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炎熱的夏季到來,伴隨著陣陣熱浪,許多人開始紛紛呆在家里吹著空調(diào)、吃著西瓜。下面是由出國留學(xué)網(wǎng)編輯為大家整理的“西瓜的功效與作用”,僅供參考,歡迎大家閱讀本文。
西瓜是夏季很受歡迎的一種水果,不僅水分多,味道甜,營養(yǎng)價值也較為豐富,具有清熱解暑、緩解疲勞的功效。
功效作用西瓜具有清熱解暑、緩解疲勞的功效。
清熱解暑: 西瓜清甜多汁,口感爽脆,既可生食,也能榨汁飲用,可以有效緩解口渴,驅(qū)散暑熱。
緩解疲勞: 西瓜含有豐富的鉀元素,能夠補充在夏季隨汗水流失的鉀,避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感,緩解倦怠的情緒。
營養(yǎng)價值西瓜中含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素C等物質(zhì)。
適宜人群大部分人群。
一般人群: 西瓜是日常生活中常見的水果,大多數(shù)人群都是可以吃西瓜的。
禁忌人群糖尿病患者、體質(zhì)虛寒者。
糖尿病患者: 糖尿病患者應(yīng)少吃西瓜,吃一點解饞就可以了,如果像其他人群一樣大快朵頤可能會影響血糖。
體質(zhì)虛寒者: 西瓜性寒涼,體質(zhì)虛寒者應(yīng)少食或不食,以免導(dǎo)致腹瀉或者加重體內(nèi)寒濕,從而引發(fā)腹痛。
用量根據(jù)個人食量而定,不宜暴飲暴食。
不宜同用西瓜是可以和大部分水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法西瓜可以直接吃,也可以做成飲品、甜點食用。
西瓜汁: 把紅色西瓜肉削進果汁機中打汁后,即可飲用。
西瓜沙冰: 在榨汁機里放入西瓜、蜂蜜,打成糊狀,放入冰箱冷凍一晚上即可。
西瓜檸檬水: 西瓜切小塊放入杯中,加入檸檬片、蘇打水、冰塊,混合均勻即可飲用。
西瓜薄荷飲: 蜂蜜放入涼白開中攪拌均勻,加入西瓜汁、薄荷葉、冰塊混勻,即可飲用。
西瓜莫吉托: 杯中加入青檸汁、薄荷葉、糖漿、白朗姆酒、西瓜汁,再加入適量冰塊混勻即可。
溫馨提示大家在做西瓜汁時,最好把瓜瓤上的西瓜子剔除干凈,再放入榨汁機或者攪拌機中,以免影響西瓜汁的口感。
西瓜堪稱“瓜中之王”,因其在漢代從西域引入,故稱“西瓜”,又稱“寒瓜”、“夏瓜”、“水瓜”、“青登瓜”等。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖、精氨酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì),是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是防暑降溫的最佳果品。西瓜的含水量高達(dá)94%,在所有水果中天然營養(yǎng)汁含量居首位,因此,被稱為“夏季水果之王”。具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅、滿悶不舒、小便不利、口鼻生瘡、暑熱、中暑、解酒毒等癥。
1、西瓜可清熱解暑,除煩止渴,西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發(fā)熱、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊西瓜,癥狀會馬上得到改善。
2、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。
3、西瓜含有能使血壓降低的物質(zhì)。
4、西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì),增加腎炎病人的營養(yǎng)。
5、吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。
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西瓜是我們夏天最愛的水果,他有豐富的維生素和水分。你了解西瓜有哪些功效和作用嗎?以下是小編為大家精心整理的“西瓜的功效與作用(實用)”,僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。
保持水分
保持水分對您的身體正常運作很重要。體溫調(diào)節(jié)、正常器官功能、向細(xì)胞輸送營養(yǎng)和警覺性只是依賴于充足水分的身體過程中的一部分。吃含水量高的食物可能有助于為您的身體提供正常運作所需的水分。
西瓜含有 92% 的水分,是日常飲水的絕佳選擇。此外,它這種甜瓜的卡路里密度很低——換句話說,它的總重量只有很少的卡路里。吃熱量密度低的食物,如西瓜,可以通過讓你長時間保持飽腹感來幫助控制體重。
富含營養(yǎng)和有益的植物化合物
