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      出國留學(xué)網(wǎng)食堂工作

      出國留學(xué)網(wǎng)專題頻道食堂工作欄目,提供與食堂工作相關(guān)的所有資訊,希望我們所做的能讓您感到滿意!

      學(xué)校食堂工作個人總結(jié)范文(通用9篇)

       

        光陰飛逝,這一段工作已經(jīng)過去,我們在新一階段工作來臨前對這個階段的工作做個總結(jié)。工作總結(jié),有利于我們及時找出自己的不足并改正,為后續(xù)工作做準(zhǔn)備。有沒有好的方法來進(jìn)行回顧寫出工作總結(jié)呢?于是,出國留學(xué)網(wǎng)的編輯為你收集整理了學(xué)校食堂工作個人總結(jié)范文。歡迎閱讀,希望你能夠喜歡并分享!

      學(xué)校食堂工作個人總結(jié)范文 篇1

        時間過得真快,茫茫碌碌中已近期末,轉(zhuǎn)眼間我料理食堂倉庫已經(jīng)一學(xué)期了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為學(xué)生的食堂這也是很重要的。我們樹立了學(xué)校食堂不能“只算經(jīng)濟(jì)帳,不算政治帳”,要千方百計(jì)讓學(xué)生吃好、吃滿意的理念,改變以往一味“把家”,不能虧本的思想和做法.

        在這種觀念的指引下,學(xué)校食堂每周都精心編制菜單,確保菜肴品種的合理搭配并降低菜肴價格,把葷菜由市場價變?yōu)?.5元,蔬菜為幾份1元。同時,增加食堂硬件設(shè)施的投入,更換了臺布、快餐盤,餐桌上增加了面巾紙、牙簽,安裝了餐柜紗窗。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同學(xué)的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這段時間的工作作以如下總結(jié):

        一、監(jiān)理炊事員在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:

        1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購。

        2、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

        3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。

        4、設(shè)有原料加工的專用場地。

        5、原料清洗做到葷、素分開。

        二、在食品貯有方面做到:

        1、食品分類存放,排列整齊。

        2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。

        3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。

        三、監(jiān)理炊事員食品制作及餐間做到:

        1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。

        2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無積水。

        3、粘貼有白色瓷磚墻裙。

        4、天花板光滑整潔,無霉點(diǎn),無蜘蛛網(wǎng)。

        5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。

        6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。

        7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。

        四、監(jiān)理炊事員對餐具做到:

        食堂建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;

        1、有專人負(fù)責(zé)洗滌,消毒餐具。

        2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。

        3、已消毒的餐具采取了保潔措施。

        五、和炊事員一起在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:

        作為一個集體食堂,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到師生健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都必須進(jìn)行上崗前的體檢,體檢不合格不上崗。其次,注重學(xué)習(xí),先后學(xué)習(xí)并貫徹落實(shí)了教育部、衛(wèi)生部第14號《學(xué)校食堂與學(xué)生...

      幼兒園食堂工作個人總結(jié)1000字模板5篇

       

        陽光總在風(fēng)雨后,我們即將完成這段時間的工作,這個時候就需要我們開始寫工作總結(jié)了,寫好工作總結(jié),需勤于思索,善于總結(jié),不斷反省自己的得失并不斷進(jìn)步。好的工作總結(jié)包括哪些部分呢?下面是出國留學(xué)網(wǎng)的編輯為你精心整理的“幼兒園食堂工作個人總結(jié)”,僅供參考,歡迎大家閱讀本文。

      幼兒園食堂工作個人總結(jié)【篇1】

        一學(xué)期已接近尾聲,在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師幼為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康,維護(hù)師幼的權(quán)益,本學(xué)期食堂工作總結(jié)如下:

        一、嚴(yán)格膳食管理,加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管

        我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。同時每月我們還根據(jù)菜譜及時做出營養(yǎng)分析,積極聽取膳食委員會成員的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。

