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準(zhǔn)備高考早餐時(shí)要注意幾點(diǎn)問(wèn)題
家長(zhǎng)在給考生準(zhǔn)備高考早餐時(shí)要注意以下幾點(diǎn)問(wèn)題：
1.如果考生平時(shí)不喝牛奶或豆?jié){，那么最好不要喝，因?yàn)槟菢佑锌赡軙?huì)引起腸胃不適，影響考試。
2.豆?jié){和牛奶要喝溫?zé)岬?，且不要往里面加糖等甜的調(diào)味劑，否則容易引起脹肚等不適癥狀。
3.有的考生喜歡早上起來(lái)喝一杯咖啡，這是不可取的，因?yàn)榭Х纫滓鹉蝾l。
4.考生也可以在早餐的時(shí)候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖，建議早上不要吃生的水果。
5.不要吃油炸的和奶油蛋糕一類(lèi)的食品。
6.早餐不能吃得過(guò)咸，如果就著粥吃一點(diǎn)榨菜、醬豆腐是可以的，但也要適度。
7.有些考生喜歡早上吃肉類(lèi)的食物，比如火腿腸、醬肉等，這也是不利于考試的，建議以清淡食物為主。
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出國(guó)留學(xué)網(wǎng)整理了高考早餐食譜推薦：紅豆花生小米粥，更多資訊本網(wǎng)站將不斷更新，敬請(qǐng)及時(shí)關(guān)注。
高考早餐食譜推薦：紅豆花生小米粥
主料：紅豆60克，花生米60克，小米60克
輔料：紅糖80克
做法：
1.食材準(zhǔn)備
2.清洗干凈
3.全部放入鍋中
4.倒入清水，選擇煮粥鍵，預(yù)約好時(shí)間
5.早上就可以美美的享用啦!
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出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為你整理了高考早餐食譜推薦：胡蘿卜小餐包，更多資訊請(qǐng)及時(shí)關(guān)注本網(wǎng)站更新。
高考早餐食譜推薦：胡蘿卜小餐包
主料：高筋面粉300克，胡蘿卜泥200克，雞蛋1個(gè)
輔料：白糖20克，黃油20克，酵母4克
做法：
1.面粉
2.加入白糖
3.加入胡蘿卜泥
4.在加入攪拌
5.加入酵母
6.面包機(jī)柔成
7.在加入黃油
8.柔好發(fā)至兩倍大
9.排氣醒一會(huì)分成小塊
10.放模具里
11.發(fā)至兩倍大
12.刷上一層雞蛋液
13.撒上芝麻
14.上烤箱175度烤20分鐘
15.烤好的
16.成品
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出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為你整理了高考早餐食譜推薦：素餡燒麥，更多資訊請(qǐng)及時(shí)關(guān)注本網(wǎng)站更新。
高考早餐食譜推薦：素餡燒麥
主料：面粉300克，雞蛋4個(gè)，菠菜300克
輔料：番茄醬一勺，香油5克，花椒油少許，胡蘿卜1根，鹽3克
做法：
1.菠菜榨汁，面粉中加少許熱水再倒入菠菜汁和面。
面里加入番茄醬，不要用番茄沙司，要用番茄醬。再加入熱水和面
2.雞蛋把蛋白和蛋黃分開(kāi)打散，中火把蛋黃和蛋白分別炒成小塊
3.胡蘿卜和菠菜切碎，
和餡：把3和4里面的東西都放到一起加調(diào)料拌勻。
4.面團(tuán)揉成圓條型切成小劑子，搟成荷葉皮，邊上最好要薄一些，
5.皮中放入餡，撮成上如石榴頭花形，下如燈籠形的燒麥，上鍋蒸10分鐘即可。
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出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為你整理了高考早餐食譜推薦：鮮蝦蔬菜餛飩面，更多資訊請(qǐng)及時(shí)關(guān)注本網(wǎng)站更新。
高考早餐食譜推薦：鮮蝦蔬菜餛飩面
主料：胡蘿卜30克，鮮蝦10克，魚(yú)丸60克，紫菜2克，包菜30克，餛飩150克，方便面1塊，荷蘭豆10克
輔料：油6克，生抽4克，蒜4克，鹽2克，香菜3克，香油2克
做法：
1.砂鍋里倒入油，放入蒜粒爆香。
2.放入胡蘿卜翻炒。
3.放入荷蘭豆。
4.放入鮮蝦翻炒。
5.放入包菜，加鹽、生抽翻炒片刻。
6.倒入熱水，煮至水開(kāi)。
7.放入餛飩。
8.放入魚(yú)丸和紫菜，煮至餛飩飄起來(lái)。
9.將方便面餅放入中間，關(guān)火，放入香菜，淋上香油。
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高考早餐食譜推薦：蕎葉雞蛋煎餅
主料：蕎葉200克，雞蛋2個(gè)，面粉250克
輔料：油適量鹽3克
做法：
1.把蕎葉撿回來(lái)，準(zhǔn)備面粉、雞蛋等食材;
2.挑選鮮嫩的蕎葉洗凈，瀝干水，切碎，待用;
3.面粉過(guò)刷，打入雞蛋，拌均;
4.再加入切好的蕎葉，順時(shí)針拌均;
5.再放點(diǎn)鹽、加適量的水，拌均成面糊;
6.熱鍋，平底鍋里放點(diǎn)油，倒入一層薄薄的面糊;
7.煎至微黃，翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)煎至微黃;
8.煎餅好了，出鍋，切塊，香飄四溢。
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下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)整理的“2018年高考早餐推薦：百果糕點(diǎn)心”，歡迎閱讀參考，更多有關(guān)內(nèi)容請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站高考欄目。
2018年高考早餐推薦：百果糕點(diǎn)心
菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 健脾開(kāi)胃食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：原本味 工藝：清蒸