西瓜含有多種營養(yǎng)素,包括鉀、鎂和維生素 A 和 C。它的卡路里也相對較低,每杯僅含 46 卡路里(152 克)。以下是 1 杯(152 克)生西瓜丁中的營養(yǎng)成分:
卡路里: 46
碳水化合物: 11.5克
纖維: 0.6克
糖: 9.4克
蛋白質(zhì): 0.9克
脂肪: 0.2克
維生素 A:每日攝入量 (DV) 的 5%
維生素 C:每日攝入量的 14%
鉀: 每日攝入量的 4%
鎂: 每日攝入量的 4%
西瓜也是瓜氨酸的豐富來源,一種可以提高運動表現(xiàn)的氨基酸。此外,它還含有抗氧化劑,包括維生素 C、類胡蘿卜素、番茄紅素和葫蘆素 E。
這些化合物有助于對抗自由基,自由基是不穩(wěn)定的分子,如果它們積聚在您的體內(nèi),可能會損害您的細(xì)胞。隨著時間的推移,這種損害可能會導(dǎo)致糖尿病、心臟病和癌癥等疾病。
減少炎癥和氧化應(yīng)激
西瓜中的抗氧化劑、番茄紅素和維生素 C 的組合可能有助于降低炎癥和氧化損傷。炎癥是許多慢性疾病的關(guān)鍵驅(qū)動因素。作為一種抗氧化劑,番茄紅素還可以延緩阿爾茨海默病的發(fā)作和進展。然而,需要更多的研究。
預(yù)防黃斑變性
西瓜復(fù)合番茄紅素可能對你的眼睛有好處。年齡相關(guān)性黃斑變性(AMD) 是一種常見的眼部問題,可導(dǎo)致老年人失明。番茄紅素作為抗氧化和抗炎化合物的作用可能有助于預(yù)防和抑制黃斑變性。
可以緩解肌肉酸痛
瓜氨酸是西瓜中的一種氨基酸,可以改善運動表現(xiàn)并減少肌肉酸痛。定期攝入瓜氨酸至少 7 天,通過增加身體一氧化氮的產(chǎn)生來改善有氧運動能力。這種化合物有助于擴張血管,這樣您的心臟就不需要費力地將血液泵入您的身體。
西瓜中的瓜氨酸可能有助于提高運動表現(xiàn)并減少肌肉酸痛。
抗衰老
西瓜中的維生素 A 和 C 對皮膚健康很重要。維生素 C——無論是食用還是局部涂抹——都能幫助你的身體制造膠原蛋白,這是一種讓你的皮膚保持柔軟和頭發(fā)強壯的蛋白質(zhì)。
從食物和/或補充劑中攝入更多的維生素 C 可能會降低您出現(xiàn)皺紋和皮膚干燥的機會。維生素 A 對健康的皮膚也很重要,因為它有助于產(chǎn)生和修復(fù)皮膚細(xì)胞。
幫助消化
夏天到了,大家都愛買西瓜吃。那么,你了解關(guān)于西瓜的知識嗎?他有哪些功效與作用呢?以下是小編為大家精心整理的“西瓜的功效與作用(精選)”,僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。
西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。籽殼及西瓜皮制成“西瓜霜”專供藥用,可治口瘡、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉癥。
西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
西瓜子有清肺潤肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風(fēng)下血、血痢。
西瓜果肉(瓤)味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng);具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。
1.降熱解暑、降血壓
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉干燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。
2.天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強烈,日光直射導(dǎo)致紫外線較強,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
3.大便通暢
吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,對治療黃疸有一定作用。
4.抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
西瓜的營養(yǎng)價值
1.西瓜含有93%的水分,所含熱量較低,是消夏解渴的佳品。
2.西瓜除不含脂肪和膽固醇以外,幾乎所有人體所需的各種營養(yǎng)成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纖維,以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是維生素A的含量較高。
西瓜的選購
挑選西瓜的誤區(qū)
1.聽聲音:一般人認(rèn)為,聽聲音,就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。其實,不同的西瓜因為皮的厚薄,韌脆而會有不同的聲音。
