出國留學(xué)網(wǎng)專題頻道豆腐干欄目,提供與豆腐干相關(guān)的所有資訊,希望我們所做的能讓您感到滿意! 豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐干營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料,既香又鮮,久吃不厭,被譽(yù)為素火腿。
04-23
作文標(biāo)題: 豆腐干
關(guān)?鍵?詞: 豆腐干 小學(xué)四年級 250字
字????數(shù): 250字作文
本文適合: 小學(xué)四年級
作文來源: https://Zw.liuxue86.com
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本作文是關(guān)于小學(xué)四年級250字的作文,題目為:《豆腐干》,歡迎大家踴躍投稿。
今天我吃了一種豆腐干,它有半公分厚,蛋黃色,細(xì)如雞肝,超級好吃。這種豆腐干可以直接吃、炒著吃、泡著吃、煮沸吃等。要做好豆腐干,一定要經(jīng)過十幾道工序,太復(fù)雜了!05-28
在不計(jì)其數(shù)的小吃中最讓我垂涎欲滴的要數(shù)抽豆腐干了。臭豆腐干的主要的原料是豆干,先把豆干用紗布包好,再放進(jìn)有秘制調(diào)料的陶罐里制,時間不能太長,也不能太短,要剛好,這樣秘制的豆干味道才是最地道的。當(dāng)然這樣的好味道不是經(jīng)常能吃到的。
臭豆腐干總是讓人為某其面,先聞其香。油炸的臭豆,腐干“皮膚”黃中帶黑,配上胡椒、蒜泥、陳醋,口感濃郁,我百吃不厭。
每次遇到賣臭干的小攤,我總是賣不動腳步,纏著媽媽給我買一碗,一般媽媽都不會拒絕我。看著一個個小豆腐塊在油鍋里翻滾著,顏色漸漸變得金黃,身上還起了一顆顆小泡。
賣臭干的小老板熟練地將炸好的臭干裝進(jìn)小塑料碗中,放入調(diào)好的調(diào)料,插上牙簽,遞給我。我迫不及待地叉起一塊放進(jìn)嘴里,一股清香溢滿全舌,全身不由得一陣精神,但媽媽說不能經(jīng)常吃臭干。
這聞著臭,吃著香的臭豆腐干,我卻怎么也放不下。我愛吃臭豆腐干。
04-05
今天早上,我看見床上的被子很亂,心里很不舒服,我就開始疊被子了。我先把被子鋪平,然后把被子對折,再對折,最后我的被子變成了方方正正的豆腐干形狀,我都想把它吃掉了呢!外婆看見被子整整齊齊的躺在床上,還表揚(yáng)了我,我聽了心里樂開了花。
01-31
2013年參加高考的同學(xué)已開始進(jìn)入緊張而有序的備考階段,在這個特殊時期,合理安排飲食也非常重要,而家長的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作,這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多,家長們除了要注重考生營養(yǎng)外,也應(yīng)注意飲食原則,做到三餐營養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠,這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長參考。
菜系及功效:便秘食譜 青少年食譜 老人食譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜
口味:咸鮮味 工藝:滑炒
炒芹菜豆腐干的制作材料:
主料:芹菜200克
輔料:豆腐干100克
調(diào)料:鹽3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)5克,花生油30克
炒芹菜豆腐干的特色:
碧綠脆嫩,清鮮爽口.
教您炒芹菜豆腐干怎么做,如何做炒芹菜豆腐干才好吃
1. 豆腐干切條,芹菜切段,入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?
2. 花椒泡熱水制成花椒水;
3. 鍋內(nèi)加花生油燒熱,放入姜絲熗鍋,入豆腐干炒透;
4. 再下入芹菜段及其他調(diào)料,旺火炒至嫩熟;
5. 加味精,勾薄芡,淋明油,出鍋裝盤。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴,請將調(diào)料中的白糖去掉。
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