        二、規(guī)范操作細(xì)節(jié),提升工作質(zhì)量

        在日常烹飪中加強(qiáng)工作人員的理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強(qiáng)服務(wù)意識。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,從而提高工作質(zhì)量。

        我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下,根據(jù)每月營養(yǎng)分析,不斷改進(jìn),取長補(bǔ)短,使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。

        三、加強(qiáng)員工技能,促進(jìn)營養(yǎng)均衡 食堂工作人員的素質(zhì)決定后勤服務(wù)的質(zhì)量。

        抓好食堂食品衛(wèi)生安全工作,提高從業(yè)人員的思想素質(zhì),業(yè)務(wù)技能是關(guān)鍵。為此,我園對食堂后勤管理和炊事服務(wù)人員進(jìn)行優(yōu)化組合,強(qiáng)化培訓(xùn)和管理,不斷提高他們的素質(zhì)。一抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),堅(jiān)持每周召開管理人員工作例會,一月一次食堂炊事人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),增強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練程度。二抓個人健康體檢,對未體檢的不能上崗,對身體不合格的人員立即調(diào)離,對身體合格者持證上崗;并建立個人檔案。三抓業(yè)務(wù)技能,定期組織食堂飲食從業(yè)人員進(jìn)行紅案、白案、切菜、炒菜技能比武,現(xiàn)場操作,評選先進(jìn),在業(yè)務(wù)上技能上立標(biāo)兵,抓典型,鼓勵飲食從業(yè)人員努力進(jìn)取,不斷創(chuàng)新,提高素質(zhì)。四抓溝通交流,要經(jīng)常與廚師溝通,主動了解廚師的需求動機(jī)和想法,聽取他們的意見;了解廚師性格的差異,對廚師的不良行為,進(jìn)行教育引導(dǎo),做到“揚(yáng)優(yōu)去劣,揚(yáng)長避短”,使廚師專心投入工作。

        幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實(shí)踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作! 總之,食堂工作正在日漸步入正?;⒄?guī)化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為我園食堂的發(fā)展默默奉獻(xiàn)。

      幼兒園食堂工作個人總結(jié)【篇2】

        (一)完善各類制度

        1、增強(qiáng)對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細(xì)則》,對廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎金制,對照《細(xì)則》,由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,發(fā)放...

      2023學(xué)校食堂工作年度總結(jié)最新匯總

       

        推薦你看看以下的學(xué)校食堂工作年度總結(jié)最新。日月既往,不可復(fù)追,當(dāng)下我們嶄新的一年即將開始。并對今年的工作做好回顧與總結(jié),寫好年度工作總結(jié)可以有針對性的訓(xùn)練自己不足的地方。或許你能從中找到需要的內(nèi)容!

      學(xué)校食堂工作年度總結(jié)最新【篇1】

        食堂工作是學(xué)校后勤服務(wù)工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛(wèi)生安全負(fù)責(zé),所以不僅全校師生非常關(guān)注,家長社會也非常關(guān)注,所以食堂也是學(xué)校的一個窗口,作為學(xué)校的一個“窗口”單位,其工作質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到學(xué)校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。因此,我們堅(jiān)持做好以下幾個方面的工作:

        一、圍繞大局,提高認(rèn)識。

        今年以來,尤其是下學(xué)期,學(xué)校的各項(xiàng)工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象,既有營養(yǎng)午餐,又有早餐,在此情況下,我們的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上學(xué)校快速發(fā)展的大好形勢,必將愧對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持,也無顏面對全校師生。因此,我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活服務(wù)工作當(dāng)作貫徹學(xué)校全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持以人為本,關(guān)心師生生活,為廣大師生員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好,使食堂真正成為“師生之家”。特別是我們能夠緊密結(jié)合學(xué)校的整體工作大局,密切聯(lián)系本單位的實(shí)際,堅(jiān)持對職工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育,使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來,食堂所有工作人員,都能以學(xué)校的大局為重,盡心盡力地做好各自的本職工作,在多次檢查中均獲好評。

