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黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，以下是出國留學網生活百科欄目小編為您整理黑芝麻怎樣吃才最好吃?供您參考，希望對你有所幫助，更多詳細內容請點擊出國留學網查看。
1、黑芝麻木耳茶
取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
2、黑芝麻杏仁蜜
將黑芝麻500克炒香研末，甜杏仁100克搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療常用方，并有一定防癌作用。
3、黑芝麻五味葛根露
將葛根250克、五味子125克共入鍋內加水煎煮2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克共置瓷盆內，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日服3次，每次1匙。有補腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功，對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者有益。
4、黑芝麻糊
將黑芝麻還有冰糖一起搗爛，然后裝入瓶子中備用。每次取出適量用開水調服，一天早晚個吃一次。能夠有效的治療皮膚干燥和咳嗽的情況，日常多吃還能夠預防早衰。
5、黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病后虛弱、須發(fā)早白、虛風眩暈等癥。
6、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
7、黑芝麻棗粥
將適量粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，加水熬煮成粥，即可食用。黑芝麻棗粥甜潤可口，具有補肝腎、烏發(fā)等食療效果。
8、黑芝麻黃面
將黑芝麻100克炒熟，白面500克炒至焦黃，每日晨起用滾開水調沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。黑芝麻黃面能固腸，美容、烏發(fā)，適用于腸胃不固、面黃肌瘦者食用。
9、黑芝麻蜜糕
將黑芝麻100克炒香，研碎后加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、雞蛋液、適量發(fā)酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻做法多樣，可根據自己的口味來調整哦。
很多人都吃過黑芝麻糊，那么它到底有什么功效和作用、怎樣吃最營養(yǎng)呢?下面是出國留學網小編為大家整理的“黑芝麻糊的功效和作用”，歡迎閱讀，更多精彩文章盡在出國留學網生活百科欄目。
黑芝麻糊營養(yǎng)豐富，清甜麻香，可以解饞，余味無窮。自古以來，黑芝麻糊就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。黑芝麻糊的副作用非常少，男女老少食用都是沒什么問題的。
黑芝麻糊的最大的功效與作用就是補血、烏發(fā)，如果選擇適當的配料，還有其它功效哦。那黑芝麻糊還有哪些強大的功效與作用呢?我們一起來看看吧!
1、中醫(yī)認為，黑芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。
2、當代醫(yī)藥學研究結果表明，黑芝麻糊有顯著的醫(yī)療保健功效。黑芝麻糊中的維生素E非常豐富，可延緩衰老;潤五臟、強筋骨、益氣力;可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產后陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。
3、黑芝麻被認為是有效的烏發(fā)食品，由它而制成的黑芝麻糊其功效更顯著。傳統(tǒng)認為黑芝麻更能黑發(fā)，其實，科學家研究發(fā)現，就營養(yǎng)成分而言，芝麻和黑芝麻黑發(fā)的功效相差并不大。還有核桃，也是不可多得的生發(fā)、黑發(fā)食品。
4、黑芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
黑芝麻糊怎么吃最營養(yǎng)呢?黑芝麻糊的吃法十分多，可以光吃黑芝麻糊，又可以搭配其他食材煮食，不同的食材與黑芝麻一起能碰撞出不同的味道。下面，媽網百科隆重介紹幾款關于黑芝麻糊最營養(yǎng)的吃法給大家參考!
