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很多人都吃過黑芝麻糊,那么它到底有什么功效和作用、怎樣吃最營養(yǎng)呢?下面是出國留學網小編為大家整理的“黑芝麻糊的功效和作用”,歡迎閱讀,更多精彩文章盡在出國留學網生活百科欄目。
黑芝麻糊營養(yǎng)豐富,清甜麻香,可以解饞,余味無窮。自古以來,黑芝麻糊就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。黑芝麻糊的副作用非常少,男女老少食用都是沒什么問題的。
黑芝麻糊的最大的功效與作用就是補血、烏發(fā),如果選擇適當?shù)呐淞?,還有其它功效哦。那黑芝麻糊還有哪些強大的功效與作用呢?我們一起來看看吧!
1、中醫(yī)認為,黑芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。
2、當代醫(yī)藥學研究結果表明,黑芝麻糊有顯著的醫(yī)療保健功效。黑芝麻糊中的維生素E非常豐富,可延緩衰老;潤五臟、強筋骨、益氣力;可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,產后陰血不足所致的乳少,都可以得到緩解或根除。
3、黑芝麻被認為是有效的烏發(fā)食品,由它而制成的黑芝麻糊其功效更顯著。傳統(tǒng)認為黑芝麻更能黑發(fā),其實,科學家研究發(fā)現(xiàn),就營養(yǎng)成分而言,芝麻和黑芝麻黑發(fā)的功效相差并不大。還有核桃,也是不可多得的生發(fā)、黑發(fā)食品。
4、黑芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進人體新陳代謝,還有利于雌性激素和孕激素的合成,起到美胸功效。
黑芝麻糊怎么吃最營養(yǎng)呢?黑芝麻糊的吃法十分多,可以光吃黑芝麻糊,又可以搭配其他食材煮食,不同的食材與黑芝麻一起能碰撞出不同的味道。下面,媽網百科隆重介紹幾款關于黑芝麻糊最營養(yǎng)的吃法給大家參考!
1、花生芝麻糊
首先,把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候,加入開水一沖即可,可適量加點蜂蜜。
2、山藥芝麻糊
材料:山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。
做法:山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶,以小火煮開攪拌成糊,加入冰糖即可。
特點:山藥有滋養(yǎng)強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,對消化不良的慢性腸炎有很好的療效。
3、膠桃芝麻糊
原料:芝麻粉20克,砂糖適量,阿膠末10克,核桃仁30克,紅棗、龍眼肉各適量。
做法:將藥材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀,放入砂糖調味即可。
特色:臉皮膚色被喻為身體的鏡子,腸胃虛弱或營養(yǎng)失調導致血液循環(huán)不佳,或是體質過冷而致膚質蒼白無血色,會給人暗沉、消極、不開朗的負面印象。食用可增加肌肉爆發(fā)力,促進腦部細胞代謝,紅潤皮膚,可使腦部清新,增加進取心。
黑芝麻糊是民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生零食,有滋養(yǎng)身體、補充熱量、烏潤頭發(fā)等作用。適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用。但慢性腸炎及腹瀉者要忌食。此外,黑芝麻糊的食用禁忌還有...
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