        二、加強(qiáng)管理,規(guī)范運(yùn)作。

        食堂工作直接與全校師生打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好”的工作。在這種情況下,我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來,我們沒有辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生員工的期望,領(lǐng)導(dǎo)以身作則,加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項(xiàng)管理的同時,還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為師生員工提供便利條件,使大家一進(jìn)食堂就猶如回到“家”。

        三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項(xiàng)工作都與學(xué)校的整體工作和師生員工的切身利益息息相關(guān)。特別是在迎接各類檢查時,食堂的整體面貌直接涉及到學(xué)校的對外形象。因此,我們在相關(guān)處室的配合下,堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年的檢查多,食堂只有5個工人,工作量較大。

        四、就餐方面。我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。為了做好這項(xiàng)工作,食堂的管理人員和工人心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。食堂制定了每周的食譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督,收集教師和學(xué)生的意見,定期進(jìn)行工人培訓(xùn)。由于食堂職工的努力,食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色。

      學(xué)校食堂工作年度總結(jié)最新【篇2】

        本年度,我從以下幾個方面進(jìn)行總結(jié)

        一、學(xué)習(xí)方面。身為一名共*產(chǎn)*黨*員,我首先想到一切聽從學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)的安排,積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)即使知識,提高自身素質(zhì)和實(shí)際工作能...

      有關(guān)在食堂工作個人總結(jié)(精選10篇)

      02-17

      標(biāo)簽: 食堂工作總結(jié)

       

        出國留學(xué)網(wǎng)相關(guān)專題:“食堂工作總結(jié)”。

        一直以來我們兢兢業(yè)業(yè),驀然回首。這一階段的工作即將過去。上階段工作總結(jié)寫了嗎,通過寫工作總結(jié),可以積累知識與經(jīng)驗(yàn),可以總結(jié)自身得失。下面我們給大家分享在食堂工作個人總結(jié),供你參考,希望能夠幫助到大家!

      在食堂工作個人總結(jié)(篇1)

        許多的學(xué)生是在學(xué)堂吃飯的,學(xué)堂的環(huán)境和伙食都是大家所看重的,小編帶來了一些學(xué)校食堂的個人工作總結(jié)給大家看。

          食堂個人工作總結(jié)

        食堂工作在學(xué)校黨支部,校委會和總務(wù)處的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各處室和全體師生員工的全力支持下,食堂堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐“xxxx”的重要思想和xx大會議精神,全體服務(wù)工作人員始終堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨,以育人為天職,保證生活質(zhì)量創(chuàng)效益,確保學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序,確保師生的身體健康,確保特困學(xué)生的基本生活,食堂全體干部職工團(tuán)結(jié)向上,不懈努力,勤奮、踏實(shí)的工作使食堂圓滿地完成了學(xué)校下達(dá)的任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo),使食堂的生活質(zhì)量、數(shù)量、安全、衛(wèi)生得到了師生好的贊償,同時得到了上級主管部門的多次好評,食堂工作一年來取得顯著的成績,現(xiàn)將總結(jié)如下:

          一、食堂工作的主要成績

        1、①加強(qiáng)學(xué)校食堂思想政治工作,涌現(xiàn)了一批會做事,會育人、懂服務(wù)的先進(jìn)典型,一食堂被學(xué)校評為先進(jìn)食堂,陳鈺銘、黃艷麗、王平、羅澤軍、蔡玉鳳、徐艷、秦祥英、吳景林、楊振梅、楊金平、黃正芳、郭明菊、陳立新、程蓉被學(xué)校食堂評為先進(jìn)個人。②認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會、實(shí)踐“xxxx”的重要思想和xx大會議精神,堅(jiān)持了一月一次的政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和職工生活會,做到了有布置、有檢查、有總結(jié)、有開會記錄。③通過食堂工作大會,宣講和個別談話,武裝職工思想,嚴(yán)格組織紀(jì)律,完善工作制度,使全體職工講究工作實(shí)效,提高服務(wù)質(zhì)量,爭取最高榮譽(yù),力求創(chuàng)最佳經(jīng)濟(jì)效益。④鼓勵全體職工相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn),任務(wù)到組,自由競爭,全體職工自覺的維護(hù)學(xué)校利益和食堂利益,形成了一種為教育教學(xué),為師生服務(wù)的好思想,努力辦好食堂的好作風(fēng)。⑤食堂在數(shù)量、質(zhì)量上不斷提高,做到了食品衛(wèi)生、安全,使師生對食堂的信譽(yù)度有明顯增高,上級主管部門評價好。

        2、落實(shí)管理制度,實(shí)行民主管理。食堂一是由總務(wù)處直接領(lǐng)導(dǎo)管理,工會參與監(jiān)督管理,事務(wù)室全面負(fù)責(zé)管理,各食堂分組管理。二是做到分工明確,任務(wù)到組,責(zé)任到人。三是大宗物資集體采取公開招標(biāo)采購,肉食定點(diǎn)采購,根據(jù)市場行情變化,采購員負(fù)責(zé)購買,出納員跟蹤付款,保證了整個食堂的生活質(zhì)量的物資供應(yīng)。四是履行物資驗(yàn)收制度,工會參與大型物資驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)收,購進(jìn)的所有物資由食堂保管員驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)收簽字,食堂會計(jì)審核簽字,事務(wù)長審查簽字,出納方能付款。五是防疫站監(jiān)管食堂,隨時作抽樣檢查,一年來食堂未出現(xiàn)有不合格產(chǎn)品和物資。六是把好熟食的進(jìn)口關(guān),嚴(yán)禁出售無廠家、無檢驗(yàn)報(bào)告單,無衛(wèi)生許可證,無出廠日期的單位食品進(jìn)食堂。七是統(tǒng)一衛(wèi)生健康檢查,對有傳染病的人員嚴(yán)禁進(jìn)食堂工作。八是制約食堂內(nèi)部人員食品食物、隨意吃、拿、換等,隨時發(fā)現(xiàn),當(dāng)場重罰。九是嚴(yán)禁食堂使用現(xiàn)金交易,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),加倍罰款。十是嚴(yán)禁買賣人情,無故損害食堂利益。

        3、加強(qiáng)了操作流程管理。①固定專業(yè)師傅主廚,紅、白案分開操作,各自主持當(dāng)日的生活安排,使食堂早點(diǎn)品種達(dá)到了十五個以上,中晚餐達(dá)到了二十多個品種,給師生提供了品種多樣,物美價廉的食品。②實(shí)行清潔衛(wèi)生值日制度,食堂內(nèi)一天一人...

      食堂工作年度計(jì)劃模板精選

      02-06

       

      食堂工作年度計(jì)劃模板(篇1)

          一、指導(dǎo)思想

        以創(chuàng)x級幼兒園為精神動力,以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心!

         二、工作設(shè)想

        (一)完善各類制度

        1、強(qiáng)化出勤管理,點(diǎn)名又點(diǎn)時,杜絕遲到早退現(xiàn)象

        2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé),互相督促,總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批

        3、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化

        4、進(jìn)行成本核算,積極發(fā)揮膳管會的作用,不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理

       ?。ǘ┨岣呗毠ふw素質(zhì)

        1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料,并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí),提高職工衛(wèi)生意識

        2、分工力求細(xì)化,進(jìn)一步明確崗位職責(zé),崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,提高職工崗位意識和服務(wù)意識