2.瓜底子:一般人認(rèn)為,瓜底黃了,就一定是熟瓜。其實有時種地時候因為瓜底不見光,所以,可能在三、四分熟的時候,已經(jīng)黃了。
選購方法:
1.花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向里凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標(biāo)志。
2.用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。
3.成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
4.西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發(fā)出咚、咚地清脆聲,托瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發(fā)出突、突聲,是成熟度比較高的反映;發(fā)出噗、噗聲,是過熟的瓜;發(fā)出嗒、嗒聲的是生瓜。
西瓜的存儲
未切開的西瓜低溫保存5天左右,切開后用保鮮膜裹住,可低溫保存三天左右的時間。
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夏天到了,正式吃西瓜的好時節(jié)。那么,你知道關(guān)于西瓜的功效與作用嗎?考慮到您的需要,小編特地編輯了“西瓜的功效與作用(實用版)”愿對您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。
吃西瓜的好處
1、西瓜本身含有大量的水,可以給人體補充很多水,還有在炎熱的天氣時,多吃一點西瓜是可以出體內(nèi)多余的熱量和毒素,去熱解暑。
2、西瓜也含有很多的營養(yǎng)成分,在人體缺失水分時,可以多吃一點西瓜,不但可以補充水分,還可以補充人體所需要的營養(yǎng)成分。
3、西瓜的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上述。西瓜還具有抗氧化的作用,經(jīng)常食用西瓜是可以延緩衰老的。
4、西瓜中含有蛋白酶,可以幫助人體蛋白質(zhì)很好地吸收。
5、西瓜含有少量的鹽類,有助于起到治療腎炎的作用;還有利于降低血壓和排尿。
6、可以預(yù)防壞血病,心血管系統(tǒng)疾病,提高人體免疫力,促進新陳代謝,減少膽固醇的沉積。
7、還可以治療一些口腔疾病,咽喉腫痛,口舌生瘡等等口腔疾病。
功效和作用
1、西瓜清熱解毒,可以促進人體新陳代謝,有利于降低血壓,幫助消化。
2、有美容的功效,西瓜很多成分還經(jīng)常用在面膜中,補水、滋潤、美白皮膚,增加皮膚彈性,減少皮膚的皺紋。
3、可以緩解孕婦在懷孕期間身體浮腫等癥狀。
4、喉嚨腫痛,上火時,可以去火、健脾。
5、可以緩解中暑,預(yù)防中暑等癥狀。夏天中暑,頭腦腦熱,等散熱后,可以緩解消除中暑的熱氣,幫助散熱。
6、清熱解毒,可以預(yù)防夏季的痤瘡,緩解痤瘡等癥狀。
7、和瘦肉、雞肉一起食用,可以壯陽。
8、西瓜皮可以降低血壓,對于貧血、咽喉干燥的、唇裂的人有非常好的治療作用。
9、西瓜皮還有豐富的生素C和維生素E,把它擦在肌膚上,還可以滋潤皮膚,嫩膚。
西瓜飲食禁忌
1、產(chǎn)婦不能吃。西瓜是一種寒性的水果,吃太多很容易會損失脾胃,建議少吃或不吃。
2、腎功能不好的人少吃。西瓜含水量是比較多的,如果吃太多,水分積累在體內(nèi),不能及時排除,很容易誘發(fā)急性心力衰竭。
3、有糖尿病的人不能吃。西瓜含有糖分比較多,有糖尿病吃太多會導(dǎo)致血糖升高,嚴(yán)重的話,會導(dǎo)致代謝紊亂,有生命危險。
4、如果患有口腔潰瘍,好不要吃西瓜。
5、西瓜水分較多,會加重陰虛和內(nèi)熱,導(dǎo)致口腔潰瘍愈合時間越來越久。
吃西瓜的注意事項
1、感冒期間不能吃西瓜,特別是風(fēng)寒感冒,會使病情加重或痊愈時間越來越久。如果是風(fēng)熱感冒,還伴有高熱、口渴等內(nèi)熱癥狀時,可以吃少量的西瓜,幫助清熱解毒。
2、糖尿病人不能吃西瓜,尤其是在飯后,會容易加重胰腺負(fù)擔(dān)。糖尿病人吃西瓜會導(dǎo)致血糖升高,使病情加重,嚴(yán)重時,還可能會出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,有生命危險。
3、腎功能不全者。西瓜含有大量的水分,甚至高達(dá)95%,腎功能衰弱的人如果吃了太多西瓜,會導(dǎo)致水分在體內(nèi)大量儲存,血容量增多,因此不但會使水腫加重,還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
4、口腔潰瘍病人??谇粷冋叨喑晕鞴希瑫箍谇粷?..
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