百果糕的制作材料：
主料：糯米600克,稻米250克
輔料：核桃35克,芝麻10克,冬瓜8克,櫻桃16克,柑橘12克,白蘿卜8克
調(diào)料：白砂糖200克,香油10克,花生油100克
百果糕的特色：
此糕黏軟油潤(rùn)，餡料多樣。
教您百果糕怎么做，如何做百果糕才好吃：
1.將核桃仁用開(kāi)水漲去皮，放入油鍋炸酥，撈起切碎，各種蜜餞切成細(xì)粒，熟芝麻研細(xì)。
2.將核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜條、蜜櫻桃、蜜橘、蜜蘿卜放入盆內(nèi)，加入糖，拌勻成蜜餞糖。
3.糯米、大米放在案板上拌勻，倒入適量水揉勻，分成小塊，放入籠內(nèi)，用旺火蒸熟。
4.將蒸熟的混合粉取出，倒在案板上，稍冷后撒上糖，抹上麻油，反復(fù)折疊粘取糖，至糖粘完為止，揉勻，抹上麻油，搟開(kāi)，卷成長(zhǎng)條切塊，一層米糕撒一層蜜餞糖，即可食用。
百果糕的制作要訣：
1.主料中的糯米、大米分別為吊漿;配料中的芝麻炒熟芝麻;冬瓜、櫻桃、橘、蘿卜都是蜜餞好的。
2.吊漿的制法是：將磨出來(lái)的米漿裝入潔凈的布袋內(nèi)，懸吊滴干水分，即可。還有一種方法是，米漿裝袋后，放在磨架上，鋪上一塊木板，壓上石頭，壓至滴干水分，即可。
3.將所要蜜餞的水果和蔬菜處理干凈后，用糖腌、糖煮，冷卻，曬干，即可。
小帖士-食物相克：
稻米：唐-孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清-王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
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07-26
下文是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為大家提供的高考前推薦食譜，希望能對(duì)大家有幫助!更多生活百科小知識(shí)請(qǐng)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng)!
起床后活動(dòng)30分鐘再吃早餐最為適宜，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量，因?yàn)樵绮偷馁|(zhì)量直接影響考試發(fā)揮。據(jù)其分析，高考飲食中早餐吃不好，考生容易在高度緊張的情況下在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生饑餓感，從而分散注意力。早餐的組合搭配中碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有，而且最好吃復(fù)合型的碳水化合物，它們可使血糖比較穩(wěn)定。
早餐應(yīng)含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶和糧食制品，比如：粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包夾一個(gè)煎雞蛋，配一點(diǎn)西紅柿、黃瓜或其他水果等，也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等，不僅可以調(diào)劑口味，還可以抵抗因高度緊張的學(xué)習(xí)所造成的腦疲勞。早餐中，如果淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類(lèi)食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅(jiān)果仁，就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。至于早餐是中式還是西式，并不那么講究，只要營(yíng)養(yǎng)充足又能吃得舒服就可以。
高考早餐吃什么好：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
主要成分：1.皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。
高考早餐吃什么好：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
主要成分：1.黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。2.鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。3.苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。
高考早餐吃什么好：菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。
主要成分：1.菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。3.鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
高考早餐吃什么好：：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
主要成分：1.燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。2.菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。3.什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
我們知道，考試之前需要側(cè)重營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，蓄積能量，而考試當(dāng)日則要側(cè)重能量保證，精力充沛，而早餐就是考試當(dāng)日保證能量的重中之重。經(jīng)過(guò)一夜的新陳代謝，早晨人體血糖處于一天中的較低水平，如果早餐不能保證充足的熱量攝入，就會(huì)影響到大腦功能及其他身體功能，所以考試當(dāng)天的早餐很重要。