        3、創(chuàng)設(shè)競爭機(jī)制,在同一崗位,不同崗位間展開競爭,讓職工在競爭中增強(qiáng)主人翁意識,并提高技術(shù)熟練度

        (三)革新工作流程

        在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上,適當(dāng)作一些改進(jìn)。

        (四)高度重視衛(wèi)生安全工作

        1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件,認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用

        2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負(fù)責(zé),并做好消毒記錄

        3、防蠅設(shè)施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關(guān)好,滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)

        4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證每周一次大掃除

        5、食堂灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全

        6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳

        三、食堂工作行事歷周次內(nèi)容

        1、分好工,明確有關(guān)制度和職責(zé)

        2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查

        3、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查

        4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查

        5、餐具存放情況抽查

        6、考核制度定稿

        7、職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查

        8、師生用餐情況調(diào)查

        9、防蠅設(shè)施檢查

        10、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)

        11、衛(wèi)生消毒抽查

        12、環(huán)境衛(wèi)生抽查

        13、膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查

        14、衛(wèi)生消毒抽查

        15、衛(wèi)生工作全面...

      2023食堂工作個人年終工作總結(jié)1500字精選

       

        出國留學(xué)網(wǎng)內(nèi)容專輯推薦:“食堂工作個人年終工作總結(jié)”,敬請瀏覽。

        時間像流水一樣無情,一年的工作生活要迎來尾聲了,我們需要寫一份崗位的年度總結(jié)來結(jié)束今年的工作。年度工作總結(jié)解決和回答的中心問題是對工作實(shí)施結(jié)果的總鑒定和總結(jié)論。因此一篇崗位年度工作總結(jié)要怎么寫呢?我們的我們特意搜集并整理了食堂工作個人年終工作總結(jié),我們后續(xù)還將不斷提供這方面的內(nèi)容。

      食堂工作個人年終工作總結(jié)【篇1】

        xx學(xué)?,F(xiàn)有xx人在校生,分xx個教學(xué)班,在崗教師xx人,廚房聘用職工x人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在xx人左右,在校就中餐人數(shù)在xx人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下,牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨,規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護(hù)了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長的好評。

        一、以人為本,牢固樹立師生服務(wù)意識

        我校食堂目前有專兼職行管人員x人,員工x人。員工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識,我們強(qiáng)調(diào)突出“八個一點(diǎn)”,既對師生熱情一點(diǎn),態(tài)度誠懇一點(diǎn),語言親切一點(diǎn),服務(wù)主動一點(diǎn),飯菜質(zhì)量更好一點(diǎn),花樣更多一點(diǎn),效率更高一點(diǎn),衛(wèi)生更強(qiáng)一點(diǎn)。讓每個職工認(rèn)識到食堂就好比是自己的餐館,師生就是自己的客人。廣泛提倡“微笑服務(wù)”、“文明報(bào)務(wù)”,力爭使師生滿意率達(dá)到100%。讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。

        二、建全學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理機(jī)制,形成管理和監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)

        學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)歷來都把食堂作為學(xué)校的一個重要窗口,定期召開食堂工作專題會議。為切實(shí)加強(qiáng)對食堂的管理,成立了以學(xué)校校長吳炳輝為組長的食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組;以分管副校長田景祥為副組長、以工會、總務(wù)、教務(wù)、后勤食管為組員的食堂管理委員會。指派德才兼?zhèn)涞暮笄诠芾砟苁謱9苁程?成立了以學(xué)校黨支部書記為組長,有關(guān)教師為組員的食堂物價監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組;任命歐賢旺為食堂衛(wèi)生專職和財(cái)會員;制定了食物中毒及食患疾病突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案;成立了以學(xué)校校長為組長,分管校長為副組長的食品中毒突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。定期檢查工作,發(fā)現(xiàn)食品安全衛(wèi)生及消防安全隱患,督促及時整改;定期反饋師生們對食堂工作的意見。使食堂飯菜質(zhì)量、安全衛(wèi)生工作始終置于全校師生的管理和監(jiān)督之下。

