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高考食譜推薦:西芹百合
主料: 百合1袋,西芹2根
輔料:枸杞1把
調(diào)料:食鹽小半勺,雞湯3勺,生粉1勺,植物油1湯勺
做法:
1.將百合兩頭黑色的部分切去,掰成片
2.擇去西芹兩邊的筋,斜著切斷;枸杞加水浸泡;水燒開(kāi)后鍋里滴幾滴油,放入西芹百合焯水
3.熱鍋冷油倒入西芹和百合翻炒幾下;加入3勺雞湯,用鹽調(diào)味,勾薄芡翻炒,撒上枸杞即可出鍋
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