出國留學(xué)網(wǎng)專題頻道黑枸杞的功效欄目，提供與黑枸杞的功效相關(guān)的所有資訊，希望我們所做的能讓您感到滿意！
08-08
在日常生活中，我們通常看到的都是紅枸杞，其實(shí)還有一種黑枸杞。兩種枸杞有什么區(qū)別呢?下面是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“紅枸杞和黑枸杞的區(qū)別，哪個(gè)更好?”，歡迎大家閱讀，僅供大家參考，希望對(duì)您有所幫助。更多文章在出國留學(xué)網(wǎng)生活百科欄目，希望您關(guān)注與閱讀。
外觀與口感上的差別：
紅枸杞則是扁長形的紅色果實(shí)，含糖量非常大，直接咀嚼的話會(huì)感到很甜，因此糖尿病患者不能吃。也正是因?yàn)槿绱耍t枸杞不是任何人都能食用的。
黑枸杞都是野生的，而且顆粒很小，看起來像扁圓形的黑色果實(shí)，含糖量高，咀嚼的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)甜。
黑枸杞和紅枸杞的功效區(qū)別：兩者都是滋補(bǔ)肝腎的圣品，但黑枸杞的營養(yǎng)成分要比紅枸杞要高，尤其含有的花青素是紅枸杞?jīng)]有的，而花青素有保護(hù)血管、抗氧化、延緩衰老和預(yù)防老年癡呆等諸多功效，被稱為“滋補(bǔ)軟黃金”，所以總體來說還是黑枸杞要好一些，所以自然而然價(jià)格也要貴些。
08-25
黑枸杞可以說是天然的補(bǔ)品，對(duì)女性男性來說都是很好的補(bǔ)品。對(duì)于大多數(shù)人的認(rèn)識(shí)當(dāng)中，枸杞都是紅色的，黑枸杞似乎很少見，跟著留學(xué)網(wǎng)一起來看看黑枸杞的功效和作用吧!
黑果枸杞，別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞。為中國西部特有的沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于中國青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，而青海的野生黑枸杞品質(zhì)和花青素含量是最高的。泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤、精旺氣足。營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為“軟黃金”。
黑枸杞主要出產(chǎn)于青海柴達(dá)木盆地，(德令哈、都蘭、格爾木等地)生長在海拔2800米-3200米的盆地沙漠地帶，海拔高氣候干旱、生態(tài)環(huán)境潔凈、無污染。經(jīng)測定，黑果枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞。
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
(2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥;
(8)增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處，并增強(qiáng)細(xì)胞活力
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效)
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
(14)通過對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
(15)花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會(huì)發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩(wěn)定性，對(duì)于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青 素的功效可是不可或缺的。
黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值：
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OPC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;藍(lán)莓含OPC330～3380mg/100g)。
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即...
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