        三、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度,以制度制約人

        制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度,從內(nèi)容上大致可分三類:工作人員職責(zé)類,食品衛(wèi)生安全管理類和財(cái)物管理類。有國家制定的,有市、縣主管部門制定的,也有食堂管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的,如《食堂安全衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》、《食堂員工考勤制度》、《消防安全制度》、《采購人員崗位責(zé)任制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》、《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉,而且一切行為都要受到這些制度的約束。

        四、切實(shí)加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作

        學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事,無論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。為確保萬無一失,我們進(jìn)行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理,食堂目前共印制各式表格xx多校,在確保衛(wèi)生安全過程中,做到了...

      食堂工作個人年度計(jì)劃通用

      01-10

       

        出國留學(xué)網(wǎng)專題“食堂工作個人年度計(jì)劃”為你推薦以下內(nèi)容。

        時間就像小溪一樣是不會流回的,這一年的工作也馬上接近尾聲了,新一年工作從年度工作計(jì)劃的擬寫開啟,有了計(jì)劃,新的一年工作就有了明確的目標(biāo)和具體的步驟。我們會寫自己的崗位年度工作計(jì)劃呢?或許"食堂工作個人年度計(jì)劃"是你正在尋找的內(nèi)容,更多信息請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站。

      食堂工作個人年度計(jì)劃【篇1】

        20____年已經(jīng)過去,回想過去的一年,有歡笑,有淚水,有收獲,也有淡淡的失落。隨著春天腳步的來臨,我們迎來了新的一年,對新的一年有了一些期待和展望,面向新的一年,懷著感恩的心,我將明年的工作做了以下部署:

        一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟。

        認(rèn)真學(xué)習(xí)處、站20____年工作會議精神,準(zhǔn)確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

        二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)

        1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。

        2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

        3、組織學(xué)習(xí)慶城綜合服務(wù)處20項(xiàng)物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容。

        三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法。

        在日常采購工作中,嚴(yán)格把關(guān),所購食物要新鮮,不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。

        四、加強(qiáng)食堂管理工作

        在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通,不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)__造成的很多問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。

        五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)

        今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn),加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動,平日和同事搞好團(tuán)結(jié),互幫互學(xué)、共同進(jìn)步,提高自身的修養(yǎng),做一個合格的員工。

        新的一年的到來,意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去,與二站全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

      食堂工作個人年度計(jì)劃【篇2】

        膳食管理工作在幼兒園管理事務(wù)中不可忽視,因?yàn)樯攀匙霾缓煤⒆泳筒荒塬@得足夠的營養(yǎng),健康發(fā)展。幼兒園膳食工作要有計(jì)劃地進(jìn)行,并對膳食工作進(jìn)行一定的工作評價。當(dāng)今,隨著人民生活水平普遍提高,對飲食的要求越來越重視越來越講科學(xué),尤其對正在成長的孩子。因此,做好幼兒園的膳食工作是幼兒園衛(wèi)生保健工作的重要內(nèi)容之一。

        一、本學(xué)期根據(jù)《園務(wù)計(jì)劃》和《衛(wèi)生保健工作計(jì)劃》,制訂了科學(xué)合理的膳食工作計(jì)劃

        成立膳食管理小組,成立了由園長、保健師、廚師長及家長組成“伙委會”膳食管理小組,并且嚴(yán)格每周膳食會議制度,開展了幼兒園每周《平衡食譜》的研制與可行性實(shí)驗(yàn),我們虛心請教,認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)的配菜方法,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,我們遵循編制平衡食譜的科學(xué)性、合理性、季節(jié)性、弱性等原則。

        二、科學(xué)安排膳食,保證營養(yǎng)平衡

      ...