多喝水，多喝點(diǎn)果汁。如果是受涼感冒，可以加一點(diǎn)紅糖姜茶，早點(diǎn)睡覺(jué)，可以輔助吃一點(diǎn)維C，一次一片，一天三次。
為了保護(hù)視力，首先應(yīng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的瘦肉、魚(yú)肉、乳蛋和大豆制品等。
鈣是神經(jīng)中的“信使”，參與形形色色的神經(jīng)活動(dòng)。神經(jīng)細(xì)胞缺鈣，容易出現(xiàn)疲勞和注意力分散。含鈣豐富的食品有蝦皮、海帶、發(fā)菜、豆類(lèi)及豆制品、核桃、瓜子等。
鋅能夠增強(qiáng)神經(jīng)敏感度。鋅還參與肝臟、視網(wǎng)膜組織細(xì)胞內(nèi)視黃醇還原酶的組成，直接影響維生素A的代謝及視黃醇的作用。缺鋅時(shí)視素質(zhì)合成會(huì)產(chǎn)生障礙，從而影響錐狀細(xì)胞的辨色功能。因而補(bǔ)充維生素A的同時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充鋅，多吃含鋅豐富的牡蠣、瘦肉等食物。
高考前的飲食也是尤為重要的，留學(xué)網(wǎng)小編為你整理了2017年高考早餐怎樣安排，希望對(duì)考生有所幫助。更多高考資訊請(qǐng)關(guān)注高考欄目!
在北京晚報(bào)的報(bào)道中，北京中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科的兩位醫(yī)生給出了高考期間的飲食建議，核心原則是：碳水化合物不能少；不要打破平時(shí)的飲食規(guī)律；甜食不是“魔鬼”，適當(dāng)來(lái)點(diǎn)能夠安撫情緒。
碳水化合物最不能缺
營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生劉芳說(shuō)，很多家長(zhǎng)覺(jué)得蛋白質(zhì)很重要，實(shí)際上，考試期間最不能缺少的是碳水化合物?！疤妓衔锸蔷S持腦細(xì)胞正常功能的營(yíng)養(yǎng)素。按照現(xiàn)在孩子的身高體重，一般來(lái)說(shuō)，一頓飯至少要2兩主食，男孩子甚至一頓要吃3兩或者4兩主食。”劉芳說(shuō)，在米飯和面食兩種主食之間，她更傾向于米飯，“大米的耐饑餓性比較好，米飯比面食更扛餓?！碑?dāng)然，如果孩子平時(shí)喜歡吃面食，也不要強(qiáng)換成米飯，“高考期間一個(gè)最重要的原則就是不要改變平時(shí)的飲食習(xí)慣?！?/p>
來(lái)點(diǎn)甜品能安撫情緒
考試期間，是不是零食都要戒了呢？劉芳說(shuō)，零食可以吃點(diǎn)巧克力，“適量食用巧克力，能緩解疲勞、愉悅心情、減輕壓力，消除考試帶來(lái)的緊張情緒?！爆F(xiàn)在很多人提到甜食，都覺(jué)得甜品好像是魔鬼，有百害而無(wú)一利，實(shí)際上，甜品能起到安撫情緒的作用，“很多中老年人都有基礎(chǔ)病，比如糖尿病等，不適合攝入甜品;但高中生基礎(chǔ)代謝旺盛，消耗多，餐后可以來(lái)些甜品，能夠讓人感到愉悅?！敝劣诒?zhèn)西瓜、冷飲等，最好別在短時(shí)間內(nèi)大量攝入，以免刺激腸胃。
一定要杜絕病從口入
營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生李醫(yī)生給出了高考飲食總方案：建議每天攝入主食200至400克，喝一袋牛奶，吃一個(gè)雞蛋，100至200克的肉類(lèi)，500克左右蔬菜，200克左右的水果，25克左右的堅(jiān)果，食用油25至30克，鹽6克左右。其中主食類(lèi)，雜糧和薯類(lèi)應(yīng)占20%至50%;其他食物選擇以考生的喜好為主，兼顧種類(lèi)豐富多樣。適當(dāng)?shù)氖秤枚怪破罚裳a(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣和維生素B族，有利于提高腦組織的能量代謝。李醫(yī)生開(kāi)出了高考期間建議食譜，家長(zhǎng)可以根據(jù)食材以及孩子的喜好自行調(diào)整。
李醫(yī)生特別強(qiáng)調(diào)，臨近高考一定要預(yù)防食源性疾病，杜絕病從口入。夏季食物易變質(zhì)，不要食用剩菜剩飯。辛辣、燒烤的食物和大量生冷的食物，容易刺激胃腸道，盡量不要食用。油膩的食物，不易消化，也應(yīng)避免食用。
據(jù)中國(guó)江蘇網(wǎng)報(bào)道，青少年的早餐一定要有營(yíng)養(yǎng)，很多青少年不喜歡吃早餐，其實(shí)這樣是非常不健康的一種生活方式的，因?yàn)槿梭w每天的能量來(lái)源主要是早餐，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)造成青少年記憶力下降，也比較容易出現(xiàn)胃病。
報(bào)道稱(chēng)為了避免這些情況的出現(xiàn)，為青少年推薦了一些早餐適合吃的食物和水果。
一般我們都是強(qiáng)調(diào)早餐要營(yíng)養(yǎng)，午餐和晚餐要吃飽，所以可見(jiàn)早餐的營(yíng)養(yǎng)性是多么的重要的，那么在如果早餐營(yíng)養(yǎng)不夠就會(huì)很容易的造成青少年出現(xiàn)低血糖的癥狀。
青少年的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜需要按照"五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配"的基本原則，將每個(gè)營(yíng)養(yǎng)早餐食譜的設(shè)計(jì)，盡可能達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食的要求。
大約一百克的鱈魚(yú)再加上大約一個(gè)紅番茄屬于十分不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。
鱈魚(yú)肉之內(nèi)因?yàn)楹写罅康膬?yōu)質(zhì)蛋白，以及十分不錯(cuò)的不飽和脂肪酸，對(duì)于人們的身體具...