1、花生芝麻糊
首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候，加入開水一沖即可，可適量加點蜂蜜。
2、山藥芝麻糊
材料：山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。
做法：山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可。
特點：山藥有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，對消化不良的慢性腸炎有很好的療效。
3、膠桃芝麻糊
原料：芝麻粉20克，砂糖適量，阿膠末10克，核桃仁30克，紅棗、龍眼肉各適量。
做法：將藥材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀，放入砂糖調味即可。
特色：臉皮膚色被喻為身體的鏡子，腸胃虛弱或營養(yǎng)失調導致血液循環(huán)不佳，或是體質過冷而致膚質蒼白無血色，會給人暗沉、消極、不開朗的負面印象。食用可增加肌肉爆發(fā)力，促進腦部細胞代謝，紅潤皮膚，可使腦部清新，增加進取心。
黑芝麻糊是民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生零食，有滋養(yǎng)身體、補充熱量、烏潤頭發(fā)等作用。適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用。但慢性腸炎及腹瀉者要忌食。此外，黑芝麻糊的食用禁忌還有...
黑芝麻是生活中常見的五谷，常常用來制作芝麻油或者調料。那么黑芝麻可以天天吃嗎?黑芝麻怎么吃比較好?以下是出國留學網生活百科頻道編輯為您整理的黑芝麻怎么吃法，供您參考，更多詳細內容請點擊出國留學網查看。
黑芝麻可以每天吃，但需要控制服用的量，每天食用不超過80g，早上起來可以沖杯黑芝麻糊，40g，下午可以吃黑芝麻烙餅，一天的總量也就50-80克吧。
黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補圣品。一方面是因為含有優(yōu)質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
每天吃黑芝麻的好處:
黑芝麻美膚
黑芝麻中含有大部分不飽和脂肪酸，而亞油酸就占了一半，亞油酸是肌膚美容的理想元素，當人體缺乏亞油酸時，容易出現皮膚干燥，血管中膽固醇沉積癥狀，因此亞油酸又有美肌酸之稱。
黑芝麻烏發(fā)
頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌減少是導致白頭發(fā)的主要原因，其中頭發(fā)中絡氨酸酶數量的減少是明顯的病理機制，黑芝麻水的提取液能有效促使絡氨酸酶表達，黑色素的合成量得以提高了，白頭發(fā)又可以重新黑回來。
黑芝麻補鈣
說到食物補鈣，大家首先想到的大多數是牛奶和雞蛋，實際上黑芝麻中的含鈣量遠遠高過于牛奶和雞蛋，每一百克黑芝麻中的含鈣量接近800毫克，而每一百克牛奶中含鈣量才兩百毫克左右，由此可見，補充鈣質的最佳食物非黑芝麻莫屬。
黑芝麻可以泡水喝，但是要磨成粉才行哦，也就是黑芝麻糊，推薦喝現炒現磨無添加的，對身體好。
黑芝麻作用：中醫(yī)中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
黑芝麻怎么吃好:
1、黑芝麻粥將適量黑芝麻淘洗干凈，曬干炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有補肝腎、潤五臟的功效，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘、頭暈目眩、貧血的患者食用。
2、芝麻蜂蜜羹黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入雞蛋清一個，充分調勻，每日2次。常服可降膽固醇，防治高血壓、動脈硬化。
3、芝麻首烏杞子丸黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研末，煉蜜為丸，每丸10克重。每次服l~2丸，每日服2~3次，空腹開水送服。主要用于治療肝腎不足所致的頭發(fā)早白、頭發(fā)脫落。
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本文“2017二級公共營養(yǎng)師講義：黑芝麻的基本知識”由出國留學網公共營養(yǎng)師欄目整理，希望對考生有所幫助。
黑芝麻的基本知識
基本資料
出處：《晶珠本草》記載：芝麻分黑白兩種。除顏色不同外，形狀大小一樣，扁而微橢圓形，上大下小，有棱，略像菥蓂子，用指擠壓有油性。治龍病、鎮(zhèn)風，增加體力。巴保說：芝麻性溫、緩、涼、重，化味辛。生發(fā)，增生體力，澀尿，舒心，提升胃溫，生培根、赤巴。讓鈞多杰說：黑、白芝麻均祛風，治龍病。