      食堂工作年度計(jì)劃模板8篇

      01-09

       

      食堂工作年度計(jì)劃模板 篇1

        為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率,有序開展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力,極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識,曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計(jì)劃。

        工作思路

        1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。

        2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對一些不合格的員工在培訓(xùn),在考核,使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能,使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化,從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。

        員工培訓(xùn)

        一、本學(xué)年計(jì)劃對食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識進(jìn)行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識水平,操作技能參差不一,食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。

        1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

        2、圍繞一個問題展開討論,提出自己的看法和建議,歸納總結(jié)。

        3、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。

        4、對操作的全過程進(jìn)行總結(jié),找出問題,提出改進(jìn)方法。

        二、召開食堂全體工作會議,組織員工學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》,食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務(wù)意識,端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。

        1、堅(jiān)持每天對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,時時刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題,切實(shí)保證師生的飲食安全。

        2、制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。

        3、全力搞好就餐工作,合理搭配營養(yǎng)餐,使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

        三、培養(yǎng)員工主人翁意識,提高食堂整體素質(zhì)。

        1、提高主人翁的自覺性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識,讓員工參加民主管理,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,有重大決策時廣泛聽取員工的意見,讓員工的開言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當(dāng)決策一旦定案,管理者就要組織員工實(shí)施方案,這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,智慧和創(chuàng)造力,大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。

        2、要善于激發(fā)員工參與意識,關(guān)心每位員工的痛癢,開展一些有意義娛樂活動和公益活動,生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂和冷暖,人格上尊重他們,甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺到自己是學(xué)校的一份子,從學(xué)校能找到家的感覺,同時,創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機(jī)會,從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感,才能增加學(xué)校的凝聚力。

      食堂工作年度計(jì)劃模板 篇2

        一、嚴(yán)格膳食管理,認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作

        本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,?保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時我們還將每...

      [熱門]食堂工作年度計(jì)劃1000字

      01-09

       

        時間匆匆流過,我們需要學(xué)會寫一份有用的新一年工作計(jì)劃。周邊同事都在準(zhǔn)備啟動年度工作計(jì)劃撰寫,制定年度工作計(jì)劃時要分清輕重緩急,合理安排工作何時去做、何時做完。怎么才能將崗位的年度計(jì)劃寫得全面呢?以下是小編為大家整理的“食堂工作年度計(jì)劃 ”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。

      食堂工作年度計(jì)劃 篇1

        一、指導(dǎo)思想

        xx年,我校行政后勤工作繼續(xù)以十八屆精神為指導(dǎo),緊緊圍繞xx年局工作會議精神和學(xué)校工作計(jì)劃,以實(shí)施素質(zhì)教育為宗旨,以教書育人為中心,以搞好服務(wù)提供保障為目標(biāo),做好服務(wù)育人教育工作,積極有效地配合學(xué)校搞好教學(xué)工作和各項(xiàng)活動。

        二、重點(diǎn)工作:

        (一)行政辦工作

        1、根據(jù)學(xué)校的整體工作要求,具體做好各類會議的安排和準(zhǔn)備工作,做好各類會議的記錄、紀(jì)要的整理工作。

        2、協(xié)助其他各部門做好重大節(jié)日慶?;顒拥臏?zhǔn)備工作和組織工作。

        3、根據(jù)學(xué)校的各部門的整體工作安排,認(rèn)真編排好學(xué)校每周工作。

        4、認(rèn)真做好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)臨時性工作。

        5、認(rèn)真做好教職工職稱評定、調(diào)整調(diào)動、晉職、晉級、評優(yōu)等統(tǒng)計(jì)管理工作;做好全校性報(bào)表的統(tǒng)計(jì)填報(bào)工作。這些工作政策性強(qiáng),牽涉面廣,項(xiàng)目煩瑣,直接關(guān)系教職工的切身利益,一點(diǎn)也不能馬虎。

