本科課程申請
學(xué)制：3年
開學(xué)：一年兩次開學(xué)，分別在2月和7月，第一年的學(xué)習(xí)在本校區(qū)，第二年在Margaret River校區(qū)
主要開設(shè)課程：葡萄園管理，葡萄釀酒，市場營銷、葡萄生物學(xué)等
入學(xué)條件：高二在讀：直接進(jìn)入科廷國際學(xué)院預(yù)科，后接科廷大一，雅思5.5 高三畢業(yè)：無高考成績，可進(jìn)入科廷國際學(xué)院讀相當(dāng)于大一的文憑課程，后接大學(xué)二年級，雅思6.0。如有高考成績，并達(dá)到國內(nèi)一本分?jǐn)?shù)線，可直接就讀科廷大一課程，雅思6.0。
碩士課程申請
研究生文憑
課程的三個(gè)方向：葡萄栽培，釀酒科學(xué)，酒類市場營銷和酒莊觀光旅游
如文憑課程結(jié)束后，如學(xué)生想從事研究，可繼續(xù)讀本專業(yè)的碩士
入學(xué)條件：有本科學(xué)士學(xué)位，不限專業(yè)，平均成績70分以上，雅思6.5，四個(gè)單項(xiàng)不低于6.0。
...06-06
? 葡萄栽培和釀酒學(xué)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：微生物學(xué)、第一產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)、化學(xué)、植物學(xué)、土壤學(xué)、葡萄栽培、園藝體系、酒類學(xué)原理、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、葡萄酒品質(zhì)評估、生物化學(xué)、葡萄酒技術(shù)、葡萄園管理、釀酒生產(chǎn)設(shè)備、葡萄病蟲害控制。
新西蘭的釀酒業(yè)很發(fā)達(dá)，并且在國際上享有盛名。隨著葡萄酒出口速度的迅速發(fā)展，生產(chǎn)、管理、國際市場營銷研究等各個(gè)環(huán)節(jié)都需要有大量的專業(yè)人才。因?yàn)檫^硬的專業(yè)知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，葡萄酒栽培和釀酒學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生廣受新西蘭國內(nèi)葡萄酒業(yè)廠商的歡迎。同時(shí)澳大利亞、美國、法國等其他的著名葡萄酒廠也紛紛向這些專業(yè)人才拋出橄欖枝。
推薦院校：
東部理工學(xué)院:葡萄酒市場1年制大專葡萄酒栽培和葡萄酒生長2年制大專
林肯大學(xué):葡萄酒栽培和釀造3年制本科
申請要求：國內(nèi)高二/高三的高中生均可申請雅思要求5.5-6分
葡萄栽培推薦訪問