拼音名：HēiZhīMa
英文名：SEMENSESAMINIGRUM
別名：胡麻、油麻、巨勝、脂麻
來源：本品為脂麻科(胡麻科)脂麻屬植物脂麻SesamumindicumL.的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質，再曬干。
性狀：本品呈扁卵圓形，長約3mm,寬約2mm。表面黑色，平滑或有網狀皺紋。尖端有棕色點狀種臍。種皮薄，子葉2,白色，富油性。氣微，味甘，有油香氣。
炮制：黑芝麻除去雜質，洗凈，曬干。用時搗碎。
炒黑芝麻取凈黑芝麻，照清炒法炒至有爆聲。用時搗碎。
性味：甘，平。
歸經：歸肝、腎、大腸經。
功能主治：補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。
用法用量：9～15g。
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黑芝麻粥
“配料”黑芝麻25克、粳米50克。
“做法”黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
“功效”補益肝腎，滋養(yǎng)五臟。liuxue86.com
注：本方更適于中老年體質虛弱者選用，并有預防早衰之功效。
蟲草蒸老鴨《本草綱目拾遺》：
“配料”冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
“做法”老鴨去毛、內臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。(也可用氣鍋蒸)
“功效”補虛益精，滋陰助陽。
本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共成補虛益精，滋陰助陽之權威藥膳。
注：外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕：
“配料”番茄2個、藕1節(jié)、砂糖適量。
“作法”番茄去皮，開水煮藕(3至5分鐘)，兩者一并放入盤中，撒上砂糖即可。
“功效”健脾開胃，生精止渴。
多嚼少食：充分咀嚼能促進消化，老年人脾胃功能衰弱，更要重視多咀嚼，這樣吃進去的食物才能被很好地消化吸收。少食即少吃多餐，特別是晚餐不宜過飽。
多菜少肉：古代醫(yī)學主張飲食以清淡為主，特別是老年人，要以“五谷為養(yǎng)，五果為助”，平時多吃新鮮蔬菜，既可供給人體營養(yǎng)，又有助于保持大便通暢。適當減少肉類食物，避免攝入過多脂肪，能減少高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。
多醋少鹽：《黃帝內經》說“咸傷腎”，現代醫(yī)學研究也證明，高血壓的發(fā)病與過量攝入鹽有關，因此，“淡食多補”是有一定道理的。而醋味酸、性溫，能促進消化，多吃些醋對身體有益。
多果少糖：糖性黏膩，助濕生痰，而痰為百病之源，老年人少吃糖為佳。而水果中不僅含有糖分，還含有多種維生素，對人體大有裨益。
多施少欲：多施是指多幫助別人，若能為他人分憂解難，自己亦分享其樂，精神愉快，勝似補藥。少欲是指人要少些欲望，做到隨遇而安、淡泊名利。
多眠少煩：老年人氣血相對較弱，精力不足，要保證充足的睡眠時間，使體力、精力得以恢復。日常生活中，不如意事十之八九，須知憂愁煩惱最易導致氣機郁結，因此老年人遇事不要煩惱，要胸懷寬廣，泰然處之。
多容少衣：多容是指姿態(tài)要端正，做到坐如鐘、站如松、睡如弓。少衣并不是說要少穿衣服，而是說要按季節(jié)變化增減衣物。
多步少車：老年人要少坐車、多走路，這樣可促進血液循環(huán)，加快新陳代謝，長期堅持以步代車，對延年益壽大有幫助。
作文標題： “黑芝麻”的發(fā)現
關?鍵?詞： 發(fā)現 高中高三 1200字
字????數： 1200字作文
本文適合： 高中高三
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小小的一?！昂谥ヂ椤?，頭上長著一對又短又小而且十分黑的觸角，遇見同類的時候時常搖來擺去，好像在與對方聊天似的，十分的有趣。這是什么呢？對了，這就是我們大家伙兒都非常熟悉的，而且小的不能在小的昆蟲——螞蟻。螞蟻每次回洞前拿得都是一些可吃的食物，而且還是它的最愛，那是不是說明螞蟻十分聰明呢？帶著這個疑問，我去問樓下的叔叔與阿姨，他（她）們都是有知識的人。我問：“螞蟻每次回洞前拿得都是一些可吃的食物，而且還是它的最愛，那是不是說明螞蟻十分聰明呢？”叔叔好像十分激動，他紅著臉，高聲回答道：“不對，這是個錯誤的觀念！ 作文標題： “黑芝麻” 小螞蟻
關?鍵?詞： 螞蟻 小學六年級 550字
字????數： 550字作文
本文適合： 小學六年級
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出國留學網高考欄目為大家收集了《高考早餐易加點黑芝麻》，我們的高考欄目會整理高考學子們最關心的話題，希望高考學子們順順利利!