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為了讓考生順利進(jìn)行高考，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為大家提供《2014年高考飲食攻略：健康早餐》供考生參考。本文還為大家提供飲食注意事項(xiàng)，希望能幫到大家!希望大家考試順利，超水平發(fā)揮!我們?yōu)槟慵佑?
四大健康早餐
一夜睡醒，體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時(shí)急需補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)。然而不少人不重視早餐的食用，經(jīng)常只是隨便吃一點(diǎn)，或干脆不吃。這樣的確省事，但對(duì)健康的影響卻不可估量，是否食用早餐，如何搭配早餐的品種，對(duì)人體健康的影響都極其重要。
燒餅油條族
愈來(lái)愈多的人向西式早餐靠攏時(shí)，但有的家長(zhǎng)或者孩子還是對(duì)燒餅、油條配豆?jié){的傳統(tǒng)中式早餐情有獨(dú)鐘?！靶r(shí)候常吃油條，長(zhǎng)大后覺(jué)得油條是油炸物不健康，所以現(xiàn)在選擇燒餅當(dāng)早餐?！?/p>
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：燒餅、油條、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問(wèn)題。油條的表面上看得見(jiàn)油，大家吃的時(shí)候會(huì)有警覺(jué)，但是通常認(rèn)為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實(shí)不一定如此。燒餅之所以吃起來(lái)香酥可口，全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油。一個(gè)燒餅的熱量大約是230—250卡，其中約25%的熱量來(lái)自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實(shí)在偏高。燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，蛋白質(zhì)還算可以，不過(guò)，油脂過(guò)多，品質(zhì)較低。
營(yíng)養(yǎng)師建議：這類(lèi)型的早餐熱量高、油脂高，一星期不宜超過(guò)1次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
這類(lèi)早餐一樣缺乏蔬菜，所以在另外兩餐中要多補(bǔ)充。水果則視個(gè)人習(xí)慣，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。
買(mǎi)未加糖的白豆?jié){，然后自己酌量放糖。
燒餅上的芝麻通常無(wú)法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的時(shí)候請(qǐng)小心。
素食早餐族
對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)格外在意的一些朋友，如今狂熱地愛(ài)上了素食早餐?！拔矣媒湍阜邸⒑谥ヂ榉?、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥，后來(lái)聽(tīng)別人說(shuō)，早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以又把水果加入早餐的菜單里。”另外，他們的早餐還包括一瓶酸奶、少許生菜、1只煮雞蛋、兩片烤全麥吐司面包。因?yàn)樵绮统缘枚啵越?jīng)常到了中午并不感到太餓。
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：整體來(lái)看，這份早餐種類(lèi)豐富而且均衡。稠粥的酵母粉又是維生素B群的良好來(lái)源，這種吃法是素食者不錯(cuò)的選擇。
西式早餐族
現(xiàn)在我們的住宅區(qū)或者學(xué)校附近都有西式快餐店，因此，“一份火腿蛋三明治加一杯奶茶”幾乎是某些孩子或者家長(zhǎng)從周一到周五雷打不動(dòng)的早餐內(nèi)容。和午餐、晚餐比起來(lái)，他們認(rèn)為早餐吃了就行，
不過(guò)是提供上午的體力需要，“懶得動(dòng)腦筋去想早餐該有什么變化?！?/p>
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：油脂可能攝取太多。一是西式...
高考早餐推薦訪問(wèn)