        7、做好學(xué)校車輛的調(diào)配和生活招待的安排工作。

        (二)總務(wù)后勤工作

        1、當(dāng)好后勤服務(wù)的本色

        隨著學(xué)校升級為中心小學(xué),學(xué)校各項(xiàng)工作及活動要求更高,對每一次無論是校級的,還是區(qū)級及以上的活動,學(xué)校行政后勤都需做好各種服務(wù)工作,要做兵馬未行,糧草先至,保證各項(xiàng)工作的順利開展,努力改善學(xué)校辦學(xué)環(huán)境。

        2、加強(qiáng)日常維修管理

        校舍及各類設(shè)施設(shè)備的完好是各項(xiàng)工作有序開展的保障,我們作為后勤部門要加強(qiáng)日常的檢查、維修,各類維修要本著節(jié)儉,資金利用最大化,盡量化最小的錢辦更大的事,更多的事,保證學(xué)校工作的正常進(jìn)行。

        3、注重后勤人員的規(guī)范管理

        保安人員、食堂人員、花木工為學(xué)校后勤的一份子,本學(xué)期要加強(qiáng)對他們的培訓(xùn)、指導(dǎo),同時也要完善考核制度,進(jìn)行規(guī)范化管理,讓她們能更好地服務(wù)與學(xué)校,服務(wù)與師生。

        4、嚴(yán)格各項(xiàng)建設(shè)項(xiàng)目的管理

        下半年,學(xué)校各項(xiàng)工程建設(shè)都將完成并進(jìn)行驗(yàn)收。學(xué)校后勤部對各建設(shè)項(xiàng)目的操作要規(guī)范、嚴(yán)肅,從項(xiàng)目立項(xiàng)、審批、招標(biāo)、施工、驗(yàn)收,等環(huán)節(jié)要嚴(yán)格按照要求操作,加強(qiáng)施工期間的質(zhì)量管理,以確保各項(xiàng)工程順利竣工。

        5、辦好師生滿意食堂

        繼續(xù)加強(qiáng)五常法管理;嚴(yán)格定點(diǎn)配送制度,做好采購、驗(yàn)收工作;確保食堂收支規(guī)范平衡,保證入口率達(dá)95%以上;強(qiáng)化監(jiān)督檢查,提高食堂供菜質(zhì)量,建立健全膳管會。

        6、固定資產(chǎn)及低值易耗品管理規(guī)范化

        繼續(xù)加強(qiáng)固定資產(chǎn)和低值易耗品管理規(guī)范化,資產(chǎn)采購審批、驗(yàn)收、入庫,做到帳實(shí)相符,冊冊相符,定期進(jìn)行核實(shí);低值易耗品管理也需規(guī)范操作,從購買、入庫、出庫都要做好登記,且做到定期進(jìn)行盤點(diǎn)。

      食堂工作年度計(jì)劃 篇2

        組長:段老師

        副組長:李老師

        成員:孔老師、孫老師、各班主任

        1、餐...

      [精品]食堂工作個人年度工作總結(jié)(精選8篇)

       

        你還在尋找工作總結(jié)范文?當(dāng)工作進(jìn)行到某一個階段,我們需要回頭對自己所做的工作進(jìn)行分析與整理,出國留學(xué)網(wǎng)編輯為大家呈上收集和整理的食堂工作個人年度工作總結(jié),請繼續(xù)閱讀本文相關(guān)內(nèi)容!

      食堂工作個人年度工作總結(jié)【篇1】

        食堂年終總結(jié)范文(一)

        時間過得真快,茫茫碌碌中一個學(xué)年已經(jīng)過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié):

        第一、作為一個集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。

        首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗。

        其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量與意識。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

        第二、先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房與他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭與他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。

        金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜與各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

        第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病與食物中毒事故。

        另外,我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的??顚S?、不亂花亂支,每天堅(jiān)持記好臺帳,抱節(jié)約的原則做到物美價廉。

        由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。

        總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

        食堂年終總結(jié)范文(二)

        “民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂...

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