高考早餐易加點黑芝麻
黑芝麻富含人體必需的脂肪酸——亞油酸，此外，鐵和鈣的含量也很高，其中鐵的含量是豬肝的一倍，是蛋黃的六倍。鐵是血液中的紅細胞生成所必不可少的原料，大腦的營養(yǎng)靠血液輸送，所以說黑芝麻能夠健腦益智和提高記憶力。另外，黑芝麻所含的維生素E和硒是天然抗氧化劑，能夠減輕腦細胞的疲勞。
05-18
? 對于緊張備考的高考學生來說，這也是一道很不錯的菜，排骨能很好的補充能量，吃膩了紅燒或清燉，就試試這道酸甜開胃的莓醬排骨，也可以用其他品種的果醬來做!
莓醬排骨
材料：仔排，草莓醬
莓醬排骨的做法
1.準備原料。
2.排骨洗凈入鍋加水和姜片煮開。
3.煮開后轉小火稍煮幾分鐘，去盡血水。
4.溫水洗凈后的排骨重新入鍋，加熱水，姜片和蔥煮開。
5.煮開后轉小火燉1個小時左右至排骨軟爛。
6.排骨轉入炒鍋，加適量排骨湯，以及時4-5勺草莓醬，并調入適量鹽。
7.中火煮10分鐘左右至排骨入味。
8.最后大火收汁即可。
排骨營養(yǎng)價值
豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
... 作文標題： 黑芝麻
關 鍵 詞： 小學三年級 300字
字 數： 300字作文
本文適合： 小學三年級
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本作文是關于小學三年級300字的作文，題目為：《黑芝麻》，歡迎大家踴躍投稿。
櫥柜里，有一袋西瓜子，它們幾乎一個大小，個個黑黑的。 仔細看，才發(fā)現：它們比西瓜子兒小很多倍，原來是黑芝麻??！ 呼呼小心翼翼地盛了幾勺，放進攪拌器里。過了不久，香甜可口的黑芝麻糊產生了！
黑芝麻糊可以烏黑頭發(fā)，滋潤發(fā)質，補充身體所需的能量，滋養(yǎng)身體。呼呼捧了一碗黑芝麻糊給大家吃，愿大家 頭發(fā)黑黑的。
滿滿 把芝麻灑到剛出爐的饅頭上。這時候，黑芝麻可以調制出饅頭的香甜，爽口，使饅頭營養(yǎng)更加全面。幼兒園的小弟弟掰了一小口：哦！
嫩嫩的，春天的感覺呀！
淘淘把黑芝麻融入面團，精心烹飪出面包，哦！
真漂亮，香噴噴的，不但好吃！
而且還能均衡營養(yǎng)！
加上一杯香香的牛奶，營養(yǎng)豐富的早餐就出爐了。
黑芝麻的用處還真多，如果在每餐的米飯里撒上一些黑芝麻，不但裝點了米飯，讓小朋友更加有食欲，而且營養(yǎng)更好。如果在洗發(fā)膏里加入黑芝麻的成份，可以使頭發(fā)更烏黑漂亮……
小小黑芝麻，竟有這么一番大作為??！
黑芝麻推薦訪問
